Инжир Сабруция

Фига Саб­ру­ция Розо­вая – один из видов тро­пи­че­ско­го рас­те­ния, спо­соб­ный рас­ти и пло­до­но­сить на тер­ри­то­рии Рос­сии. Сорт раз­ве­ден Никит­ским бота­ни­че­ским садом и явля­ет­ся вто­рым по рас­про­стра­нен­но­сти на Чер­но­мор­ском побе­ре­жье Кав­ка­за. При соблю­де­нии осо­бен­но­стей выра­щи­ва­ния и пра­виль­ной под­го­тов­ке фиг к зиме, полез­ные экзо­ти­че­ские пло­ды мож­но полу­чать в соб­ствен­ном саду на тер­ри­то­рии Кры­ма, на Куба­ни, на побе­ре­жье Чер­но­го моря.

Характеристики фиги Сабруция Розовая

Фига име­ет мно­го имен, про­ис­хо­дя­щих из раз­ных язы­ков: инжир, смо­ков­ни­ца, вино­град­ная яго­да. Пло­ды реа­ли­зу­ют и упо­треб­ля­ют в све­жем, суше­ном, пере­ра­бо­тан­ном виде как цен­ный про­дукт пита­ния и эле­мент народ­ной медицины.

Фига Саб­ру­ция Розо­вая, в зави­си­мо­сти от спо­со­ба фор­ми­ров­ки, может пред­став­лять собой неболь­шое дере­во с коло­но­об­раз­ной, чаше­об­раз­ной кро­ной или кустар­ник. В бла­го­при­ят­ных усло­ви­ях рас­те­ние живет до 300 лет, не теряя спо­соб­но­сти к плодоношению.

Мощ­ная кор­не­вая систе­ма взрос­ло­го куста Саб­ру­ции про­ни­ка­ет на глу­би­ну 2,5 м, при этом актив­но осва­и­ва­ет все слои грун­та и тре­бу­ет регу­ляр­ных поли­вов. Побе­ги у фиги обра­зу­ют­ся актив­но, что без обрез­ки при­во­дит к загу­ще­нию кроны.

Сорт отно­сит­ся к ско­ро­спе­лым. Пер­вая вол­на уро­жая розо­во­го инжи­ра Саб­ру­ция, в зави­си­мо­сти от кли­ма­та, созре­ва­ет с июня по август. Вто­рое пло­до­но­ше­ние про­ис­хо­дит позд­ней осе­нью. На тер­ри­то­рии Рос­сии, где кли­мат поз­во­ля­ет выра­щи­вать фиго­вое дере­во в откры­том грун­те, часть невы­зрев­ше­го уро­жая оста­ет­ся зимовать.

При­ме­ча­ние! Неко­то­рым опыт­ным садо­во­дам уда­ет­ся сохра­нить завя­зи Саб­ру­ции Розо­вой на про­тя­же­нии холод­но­го сезо­на. С наступ­ле­ни­ем вес­ны рас­те­ние про­дол­жа­ет нара­щи­ва­ние пло­дов, что обес­пе­чи­ва­ет ран­ний урожай.

Пло­ды Саб­ру­ции Розо­вой, как у всех фиг, явля­ют­ся утол­ще­ни­я­ми побе­гов (сико­нии), напо­ми­на­ю­щи­ми сосу­ды с тол­сты­ми стен­ка­ми и соч­ной мяко­тью с мно­го­чис­лен­ны­ми круг­лы­ми семе­на­ми внутри.

Осо­бен­но­сти пло­дов фиги Саб­ру­ция Розовая:

• округ­лая или гру­ше­вид­ная форма;
• бурая с крас­но­ва­тым оттен­ком кожура;
• неж­но-розо­вая соч­ная мякоть;
• вкус десерт­ный с пре­об­ла­да­ни­ем сахаров;
• мас­са пло­дов от 100 до 150 г.

Сорт Саб­ру­ция Розо­вая частич­но само­пло­ден и дает обиль­ные уро­жаи без опы­ле­ния. Вступ­ле­ние в пло­до­но­ше­ние у моло­дых рас­те­ний про­ис­хо­дит на 2 год после посад­ки. Сорт фиги оте­че­ствен­ной селек­ции отли­ча­ет­ся хоро­шей моро­зо­стой­ко­стью и спо­со­бен пере­жи­вать холо­да до — 18 °C.

