Ягода шелковица (тутовник): фото, польза и вред

Полез­ные свой­ства тутов­ни­ка были выяв­ле­ны еще в отда­лен­ные вре­ме­на, что не оста­лось неза­ме­чен­ным вра­ча­ми и народ­ны­ми цели­те­ля­ми и в наши вре­ме­на. Пло­ды, листья и даже кор­ни шел­ко­вич­но­го дере­ва с успе­хом при­ме­ня­ют­ся не толь­ко при лече­нии мно­же­ства забо­ле­ва­ний, но и для под­дер­жа­ния имму­ни­те­та у детей и взрослых.

Как правильно – тутовник или шелковица

Туто­вое (или шел­ко­вич­ное) дере­во явля­ет­ся дол­го­жи­те­лем, спо­соб­ным рас­ти на одном месте до 250 лет. Рас­смат­ри­вая науч­ную клас­си­фи­ка­цию рас­те­ний, мож­но уви­деть, что дере­во отно­сит­ся к семей­ству туто­вых и роду шел­ко­ви­цы. Исхо­дя из это­го опи­са­ния, мож­но с уве­рен­но­стью утвер­ждать, что пра­виль­ны­ми будут оба назва­ния – и шел­ко­ви­ца, и тутовник.

Ино­гда, в про­сто­ре­чии, мож­но услы­шать и слег­ка видо­из­ме­нен­ные назва­ния дере­ва, напри­мер, на Дону боль­ше рас­про­стра­не­но назва­ние «тютин», а жите­ли Сред­ней Азии назы­ва­ют дере­во «тут».

Несмот­ря на раз­лич­ные назва­ния дере­ва, шел­ко­ви­ца не теря­ет сво­их лечеб­ных свойств, но о них зна­ют немногие.

Шелковица — это ягода или фрукт

По науч­ной клас­си­фи­ка­ции пло­ды шел­ко­ви­цы отно­сят­ся к кате­го­рии слож­ных ягод­ных пло­дов. В пери­од веге­та­ции цве­ты мини­а­тюр­ных раз­ме­ров, рас­по­ло­жен­ных отдель­но друг от дру­га, скап­ли­ва­ют­ся в одном месте и срас­та­ют­ся в ягоду.

Исхо­дя из опи­са­ния, мож­но с уве­рен­но­стью утвер­ждать, что плод шел­ко­вич­но­го дере­ва явля­ет­ся яго­дой, а не фруктом.

На что похож вкус шелковицы

Опи­сать вкус шел­ко­ви­цы доволь­но труд­но, осо­бен­но для тех, кто нико­гда в сво­ей жиз­ни не про­бо­вал эти пло­ды. Его нель­зя срав­нить ни с каки­ми дру­ги­ми яго­да­ми, фрук­та­ми или овощами.

В боль­шей сте­пе­ни попу­ляр­ны­ми явля­ют­ся дере­вья шел­ко­ви­цы с белы­ми или чер­ны­ми яго­да­ми, вку­со­вые каче­ства кото­рых немно­го отли­ча­ют­ся друг от друга:

• у чер­ных ягод пре­об­ла­да­ет сла­дость с чет­ко выра­жен­ной кислинкой;
• у белых – ярко выра­жен­ный кара­мель­но-медо­вый привкус.

Важ­но! Мно­гие дегу­ста­то­ры схо­жи во мне­ни­ях, что в боль­шей сте­пе­ни у спе­лых ягод шел­ко­ви­цы пре­об­ла­да­ет слег­ка тра­вя­ной, дели­кат­ный вкус.

Химический состав шелковицы

По сво­е­му хими­че­ско­му соста­ву шел­ко­ви­ца отли­ча­ет­ся от боль­шин­ства извест­ных ягод сво­и­ми целеб­ны­ми свойствами:

• вита­ми­на C боль­ше на 86%;
• каль­ция боль­ше на 61%;
• клет­чат­ки боль­ше на 60%;
• желе­за боль­ше на 60%;
• аль­фа-каро­ти­на боль­ше на 58%.

Посколь­ку у шел­ко­вич­но­го дере­ва исполь­зу­ют­ся не толь­ко пло­ды, но и веточ­ки с листья­ми, и кора с кор­ня­ми, то сле­ду­ет рас­смот­реть содер­жа­ние полез­ных веществ в каж­дой его части.

