Картофель сорт Славянка. Описание сорта, фото, отзывы

Сла­вян­ка – резуль­тат мно­го­лет­ней рабо­ты селек­ци­о­не­ров Киро­во­град­ско­го инсти­ту­та кар­то­фе­ле­вод­ства. Сорт вне­сен в Госре­естр РФ в 2009 году и быст­ро заво­е­вал попу­ляр­ность у садо­во­дов сред­ней поло­сы бла­го­да­ря отлич­ным вку­со­вым каче­ствам, дли­тель­но­му сро­ку хра­не­ния и при­вле­ка­тель­но­му внеш­не­му виду клуб­ней. Преж­де чем выбрать куль­ту­ру, луч­ше изу­чить ее опи­са­ние и фото.

Описание культуры

Кар­то­фель Сла­вян­ка (опи­са­ние сор­та и фото раз­ме­ще­ны на упа­ков­ках с семе­на­ми) отно­сит­ся к сред­не­спе­лым сто­ло­вым сор­там. Эта куль­ту­ра рас­про­стра­не­на на Укра­ине и в Бело­рус­сии, в Цен­траль­ном, Цен­траль­но-Чер­но­зем­ном, Поволж­ском рай­о­нах Рос­сии, в Под­мос­ко­вье и в дру­гих рай­о­нах со сход­ны­ми кли­ма­ти­че­ски­ми показателями.

Кар­то­фель сла­вян­ка: внеш­ний вид и раз­ме­ры сорта 

Сре­ди основ­ных харак­те­ри­стик сорта:

• веге­та­ци­он­ный пери­од – 125–140 дней;
• уро­жай­ность: 180–330 ц/га;
• сред­няя мас­са клуб­ней – 100–250 г;
• товар­ность – 88–99%;
• сохра­не­ние каче­ства – 95%.

Сла­вян­ка выгод­но отли­ча­ет­ся от тра­ди­ци­он­ных сор­тов картофеля:

• высо­кие пока­за­те­ли всхо­же­сти, что поз­во­ля­ет повы­сить рен­та­бель­ность участка;
• устой­чи­вость к вырож­де­нию, исклю­ча­ю­щая необ­хо­ди­мость часто­го обнов­ле­ния семен­но­го ложа;
• имму­ни­тет к боль­шин­ству болез­ней пасленовых.

Его отли­чи­тель­ные сор­то­вые характеристики:

• куст – может дости­гать высо­ты 50 см, име­ет неболь­шое коли­че­ство стеблей;
• кор­не­ви­ще – мощ­ное, хоро­шо раз­ви­тое, спо­соб­ное обра­зо­вы­вать 12–15 клубней;
• стеб­ли: вет­ви­стые, тол­стые, густо облиственные;
• листья: круп­ные, тем­но-зеле­ные, с хоро­шо выра­жен­ны­ми жил­ка­ми и слег­ка вол­ни­сты­ми краями;
• цвет­ки – лило­вые, с белы­ми пят­на­ми на кон­чи­ках лепест­ков, собра­ны в соцве­тия, коли­че­ство кото­рых неболь­шое;
  

  

• клуб­ни: круп­ные, к момен­ту созре­ва­ния могут дости­гать веса 250 г, едва уме­ща­ясь на ладо­ни взрос­ло­го чело­ве­ка. Име­ют пра­виль­ную про­дол­го­ва­тую фор­му, гла­за сла­бо выра­же­ны. Цвет кожу­ры варьи­ру­ет от крас­но­го до блед­но-розо­во­го, ино­гда на клуб­нях встре­ча­ют­ся беже­вые «обес­цве­чен­ные» участки;
• мякоть клуб­ней: на раз­ре­зе жел­то­ва­тая, плот­ная, вкус ее счи­та­ет­ся пре­вос­ход­ным, сба­лан­си­ро­ван­ным, с при­сут­стви­ем сла­бых слад­ко­ва­тых ноток. Бла­го­да­ря опти­маль­но­му содер­жа­нию крах­ма­ла (11–13%), бел­ка и ами­но­кис­лот, при тер­ми­че­ской обра­бот­ке клуб­ни сохра­ня­ют плот­ную кон­си­стен­цию, не раз­ва­ри­ва­ют­ся, не теря­ют фор­му и цвет.

Сла­вян­ка под­хо­дит для при­го­тов­ле­ния любых блюд из кар­то­фе­ля, тре­бу­ю­щих отва­ри­ва­ния или запе­ка­ния. Этот сорт не реко­мен­ду­ет­ся для жар­ки: для это­го спо­со­ба при­го­тов­ле­ния боль­ше под­хо­дят сор­та с более высо­ким содер­жа­ни­ем крахмала.

Особенности посадки

Что­бы про­яви­лись опи­сан­ные выше досто­ин­ства Сла­вян­ки, необ­хо­ди­мо обес­пе­чить ей наи­луч­шие усло­вия для роста и раз­ви­тия и соблю­дать все агро­тех­ни­че­ские тре­бо­ва­ния по посад­ке кар­то­фе­ля это­го сорта.

Кар­то­фель Сла­вян­ка (опи­са­ние сор­та и фото помо­га­ют выбрать куль­ту­ру) хоро­шо рас­тет на любых поч­вах, но пред­по­чи­та­ет сугли­ни­стые и супес­ча­ные поч­вы, пре­крас­но себя чув­ству­ет на чер­но­зе­мах и тор­фя­ни­ках. Опти­маль­ный уро­вень кис­лот­но­сти для это­го – рН=5,7–6 (сла­бо­кис­лые почвы).

Уча­сток, выбран­ный для посад­ки кар­то­фе­ля, дол­жен соот­вет­ство­вать сле­ду­ю­щим требованиям:

• хоро­шее осве­ще­ние, мак­си­маль­ный доступ сол­неч­ных лучей;
• уме­рен­ная влаж­ность, недо­пу­сти­мо близ­кое рас­по­ло­же­ние грун­то­вых вод;
• отсут­ствие рядом заго­нов и гря­док, заня­тых кар­то­фе­лем дру­гих сор­тов или под пас­ле­но­вы­ми культурами;
• рых­лая пло­до­род­ная поч­ва без сорняков;
• пло­щадь, доста­точ­ную для посад­ки дан­но­го коли­че­ства кар­то­фе­ля по опти­маль­ной схе­ме посад­ки при рас­сто­я­нии меж­ду сосед­ни­ми куста­ми 35 см и меж­ду­ря­дьях 70–75 см.

Так­же необ­хо­ди­мо соблю­дать пра­ви­ла сево­обо­ро­та и отво­дить под Сла­вян­ку те участ­ки, кото­рые ранее были заняты:

• ово­щи;
• хло­пья;
• капу­ста;
• свек­ла;
• мор­ковь.

Опыт­ные кар­то­фе­ле­во­ды реко­мен­ду­ют начи­нать под­го­тов­ку участ­ка осе­нью, выпол­няя сле­ду­ю­щие мероприятия:

• пере­коп­ка на глу­би­ну 20–25 см;
  

  

• уда­ле­ние сорняков;
• вне­се­ние удоб­ре­ний – мож­но исполь­зо­вать навоз, вне­ся 40 г супер­фос­фа­та и 15 г сер­но­кис­ло­го калия (на 7 кг). Это­го коли­че­ства хва­тит на 1 м2;
• при необ­хо­ди­мо­сти осе­нью про­во­дят извест­ко­ва­ние поч­вы для нор­ма­ли­за­ции кис­лот­но­сти. Если она слиш­ком высо­кая, клуб­ни кар­то­фе­ля не усва­и­ва­ют каль­ций, маг­ний, фос­фор и дру­гие мик­ро­эле­мен­ты, опре­де­ля­ю­щие их внеш­ний вид и вкус.

Вес­ной за месяц до высад­ки клуб­ней реко­мен­ду­ет­ся засе­ять уча­сток сиде­раль­ны­ми куль­ту­ра­ми, бога­ты­ми азотом:

• горох;
• люцер­на;
• дон­ник

Когда побе­ги дости­га­ют высо­ты 15–20 см, их сре­за­ют и зака­пы­ва­ют в зем­лю для обо­га­ще­ния поч­вы мик­ро­эле­мен­та­ми и веще­ства­ми, отпу­ги­ва­ю­щи­ми мно­го­чис­лен­ных кар­то­фель­ных вредителей.

Подготовка посадочного материала

Для пер­вой посад­ки при­дет­ся при­об­ре­сти семен­ной кар­то­фель «Сла­вян­ка». При­су­щая это­му сор­ту устой­чи­вость к вырож­де­нию поз­во­ля­ет исполь­зо­вать соб­ствен­ный поса­доч­ный мате­ри­ал в тече­ние сле­ду­ю­щих 5 лет.

При выра­щи­ва­нии семян кар­то­фе­ля Сла­вян­ка в кар­то­фе­ле­вод­че­ских хозяй­ствах исполь­зу­ют мик­ро­кло­наль­ный метод раз­мно­же­ния, исклю­ча­ю­щий зара­же­ние виру­са­ми и поз­во­ля­ю­щий полу­чить здо­ро­вый семен­ной мате­ри­ал. Купить его мож­но напря­мую у про­из­во­ди­те­ля, в спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ных мага­зи­нах, на сель­ско­хо­зяй­ствен­ных выставках.

На сле­ду­ю­щий год при пере­сад­ке необ­хо­ди­мо отобрать клуб­ни, собран­ные со здо­ро­вых кустов, пока­зав­ших наи­боль­шую уро­жай­ность и отве­ча­ю­щих сле­ду­ю­щим условиям:

• сред­ний размер;
• пра­виль­ная форма;
• отсут­ствие сле­дов повреждений;
• мно­го глаз.

за 3 неде­ли до посад­ки ото­бран­ные клуб­ни укла­ды­ва­ют в 1 слой в дере­вян­ные ящи­ки, ста­вят на свет и про­ра­щи­ва­ют при тем­пе­ра­ту­ре око­ло 15°С. Что­бы добить­ся более быст­ро­го появ­ле­ния всхо­дов, мож­но опрыс­кать клуб­ни рас­тво­ром дре­вес­ной золы в нача­ле 2‑й неде­ли всхо­дов. Для его при­го­тов­ле­ния 400 г золы высы­па­ют на 4 л воды и дово­дят в тече­ние суток.

Перед посад­кой семе­на кар­то­фе­ля поме­ща­ют в рас­твор мар­ган­цов­ки на пол­ча­са, а затем при­сы­па­ют золой. Это обез­за­ра­зит клуб­ни и предот­вра­тит раз­ви­тие болез­ней. Гото­вые к посад­ке экзем­пля­ры долж­ны иметь несколь­ко корот­ких (дли­ной не более 1 см) тол­стых и креп­ких побе­гов с неболь­ши­ми бугор­ка­ми-наро­ста­ми – зачат­ка­ми буду­щих корней.

Правила посадки

Высад­ку Сла­вян­ки на зем­лю реко­мен­ду­ет­ся пла­ни­ро­вать не ранее сере­ди­ны апре­ля, кон­крет­ные сро­ки зави­сят от осо­бен­но­стей реги­о­на. Обя­за­тель­ным усло­ви­ем явля­ет­ся про­грев поч­вы на глу­би­ну 10–12 см не менее чем до 12 °С. Пока­за­те­ли сред­не­су­точ­ной тем­пе­ра­ту­ры воз­ду­ха при этом не долж­ны опус­кать­ся ниже 10 °С в преды­ду­щие дни.

Клуб­не­об­ра­зо­ва­ние начи­на­ет­ся при тем­пе­ра­ту­ре поч­вы выше +7°С, наи­бо­лее интен­сив­но этот про­цесс про­те­ка­ет при +22°С, в жар­кую пого­ду (выше 25°С) он замед­ля­ет­ся. Непо­сред­ствен­но перед посад­кой кар­то­фе­ля по схе­ме, опи­сан­ной выше, гото­вят лун­ки глу­би­ной 8–10 см.

В каж­дую лун­ку добав­ля­ют смесь:

• пере­гной (700г);
• зола (75г);
• нит­ро­фос­ка (15 г).

Так­же для защи­ты посе­вов от про­во­лоч­ни­ка жела­тель­но доба­вить горсть луко­вой шелу­хи. Про­це­ду­ра посад­ки Сла­вян­ки про­во­дит­ся по общим для всех видов кар­то­фе­ля пра­ви­лам. Каж­дый клу­бень поме­ща­ют в отдель­ную лун­ку и засы­па­ют землей.

Обыч­но для удоб­ства и эко­но­мии вре­ме­ни кар­то­фе­ле­во­ды сов­ме­ща­ют созда­ние ям и посад­ку, дей­ствуя по сле­ду­ю­ще­му алгоритму:

1. Под­го­тав­ли­ва­ют­ся лун­ки пер­во­го ряда, в них укла­ды­ва­ет­ся кор­мо­смесь и клубни.
2. Под­го­тав­ли­ва­ют лун­ки 2‑го ряда, запол­няя лун­ки пер­во­го ряда поч­вой, кото­рая из них вынута.
3. Пере­хо­дим к тре­тье­му ряду и так до конца.

Сам про­цесс посад­ки неслож­ный, но при рабо­те с клуб­ня­ми нуж­но соблю­дать боль­шую осто­рож­ность, что­бы не повре­дить неж­ные побеги.

Особенности ухода

Кар­то­фель Сла­вян­ка (опи­са­ние сор­та и фото, отзы­вы ого­род­ни­ков сви­де­тель­ству­ют о про­сто­те при­спо­соб­ле­ния выра­щи­ва­ния к раз­лич­ным кли­ма­ти­че­ским усло­ви­ям) непри­хот­лив и невос­при­им­чив к боль­шин­ству болез­ней кар­то­фе­ля. Глав­ное обес­пе­чить ему про­стые пра­ви­ла ухода.

Удобрения и полив

Сла­вян­ка любит вла­гу, при посто­ян­ном недо­стат­ке вла­ги кусты начи­на­ют болеть, а клуб­ни мель­ча­ют. Одна­ко важ­но учи­ты­вать осо­бен­но­сти каж­дой из ста­дий веге­та­ци­он­но­го периода.

Напри­мер:

• при соблю­де­нии всех пра­вил посад­ки кар­то­фе­ля до появ­ле­ния пер­вых всхо­дов клуб­ням хва­та­ет вла­ги даже без поли­ва. Его избы­ток может при­ве­сти к тому, что обра­зо­вав­ши­е­ся кор­ни не уйдут вглубь поч­вы, а пред­по­чтут раз­рас­тать­ся в шири­ну, что в даль­ней­шем при­ве­дет к сни­же­нию урожая;
• с при­хо­дом всхо­дов нор­ма поли­ва 2 л на куст. Полив про­из­во­дит­ся ночью;
  

  

• с момен­та нача­ла фор­ми­ро­ва­ния пер­вых цве­то­но­сов и до пол­ной оста­нов­ки роста вер­ху­шек рас­те­нию тре­бу­ет­ся мно­го вла­ги (4 лит­ра на куст);
• за 2–3 неде­ли до сбо­ра уро­жая полив пол­но­стью пре­кра­ща­ют – избы­ток вла­ги на этом эта­пе уже не повли­я­ет на раз­ви­тие клуб­ней, но может зна­чи­тель­но сокра­тить сро­ки их хранения.

Гра­фик поли­вов зави­сит от пого­ды и типа почвы:

• если поч­ва рых­лая и легкая;
• в засуш­ли­вое и жар­кое лето сле­ду­ет увлаж­нять каж­дые 4–6 дней;
• в про­хлад­ную сухую пого­ду – 1 раз в 2 недели;
• в сезон дождей мож­но обой­тись без полива.

Плот­ные и тяже­лые гли­ни­стые поч­вы спо­соб­ны хоро­шо удер­жи­вать вла­гу, поэто­му поли­вать кар­то­фель, как пра­ви­ло, не нуж­но – дождей доста­точ­но. Исклю­че­ние состав­ля­ют дли­тель­ные пери­о­ды засу­хи. Что­бы не оши­бить­ся, при выбо­ре режи­ма поли­ва нуж­но обра­щать вни­ма­ние на состо­я­ние вер­хуш­ки: если она упа­ла и нача­ла под­сы­хать, необ­хо­ди­мо сроч­но вос­пол­нить дефи­цит влаги.

Оро­ше­ние мож­но про­во­дить несколь­ки­ми спо­со­ба­ми, наи­бо­лее рас­про­стра­нен­ны­ми являются:

• дож­де­ва­ние (из лей­ки – для неболь­ших участков);
• борозд­ко­вый полив;
• капель­ное орошение.

Послед­ний вари­ант счи­та­ет­ся луч­шим, пото­му что:

• поз­во­ля­ет эко­но­мить воду;
• не вызы­ва­ет увлаж­не­ния кончиков;
• дает воз­мож­ность сов­ме­щать полив с подкормкой;
• избав­ля­ет от необ­хо­ди­мо­сти раз­рых­лять междурядья.

Одна­ко ваша орга­ни­за­ция потре­бу­ет опре­де­лен­ных финан­со­вых и вре­мен­ных затрат. Кар­то­фель Сла­вян­ка, опи­са­ние и фото кото­ро­го мож­но уви­деть и изу­чить до появ­ле­ния всхо­дов, отно­сит­ся к интен­сив­ным сор­там, под­корм­ка для нее обя­за­тель­на. Одна­ко его состав дол­жен менять­ся в зави­си­мо­сти от осо­бен­но­стей опре­де­лен­но­го эта­па развития.

Для повя­зок используют:

• пере­гноя (300 г) с добав­ле­ни­ем амми­ач­ной селит­ры (10 г), явля­ю­щих­ся источ­ни­ка­ми азо­та, под каж­дый куст перед пер­вым окучиванием;
• зола (100 г), кото­рая обо­га­тит поч­ву кали­ем, в пери­од фор­ми­ро­ва­ния всходов;
• супер­фос­фат (30 г на 10 л воды) – после цветения;
• суль­фат маг­ния (для сла­бо­кис­лых почв) или доло­ми­то­вая мука (для кис­лых почв) в коли­че­стве 50 г на м2, в пери­од фор­ми­ро­ва­ния клуб­ней, когда маг­ний осо­бен­но необ­хо­дим картофелю.

Рыхление и прополка

В слиш­ком плот­ных поч­вах клуб­ням будет не хва­тать места для раз­ви­тия, их рост оста­но­вит­ся. По этой при­чине про­пол­ку необ­хо­ди­мо про­во­дить с момен­та появ­ле­ния пер­вых всхо­дов до завер­ше­ния про­цес­са клуб­не­об­ра­зо­ва­ния. Рых­лить сле­ду­ет весь уча­сток: про­ме­жут­ки меж­ду куста­ми и междурядья.

Глу­би­на рых­ле­ния – 6 см, часто­та зави­сит от осо­бен­но­стей почвы:

• для лег­ких и рых­лых почв доста­точ­но 2–3 обработок;
• для тяже­лых гли­ни­стых и сугли­ни­стых почв – тре­бу­ет­ся рых­ле­ние после каж­до­го поли­ва (в том чис­ле дождевого).

Про­пол­ку обыч­но сов­ме­ща­ют с рых­ле­ни­ем, уда­ляя с участ­ка все сорняки.

Про­пол­ка обя­за­тель­на, пото­му что при ее проведении:

• уни­что­жа­ют­ся рас­те­ния, исто­ща­ю­щие поч­ву и заби­ра­ю­щие часть пита­тель­ных веществ;
• сни­жа­ет­ся риск зара­же­ния кар­то­фе­ля вредителями;
• устра­ня­ет­ся чрез­мер­ное утол­ще­ние разрыва;
• кусты полу­ча­ют боль­ше солн­ца и све­же­го воздуха.

Первую про­пол­ку реко­мен­ду­ет­ся про­ве­сти через неде­лю после появ­ле­ния всхо­дов, а затем уда­лять сор­ня­ки по мере их появ­ле­ния, не дожи­да­ясь, пока они вырас­тут и укоренятся.

Окучивание

При отсут­ствии оку­чи­ва­ния невоз­мо­жен пол­но­цен­ный про­цесс клубнеобразования.

Для Сла­вян­ки используют:

• клас­си­че­ское оку­чи­ва­ние – 2‑стороннее оку­чи­ва­ние, при кото­ром меж­ду ряда­ми фор­ми­ру­ет­ся бороз­да, кото­рую затем мож­но исполь­зо­вать для полива;
• веер­ное оку­чи­ва­ние, когда зем­лю раз­гре­ба­ют по цен­тру куста, отде­ляя стеб­ли, что поз­во­ля­ет обес­пе­чить их необ­хо­ди­мым коли­че­ством света.

Суще­ству­ет несколь­ко пра­вил выпол­не­ния процедуры:

• луч­шее вре­мя для нее – вечер или ран­нее утро;
• поч­ва долж­на быть влажной;
• пер­вое оку­чи­ва­ние про­во­дят при высо­те побе­га 5 см;
• 2‑е оку­чи­ва­ние пона­до­бит­ся при росте кустов 15–20 см, но до появ­ле­ния пер­вых соцветий;
• вне­пла­но­вое оку­чи­ва­ние необ­хо­ди­мо, когда кусты силь­но вытя­ги­ва­ют­ся и начи­на­ют опа­дать стеб­ли или клуб­ни нахо­дят­ся над поверх­но­стью почвы.

Борьба с болезнями и вредителями

Кар­то­фель Сла­вян­ка (перед выра­щи­ва­ни­ем реко­мен­ду­ет­ся изу­чить опи­са­ние сор­та и фото) устой­чив к боль­шин­ству болез­ней, пора­жа­ю­щих дру­гие сор­та: нема­то­да, моза­и­ка, чер­ная нож­ка, рак кар­то­фе­ля. Одна­ко уяз­вим для фитофто­ро­за и вре­ди­те­лей. Для про­фи­лак­ти­ки фитофто­ро­за при­ме­ня­ют медь­со­дер­жа­щие препараты.

Сни­зить риск его раз­ви­тия помогут:

• тща­тель­ное соблю­де­ние пра­вил севооборота;
• свое­вре­мен­ное завер­ше­ние ремонт­ных работ;
• про­суш­ка и уда­ле­ние повре­жден­ных клуб­ней перед хранением.

Из вре­ди­те­лей наи­бо­лее опасны:

Пара­зит	Опи­са­ние
Кар­то­фель­ный жук	Всем извест­ный «агрес­сор», личин­ки кото­ро­го пита­ют­ся листья­ми кар­то­фе­ля, ино­гда пол­но­стью уни­что­жая целые план­та­ции. Для борь­бы с коло­рад­ским жуком раз­ра­бо­та­но мно­же­ство инсек­ти­ци­дов. Для неболь­ших прак­ти­ку­е­мых площадей: руч­ной сбор личинок; поса­дить рас­те­ния, отпу­ги­ва­ю­щие насе­ко­мых: чес­нок, кален­ду­лу, табак, фасоль.
Про­во­лоч­ный червь	Это личин­ки жука-щел­ку­на, кото­рые пита­ют­ся клуб­ня­ми, про­гры­зая в них узкие ходы. Поми­мо хими­че­ских пре­па­ра­тов, в борь­бе с этим вре­ди­те­лем широ­ко при­ме­ня­ют­ся народ­ные мето­ды, в частности: сажать сиде­раль­ные растения; посы­пать золой; посы­пать зем­лю яич­ной скорлупой; обра­бот­ка его марганцовкой.
Мед­вед­ка	Опас­ны как личин­ки, так и взрос­лые насе­ко­мые. На ран­них ста­ди­ях раз­ви­тия куста они обгры­за­ют стеб­ли, а при появ­ле­нии клуб­ней поеда­ют их в огром­ных полостях. В борь­бе с мед­вед­кой помо­гут инсек­ти­ци­ды (Анти­мед­вед­ка, Вофатокс). Выса­жен­ные на участ­ке обла­да­ют отпу­ги­ва­ю­щим действием: бар­хат­цы; гвоз­ди; хри­зан­те­ма. Так­же мед­ведь не пере­но­сит запа­ха хвои: раз­бра­сы­вая в залах вет­ки сос­ны, ели, ели, мож­но защи­тить участок.

Что­бы умень­шить веро­ят­ность заражения:

• осе­нью пере­ка­пы­вать грядки;
• уда­ле­ние всех рас­ти­тель­ных остат­ков с участка;
• меди­ка­мен­тоз­ное лече­ние: акта­ра или мед­ный купо­рос, фито­спо­рин;
  

  

• свое­вре­мен­ная прополка.

Урожайность и хранение

Уро­жай­ность Сла­вян­ки оце­ни­ва­ет­ся высо­кой – 300 ц/га и более. Но что­бы достичь рекорд­ных пока­за­те­лей, необ­хо­ди­мо стро­го соблю­дать все реко­мен­да­ции по его выра­щи­ва­нию. Пого­да в этом слу­чае тоже игра­ет нема­ло­важ­ную роль. Сбор уро­жая в авгу­сте-сен­тяб­ре. Когда куст начи­на­ет чах­нуть, а листва на стеб­лях жел­те­ет и опа­да­ет, кон­чи­ки реко­мен­ду­ет­ся сре­зать с участ­ка. Выка­пы­вать кар­то­фель мож­но через 2 недели.

Сле­ду­ет пом­нить, что сорт при всех сво­их досто­ин­ствах неустой­чив к меха­ни­че­ским воз­дей­стви­ям – кожи­ца клуб­ней лег­ко повре­жда­ет­ся, после чего они ста­но­вят­ся непри­год­ны­ми для хра­не­ния. По этой при­чине необ­хо­ди­мо соблю­дать боль­шую осто­рож­ность при убор­ке картофеля.

Сорт отли­ча­ет­ся высо­кой леж­ко­стью, клуб­ни при усло­вии сохра­не­ния их целост­но­сти, не теря­ют пище­вой цен­но­сти и не изме­ня­ют сво­их вку­со­вых качеств, могут хра­нить­ся всю зиму в тем­ном поме­ще­нии при влаж­но­сти не более 65 % и тем­пе­ра­ту­ре близ­кой к 2°C. Еще одно важ­ное усло­вие – нали­чие пол­но­цен­ной вентиляции.

Перед заклад­кой кар­то­фе­ля на хра­не­ние необходимо:

• хоро­шо про­су­шить клубни;
• уда­лить с них остат­ки грун­та;
  

  

• отсор­ти­ро­вать, уда­лить под­гнив­шие, трав­ми­ро­ван­ные и боль­ные экземпляры;
• про­дез­ин­фи­ци­ро­вать хра­ни­ли­ще, обра­бо­тав сте­ны и емко­сти для хра­не­ния кар­то­фе­ля 3‑кратным рас­тво­ром мед­но­го купороса;
• хоро­шо про­вет­ри­те подвал.

Семен­ной кар­то­фель реко­мен­ду­ет­ся сра­зу отобрать и уло­жить в дере­вян­ные ящи­ки до сле­ду­ю­щей вес­ны. Сто­ло­вый кар­то­фель так­же укла­ды­ва­ют в дере­вян­ные емко­сти и накры­ва­ют любой воз­ду­хо­про­ни­ца­е­мой тка­нью. Тол­щи­на слоя не долж­на пре­вы­шать 1,5 м. В тече­ние всей зимы сле­ду­ет пери­о­ди­че­ски осмат­ри­вать клуб­ни, уда­ляя появив­ши­е­ся побеги.

При отсут­ствии погре­ба мож­но хра­нить кар­тош­ку на бал­коне в плот­но закры­той таре. При хра­не­нии непо­сред­ствен­но в квар­ти­ре его срок соста­вит один месяц. Неболь­шое коли­че­ство клуб­ней хра­нят в холо­диль­ни­ке, в емко­сти, пред­на­зна­чен­ной для ово­щей. Не реко­мен­ду­ет­ся исполь­зо­вать ПЭТ-паке­ты, в кото­рых будут зама­чи­вать­ся клубни.

Нюансы выращивания и возможные трудности

На прак­ти­ке начи­на­ю­ще­му кар­то­фе­ле­во­ду при­хо­дит­ся стал­ки­вать­ся со мно­ги­ми проблемами.

Сле­ду­ю­щие сове­ты помо­гут вам избе­жать ошибок:

• Вес­ной не реко­мен­ду­ет­ся удоб­рять уча­сток, отве­ден­ный под кар­то­фель, све­жим наво­зом. Это может вызвать ухуд­ше­ние вку­са клуб­ней и их водо­про­ни­ца­е­мо­сти. Так­же этот мате­ри­ал, содер­жа­щий боль­шое коли­че­ство пато­ген­ных мик­ро­ор­га­низ­мов, может стать источ­ни­ком инфекции.
• При подо­зре­нии на зара­же­ние участ­ка про­во­лоч­ни­ком целе­со­об­раз­но исполь­зо­вать гор­чи­цу в каче­стве сиде­ра­та. Он не так богат азо­том, как бобо­вые, но выде­ля­е­мые им фито­гор­мо­ны ока­жут отпу­ги­ва­ю­щее действие.
• Опти­маль­ный раз­мер семен­но­го кар­то­фе­ля для Сла­вян­ки 4–6 см в дли­ну. Если вам нуж­но исполь­зо­вать более круп­ные клуб­ни, вы може­те раз­ре­зать их вдоль попо­лам, что­бы уве­ли­чить коли­че­ство семян.
• Резать кар­то­фель нуж­но не толь­ко перед посад­кой, но при­мер­но за 10 дней до это­го, после чего место сре­за необ­хо­ди­мо обра­бо­тать золой и пол­но­стью про­су­шить на солн­це. Обра­зо­вав­ша­я­ся кора защи­тит клуб­ни от зара­же­ния. Режу­щий нож дол­жен быть ост­рым, чистым, тща­тель­но обра­бо­тан­ным дез­ин­фи­ци­ру­ю­щим средством.
• Что­бы сокра­тить вре­мя про­рас­та­ния, кар­то­фе­ле­во­ды прак­ти­ко­ва­ли перед посад­кой сре­зать «яго­ди­цы» (место, где клу­бень соеди­ня­ет­ся с кор­нем). Одна­ко для Сла­вян­ки такая про­це­ду­ра не нуж­на. Так­же воз­бу­ди­те­ли могут попасть в клу­бень через све­жий срез.
• Изме­не­ние окрас­ки кожи­цы семен­но­го кар­то­фе­ля на зеле­ную под дей­стви­ем све­та — есте­ствен­ный про­цесс, сви­де­тель­ству­ю­щий о зна­чи­тель­ном уве­ли­че­нии коли­че­ства сола­ни­на в клуб­нях. Это веще­ство помо­жет им быст­ро «осво­ить­ся» в новых усло­ви­ях. В тех слу­ча­ях, когда его упо­треб­ля­ют в пищу, избы­ток соло­ни­ны толь­ко вре­дит: зеле­ный кар­то­фель может вызвать отравление.
• Кар­то­фель­ные ряды пред­по­чти­тель­но рас­по­ла­гать в направ­ле­нии север-юг. В этом слу­чае солн­це осве­ща­ет их более рав­но­мер­но, и они полу­ча­ют доста­точ­ное коли­че­ство тепла.
• Поса­див кар­то­фель, нуж­но отме­тить колыш­ка­ми нача­ло и конец каж­до­го ряда. Пока кусты не под­рас­тут, они будут слу­жить ори­ен­ти­ром при выпол­не­нии задач, свя­зан­ных с ухо­дом за участком.
• Для опре­де­ле­ния опти­маль­ных сро­ков посад­ки мож­но ори­ен­ти­ро­вать­ся на народ­ные при­ме­ты, соглас­но кото­рым необ­хо­ди­мо дождать­ся нача­ла цве­те­ния чере­му­хи и абри­ко­са, а так­же появ­ле­ния пер­вых листьев на березе.
• Реко­мен­ду­е­мая глу­би­на поса­доч­ной ямы 8–10 см – это сред­нее зна­че­ние, рас­счи­тан­ное для иде­аль­ной поч­вы (рых­лой, лег­кой) и семен­но­го мате­ри­а­ла иде­аль­ных раз­ме­ров. В зави­си­мо­сти от кон­крет­ных усло­вий этот пара­метр необ­хо­ди­мо кор­рек­ти­ро­вать: чем тяже­лее и плот­нее поч­ва и чем мель­че клуб­ни, тем мень­ше глу­би­на, и наобо­рот.
  

  

• Поли­эти­ле­но­вая плен­ка, наки­ну­тая на рас­са­ду, может защи­тить рост­ки кар­то­фе­ля от вне­зап­ных позд­них замо­роз­ков. Он акку­му­ли­ру­ет под­ни­ма­ю­ще­е­ся от зем­ли теп­ло и не даст «малы­шам» замерзнуть.
• При оку­чи­ва­нии сле­ду­ет учи­ты­вать, что кор­ни кар­то­фе­ля могут раз­рас­тать­ся на рас­сто­я­ние 30–40 см, и при слиш­ком близ­ком попа­да­нии зем­ли к кусту они могут травмироваться.
• Усо­вер­шен­ство­ван­ный спо­соб выра­щи­ва­ния кар­то­фе­ля под чер­ной плен­кой в ​​соче­та­нии с капель­ным оро­ше­ни­ем поз­во­ля­ет зна­чи­тель­но облег­чить про­цесс выра­щи­ва­ния, избав­ляя от необ­хо­ди­мо­сти рых­ле­ния и оку­чи­ва­ния. Обя­за­тель­ным усло­ви­ем явля­ет­ся исполь­зо­ва­ние мате­ри­а­ла, пол­но­стью исклю­ча­ю­ще­го воз­дей­ствие сол­неч­ных лучей на клубни.
• Для сохра­не­ния вла­ги и теп­ла широ­ко при­ме­ня­ют обив­ку гря­док и меж­ду­ря­дий. Слой муль­чи дол­жен быть тол­щи­ной 5–10 см, мож­но исполь­зо­вать опил­ки, соло­му, сено, агроволокно.
• Что­бы отсро­чить про­рас­та­ние хра­ня­ще­го­ся кар­то­фе­ля, реко­мен­ду­ет­ся вме­сте с ним поло­жить в емкость несколь­ко яблок.

Если вы хоти­те полу­чить уро­жай в крат­чай­шие сро­ки, мож­но попро­бо­вать метод ком­би­ни­ро­ван­но­го про­ра­щи­ва­ния, суть кото­ро­го заклю­ча­ет­ся в том, что про­рос­шие све­том клуб­ни не выса­жи­ва­ют с появ­ле­ни­ем рост­ков, а поме­ща­ют в опил­ки или торф, смо­чен­ные рас­твор сле­ду­ю­ще­го соста­ва в тече­ние недели.

Слож­ный:

• вода – 10 литров;
• мед­ный купо­рос – 15 г;
• амми­ач­ная селит­ра – 45 г,
• супер­фос­фат – 60 г;
• хло­рид калия – 40 г.

Так­же клуб­ни выса­жи­ва­ют в грунт: к момен­ту посад­ки у осно­ва­ния побе­гов уже про­клю­нут­ся кореш­ки, что уско­рит появ­ле­ние пер­вых рост­ков. Тра­ди­ци­он­ная посад­ка кар­то­фе­ля «под лопа­ту» — не един­ствен­ный спо­соб. Мож­но попро­бо­вать, при жела­нии, и дру­гие, ино­гда поз­во­ля­ю­щие выра­щи­вать кар­тош­ку в самых небла­го­при­ят­ных усло­ви­ях или мак­си­маль­но облег­ча­ю­щие вашу задачу.

Неко­то­рые при­ме­ры мето­дов выращивания:

Дорож­ка	Опи­са­ние
Рас­тет в гребнях	На месте буду­ще­го ряда кар­то­фе­ля созда­ет­ся зем­ля­ной вал высо­той 15–20 см и доста­точ­ной шири­ны, что­бы в его верх­ней части сде­лать отвер­стия для клуб­ней. Спо­соб поз­во­ля­ет полу­чить хоро­ший уро­жай кар­то­фе­ля на обвод­нен­ных тяже­лых гли­ни­стых почвах.
Вырос­ший в окопах	Отлич­ное реше­ние для жар­ких сухих южных рай­о­нов с пес­ча­ны­ми поч­ва­ми. Под каж­дый ряд кар­то­фе­ля фор­ми­ру­ют тран­шею глу­би­ной 25–30 см. На дне созда­ет­ся слой пита­тель­ных веществ: мокрое сено пере­прев­ший навоз; пепел луко­вая шелуха Свер­ху его при­сы­па­ют зем­лей, в кото­рую сажа­ют картофель.
Выра­щи­ва­ние в мешках	В мешок из син­те­ти­че­ско­го мате­ри­а­ла насы­па­ют вед­ро грун­та, выса­жи­ва­ют клу­бень и засы­па­ют сло­ем грун­та. По мере роста куста, до нача­ла цве­те­ния, в мешок под­сы­па­ют грунт. Метод поз­во­ля­ет: мак­си­маль­но упро­стить выращивание исклю­чить такие тру­до­ем­кие опе­ра­ции, как про­пол­ка и окучивание; све­сти к мини­му­му коли­че­ство поливов.
Рас­тет на соломе	Ста­рый, неза­слу­жен­но забы­тый метод, не тре­бу­ю­щий борь­бы с сор­ня­ка­ми, кар­тош­ки и даже пере­коп­ки ого­ро­да. Доста­точ­но точеч­но­го рых­ле­ния поч­вы с после­ду­ю­щим созда­ни­ем неболь­ших углуб­ле­ний, в кото­рые поме­ща­ют клуб­ни. Кро­ме того, насаж­де­ния засы­па­ют соло­мой, по мере роста кустов посте­пен­но добав­ля­ют солому.

Кро­ме этих спо­со­бов вы може­те про­смот­реть фото и изу­чить опи­са­ние дру­гих спо­со­бов. Напри­мер, гол­ланд­ский спо­соб, для кото­ро­го иде­аль­но под­хо­дит сла­вян­ка, посад­ка в кон­тей­не­ры, в пира­мид­ки, под кар­тон. Одна­ко какой бы спо­соб не был выбран, зна­ние основ­ных прин­ци­пов выра­щи­ва­ния кар­то­фе­ля будет полез­но в любом случае.

Видео о сорте картофеля Славянка

Посад­ка и обра­бот­ка кар­то­фе­ля Славянка: