Как и когда проращивать картофель на посадку

Кар­то­фель не зря назы­ва­ют вто­рым хле­бом. В нашем раци­оне она зани­ма­ет одно из глав­ных мест. Кар­то­фель варят, жарят, тушат, он явля­ет­ся основ­ным ингре­ди­ен­том при при­го­тов­ле­нии супов, бор­щей, щей, вине­гре­тов. Исполь­зу­ет­ся для при­го­тов­ле­ния кар­то­фель­ных чип­сов, начин­ки для выпеч­ки, запе­ка­ния. В нашей стране крах­мал дела­ют из картофеля.

Даже те дач­ни­ки, кото­рые из-за нехват­ки зем­ли поку­па­ют этот овощ, выса­жи­ва­ют не менее несколь­ких десят­ков кустов, что­бы пола­ко­мить­ся ран­ним кар­то­фе­лем. Но часто быва­ет так, что резуль­тат нас не раду­ет. Мы виним пого­ду, фитофто­роз, коло­рад­ско­го жука, но ред­ко дума­ем, что в неуро­жа­ях боль­шая часть нашей вины. Что­бы кар­тош­ка хоро­шо роди­ла, нуж­но пра­виль­но ее про­рас­тить, поса­дить в под­хо­дя­щее место и обес­пе­чить при­ем­ле­мый уход. Темой нашей сего­дняш­ней ста­тьи будет под­го­тов­ка и про­ра­щи­ва­ние кар­то­фе­ля перед посадкой.

Проращивание клубней

Преж­де чем выса­жи­вать клуб­ни кар­то­фе­ля в грунт, их нуж­но про­рас­тить. Конеч­но, мож­но поса­дить их и без глаз­ков, но это отсро­чит сбор уро­жая как мини­мум на 2 неде­ли. А в тех рай­о­нах, где лето корот­кое и про­хлад­ное, сажать непро­ро­щен­ные клуб­ни вооб­ще не реко­мен­ду­ет­ся. Что­бы наши ста­ра­ния не были напрас­ны­ми, давай­те делать все правильно.

Когда начинать предпосадочную подготовку

Достать кар­то­фель из погре­ба или погре­ба нуж­но при­мер­но за 30–35 дней до посад­ки. Срок даем мак­си­маль­ный, если поса­дить толь­ко ран­ние сор­та, то кар­тош­ку мож­но выво­зить дней через 5–7.

Если глаз­ки хоро­шо про­клю­ну­лись, но не вырос­ли, тоже не спе­ши­те пере­но­сить клуб­ни в теп­ло; там они вырас­тут и быст­ро раз­рас­тут­ся к момен­ту посад­ки, вы их сло­ма­е­те, и при­дет­ся ждать новых всхо­дов. Луч­ше подо­ждать несколь­ко дней, сни­зив тем­пе­ра­ту­ру и доба­вив осве­ще­ние. Садо­во­ды, даже с неболь­шим опы­том, обыч­но доста­точ­но точ­но опре­де­ля­ют на глаз, нуж­но ли ломать про­рос­шие глазки.

Ком­мен­та­рий! Сро­ки про­ра­щи­ва­ния кар­то­фе­ля перед посад­кой раз­ли­ча­ют­ся в зави­си­мо­сти от сро­ков его созре­ва­ния: быст­рее про­рас­та­ют клуб­ни ран­них сортов.

При посад­ке кар­то­фе­ля поч­ва долж­на быть теп­лой. На моро­зе он оста­нет­ся как в кла­дов­ке, пока зем­ля не про­гре­ет­ся до 12–15 градусов.

Какие клубни брать на посадку

Неза­ви­си­мо от раз­ме­ра клуб­ней кар­то­фе­ля, если они не гни­лые и были пред­ва­ри­тель­но про­ро­ще­ны, все они про­рас­тут. Но наи­луч­ший уро­жай дает кар­то­фель раз­ме­ром с кури­ное яйцо весом око­ло 100 г.

Крупные клубни

Круп­ные клуб­ни име­ют боль­шой запас пита­тель­ных веществ. После посе­ва они дадут вполне удо­вле­тво­ри­тель­ный рост. Но пока все запа­сы, содер­жа­щи­е­ся в поса­доч­ном мате­ри­а­ле, не будут исчер­па­ны, раз­ви­тие кор­не­вой систе­мы будет силь­но отста­вать от бот­вы. Когда ста­рый клу­бень исчер­па­ет все свои запа­сы, под­зем­ная часть будет сла­бой и не смо­жет удо­вле­тво­рить потреб­но­сти над­зем­ной части. Пока баланс не вос­ста­но­вит­ся, мож­но не сомне­вать­ся в фор­ми­ро­ва­нии и раз­ви­тии клубней.