Ягоды

Для луч­ше­го пони­ма­ния, поче­му яго­ды шел­ко­ви­цы настоль­ко попу­ляр­ны в тра­ди­ци­он­ной и народ­ной меди­цине, а так­же сре­ди спе­ци­а­ли­стов-дие­то­ло­гов, сле­ду­ет рас­смот­реть состав БЖУ в 100 г плодов:

1. Бел­ки – 1,44 г.
2. Насы­щен­ные жиры – 0,027 г.
3. Моно­не­на­сы­щен­ные жиры – 0,041 г.
4. Поли­не­на­сы­щен­ные жиры – 0,207 г.
5. Угле­во­ды – 9,8 г. В это коли­че­ство вхо­дит 8,1 г саха­ров (в виде фрук­то­зы и глю­ко­зы) и 1,7 г пище­вых волокон.

О полез­ных свой­ствах чер­ной шел­ко­ви­цы мож­но судить, исхо­дя из, содер­жа­щих­ся в ней раз­но­об­раз­ных поли­фе­ноль­ных соединений:

• дубиль­ных веществ;
• орга­ни­че­ских кис­лот, с пре­об­ла­да­ни­ем лимон­ной и яблочной;
• фла­во­но­и­ды;
• кома­ри­нов;
• пек­тин;
• каро­тин;
• зеак­сан­тин;
• ресве­ра­трол.

Одна­ко это дале­ко не все мак­ро- и мик­ро­эле­мен­ты, кото­ры­ми бога­та яго­да шел­ко­ви­цы. При­ве­ден­ные в таб­ли­це дан­ные соот­вет­ству­ют содер­жа­нию веществ в 100 г спе­лых ягод:

Вита­мин А (рети­нол)	1 мкг
Вита­мин В1 (тиа­мин)	0,029 мг
Вита­мин В2 (рибо­фла­вин)	0,101 мкг
Вита­мин В3 (ниа­цин)	0,620 мг
Вита­мин В6 (пири­док­син)	0,050 мг
Вита­мин В9 (фола­цин)	6 мкг
Вита­мин C	36,4 мг
Вита­мин E	0,87 мг
Вита­мин K	7,8 мкг
Каль­ций	38 мг
Желе­зо	1,85 мг
Маг­ний	18 мг
Фос­фор	38 мг
Калий	194 мг
Натрий	10 мг
Цинк	0,12 мг
Медь	0,06 мг
Селен	0,06 мкг

Заго­тов­ку пло­дов тутов­ни­ка для исполь­зо­ва­ния в лекар­ствен­ных целях необ­хо­ди­мо про­во­дить с нача­ла июля до сере­ди­ны авгу­ста. Имен­но в этот пери­од яго­ды шел­ко­ви­цы вби­ра­ют в себя наи­боль­шее коли­че­ство полез­ных веществ. Из шел­ко­вич­ных пло­дов мож­но при­го­то­вить настой­ки и отвары.

Совет! Спе­лые яго­ды шел­ко­ви­цы, насто­ян­ные на спир­ту, явля­ют­ся отлич­ным пото­гон­ным и моче­гон­ным сред­ством, а узвар из шел­ко­вич­ной суш­ки помо­жет спра­вить­ся с кашлем при гриппе.

Мно­гие счи­та­ют, что поль­зу или вред несут толь­ко яго­ды тутов­ни­ка, но это дале­ко не так.

Веточки

В народ­ной меди­цине так­же нашли широ­кое при­ме­не­ние веточ­ки и листва шел­ко­вич­но­го дере­ва. В их соста­ве, по резуль­та­там лабо­ра­тор­ных иссле­до­ва­ний, было выяв­ле­но боль­шое содер­жа­ние алка­ло­и­дов, спо­соб­ных вли­ять на содер­жа­ние глю­ко­зы в клет­ках кро­ви, и фла­во­но­и­дов, спо­соб­ных вести борь­бу с бак­те­ри­ей, вызы­ва­ю­щей золо­ти­стый ста­фи­ло­кокк, саль­мо­нел­лез и дизентерию.

