Когда сажать чеснок осенью 

Чес­нок — куль­тур­ное рас­те­ние семей­ства луко­вых. Куль­ти­ви­ро­вать его нача­ли дав­но, и чес­нок появил­ся в сред­ней части Азии. Эту куль­ту­ру упо­треб­ля­ют в пищу почти во всех стра­нах, при­чем едят не толь­ко голов­ки, но и стеб­ли, листья, цвет­ки. В Рос­сии при­ня­то при­прав­лять блю­да толь­ко зуб­чи­ка­ми чес­но­ка. Эта куль­ту­ра совер­шен­но непри­хот­ли­ва, но что­бы полу­чить хоро­ший уро­жай, нуж­но знать, как пра­виль­но сажать и уха­жи­вать за растением.

Из этой ста­тьи вы узна­е­те, как сажать чес­нок осе­нью, когда это луч­ше делать и какие удоб­ре­ния для чес­но­ка вно­сить в поч­ву осенью.

Когда сажать чеснок

Эту куль­ту­ру мож­но выра­щи­вать как вес­ной, так и зимой. Луко­ви­цы обыч­но выса­жи­ва­ют вес­ной, но перед зимой уро­жай часто зубастый.

Луко­ви­цы — это семе­на рас­те­ния, кото­рые созре­ва­ют в стре­лы и цве­ты. Если луко­ви­цы чес­но­ка поса­дить вес­ной, то осе­нью ого­род­ник смо­жет собрать моло­дые одно­зуб­ча­тые голов­ки. Такие голов­ки еще не до кон­ца вырос­ли, их при­дет­ся сажать зано­во, насто­я­щий уро­жай будет собран толь­ко в сле­ду­ю­щем сезоне.

Важ­но! Любой сорт чес­но­ка реко­мен­ду­ет­ся обнов­лять при посад­ке, то есть выса­жи­вать семе­на­ми каж­дые 3–5 лет. Это поз­во­лит дер­жать про­из­во­ди­тель­ность на высо­ком уровне, спо­соб­ству­ет уве­ли­че­нию раз­ме­ра головок.

В основ­ном чес­нок сажа­ют под зиму, что гаран­ти­ру­ет высо­кие и ста­биль­ные уро­жаи. Эта куль­ту­ра моро­зо­устой­чи­ва, спо­соб­на выдер­жать даже самые силь­ные моро­зы, но осен­нюю посад­ку чес­но­ка нуж­но про­во­дить правильно.

Что­бы пра­виль­но поса­дить чес­нок осе­нью, необ­хо­ди­мо сна­ча­ла опре­де­лить­ся со сро­ком посад­ки. Выса­жи­вать под­зим­нее рас­те­ние сле­ду­ет за 2–3 неде­ли до наступ­ле­ния насто­я­щих замо­роз­ков. В сред­ней поло­се стра­ны этот пери­од при­хо­дит­ся на конец сен­тяб­ря, при бла­го­при­ят­ных погод­ных усло­ви­ях посад­ку мож­но отло­жить до сере­ди­ны октября.

Вни­ма­ние! Быва­ют слу­чаи, когда ого­род­ник «про­пу­стил» под­хо­дя­щую дату посад­ки. Выса­жи­вать гвоз­ди­ку раз­ре­ша­ет­ся в нача­ле нояб­ря, но в этом слу­чае поса­доч­ный мате­ри­ал при­дет­ся заглу­бить в зем­лю, что­бы убе­речь от вымерзания.

До пер­вых замо­роз­ков у чес­но­ка долж­ны появить­ся четы­рех­дюй­мо­вые кор­ни, но совсем не долж­но быть рас­ти­тель­но­сти. Если гвоз­ди­ки поса­дить слиш­ком рано, они про­рас­тут, такие посад­ки неиз­беж­но вымерзнут.

