Китайский способ выращивания картофеля

Китай­ский спо­соб посад­ки кар­то­фе­ля отли­ча­ет­ся тем, что клуб­ни раз­ме­ща­ют на очень боль­шой глу­бине 50 см и затем посте­пен­но, по мере роста рост­ков, при­сы­па­ют зем­лей. Это поз­во­ля­ет обес­пе­чить посто­ян­ный при­ток воз­ду­ха к кор­ням. Поэто­му каж­дый куст рас­тет актив­нее и может дать до 10–20 кг клубней.

Особенности китайского способа посадки картофеля

Китай­цы выра­щи­ва­ют кар­то­фель осо­бым обра­зом. Основ­ная зада­ча – акти­ви­зи­ро­вать рост под­зем­ных побе­гов (сто­ло­нов), на кон­це кото­рых обра­зу­ют­ся клуб­ни. Для это­го сде­лай­те глу­бо­кую посад­ку клуб­ней и наблю­дай­те, как они рас­тут. Как толь­ко появ­ля­ют­ся новые стеб­ли, их при­сы­па­ют пло­до­род­ной поч­вой с мате­ри­а­ла­ми, обес­пе­чи­ва­ю­щи­ми при­ток воз­ду­ха. Это поз­во­ля­ет полу­чить мно­го кор­не­пло­дов и эко­но­мит место.

Так как китай­ская посад­ка обес­пе­чи­ва­ет силь­ное заглуб­ле­ние, не все сор­та под­хо­дят для тако­го спо­со­ба выра­щи­ва­ния. Так­же сто­ит учесть, что в кли­ма­ти­че­ских усло­ви­ях неко­то­рых реги­о­нов Рос­сии со сро­ка­ми посад­ки при­дет­ся повре­ме­нить, так как на глу­бине более 15 см поч­ва про­гре­ва­ет­ся зна­чи­тель­но медленнее.

В свя­зи с этим при выбо­ре реко­мен­ду­ет­ся оста­но­вить­ся на таких сортах:

• Бел­ла­ро­за (Белая роза);
• Уда­ча;
• Бер­нин;
• Мадей­ра;
• Ран­ний Жуковский;
• Гигант.

При выбо­ре сор­тов кар­то­фе­ля важ­но учи­ты­вать кли­ма­ти­че­ские осо­бен­но­сти реги­о­на. Посколь­ку сро­ки посад­ки в китай­ской куль­ту­ре меня­ют­ся, сле­ду­ет выби­рать ран­ние или сред­ние сор­та. Послед­ние под­хо­дят толь­ко для Север­но­го Кав­ка­за, Крас­но­дар­ско­го края и дру­гих южных регионов.

Вни­ма­ние! Китай­ская тех­но­ло­гия выра­щи­ва­ния поз­во­ля­ет полу­чить мно­го клуб­ней. Но реа­ли­зо­вать ее с насто­я­щим успе­хом мож­но будет толь­ко с высо­ко­уро­жай­ны­ми сор­та­ми, даю­щи­ми 300–400 кг с сотки.

Чем отличается от обычного

Кар­то­фель в Китае сажа­ют осо­бым спо­со­бом, отлич­ным от обыч­но­го. Отли­чие заклю­ча­ет­ся в несколь­ких моментах:

1. При под­го­тов­ке из клуб­ней выре­за­ют неболь­шую борозд­ку шири­ной 1 см.
2. Посад­ку про­во­дят на гораз­до боль­шую глу­би­ну – око­ло 50–60 см.
3. Даты обыч­но сдви­ну­ты на 1–2 неде­ли; сле­до­ва­тель­но, уро­жай так­же соби­ра­ют позже.
4. Вни­ма­тель­нее выби­рай­те сорт для посад­ки – он дол­жен успеть созреть и быть очень урожайным.
5. Меж­ду куста­ми остав­ля­ют неболь­шой про­ме­жу­ток в 20–30 см.
6. Созре­ва­ю­щие клуб­ни при­сы­па­ют поч­вой с опил­ка­ми, пес­ком или дру­гим мате­ри­а­лом, дела­ю­щим поч­ву менее плотной.
7. Оку­чи­ва­ния не делается.

Бла­го­да­ря китай­ской посад­ке не нуж­но оку­чи­вать картошку

В осталь­ном агро­тех­ни­ка по-китай­ски мало чем отли­ча­ет­ся от тра­ди­ци­он­ной. Клуб­ни сле­ду­ет про­рас­тить перед посад­кой, затем выса­дить в лун­ки и тран­шеи, как опи­са­но ниже. Прин­ци­пи­аль­ных отли­чий в заго­тов­ке и хра­не­нии так­же нет.

Плюсы и минусы посадки картофеля по-китайски

Обзор прак­ти­ки и отзы­вы дач­ни­ков о тех­но­ло­гии выра­щи­ва­ния кар­то­фе­ля по-китай­ски пока­зы­ва­ет, что этот спо­соб име­ет ряд объ­ек­тив­ных преимуществ:

• зна­чи­тель­ная при­бав­ка уро­жая – с 1 куста мож­но собрать до 20 кг;
• эко­но­мия посев­ной пло­ща­ди в 1,5–2 раза;
• сохра­не­ние клуб­ней для посад­ки по-китайски;
• мень­шие тру­до­за­тра­ты – Не нуж­но посто­ян­но зани­мать­ся про­пол­кой и окучиванием.
• умень­ша­ет­ся часто­та поливов;
• сни­жа­ет­ся инва­зия коло­рад­ских жуков.

Но есть и мину­сы в выра­щи­ва­нии кар­то­фе­ля по-китайски:

• несмот­ря на то, что уход за кар­то­фе­лем облег­чен, сам про­цесс посад­ки тру­до­е­мок: при­хо­дит­ся копать глу­бо­кие ямы;
• не все сор­та под­хо­дят для этой технологии;
• сро­ки посе­ва в ряде реги­о­нов суще­ствен­но изменены;
• при­хо­дит­ся посто­ян­но рых­лить почву.

Агро­тех­ни­ка на китай­ском язы­ке при­ем­ле­ма лишь для неко­то­рых реги­о­нов Рос­сии. Извест­но, что он исполь­зу­ет­ся, напри­мер, в Восточ­ной Сиби­ри. Мож­но попро­бо­вать выра­щи­вать в сред­ней поло­се, Повол­жье, Чер­но­зе­мье. Но так как метод име­ет свои осо­бен­но­сти, к выбо­ру сор­тов сле­ду­ет под­хо­дить с осо­бым вниманием.

Китайский метод выращивания картофеля

Харак­те­ри­сти­ки агро­тех­ни­ки на китай­ском в основ­ном свя­за­ны с тех­но­ло­ги­ей посе­ва. Для это­го исполь­зу­ют два мето­да: фор­ми­ро­ва­ние кот­ло­ва­нов и тран­шей. Поша­го­вая инструк­ция с фото ниже.

Подготовка картофеля к посадке

Перед посад­кой по-китай­ски очень важ­но пра­виль­но под­го­то­вить кар­то­фель. После­до­ва­тель­ность дей­ствий следующая:

1. Сна­ча­ла семе­на тща­тель­но сор­ти­ру­ют­ся по внеш­не­му виду и раз­ме­ру. Необ­хо­ди­мо оста­вить кар­тош­ку раз­ме­ром с яйцо. Они долж­ны быть пол­но­стью здо­ро­вы­ми: плот­ны­ми, одно­род­ны­ми по цве­ту, без меха­ни­че­ских повре­жде­ний и при­зна­ков болезней.
2. Посе­ре­дине дела­ет­ся над­рез в виде борозд­ки шири­ной 1–1,5 см, как пока­за­но на фото.
   

   

3. за 3–4 неде­ли до пред­по­ла­га­е­мо­го сро­ка рабо­ты клуб­ни сле­ду­ет пере­не­сти в про­хлад­ное, осве­щен­ное поме­ще­ние с тем­пе­ра­ту­рой 12–15 гра­ду­сов и отно­си­тель­ной влаж­но­стью не более 70%.
4. При посад­ке по-китай­ски кар­то­фель укла­ды­ва­ют в 2–3 ряда на зем­лю или в дере­вян­ные ящики.
5. Пери­о­ди­че­ски опрыс­ки­ва­ют водой, пово­ра­чи­ва­ют, что­бы всхо­дам было доста­точ­но света.
6. За сут­ки до посад­ки по-китай­ски кар­то­фель опрыс­ки­ва­ют рас­тво­ром фун­ги­ци­да. Для это­го мож­но исполь­зо­вать такие пре­па­ра­ты: «Пре­стиж», «Квад­рис» или «Фито­спо­рин».

Подготовка почвы

Место для посад­ки китай­ско­го кар­то­фе­ля долж­но быть хоро­шо осве­ще­но и нахо­дить­ся на воз­вы­шен­но­сти. Важ­но исклю­чить низ­мен­но­сти, где скап­ли­ва­ет­ся дож­де­вая вода. Хоро­ши­ми пред­ше­ствен­ни­ка­ми для кар­то­фе­ля явля­ют­ся все бобо­вые, а так­же кре­сто­цвет­ные. Пло­хие пред­ста­ви­те­ли кра­сав­ки и тыквы.

Уча­сток пред­ва­ри­тель­но очи­ща­ет­ся, поч­ва пере­ка­пы­ва­ет­ся. Удоб­рять его не нуж­но, так как при посад­ке будет вне­се­но мно­го удоб­ре­ний; это одна из харак­те­ри­стик сель­ско­хо­зяй­ствен­ной тех­ни­ки в Китае. Важ­но учи­ты­вать, что поч­ва долж­на быть рых­лой. Поэто­му, если в нем мно­го гли­ны, необ­хо­ди­мо доба­вить опил­ки или песок в коли­че­стве 1 кг на квад­рат­ный метр.

При копа­нии избав­ля­ют­ся от кам­ней, раз­би­ва­ют круп­ные комья зем­ли. Сайт будет неболь­шим, так как место мож­но сэко­но­мить. Уже во вре­мя под­го­тов­ки к посад­ке китай­ско­го кар­то­фе­ля мож­но визу­аль­но наме­тить несколь­ко рядов с интер­ва­лом не более 60–70 см.

Посадка картошки по китайскому методу в яме

Выби­рая этот спо­соб, агро­тех­ни­ка по-китай­ски дей­ству­ет так:

1. Выко­пай­те ямы глу­би­ной не менее 50 см, они долж­ны быть немно­го боль­ше в диа­мет­ре (60–70 см).
   

   

2. В каж­дую лун­ку кла­дут пол­вед­ра пере­гноя, ста­кан дре­вес­ной золы, 40 г супер­фос­фа­та. Полу­чен­ную смесь сме­ши­ва­ют с поч­вой, взя­той со дна.
   

   

3. Что­бы про­из­ве­сти пра­виль­ную посад­ку кар­то­фе­ля по-китай­ски, в смесь выса­жи­ва­ют два про­рос­ших клуб­ня.
   

   

4. Засы­па­ют неболь­шим сло­ем поч­вы, высо­той до 8–10 см. Обиль­ный полив отсто­ян­ной водой.
   

   

5. Всхо­ды появят­ся через несколь­ко недель. Как толь­ко побе­ги дости­га­ют 12–15 см в высо­ту, их засы­па­ют, остав­ляя кон­чи­ки по 5 см.
6. После того, как они отрас­тут еще на 15 см, их сно­ва таким же обра­зом засы­па­ют грун­том. При выра­щи­ва­нии китай­ца про­це­ду­ру повто­ря­ют еще несколь­ко раз, пока лун­ка не ока­жет­ся на уровне земли.

Важ­но! Интер­вал меж­ду лун­ка­ми мож­но оста­вить бук­валь­но 20–25 см, это­го вполне доста­точ­но – китай­ский спо­соб выра­щи­ва­ния поз­во­ля­ет сэко­но­мить мно­го места и при этом полу­чить хоро­ший урожай.

Посадка картофеля по китайской технологии в траншее

Что­бы не копать одну яму за дру­гой, про­ще сде­лать тран­шеи. Если вы выби­ра­е­те этот спо­соб посад­ки на китай­ском язы­ке, дей­ство­вать нуж­но так:

1. Вырой­те тран­шею такой же шири­ны и глу­би­ны – не менее 50 см. Ее дли­на пой­дет по всей длине гряд­ки в направ­ле­нии с севе­ра на юг (как при тра­ди­ци­он­ном спо­со­бе агро­тех­ни­ки).
   

   

2. Затем сде­лай­те несколь­ко лунок с интер­ва­лом 30–40 см, их объ­ем дол­жен быть равен поло­вине вед­ра (5 л). При посад­ке кар­то­фе­ля по-китай­ски в полу­чен­ные ямки закла­ды­ва­ют смесь зем­ли (1 часть) и удоб­ре­ний (1 чай­ная лож­ка): золы, пере­гноя, супер­фос­фа­та (все три ком­по­нен­та в рав­ных коли­че­ствах).
   

   

3. Далее в каж­дую лун­ку выса­жи­ва­ют по два про­ро­щен­ных клуб­ня, под­го­тов­лен­ных перед посад­кой по-китай­ски (как опи­са­но выше). Свер­ху при­сы­пать грун­том (слой не более 10 см) и тща­тель­но сбрыз­нуть водой.
4. По мере появ­ле­ния новых побе­гов при­сы­пать еще немно­го верх­ним сло­ем поч­вы. Таким же обра­зом пере­дви­га­ют­ся до тех пор, пока яма не будет пол­но­стью запол­не­на землей.

Картофель под плёнкой и в теплице

Посад­ку кар­то­фе­ля по китай­ской тех­но­ло­гии мож­но про­из­во­дить и в теп­ли­це или теп­ли­це. Этот вари­ант под­хо­дит для север­ных реги­о­нов с корот­ким летом. Суть тех­но­ло­гии точ­но такая же, но для допол­ни­тель­но­го про­гре­ва поч­вы в выко­пан­ную тран­шею поме­ща­ют горя­щий уголь.

Там дают поле­жать до пол­но­го выго­ра­ния, затем грунт необ­хо­ди­мо охла­дить. Опти­маль­ный вари­ант, если тем­пе­ра­ту­ра в колод­це посто­ян­но выше 18 гра­ду­сов. Вполне реаль­но содер­жать его в пар­ни­ко­вых или пар­ни­ко­вых условиях.

Как ухаживать за картошкой

Что­бы полу­чить хоро­ший уро­жай кар­то­фе­ля по китай­ско­му спо­со­бу посад­ки, как на видео, важ­но орга­ни­зо­вать пра­виль­ный уход. Основ­ные реко­мен­да­ции точ­но такие же, как и при обыч­ном мето­де выра­щи­ва­ния. Един­ствен­ная раз­ни­ца в том, что вам не нуж­но под­ни­мать гор­ку. Кар­то­фель прак­ти­че­ски не нуж­да­ет­ся в про­пол­ке, поэто­му ее про­во­дят редко.

Полив про­во­дят регу­ляр­но, осо­бен­но если он выра­щи­ва­ет­ся в китай­ском сти­ле в реги­о­нах с недо­ста­точ­ным увлаж­не­ни­ем. Поли­ва­ют каж­дые 7–10 дней, а в силь­ную засу­ху – два раза в неде­лю. Нор­ма рас­хо­да: вед­ро на 2–3 куста. Так­же жела­тель­но лить в при­хо­жей. Одно­вре­мен­но с поли­вом мож­но давать рас­твор пере­гноя или дре­вес­ной золы. Доста­точ­но делать это два раза в месяц.

Что­бы поч­ва доль­ше оста­ва­лась влаж­ной, насаж­де­ния засы­па­ют опил­ка­ми или дру­ги­ми мате­ри­а­ла­ми. Их так­же необ­хо­ди­мо исполь­зо­вать при посад­ке. Муль­ча не толь­ко пре­пят­ству­ет быст­ро­му высы­ха­нию, но и отпу­ги­ва­ет вредителей.

Под­корм­ки вно­сят несколь­ко раз за сезон:

1. После посад­ки, когда сеян­цы достиг­нут 10–15 см, в поса­доч­ную яму вно­сят пере­гной. При этом на поверх­но­сти дол­жен оста­вать­ся слой высо­той не более 5 см.
2. После того, как кон­чи­ки ста­нут высо­ки­ми (30–40 см), повто­ри­те то же дей­ствие. К тому же насы­па­ют столь­ко, что выко­пан­ная при посад­ке яма пол­но­стью запол­ня­ет­ся землей.
3. В пери­од фор­ми­ро­ва­ния побе­гов вно­сят ком­плекс­ное мине­раль­ное удоб­ре­ние. Вме­сто это­го мож­но полить сме­сью супер­фос­фа­та (40 г на 10 л) и калий­ной соли (25 г на 10 л).

Для полу­че­ния хоро­ше­го уро­жая реко­мен­ду­ет­ся вно­сить удоб­ре­ния 2–3 раза за сезон

Как уже было ска­за­но, оку­чи­ва­ние не обя­за­тель­но. Кар­то­фель по-китай­ски так­же почти не нуж­да­ет­ся в про­пол­ке. Но после посад­ки сто­ит регу­ляр­но рых­лить. Это осо­бен­но важ­но после обиль­но­го поли­ва и силь­но­го дождя. В про­тив­ном слу­чае верх­ний слой поч­вы будет спрес­со­ван, и кор­ни не будут полу­чать доста­точ­но кис­ло­ро­да. При посад­ке кар­то­фе­ля по-китай­ски это недопустимо.

Еще одна осо­бен­ность ухо­да заклю­ча­ет­ся в том, что после появ­ле­ния всхо­дов их необ­хо­ди­мо прак­ти­че­ски пол­но­стью сре­зать, не дожи­да­ясь созре­ва­ния ягод. На каж­дом рас­те­нии доста­точ­но оста­вить мак­си­мум три поч­ки. После увя­да­ния цвет­ков мож­но выко­пать пер­вый урожай.

Так­же важ­но кон­тро­ли­ро­вать рас­про­стра­не­ние болез­ней и наше­ствие вре­ди­те­лей. Даже устой­чи­вые сор­та при выра­щи­ва­нии в китай­ском сти­ле могут стра­дать от фитофто­ро­за, пар­ши и дру­гих инфек­ций. Поэто­му после посад­ки и появ­ле­ния мас­сив­ных всхо­дов важ­но обра­бо­тать их фун­ги­ци­да­ми. Для это­го исполь­зу­ют сле­ду­ю­щие составы:

• «мак­си­мум»;
• «Пре­стиж»;
• «Фито­спо­рин»;
• «Жид­кое бордо»;
• «Ордан».

Выра­щен­ный в Китае кар­то­фель может постра­дать от коло­рад­ско­го жука, мед­вед­ки, тли и дру­гих опас­ных вре­ди­те­лей. При обна­ру­же­нии пер­вых при­зна­ков инва­зии реко­мен­ду­ет­ся обра­бо­тать инсектицидами:

• «Акта­ра»;
• «Эфо­рия»;
• “Каратэ»;
• «Фуфа­нон»;
• «зеле­ное мыло».

Вни­ма­ние! Опрыс­ки­вать кусты сле­ду­ет в пас­мур­ную пого­ду. Если на ули­це сол­неч­но и жар­ко, рабо­та начи­на­ет­ся позд­но ночью. При этом пого­да долж­на быть сухой, без дождя и с силь­ным ветром.

Заключение

Китай­ский спо­соб посад­ки кар­то­фе­ля до сих пор не полу­чил широ­ко­го рас­про­стра­не­ния в Рос­сии. Одна­ко он дает хоро­шие резуль­та­ты – с одно­го куста мож­но собрать не менее 10 кг, а не при­выч­ные 3–4 кг. Поэто­му вы може­те при­ме­нять этот метод в домаш­них усло­ви­ях. Осо­бен­но­сти выра­щи­ва­ния кар­то­фе­ля по китай­ской тех­но­ло­гии пока­за­ны на видео.