Узвар, при­го­тов­лен­ный из вето­чек шел­ко­ви­цы, спо­соб­ству­ет сни­же­нию кро­вя­но­го дав­ле­ния и сня­тию рев­ма­то­ид­ных болей.

В китай­ской народ­ной меди­цине широ­ко рас­про­стра­не­но исполь­зо­ва­ние коры, листьев и кор­ней туто­во­го дере­ва для лечения:

• почеч­ной недостаточности;
• импо­тен­ции;
• брон­хи­та;
• аст­мы;
• диа­бе­та;
• забо­ле­ва­ний сердца;
• дис­кре­не­зии;
• кли­мак­са;
• отеч­но­сти серд­ца и почек.

Для исполь­зо­ва­ния вето­чек и листо­вых пла­стин шел­ко­ви­цы в лечеб­ных целях сбор сырья необ­хо­ди­мо про­во­дить ран­ней вес­ной, как толь­ко листья начнутраскрываться.

Их исполь­зу­ют для при­го­тов­ле­ния насто­ек, отва­ров, порош­ка и мазей.

Корни

О лечеб­ных свой­ствах кор­ней тутов­ни­ка сви­де­тель­ству­ют мно­го­чис­лен­ные отзы­вы людей, кото­рые убе­ди­лись в них на соб­ствен­ном опы­те. При­ме­не­ние насто­ев и отва­ров из кор­ней помо­га­ет при лечении:

• раз­лич­ных пато­ло­ги­че­ских откло­не­ний в органах;
• гипер­то­нии;
• кож­ных забо­ле­ва­ний – псо­ри­а­за, язв, витилиго.

Полез­ные свой­ства кор­ней шел­ко­ви­цы были выяв­ле­ны при упо­треб­ле­нии отва­ра при влаж­ном каш­ле, для луч­ше­го отхар­ки­ва­ния. Неред­ки слу­чаи, когда отвар кор­ней помо­гал для раз­жи­же­ния кро­вя­ных потоков.

Кор­ни шел­ко­ви­цы необ­хо­ди­мо заго­тав­ли­вать толь­ко осен­нее вре­мя, посколь­ку толь­ко в это вре­мя в них накап­ли­ва­ет­ся мак­си­маль­ное коли­че­ство мак­ро- и мик­ро­эле­мен­тов, необ­хо­ди­мое для эффек­тив­но­го лечения.

Чем полезна шелковица для организма

Упо­треб­лять пло­ды туто­во­го дере­ва не толь­ко мож­но, но и нуж­но. Про­ве­ден­ные в науч­ных лабо­ра­то­ри­ях тесто­вые иссле­до­ва­ния по срав­не­нию ягод тутов­ни­ка и клюк­вы, кото­рая сла­вит­ся сво­и­ми полез­ны­ми свой­ства­ми, дока­зы­ва­ют, что шел­ко­вич­ные пло­ды могут быть даже полез­нее, чем пло­ды последней.

Клет­чат­ка, вхо­дя­щая в состав пло­дов, поми­мо регу­ля­ции уров­ня холе­сте­ри­на в кро­ви, способна:

• улуч­шить пищеварение;
• нор­ма­ли­зо­вать стул;
• устра­нить метео­риз­мы и взду­тие живота.

Улуч­шить состо­я­ние ног­тей, внут­рен­них орга­нов, кож­но­го и воло­са­но­го покро­ва чело­ве­ка помо­жет боль­шое содер­жа­ние в яго­де вита­ми­нов груп­пы А и Е.

Упо­треб­ле­ние туто­вых пло­дов бла­го­твор­но ска­зы­ва­ет­ся не толь­ко на здо­ро­вье взрос­лых людей, но и ока­зы­ва­ет поло­жи­тель­ное вли­я­ние на дет­ский организм.

О полез­ных свой­ствах и про­ти­во­по­ка­за­ни­ях шел­ко­ви­цы, в зави­си­мо­сти от ген­дер­ных и воз­раст­ных при­зна­ков, сто­ит рас­ска­зать более подробно.

Полезные свойства тутовника для женщин

Мно­гие пред­ста­ви­тель­ни­цы пре­крас­ной поло­ви­ны чело­ве­че­ства сле­дят за состо­я­ни­ем не толь­ко волос и тела, но и фигуры.

Вни­ма­ние! Вклю­чен­ные в раци­он пита­ния яго­ды тутов­ни­ка помо­гут уве­ли­чить актив­ность жен­щи­ны и, что нема­ло­важ­но, под­нять настроение.

Бла­го­твор­ное вли­я­ние пло­дов на жен­ский орга­низм про­ис­хо­дит бла­го­да­ря содер­жа­нию в них:

1. Маг­ния. Поз­во­ля­ет ста­би­ли­зи­ро­вать нерв­ную систе­му, в свя­зи с чем, жен­щи­нам ста­но­вит­ся лег­че спра­вить­ся со стрес­са­ми и раз­дра­жи­тель­но­стью во вре­мя кли­мак­те­ри­че­ско­го периода.
2. Угле­во­дов. Спо­соб­ству­ют сти­му­ля­ции рабо­ты моз­га и умствен­ной активности.
3. Бета-каро­ти­на. Спо­соб­ству­ет под­дер­жа­нию хоро­ше­го внеш­не­го вида и молодости.
4. Вита­ми­на С. Помо­га­ет орга­низ­му повы­сить сопро­тив­ля­е­мость к виру­сам и бактериям.

Спе­лые пло­ды шел­ко­ви­цы спо­соб­ны выво­дить из орга­низ­ма воду, в резуль­та­те чего сни­жа­ет­ся отеч­ность, что в свою оче­редь помо­га­ет жен­щи­нам сбро­сить лиш­ний вес. А выпа­рен­ный сок из све­жих пло­дов спо­соб­ству­ет оста­нов­ке избы­точ­но­го мен­стру­аль­но­го кровотечения.

Широ­ко исполь­зо­ва­ние ягод тутов­ни­ка и в косметологии:

• для отбе­ли­ва­ния кожи исполь­зу­ют пло­ды бело­го цвета;
• для улуч­ше­ния струк­ту­ры воло­ся­ной луко­ви­цы и волос в целом, а так­же для выво­да пер­хо­ти исполь­зу­ют пло­ды тем­но­го цве­та: из них гото­вят пита­тель­ную маску.

Важ­но! Исполь­зо­ва­ние пита­тель­ной мас­ки для волос рекомендованотоль­ко людям с чер­ным цве­том воло­с голов­но­го покрывала.

В чем при­год про­дукт тутовника для мужчин

Неза­мени­мы яго­ды тутов­ника и для пред­ста­ви­те­лей силь­ной сто­ро­ны человечества:

1. Уси­ли­ва­ют производ­ство тесто­сте­ро­на, что благо­твор­но вли­я­ет на коли­че­ство актив­ных спер­ма­то­зоидов. Этот факт необ­хо­ди­мо учесть пара­м, пла­ни­ру­ющим зачатье.
2. Помога­ют от наи­более распро­стра­нен­ных муж­ских забо­ле­ваний – адено­ма проста­ты и эрек­тильная дисфункция.
3. Бла­годаря содержа­нию в яго­дах вита­мина В1, лег­че про­хо­дит засы­па­ние после тяже­лого труда­ческо­го дня.
4. Бел­ки, содержа­щие­ся в соста­ве шел­ко­ви­цы, явля­ют­ся вели­ко­леп­ным мате­ри­алом для мышеч­ной ткани.
5. Бла­годаря боль­шому содержа­нию угле­во­дов, муж­чи­нам намно­го лег­че будет спра­вить­ся с физи­че­скими нагруз­ка­ми не толь­ко во вре­мя рабо­ты, но и при заня­тии спортом.

Выведе­ние вред­ных веществ и улуч­ше­ние обще­го само­чув­ствия муж­чин воз­мож­но благо­даря дето­ксика­цион­ным свой­ствам тутовника.