Слиш­ком позд­няя посад­ка ози­мо­го чес­но­ка так­же может при­ве­сти к его вымер­за­нию, ведь в этом слу­чае зуб­ки не успе­ют хоро­шо при­жить­ся, рас­те­ние ослабнет.

Посев чес­но­ка семе­на­ми (луко­ви­ца­ми) обыч­но про­из­во­дят в апре­ле. Вес­ной к посад­ке при­сту­па­ют толь­ко после того, как прой­дут силь­ные моро­зы и отта­ет земля.

Где сажать озимый чеснок осенью

Чес­нок – непри­хот­ли­вая куль­ту­ра, его не нуж­но часто поли­вать и мно­го раз удоб­рять в тече­ние веге­та­ци­он­но­го пери­о­да, луко­вич­ные рас­те­ния ред­ко боле­ют, им не вре­дят насе­ко­мые и дру­гие вре­ди­те­ли. И все же, что­бы полу­чить хоро­ший уро­жай, нуж­но пра­виль­но выра­щи­вать растения.

Уча­сток для осен­ней посад­ки выби­ра­ют с уче­том таких фак­тов о культуре:

1. Выса­жи­вать куль­ту­ру сле­ду­ет на отдох­нув­шие поч­вы. После убор­ки преды­ду­ще­го уро­жая долж­но прой­ти не менее 1,5–2 меся­цев, поэто­му выби­ра­ют место, кото­рое оста­нет­ся сво­бод­ным в кон­це июля.
2. Ози­мый чес­нок, как и яро­вой, любит рых­лые лег­кие поч­вы с ней­траль­ной кис­лот­но­стью. Если зем­ля на участ­ке слиш­ком плот­ная, то при замо­роз­ках она вырвет зуб­ки, и насаж­де­ния вымерз­нут. На слиш­ком лег­ких поч­вах семе­на могут уйти слиш­ком глу­бо­ко — зуб­ки упа­дут на зем­лю под напо­ром сне­га, после тая­ния воды и т д.
3. Для куль­ту­ры при посад­ке выби­рай­те хоро­шо осве­щен­ное солн­цем место, рас­по­ло­жен­ное на воз­вы­шен­но­сти или на ров­ной мест­но­сти. Низ­мен­ные участ­ки вес­ной часто зали­ва­ют­ся водой, выше веро­ят­ность того, что рас­те­ния лука вымерз­нут и зара­зят их гриб­ко­вы­ми инфек­ци­я­ми. Если не полу­чи­лось подо­брать для посад­ки чес­но­ка пол­но­стью осве­щен­ный уча­сток, оста­нав­ли­ва­ют­ся в полу­те­ни. В этом слу­чае луч­ше уве­ли­чить рас­сто­я­ние меж­ду посад­ка­ми.
   

   

4. Важ­но учи­ты­вать, после чего мож­но сажать чес­нок. Для полу­че­ния достой­но­го уро­жая необ­хо­ди­мо соблю­дать сево­обо­рот; это пра­ви­ло отно­сит­ся и к чес­но­ку. Ози­мый сорт реко­мен­ду­ет­ся сажать в тех местах, где в преды­ду­щем сезоне рос­ли огур­цы, перец, бакла­жа­ны, кабач­ки, тык­вы и ягод­ные кустар­ни­ки. Он не любит чес­нок от сосед­ства клуб­ней, пото­му что им, как и луко­вой куль­ту­ре, нужен калий. Поч­вы после кар­то­фе­ля, мор­ко­ви или свек­лы, напри­мер, слиш­ком исто­ще­ны, не под­хо­дят для посад­ки луко­вых куль­тур. Так­же они не дают уро­жая после лука или того же чес­но­ка (уро­жай мож­но сажать на том же участ­ке через 3–5 лет).
5. Выра­щи­вать чес­нок на ком­по­сти­ро­ван­ной зем­ле нель­зя, из-за это­го уро­жай измель­ча­ет­ся, голов­ки будут рых­лы­ми и не при­год­ны­ми для хра­не­ния. Луко­вые куль­ту­ры луч­ше все­го рас­тут в поч­ве, кото­рая была удоб­ре­на наво­зом для преды­ду­щих рас­те­ний. В то же вре­мя чес­нок нуж­да­ет­ся в неболь­шом коли­че­стве удоб­ре­ний, поэто­му при осен­ней посад­ке зуб­ков поч­ву допол­ни­тель­но подкармливают.