Если у вас в каче­стве поса­доч­но­го мате­ри­а­ла круп­ный кар­то­фель, срежь­те его за несколь­ко дней до посад­ки так, что­бы срез был прикрыт.

Важ­но! Не сре­зай­те кар­то­фель непо­сред­ствен­но перед посад­кой – в све­жий срез поч­вы лег­ко попа­дет инфекция!

Мелкие клубни

Если мы возь­мем клуб­ни, кото­рые слиш­ком малы для посад­ки, уро­жай будет пло­хим. Что­бы не зани­мать место, в одну лун­ку нуж­но будет поло­жить по 2–3 кар­то­фе­ли­ны. Мно­гие не видят в этом ниче­го зазор­но­го, но те, кто зани­мал­ся сбо­ром уро­жая, зна­ют, как неудоб­но выка­пы­вать такие гнез­да. Несколь­ко клуб­ней вы точ­но сре­же­те, а один раз пере­ко­пать зем­лю мало, так что при­дет­ся тан­це­вать на кар­тош­ке, поса­жен­ной по несколь­ко штук.

Ком­мен­та­рий! При покуп­ке сер­ти­фи­ци­ро­ван­но­го элит­но­го поса­доч­но­го мате­ри­а­ла неко­то­рые сор­та могут иметь мел­кие маточ­ные клуб­ни, но каж­дый даст пол­но­цен­ное гнез­до круп­ной картошки.

Подготовка клубней к проращиванию

Как при­го­то­вить клуб­ни перед про­ра­щи­ва­ни­ем кар­то­фе­ля, подроб­но опи­са­но в статье.

Теперь про­сто повто­рим основ­ные шаги:

• Клуб­ни про­мыть, пере­брать и подо­греть, высы­пав в горя­чую воду тем­пе­ра­ту­рой 42–45 градусов;
• Когда вода осты­нет, доба­вить рас­твор мар­ган­цов­ки до ярко-розо­во­го цве­та и выдер­жать еще 15 минут;
• Обра­бо­тай­те поса­доч­ный мате­ри­ал гума­та­ми, био­фун­ги­ци­да­ми, сти­му­ля­то­ра­ми или хими­ка­та­ми на свое усмотрение.

Условия для проращивания

Есть мно­го спо­со­бов про­рас­тить кар­то­фель перед посад­кой. Все они под­ра­зу­ме­ва­ют содер­жа­ние клуб­ней при тем­пе­ра­ту­ре 12–15 гра­ду­сов. Еще одним обя­за­тель­ным тре­бо­ва­ни­ем явля­ет­ся хоро­шая вен­ти­ля­ция помещения.

Влаж­ность и свет долж­ны соот­вет­ство­вать выбран­но­му вами спо­со­бу про­ра­щи­ва­ния клубней.

Позеленение клубней

Реко­мен­ду­ет­ся озе­ле­нить клуб­ни перед про­ра­щи­ва­ни­ем кар­то­фе­ля на посад­ку. Делай­те это в про­хлад­ном, хоро­шо осве­щен­ном месте. Если днем ​​на ули­це све­тит солн­це и тем­пе­ра­ту­ра плю­со­вая, мож­но выне­сти емкость с поса­доч­ным мате­ри­а­лом на ули­цу, а вече­ром зане­сти обратно.

Под дей­стви­ем све­та в кар­то­фе­ле обра­зу­ет­ся сола­нин — яд, окра­ши­ва­ю­щий клуб­ни в зеле­ный цвет, за что вся про­це­ду­ра назы­ва­ет­ся «озе­ле­не­ни­ем». Сола­нин защи­ща­ет кусты после высад­ки в грунт от мно­гих вре­ди­те­лей, в част­но­сти, от гры­зу­нов. Его накоп­ле­ние до нуж­ной кон­цен­тра­ции обыч­но про­ис­хо­дит в тече­ние 20 дней. После это­го поса­доч­ный мате­ри­ал мож­но сра­зу отне­сти в более теп­лое поме­ще­ние для проращивания.

Ком­мен­та­рий! Мно­гие домо­вла­дель­цы зеле­нят клуб­ни осе­нью, что эко­но­мит вре­мя вес­ной. Ни в коем слу­чае нель­зя есть зеле­ный кар­то­фель — сола­нин опа­сен и для человека!

Способы проращивания клубней

Спо­со­бов про­ра­щи­ва­ния клуб­ней мно­го, мы напом­ним вам те, кото­рые исполь­зу­ют­ся чаще все­го. Их мож­но назвать классикой.

Проращивание в темноте

Это самый про­стой и рас­про­стра­нен­ный спо­соб про­ра­щи­ва­ния кар­то­фе­ля. Его про­сто скла­ды­ва­ют в ящи­ки или кор­зи­ны и ста­вят в тем­ное, хоро­шо про­вет­ри­ва­е­мое место. Если в доме низ­кая тем­пе­ра­ту­ра, то емкость мож­но поста­вить под кро­вать, так она даже места не зай­мет. Про­сто чаще про­вет­ри­вай­те помещение.

Когда кар­то­фель про­ра­щи­ва­ют таким спо­со­бом, рост­ки белые и удли­нен­ные. Поса­ди­те их осторожно.

Проращивание на свету

Этот спо­соб намно­го луч­ше преды­ду­ще­го, но тре­бу­ет мно­го хоро­шо осве­щен­но­го про­стран­ства, поэто­му его слож­но при­ме­нить при посад­ке боль­шо­го коли­че­ства кар­то­фе­ля. Клуб­ни рас­по­ла­га­ют в 2–3 слоя воз­ле окон так, что­бы на них падал свет. Побе­ги зеле­ные, креп­кие, не вытя­ги­ва­ют­ся. Через 10–15 дней их необ­хо­ди­мо сме­нить, что­бы клуб­ни, рас­по­ло­жен­ные вни­зу, попа­да­ли на свет. Есте­ствен­но, это зай­мет неко­то­рое время.

Влажное проращивание

Про­ра­щи­ва­ние клуб­ней во влаж­ной сре­де име­ет ряд пре­иму­ществ: не тре­бу­ет­ся свет­лое поме­ще­ние, а поса­доч­ный мате­ри­ал мож­но хра­нить в боль­ших ящи­ках. Кро­ме того, на кар­то­фе­ле обра­зу­ют­ся не толь­ко побе­ги, но и кор­ни, что зна­чи­тель­но уско­рит про­рас­та­ние: после посад­ки рас­те­ние быст­ро уко­ре­нит­ся и пой­дет в рост, поэто­му уро­жай мы полу­чим раньше.

Нуж­но взять любой влаж­ный и воз­ду­хо­про­ни­ца­е­мый субстрат:

• вен­ти­ли­ру­е­мый торф;
• хоро­шо пере­прев­ший перегной;
• опил­ки или тырсу.

На дно ящи­ка укла­ды­ва­ют слой влаж­но­го суб­стра­та, в один слой укла­ды­ва­ют кар­то­фель и засы­па­ют тор­фом или опил­ка­ми. Далее все повто­ря­ют, но боль­ше 4‑х сло­ев кар­тош­ки выкла­ды­вать не нуж­но; это пре­пят­ству­ет цир­ку­ля­ции воз­ду­ха. Поэто­му ящи­ки про­сто­ят до нача­ла посев­но­го сезо­на. Про­рос­ший кар­то­фель нуж­но вре­мя от вре­ме­ни увлажнять.

Предпосадочное провяливание

Узнай­те, сколь­ко дней про­рас­та­ет кар­то­фель. Но быва­ет, что по тем или иным при­чи­нам мы не смог­ли вовре­мя достать его из погре­ба. Что делать, реаль­но ли сажать клуб­ни не про­ра­щи­вая? Рас­кла­ды­вать их нуж­но тон­ким сло­ем в сухом, сухом поме­ще­нии. Про­це­ду­ра длит­ся все­го пол­то­ры неде­ли, рост­ки на клуб­нях за это вре­мя не появят­ся, но глаз­ки проснут­ся и дадут друж­ные ростки.

Картофель перерос

Быва­ет, осо­бен­но в теп­лые зимы, что кар­то­фель в погре­бе или под­ва­ле про­рас­та­ет само­сто­я­тель­но, когда еще не вре­мя начи­нать про­ра­щи­ва­ние. Рост­ки необ­хо­ди­мо как мож­но быст­рее сло­мать, что­бы они не забра­ли пита­тель­ные веще­ства из клуб­ня. При бла­го­при­ят­ных усло­ви­ях через 10–15 дней про­сы­па­ет­ся новая поч­ка из того же глаза.

Совет! Семен­ной кар­то­фель нуж­но за пару недель до полу­че­ния про­ве­рить на всхо­жесть и при необ­хо­ди­мо­сти обо­рвать все ростки.

Но что делать, если у нас уже есть поса­доч­ный мате­ри­ал из под­ва­ла с хоро­ши­ми буто­на­ми, а ждать ново­го про­буж­де­ния почек про­сто нет вре­ме­ни? Выход один – поста­вить про­рос­ший кар­то­фель в свет­лое место с тем­пе­ра­ту­рой чуть ниже 10 гра­ду­сов. Так побе­ги пере­ста­нут рас­ти, не будут вытя­ги­вать­ся, а будут зеле­неть на све­ту. Его нуж­но будет поса­дить как мож­но рань­ше, ста­ра­ясь не повре­дить побеги.

Чем обрабатывать картофель во время проращивания

Пре­крас­но, если у вас есть вре­мя раз в неде­лю опрыс­ки­вать поса­доч­ный мате­ри­ал гума­том, цир­ко­ном или эпи­ном. Хоро­ший резуль­тат дает обра­бот­ка фито­спо­ри­ном. Если вы суши­те кар­то­фель, это­го делать не нуж­но, а если вы про­ра­щи­ва­е­те во влаж­ном суб­стра­те, то не опрыс­ки­вай­те, а добав­ляй­те в воду один из преды­ду­щих пре­па­ра­тов в низ­кой кон­цен­тра­ции при каж­дом поливе.

На рын­ке есть мно­го искус­ствен­ных сти­му­ля­то­ров, но вам решать, исполь­зо­вать их или нет.

Как ускорить прорастание клубней

Как быст­ро про­рас­тить кар­тош­ку, если вре­мя потра­че­но впу­стую? Влаж­ное про­ра­щи­ва­ние кар­то­фе­ля, опи­сан­ное выше, явля­ет­ся самым быст­рым, зани­ма­ет око­ло 10 дней. Если вы зна­е­те, что вес­ной будет мало вре­ме­ни, озе­ле­ни­те клуб­ни осе­нью. И обя­за­тель­но полей­те план­та­цию одним из пре­па­ра­тов, ука­зан­ных в преды­ду­щей гла­ве, доба­вив корень или гете­ро­аук­син по инструкции.

Оздоровление посадочного материала

Каж­дый год сажа­ем кар­тош­ку. Уро­жай­ность со вре­ме­нем ухудшается:

• в гнез­де оста­ет­ся все мень­ше клубней;
• коли­че­ство рас­те­ний, пора­жен­ных вирус­ны­ми забо­ле­ва­ни­я­ми, рас­тет с каж­дым годом;
• вку­со­вые каче­ства снижаются.

Почему картофель вырождается

Поса­доч­ный мате­ри­ал поку­па­ем на рын­ке или у сосе­дей, а потом жалу­ем­ся: то зем­ля уже не та, то кар­тош­ка выро­ди­лась. Это неда­ле­ко от исти­ны. Клуб­ни каж­дый год соби­ра­ют нега­тив­ный гене­ти­че­ский мате­ри­ал как в чулане, накап­ли­ва­ют­ся и вирус­ные заболевания.

Клуб­ни пред­став­ля­ют собой не семе­на, а видо­из­ме­нен­ные части стеб­ля. Выра­щи­вая кар­то­фель из года в год, мы раз­мно­жа­ем его, стро­го гово­ря, черен­ка­ми, несу­щи­ми всю поло­жи­тель­ную и отри­ца­тель­ную гене­ти­че­скую инфор­ма­цию (и не толь­ко) мате­рин­ско­го рас­те­ния. По сути, мы выра­щи­ва­ем одно и то же растение.

Что­бы это­го избе­жать, мож­но еже­год­но поку­пать семен­ной мате­ри­ал в спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ных питом­ни­ках; нель­зя купить хоро­шую кар­тош­ку у сосе­дей; у них свои про­бле­мы, они тоже несут груз накоп­лен­ных года­ми изме­не­ний, про­сто дру­гие. Но сер­ти­фи­ци­ро­ван­ный элит­ный посев­ной мате­ри­ал сто­ит так доро­го, что гля­дя на цену уже не хочет­ся сор­то­ап­грей­да или кар­тош­ки вообще.

Если вас устра­и­ва­ют выра­щи­ва­е­мые в саду сор­та, а недо­воль­ство вызы­ва­ет толь­ко уро­жай­ность и частое зара­же­ние вирус­ны­ми забо­ле­ва­ни­я­ми, выле­чи­те их самостоятельно.

Здоровый картофель из ростков

Выни­ма­ем выбран­ные для оздо­ров­ле­ния поса­доч­но­го мате­ри­а­ла клуб­ни рань­ше осталь­ной кар­тош­ки, зеле­ним, как опи­са­но выше, и про­ра­щи­ва­ем во влаж­ном тор­фе или опил­ках при тем­пе­ра­ту­ре 20–25 гра­ду­сов. Очень быст­ро рост­ки достиг­нут раз­ме­ра 5–7 см, их нуж­но акку­рат­но над­ло­мить, выса­дить в пла­сти­ко­вые ста­кан­чи­ки или инди­ви­ду­аль­ные гор­шоч­ки, заглу­бить на 2/3 в зем­лю для рас­са­ды и сра­зу поста­вить в свет­лое место.

Уха­жи­вать за рост­ка­ми кар­то­фе­ля нуж­но так же, как и за рас­са­дой тома­тов. Пере­но­сить рас­те­ния в грунт нуж­но при про­гре­ве поч­вы, одно­вре­мен­но с посад­кой кар­то­фе­ля клуб­ня­ми. Они дадут два или три боль­ших клуб­ня; это будет здо­ро­вый поса­доч­ный мате­ри­ал на сле­ду­ю­щий год.

Осе­нью клуб­ни нуж­но про­мыть, выдер­жать в горя­чей воде с мар­ган­цов­кой, обра­бо­тать фито­спо­ри­ном, про­су­шить и поме­стить в самые боль­шие стек­лян­ные бан­ки, кото­рые у вас есть. Гор­лыш­ки банок завя­жи­те тка­нью (крыш­ка­ми или поли­эти­ле­ном их накры­вать нель­зя) и до вес­ны поставь­те на под­окон­ник. Вре­мя от вре­ме­ни бан­ки сле­ду­ет пово­ра­чи­вать отно­си­тель­но источ­ни­ка света.

Вес­ной клуб­ни сле­ду­ет раз­ре­зать на несколь­ко частей за 2–3 дня до посад­ки, даль­ней­шая обра­бот­ка не требуется.

Получение посадочного материала из семян

Семе­на кар­то­фе­ля соби­ра­ют, когда яго­да ста­но­вит­ся корич­не­вой. Их сушат и хра­нят в бумаж­ных паке­тах до вес­ны. Их выса­жи­ва­ют на рас­са­ду одно­вре­мен­но с тома­та­ми, выра­щи­ва­ют, уха­жи­ва­ют и сажа­ют точ­но так же.

В сере­дине-кон­це лета мы соби­ра­ем неболь­шой кар­то­фель раз­ме­ром с фасоль. Хра­нить их сле­ду­ет в ниж­нем отде­ле холо­диль­ни­ка или в погре­бе отдель­но от осталь­но­го кар­то­фе­ля. Сле­ду­ю­щей вес­ной его мож­но выса­жи­вать пря­мо в грунт или выра­щи­вать через рас­са­ду. Это даст хоро­ший поса­доч­ный мате­ри­ал на сле­ду­ю­щий сезон.

Ком­мен­та­рий! В про­да­же мож­но най­ти гибрид­ные семе­на кар­то­фе­ля – он дает пол­но­цен­ный уро­жай в пер­вый год, но для после­ду­ю­ще­го раз­мно­же­ния непригоден.

Заключение

Посмот­ри­те видео, в кото­ром рас­ска­зы­ва­ет­ся о про­ра­щи­ва­нии клуб­ней перед посадкой:

Спо­со­бов про­ра­щи­ва­ния кар­то­фе­ля мно­го, и все они хоро­шо рабо­та­ют. Выбе­ри­те тот, кото­рый луч­ше все­го под­хо­дит для ваших усло­вий и пред­ла­га­ет наи­мень­шее коли­че­ство неудобств. Хоро­ший урожай!