Польза шелковицы для здоровья детей

Для по­драставшей генера­ции поль­за шел­ко­вич­ных пло­дов явля­ется неоспоримой:

1. Природ­ные саха­ры, содержа­щие­ся в яго­де, способ­ны дать необ­хо­ди­мый заряд энер­гии, необ­хо­ди­мый для луч­шего раз­ви­тия неокреп­ших дет­ских организмов.
2. Бла­годаря боль­шому содержа­нию вита­ми­нов, мак­ро- и микро­элемен­тов, шел­ко­вица благо­тво­рно влия­ет на дет­ский имму­нитет, вслед­ствие чего они реже подвер­гают­ся инфек­цион­ным забо­ле­ваниям респи­ра­то­рного характера.
3. Рас­про­стра­нен­ные дет­ские забо­ле­вания, такие как дис­бак­тери­оз и кишеч­ное расстрой­ство, прой­дут быс­трее и менее болез­ненно при упо­треб­ле­нии ягод, благо­даря воздей­ствию вита­ми­нов и мине­ра­лов на пище­ва­ри­тель­ный тракт.
4. Если маль­чик пере­бо­лел свино­й, то для вос­ста­но­вле­ния поло­вых функ­ций в буду­щем про­сто необ­ходи­мым ста­нет еже­днев­ное упо­треб­ле­ние шел­ко­вич­ных плодов.
5. Укреп­ле­ние и обо­га­ще­ние кост­ных тка­ней ста­но­вит­ся воз­можным, благо­даря боль­шому содержа­нию в шел­ко­вице каль­ция и калия.

Внима­ние! При воз­ник­но­ве­нии диа­реи использу­ют­ся недо­зрев­шие пло­ды, а при затруд­нен­ной дефе­ка­ции необ­хо­ди­мо упо­треб­лять пере­зрев­шие ягоды.

Польза и вред ягод шелковицы при беременности

При­ем шел­ко­вицы в пери­од вына­ши­ва­ния пло­да поз­во­лит избе­жать неко­то­ро­го дискомфорта:

1. Упо­треб­ле­ние све­жих ягод способ­ству­ет про­фи­лак­ти­ке вирус­ных и про­студ­ных заболеваний.
2. Снять отеч­ность помо­жет добав­ле­ние в днев­ной раци­он пита­ния ста­ка­на све­жих ягод.
3. Бла­годаря содержа­нию в шел­ко­вице, фосфо­ра мож­но добить­ся повы­ше­ния гемо­гло­би­на и избе­жать анемии.

Не­ма­ло­важ­ным фак­то­ром поль­зы шел­ко­ви­цы для буду­щих мам явля­ется боль­шое содержа­ние в пло­дах фоли­евой кис­ло­ты, кото­рая поз­во­ля­ет сни­зить риск поро­ков раз­ви­тия плода.

Для буду­щих мам, несмот­ря на все полез­ные свой­ства тутов­ни­ка, суще­ству­ют и неко­то­рые про­ти­во­по­ка­за­ния к при­ему ягоды:

1. Нель­зя пре­вы­шать суточ­ную нор­му ягод – это может ска­зать­ся на рабо­те почек.
2. В пищу мож­но упо­треб­лять толь­ко свеже­собран­ные пло­ды, по­тому что толь­ко в них будет наи­боль­шее содержа­ние полез­ных веществ.
3. Перед упо­треб­ле­ни­ем шел­ко­вич­ные пло­ды необ­хо­ди­мо обдать кипят­ком. Это поз­во­лит сни­зить риск воз­ник­но­ве­ния инфекции.
4. Нель­зя упо­треб­лять в пищу невы­зрев­шие яго­ды, кото­рыеприводят к появ­ле­нию рас­строй­ства желуд­ка, отрав­ле­нию или взду­тию живота.

Целебные свойства тутового дерева в народной медицине

Бога­тый вита­мин­ный и мине­раль­ный состав шел­ко­ви­цы по досто­ин­ству был оце­нен в народ­ной меди­цине. Лечеб­ные свой­ства рас­те­ния, при­чем не толь­ко пло­дов, но и коры, листьев и кор­ней успеш­но при­ме­ня­ют­ся для изго­тов­ле­ния раз­лич­ных препаратов:

• насто­ек;
• сиро­пов;
• рас­ти­ро­вок;
• узва­ров;
• мазей.

Любой пре­па­рат из шел­ко­ви­цы не явля­ет­ся узко­на­прав­лен­ным и спо­со­бен помочь в лече­нии мно­же­ства заболеваний.

Шелковица от сахарного диабета

Вели­ко­леп­но справ­ля­ют­ся пло­ды шел­ко­ви­цы с нор­ма­ли­за­ци­ей уров­ня инсу­ли­на в кро­ви, в резуль­та­те замед­ля­ет­ся рас­пад саха­ров в кишеч­ни­ке, кото­рые очень мед­лен­но начи­на­ют про­ни­кать в кровь. Но упо­треб­ле­ние пло­дов шел­ко­ви­цы спо­соб­но помочь толь­ко при сахар­ном диа­бе­те 2 типа, при­чем коли­че­ство ягод стро­го регла­мен­ти­ро­ва­но – не боль­ше 750 г в сут­ки. Но, если про­хо­дит при­ем анти­диа­бе­ти­че­ских пре­па­ра­тов, то коли­че­ство ягод необ­хо­ди­мо умень­шить, что­бы не вызвать обостре­ние гипогликемии.

При «скач­ках» уров­ня саха­ра в кро­ви мож­но при­ме­нять настой листьев – 2 ст. л. на 1 ст. кру­то­го кипят­ка. Наста­и­ва­ют­ся листья 12 часов, это будет днев­ная нор­мой, а курс упо­треб­ле­ния не пре­вы­ша­ет 10 дней.

Полезные свойства шелковицы при заболевании глаз

Неоце­ни­мую поль­зу мож­но извлечь из пло­дов и листьев тутов­ни­ка при забо­ле­ва­нии глаз. Боль­шое содер­жа­ние вита­ми­на А в самих яго­дах спо­соб­но помочь:

1. Укре­пить зрение.
2. Снять напря­же­ние от дол­гой рабо­ты за ноутбуком.
3. Защи­тить гла­за от пагуб­но­го воз­дей­ствия высво­бож­ден­ных ради­ка­лов, кото­рые зача­стую при­во­дят к поте­ре зре­ния и изме­не­ни­ям сетчатки.

Листва тутов­ни­ка, про­ва­рен­ная на водя­ной бане, за 30 дней исполь­зо­ва­ния спо­соб­на изба­вить от «тума­на» в гла­зах, оста­но­вить сле­зо­те­че­ние и изба­вить от при­зна­ков пер­вич­ной гла­у­ко­мы. Для это­го настой необ­хо­ди­мо исполь­зо­вать в виде глаз­ных капель – 5 капель для каж­до­го гла­за перед сном.

Шелковица от внутричерепного давления

Появив­ши­е­ся при­зна­ки гипер­то­нии (внут­ри­че­реп­но­го дав­ле­ния) помо­жет устра­нить тутов­ник. Для облег­че­ния симп­то­мов мож­но исполь­зо­вать не толь­ко яго­ды, но и отвар кор­ней и листьев.

Для при­го­тов­ле­ния отва­ра понадобятся:

• 2 ст. л. измель­чен­ных корней;
• 250 мл кипя­че­ной воды.

При­го­тов­ле­ние суточ­ной нормы:

1. Кор­ни необ­хо­ди­мо про­мыть, про­су­шить и измельчить.
2. Полу­чен­ную струж­ку залить водой и кипя­тить в тече­ние полу­ча­са на сла­бом огне.
3. Отвар необ­хо­ди­мо осту­дить и процедить.

Полу­чен­ный рас­твор необ­хо­ди­мо упо­треб­лять 3 раза в день перед едой.

Для при­го­тов­ле­ния настой­ки из листьев мож­но исполь­зо­вать как све­жую зелень, так и суше­ную, но обя­за­тель­но в измель­чен­ном виде.

Необ­хо­ди­мые ингредиенты:

• 1 ч. л. листьев;
• 250 мл кипя­че­ной воды.

Все ингре­ди­ен­ты сме­ши­ва­ют­ся и наста­и­ва­ют­ся пол­ча­са в тем­ном про­хлад­ном месте, после чего настой мож­но будет упо­треб­лять в дози­ров­ке 250 мл за 60 минут до сна.

Вни­ма­ние! При гипер­то­нии мож­но упо­треб­лять и све­жие шел­ко­вич­ные пло­ды, но не боль­ше 2 ста­ка­нов в сутки.

Использование в кулинарии

Широ­кое рас­про­стра­не­ние полу­чи­ли шел­ко­вич­ные пло­ды и в кули­на­рии. Из них мож­но приготовить:

• варе­нье;
• кон­фи­тюр;
• джем;
• сироп;
• зефир;
• домаш­нее винo;
• ком­по­ты и кисели.

Поми­мо тер­ми­че­ской обра­бот­ки, яго­ды воз­мож­но засу­шить и замо­ро­зить. И в таком состо­я­нии шел­ко­ви­ца сохра­ня­ет свои целеб­ные свойства.

Совет! Уда­лять пят­на с одеж­ды, остав­лен­ные шел­ко­вич­ны­ми пло­да­ми, воз­мож­но зеле­ны­ми незре­лы­ми яго­да­ми. На пят­на сле­ду­ет на 15 минут нане­сти и рас­ти­рать кашу из ягод, после чего одеж­ду нуж­но постирать.

Можно ли шелковицу при грудном вскармливании

Стро­гих огра­ни­че­ний на упо­треб­ле­ние шел­ко­ви­цы в пери­од лак­та­ции нет, но чрез­мер­ное упо­треб­ле­ние пло­дов спо­соб­но вызвать аллер­ги­че­скую реак­цию как у мамы, так и у малыша.

Вве­де­ние в раци­он спе­лых ягод нуж­но про­во­дить посте­пен­но, вни­ма­тель­но сле­дя за тем, как реа­ги­ру­ет ребе­нок на новый про­дукт. Если у груд­нич­ков появи­лись при­зна­ки взду­тия живо­та, коли­ки или аллер­гия, то от упо­треб­ле­ния шел­ко­ви­цы нуж­но сра­зу же отказаться.

Противопоказания к применению

Яго­да прак­ти­че­ски не име­ет про­ти­во­по­ка­за­ний, но это не зна­чит, что мож­но за один раз съесть целое вед­ро шелковицы.

Основ­ны­ми при­чи­на­ми отка­за от пло­дов являются:

1. Инди­ви­ду­аль­ная непереносимость.
2. Склон­ность к аллер­ги­че­ским реакциям.
3. Сахар­ный диа­бет 1 типа.
4. Пече­ноч­ная недостаточность.
5. Стой­кая гипертония.

«Все – яд, и все – лекар­ство. И то, и дру­гое опре­де­ля­ет доза» – это извест­ное изре­че­ние древ­не­го вра­ча и алхи­ми­ка Пара­цель­са доволь­но точ­но опи­сы­ва­ет имен­но поль­зу и вред шел­ко­вич­ных пло­дов. В любом слу­чае необ­хо­ди­мо при­дер­жи­вать­ся опре­де­лен­ной меры, что­бы не полу­чить побоч­ных эффек­тов в виде чрез­мер­но­го моче­от­де­ле­ния или диареи.

Калорийность шелковицы

Яго­ды тутов­ни­ка содер­жат в себе низ­кое коли­че­ство кало­рий – на 100 г пло­дов при­хо­дит­ся все­го 45 ккал. Но, несмот­ря на такую низ­кую кало­рий­ность, в яго­де доста­точ­но мно­го воды (85%) и саха­ров. Поэто­му поль­за шел­ко­ви­цы в вопро­сах избав­ле­ния от лиш­них кило­грам­мов может быть двоякой.

В любом слу­чае, перед тем как вве­сти про­дукт в дие­ти­че­ский раци­он, необ­хо­ди­мо про­кон­суль­ти­ро­вать­ся с врачом-диетологом.

Гликемический индекс шелковицы

Пло­ды тутов­ни­ка не отста­ют по сво­им пока­за­те­лям от дру­гих ягод, извест­ных сво­и­ми целеб­ны­ми свойствами.

Гли­ке­ми­че­ский индекс шел­ко­ви­цы все­го 25 еди­ниц, что бла­го­твор­но вли­я­ет на здо­ро­вье людей, стра­да­ю­щих сахар­ным диабетом.

Заключение

Полез­ные свой­ства шел­ко­ви­цы заклю­ча­ют­ся в боль­шом содер­жа­нии в них важ­ных ком­по­нен­тов, вли­я­ю­щих на здо­ро­вье все­го орга­низ­ма в целом. Но сто­ит пом­нить, что все хоро­шо в меру. Луч­ше все­го, перед тем как начи­нать упо­треб­ле­ние тутов­ни­ка в лечеб­ных целях, про­кон­суль­ти­ро­вать­ся со специалистом.