Совет! Если у ого­род­ни­ка нет воз­мож­но­сти часто менять место посад­ки чес­но­ка, необ­хо­ди­мо исполь­зо­вать сиде­ра­ты. Напри­мер, сра­зу после убор­ки преды­ду­ще­го уро­жая в июле посей­те на участ­ке вику (сиде­ра­ты из семей­ства бобо­вых), в сен­тяб­ре пере­ко­пай­те поч­ву вме­сте с тра­вой и поса­ди­те туда гвоздику.

Как посадить чеснок осенью

Поса­жен­ный под зиму чес­нок раду­ет устой­чи­во­стью к болез­ням, закал­кой и высо­кой урожайностью.

Важ­но посмот­реть на тех­но­ло­гию посад­ки луко­вых культур:

• нуж­но под­го­то­вить поч­ву. Сра­зу после убор­ки ста­ро­го уро­жая поч­ву сле­ду­ет пере­ко­пать и при необ­хо­ди­мо­сти удоб­рить. Удоб­ре­ние сле­ду­ет вно­сить не позд­нее, чем за 1,5–2 неде­ли до пла­ни­ру­е­мой посад­ки гвоз­ди­ки. Если поч­ва исто­ща­ет­ся, мож­но исполь­зо­вать ком­пост, пере­гной или дре­вес­ную золу. Эти под­корм­ки вно­сят в зем­лю, после чего пере­ка­пы­ва­ют зем­лю шты­ко­вой лопа­той. Уро­жаю обя­за­тель­но нуж­ны такие ком­по­нен­ты, как калий и фос­фор, поэто­му сто­ит раз­но­об­ра­зить удоб­ре­ния супер­фос­фа­том и калий­ной солью. Обез­за­ра­жи­вать поч­ву помо­жет рас­твор мед­но­го купо­ро­са (чай­ная лож­ка это­го веще­ства раз­во­дит­ся в вед­ре воды).
  

  

• Под­го­тов­ка поса­доч­но­го мате­ри­а­ла. Собран­ные в этом сезоне голов­ки чес­но­ка необ­хо­ди­мо отсор­ти­ро­вать, осмот­реть и выявить боль­ные, повре­жден­ные или зара­жен­ные экзем­пля­ры. Зубы надо сажать самые боль­шие и абсо­лют­но здо­ро­вые! Перед посад­кой обя­за­тель­но уда­ли­те мате­рин­ское дно, ина­че оно будет пре­пят­ство­вать росту кор­ней. Зубы долж­ны быть целы­ми, с них нель­зя сни­мать обо­лоч­ку. Перед посад­кой чес­но­ка осе­нью под зиму мате­ри­ал необ­хо­ди­мо про­дез­ин­фи­ци­ро­вать. Сде­лать это мож­но несколь­ки­ми спо­со­ба­ми: замо­чить на несколь­ко минут в креп­ком рас­тво­ре соли (3 сто­ло­вые лож­ки пова­рен­ной соли рас­тво­ря­ют в пяти лит­рах воды), замо­чить семе­на на мину­ту в рас­тво­ре мед­но­го купо­ро­са (чай­ная лож­ка на вед­ро воды), замо­чить в креп­ком рас­тво­ре мар­ган­цов­ки (око­ло две­на­дца­ти часов). Более доступ­ной аль­тер­на­ти­вой этим сред­ствам явля­ет­ся щелоч­ной рас­твор дре­вес­ной золы. Его гото­вят так: 0,4 кг золы рас­тво­ря­ют в двух лит­рах воды, пере­ме­ши­ва­ют и ста­вят на огонь, смесь долж­на кипеть 30 минут. Зубы погру­жа­ют в рас­твор толь­ко тогда, когда он пол­но­стью остынет.