Плюсы и минусы сорта

Фига Саб­ру­ция Розо­вая по опи­са­нию и фото явля­ет­ся при­вле­ка­тель­ной пло­до­вой куль­ту­рой, как для еди­нич­ных поса­док, так и для ком­мер­че­ско­го выра­щи­ва­ния. Отзы­вы от опыт­ных садо­во­дов выде­ля­ют такие пре­иму­ще­ства сорта:

1. Круп­ные, кра­си­вые плоды.
2. Неж­ный десерт­ный вкус.
3. Уни­вер­саль­ность в применении.
4. Транс­пор­та­бель­ность и лежкость.
5. Лег­кость веге­та­тив­но­го размножения.
6. Устой­чи­вость к типич­ным садо­вым болез­ням и вредителям.
7. Воз­мож­ность выра­щи­ва­ния на бед­ных, каме­ни­стых поч­вах, скло­нах с боль­шим уклоном.

К недо­стат­кам куль­ту­ры отно­сят труд­ность полу­че­ния двух уро­жа­ев, необ­хо­ди­мость отап­ли­ва­е­мой теп­ли­цы для выра­щи­ва­ния Саб­ру­ци­и­Ро­зо­вой в сред­ней поло­се. При всей непри­хот­ли­во­сти теп­ло­лю­би­вый инжир тре­бу­ет тща­тель­ной под­го­тов­ки к зиме.

Выращивание Сабруции Розовой

Тро­пи­че­ское рас­те­ние име­ет несколь­ко осо­бен­но­стей, кото­рые нуж­но соблю­дать для выра­щи­ва­ния экзо­ти­че­ско­го фиго­во­го дере­ва в уме­рен­ном климате.

Совет! В реги­о­нах, не обес­пе­чи­ва­ю­щих инжи­ру Саб­ру­цию Розо­вую необ­хо­ди­мых лет­них тем­пе­ра­тур, осве­щен­но­сти или с опас­но­стью зим­не­го вымер­за­ния прак­ти­ку­ют домаш­нее выра­щи­ва­ние куль­ту­ры как ком­нат­но­го растения.

Правила посадки

Раз­мно­же­ние инжи­ра семе­на­ми прак­ти­ку­ют про­фес­си­о­наль­ные селек­ци­о­не­ры и спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ные питом­ни­ки. Сор­то­вой саже­нец Саб­ру­ции, куп­лен­ный у про­ве­рен­но­го про­из­во­ди­те­ля, при­жи­ва­ет­ся лег­ко и быст­ро фор­ми­ру­ет густую крону.

В про­цес­се обрез­ки кустов заго­тав­ли­ва­ют черен­ки из одно­лет­них побе­гов, кото­рые хоро­шо уко­ре­ня­ют­ся. Лег­ко раз­мно­жить инжир Саб­ру­цию отвод­ка­ми или отса­жи­ва­ни­ем моло­дой при­кор­не­вой порос­ли. Дей­ству­ют при этом ана­ло­гич­но раз­мно­же­нию смородины.

Место для посад­ки сажен­ца Саб­ру­ции Розо­вой выби­ра­ют в самом осве­щен­ном месте участ­ка. Пред­по­чти­тель­ны южные скло­ны или места, при­кры­тые с севе­ра неболь­шой пре­гра­дой (забо­ром, сте­ной). Состав поч­вы, ее кис­лот­ность и пита­тель­ность не игра­ют реша­ю­щей роли в при­жи­ва­е­мо­сти сажен­ца Розо­вой Саб­ру­ции. Важ­но обес­пе­чить регу­ляр­ное увлаж­не­ние кор­ням, без зали­вов и дли­тель­но­го под­мо­ка­ния корня.

Важ­но! Участ­ки с гори­зон­том грун­то­вых вод выше 2 м не под­хо­дят для инжи­ра. Пред­по­чти­тель­ны воз­вы­шен­но­сти или места с отто­ком лиш­ней вла­ги. При посад­ке Саб­ру­ции Розо­вой в реги­о­нах с оби­ли­ем осад­ков, осо­бое вни­ма­ние уде­ля­ют устрой­ству дренажа.

Поса­доч­ное место при­го­тав­ли­ва­ют, сораз­ме­ряя с объ­е­мом кор­ней моло­до­го инжи­ра. Суб­страт, выну­тый из ямы, сме­ши­ва­ют с орга­ни­че­ски­ми удоб­ре­ни­я­ми и пес­ком. Даль­ней­шие шаги по посад­ке инжира:

1. Грунт высы­па­ют гор­кой в цен­тре лунки.
2. Уста­нав­ли­ва­ют на хол­мик саже­нец, рас­прав­ля­ют корни.
3. Посте­пен­но под­сы­па­ют поч­вен­ную смесь, слег­ка утрам­бо­вы­вая каж­дый слой.
4. Обиль­но поли­ва­ют посад­ки и дожи­да­ют­ся пол­но­го осе­да­ния земли.
5. Кор­не­вая шея сажен­ца инжи­ра в резуль­та­те долж­на оста­вать­ся над уров­нем грунта.
6. Мас­со­вые посад­ки мож­но про­из­во­дить в неболь­шие тран­шеи, что поз­во­лит лег­ко укрыть рас­те­ния на зиму.

В сред­ней поло­се инжир Саб­ру­цию Розо­вую выса­жи­ва­ют наклон­но, выдер­жи­вая угол к поверх­но­сти зем­ли до 40 °. Обре­за­ют все стеб­ли на высо­те 20 см, остав­ляя толь­ко несколь­ко вет­вей. Уже вто­рой сезон дает при­рост пло­до­нос­ных побегов.

Заме­ча­ние! Дома в кад­ках инжир выра­щи­ва­ют, фор­ми­руя дере­вья до 2 м высо­той. Уход за ком­нат­ной фор­мой Розо­вой Саб­ру­ции повто­ря­ет все меро­при­я­тия типич­ные для фикусов.

Полив и подкормка

Непри­хот­ли­вость инжи­ра к соста­ву поч­вы про­яв­ля­ет­ся в суб­тро­пи­че­ских и тро­пи­че­ских широ­тах. Это поз­во­ля­ет дере­вьям уко­ре­нять­ся на скаль­ных поро­дах, кру­тых обры­вах и при­но­сить обиль­ные пло­ды без спе­ци­аль­но­го ухо­да. В уме­рен­ном кли­ма­те рас­те­нию тре­бу­ет­ся боль­ше вни­ма­ния: под­корм­ки, поли­вы, тща­тель­ная формировка.

Глу­бо­кие кор­ни взрос­ло­го рас­те­ния обес­пе­чи­ва­ют розо­во­му инжи­ру Саб­ру­ции выжи­ва­е­мость при засу­хах и спа­са­ют от вымер­за­ния. В верх­них сло­ях поч­вы так­же нахо­дит­ся раз­ветв­лен­ная систе­ма кор­не­вых отрост­ков. Свое­вре­мен­ное увлаж­не­ние Саб­ру­ции зна­чи­тель­но­за­ме­чаю, что дан­ная ста­тья содер­жит изоб­ра­же­ние. Пожа­луй­ста, уточ­ни­те, хоти­те ли вы сохра­нить этот кон­тент вме­сте с основ­ным тек­стом, или вам нуж­но толь­ко изме­нить основ­ной текст ста­тьи?— 18 гра­ду­сов Цель­сия, то при­го­тав­ли­ва­ют укры­тия. Исполь­зу­ют дере­вян­ные щиты, рубе­ро­ид, высо­ко обвя­зы­ва­ют стволы.

При уме­рен­ных, но мороз­ных зимах доста­точ­но свя­зать вет­ви инжи­ра вме­сте и уку­тать рас­те­ние несколь­ки­ми сло­я­ми нетка­но­го садо­во­го мате­ри­а­ла. Поч­ву в при­стволь­ном кру­ге муль­чи­ру­ют сло­ем до 10 см.

Холод­ный сезон с пре­об­ла­да­ни­ем плю­со­вых тем­пе­ра­тур и ред­ки­ми замо­роз­ка­ми не тре­бу­ет спе­ци­аль­ных усло­вий для зимов­ки инжи­ра. Доста­точ­но завер­нуть рас­те­ние дыша­щим садо­вым мате­ри­а­лом. Осно­ва­тель­но укры­тое рас­те­ние в таком кли­ма­те может пол­но­стью выпрятать.

Вни­ма­ние! Поли­эти­лен, пено­пласт, дру­гие воз­ду­хо­про­ни­ца­е­мые мате­ри­а­лы не при­ме­ня­ют для под­го­тов­ки инжи­ра к зиме. Во вре­мя дли­тель­ной отте­пе­ли такое укры­тие ста­но­вит­ся опас­нее для рас­те­ния, чем мороз. Инжир может выпря­тать или полу­чить гриб­ко­вое поражение.

Укры­тие Саб­ри­са Розо­вой от морозов:

• осто­рож­но при­ги­ба­ют вет­ви к зем­ле и пришпиливают;
• укла­ды­ва­ют рас­ти­тель­ный мате­ри­ал (листья, хвоя, опилки);
• накры­ва­ют поверх сло­ем зем­ли око­ло 15 см;
• устра­и­ва­ют укры­тие при помо­щи дыша­ще­го мате­ри­а­ла или дере­вян­ных щитов.

Перед тем как устра­и­вать Розо­вую Саб­ри­сию на зимов­ку, все ство­лы обра­ба­ты­ва­ют изве­стью или рас­тво­ром мед­но­го купо­ро­са (1%). Опрыс­ки­ва­ют тем же соста­вом тран­шею и укрыв­ную массу.

Сбор урожая

Саб­ри­сия Розо­вая отно­сит­ся к сор­там инжи­ра со средне-ран­ним сро­ком вызре­ва­ния пло­дов. Пер­вые фиги сни­ма­ют с кустов через 80 суток после нача­ла веге­та­ции. При созда­нии опти­маль­ных усло­вий инжир спо­со­бен к пло­до­но­ше­нию два­жды в год. Пер­вый уро­жай Розо­вой Саб­ри­сии уби­ра­ют с июня по август, вто­рая вол­на может начи­нать­ся в авгу­сте, сен­тяб­ре и длить­ся до устой­чи­вых холодов.

Срок пло­до­но­ше­ния Саб­ри­сии Розо­вой рас­тя­ну­тый и состав­ля­ет от 30 до 60 дней. Соби­ра­ют доспев­ший инжир регу­ляр­но, раз в несколь­ко дней. Неопыт­но­му садо­во­ду быва­ет труд­но опре­де­лить спе­лость пло­дов и собрать их вовремя.

При­зна­ки зре­ло­го инжи­ра Сабруции:

1. Фиги уве­ли­чи­лись в раз­ме­ре вдвое.
2. Цвет инжи­ра стал насы­щен­ным и ярким.
3. На кожу­ре появи­лись мел­кие кап­ли нектара.

Важ­но вовре­мя снять зре­лые пло­ды Саб­ри­сии Розо­вой – через 3 суток они начи­на­ют под­вя­ли­вать­ся. Срок хра­не­ния пере­спев­ше­го инжи­ра суще­ствен­но сокра­ща­ет­ся. Под­вя­лен­ные на вет­ках пло­ды соби­ра­ют для изго­тов­ле­ния сухофруктов.

Болезни и вредители

Еще несколь­ко лет назад посад­ки инжи­ра в уме­рен­ном кли­ма­те ничем не боле­ли, на них не обра­ща­ли вни­ма­ния мест­ные вре­ди­те­ли. Про­фи­лак­ти­че­ские обра­бот­ки Розо­вой Саб­ри­сии про­во­ди­ли сов­мест­но с дру­ги­ми садо­вы­ми куль­ту­ра­ми, тра­ди­ци­он­ны­ми сред­ства­ми (напри­мер, рас­тво­ра­ми мед­но­го купороса).

По мере адап­та­ции инжи­ра к мест­ным усло­ви­ям, садо­во­ды нача­ли отме­чать слу­чаи пора­же­ния Саб­ри­сии Розо­вой насе­ко­мы­ми и неко­то­ры­ми болезнями.

Спо­соб­ны при­чи­нить вред рас­те­нию такие инфек­ции и вредители:

• корал­ло­вая пят­ни­стость – гриб­ко­вое поражение;
• бак­те­ри­о­зы – инфи­ци­ро­ва­ние раз­лич­ны­ми опас­ны­ми бактериями;
• белая цикад­ка, тля, пау­тин­ный клещ.

При пер­вых при­зна­ках забо­ле­ва­ний сле­ду­ет обра­бо­тать инжир соот­вет­ствен­но фун­ги­ци­да­ми, инсек­ти­ци­да­ми или ком­плекс­ны­ми хими­че­ски­ми пре­па­ра­та­ми. Все пора­жен­ные части рас­те­ний акку­рат­но уда­ля­ют с кустов и сжи­га­ют за пре­де­ла­ми участка.

Заключение

Инжир Саб­ри­сия Розо­вая – удач­ный при­мер адап­та­ции цен­но­го тро­пи­че­ско­го рас­те­ния для усло­вий с холод­ной зимой. Бла­го­да­ря рабо­те оте­че­ствен­ных селек­ци­о­не­ров, вкус­ные и полез­ные пло­ды уда­ет­ся вырас­тить в самых раз­ных усло­ви­ях. Саб­ри­сию Розо­вую сего­дня мож­но уви­деть на всем чер­но­мор­ском побе­ре­жье Рос­сии, в Кры­му, на Куба­ни, в горах Кав­ка­за. Рас­про­стра­ня­ет­ся сорт инжи­ра все север­нее, где воз­де­ля­ет­ся как теп­лич­ная и оран­же­рей­ная культура.