Вни­ма­ние! Если поч­ва на участ­ке недо­ста­точ­но рых­лая, реко­мен­ду­ет­ся перед посад­кой чес­но­ка доба­вить в поч­ву торф и перекопать.

Схема посадки чеснока

Начи­на­ю­щим ого­род­ни­кам слож­но решить, на какую глу­би­ну сажать чес­нок, сколь­ко места остав­лять в меж­ду­ря­дьях и меж­ду зуб­ка­ми. Отве­ты мож­но най­ти ниже:

• круп­ные зуб­ки выса­жи­ва­ют в борозд­ки, глу­би­на кото­рых око­ло 20 см, рас­сто­я­ние меж­ду зуб­ка­ми 12–15 см.
• Мел­кие зубы углуб­ля­ют на 10–15 см, меж­ду сосед­ни­ми зуба­ми долж­но быть не менее 8 см.
• Свер­ху чес­нок при­сы­пать сухой зем­лей, ее слой дол­жен быть око­ло 2–3 см.
• Меж­ду ряда­ми долж­но быть не менее 25–30 см, удоб­нее рабо­тать с чес­но­ком, кото­рый выса­жи­ва­ют с интер­ва­лом в один метр.
• Что­бы зуб­ки не гни­ли в зем­ле, в борозд­ки реко­мен­ду­ет­ся насы­пать круп­ный реч­ной песок, сло­ем око­ло 1,5 см.
• Не нуж­но при­жи­мать зубья ко дну бороз­ды, это может уплот­нить поч­ву, кор­ням будет труд­но пробиться.
• Если поч­ва на участ­ке слиш­ком сухая, мож­но полить. Но делай­те это до посад­ки чес­но­ка, а не после.
• Верх­нюю часть план­та­ции необ­хо­ди­мо укрыть муль­чей, что­бы предот­вра­тить преж­де­вре­мен­ное про­рас­та­ние зуб­ков и убе­речь их от вымер­за­ния. В каче­стве муль­чи мож­но исполь­зо­вать опил­ки, торф, пере­гной, осен­ние листья, лап­ник и про­чее. Слой муль­чи – око­ло двух сантиметров.

Важ­но! Если в реги­оне пре­об­ла­да­ют бес­снеж­ные зимы, ози­мый чес­нок сле­ду­ет накрыть вой­ло­ком или рубе­ро­ид­ной плен­кой. Когда выпа­да­ет снег, укры­тие снимают.

Уход за озимыми посадками

Уха­жи­вать за посе­ва­ми лука очень просто:

• вес­ной сни­ма­ют укры­тие и уби­ра­ют муль­чу с грядок;
• удоб­рять посад­ки азот­ны­ми удоб­ре­ни­я­ми при появ­ле­нии на гряд­ках пер­вой растительности;
• необ­хо­ди­мо обиль­но поли­вать куль­ту­ру в актив­ной фазе, при отрас­та­нии коча­нов коли­че­ство воды зна­чи­тель­но сокращают;
• в кон­це июня стрел­ки необ­хо­ди­мо уда­лять до тех пор, пока они не ста­нут более четы­рех дюй­мов в длину;
• когда жел­те­ют ниж­ние листья, уро­жай соби­ра­ют. Уро­жай зим­не­го сор­та обыч­но при­хо­дит­ся на конец июля или нача­ло августа.

Выса­жи­ва­ем лук пра­виль­но и полу­ча­ем хоро­ший уро­жай неза­ме­ни­мой пряности!

Подроб­но о том, как поса­дить чес­нок осе­нью видео-инструкция: