Персик Фаворит Мореттини: описание

Пер­сик Фаво­рит Морет­ти­ни – попу­ляр­ный сорт итальян­ско­го про­ис­хож­де­ния. Его харак­те­ри­зу­ют ран­нее созре­ва­ние, уни­вер­саль­ное приме­не­ние и устой­чивость к болезням.

История селекции сорта 

Сорт выве­ден в Ита­лии, при­чем назна­че­ние он полу­чил в честь сво­его созда­те­ля – А. Морет­ти­ни. Роди­тель­ские фор­мы – Фер­ти­ли Мор­рет­ти­ни и Дже­ля ди Фирен­це. В 1987 году све­де­ния о сор­те появи­лись в госу­дар­ствен­ном реестре.

Описание персика Фаворит Мореттини

Дере­во быст­ро­рас­ту­щее и силь­но­рос­лое, кро­на рас­ки­ди­стая, округ­лой фор­мы. Листья зеле­ные, удли­нен­ные, в фор­ме лодоч­ки. Цве­те­ние про­ис­хо­дит в сред­не­ран­ние сро­ки – вто­рую поло­вину апре­ля. Цвет­ки коло­коль­ча­тые, сред­них раз­ме­ров, тем­­но-розо­вой окрас­ки. Сорт под­хо­дит для выра­щи­ва­ния на Север­ном Кав­ка­зе и в дру­гих теп­лых регионах.

Опи­са­ние пло­дов пер­си­ка сор­та Фаворит:

• сред­них размеров;
• мас­са 110–120 г;
• округ­лая форма;
• у вер­ши­ны неболь­шой бугорок;
• кожи­ца сред­ней плот­но­сти, сни­ма­ет­ся без проблем;
• неж­ное опушение;
• поверх­ност­ный брюш­ной шов;
• основ­ная окрас­ка желтая;
• 60% кожи­цы зани­ма­ют крас­но­ва­тые раз­мы­тые пятна;
• беже­вая соч­ная мякоть;
• косточ­ка с тру­дом отхо­дит от мякоти.

Характеристика сорта

При выбо­ре пер­си­ка учи­ты­ва­ют его важ­ные харак­те­ри­сти­ки: устой­чивость к засу­хе и холо­дам, необ­хо­ди­мость в опы­ли­те­ле, уро­жай­ность и сро­ки плодоношения.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Для сор­та Морет­ти­ни харак­тер­на сред­няя устой­чивость к засу­хе. Дере­во поли­ва­ют по стан­дарт­ной схе­ме. Устой­чи­вость к моро­зам ниже сред­не­го. Пер­сик пере­но­сит зим­ние похо­ло­да­ния до ‑15 °C. Часто у дере­ва под­мер­за­ют побе­ги, рас­по­ло­жен­ные над снеж­ным покровом.

Нуждается ли сорт в опылителях

Пер­сик Морет­ти­ни само­плод­ный. Фор­ми­ро­ва­ние завя­зей про­ис­хо­дит без опы­ли­те­ля. Под­хо­дит для опы­ле­ния дру­гих сор­тов, цве­ту­щих в ран­ние сро­ки. Нали­чие опы­ли­те­ля поло­жи­тель­но ска­зы­ва­ет­ся на уро­жай­но­сти. Опти­маль­ное рас­сто­я­ние меж­ду дере­вья­ми – 3 м. Для при­вле­че­ния пчел и дру­гих насе­ко­мых в при­стволь­ный круг выса­жи­ва­ют рас­­те­­ния-медо­­но­­сы. На обра­зо­ва­ние завя­зей так­же вли­я­ют погод­ные усло­вия: ста­биль­ная теп­лая пого­да, отсут­ствие замо­роз­ков, силь­ных дождей и жары.

Урожайность и плодоношение

По описа­нию пер­сик Морет­ти­ни созре­ва­ет в ран­ние сро­ки – в кон­це июня и до кон­ца июля. Сро­ки пло­до­но­ше­ния зави­сят от кли­ма­ти­че­ских усло­вий: коли­че­ства сол­неч­ных дней, выпа­де­ния осад­ков, сред­не­су­точ­ной тем­пе­ра­ту­ры. Сорт счи­та­ет­ся ско­ро­плод­ным. Нача­ло пло­до­но­ше­ния при­хо­дит­ся на 2–3 год жизни.

Важ­но! При повы­шен­ной нагруз­ке на дере­во пло­ды мель­ча­ют, их вкус ухудшается.

Уро­жай­ность сор­та состав­ля­ет 25–35 кг с дере­ва, мак­си­маль­ные пока­за­те­ли – 50 кг. Пик про­дук­тив­но­сти при­хо­дит­ся на воз­раст 5–10 лет. Вку­со­вые каче­ства пер­си­ка высо­кие. Пло­ды не осы­па­ют­ся и дол­го висят на вет­ках после созре­ва­ния. По вку­су и товар­ным каче­ствам Морет­ти­ни счи­та­ет­ся одним из луч­ших сре­ди сор­тов пер­сика с жел­той мякотью.

Область применения плодов

Пло­ды уни­вер­саль­но­го при­ме­не­ния. Их исполь­зу­ют в све­жем виде, в том чис­ле для полу­че­ния сока. Фаво­рит Морет­ти­ни хра­нит­ся при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре 3–4дня, при­го­ден для перевозки.

Стойкость к заболеваниям и вредителям

По отзы­вам пер­сик Фаво­рит Морет­ти­ни име­ет сред­ний имму­ни­тет к болез­ням и вре­ди­те­лям. Сорт под­вер­жен кур­ча­во­сти и серой гни­ли. Дере­во нуж­да­ет­ся в регу­ляр­ных обработках.

Преимущества и недостатки сорта

 Пер­сик Фаво­рит Морет­ти­ни име­ет ряд достоинств:

• ран­нее плодоношение;
• слад­кий изыс­кан­ный вкус;
• высо­кая урожайность;
• каче­ство и товар­ный вид плодов.

Основ­ные недо­стат­ки сор­та Мореттини:

• зимо­стой­кость ниже сред­не­го уровня;
• цвет­ки под­вер­же­ны обрат­ным заморозкам.

Методика посадки персика

Уро­жай­ность и рост пер­си­ка во мно­гом зави­сят от соблю­де­ния пра­вил посад­ки. Для куль­ту­ры выби­ра­ют наи­луч­шее место, сро­ки работ, гото­вят саже­нец и поса­доч­ную яму.

Рекомендуемые сроки

Сорт пер­си­ка Фаво­рит Морет­ти­ни выса­жи­ва­ют осе­нью, когда закон­чит­ся лист­во­пад. Саже­нец успе­ет уко­ре­нить­ся за 3 неде­ли до похо­ло­да­ния. Если ожи­да­ют­ся ран­ние замо­роз­ки, рабо­ты откла­ды­ва­ют до вес­ны. Дерев­це при­ка­пы­ва­ют на участ­ке, утеп­ля­ют пере­гно­ем и лап­ни­ком. Когда сой­дет снеж­ный покров и про­гре­ет­ся поч­ва, пер­сик выса­жи­ва­ют на посто­ян­ное место. Рабо­ты про­во­дят до рас­пус­ка­ния листьев.

Выбор подходящего места

Пер­сик пред­по­чи­та­ет сол­неч­ные участ­ки, защи­щен­ные от вет­ра. Луч­ше все­го выбрать для сажен­ца место, рас­по­ло­жен­ное на ров­ной мест­но­сти, воз­вы­шен­но­сти или неболь­шом склоне. В низине, где скап­ли­ва­ет­ся вла­га и холод­ный воз­дух, куль­ту­ра раз­ви­ва­ет­ся мед­лен­но. От ябло­ни, виш­ни, сли­вы и дру­гих пло­до­вых дере­вьев саже­нец уда­ля­ют как мини­мум на 3 м.

Совет! Сорт Фаво­рит Морет­ти­ни пред­по­чи­та­ет лег­кие дре­ни­ро­ван­ные почвы.

Луч­ше все­го для выра­щи­ва­ния пер­си­ка под­хо­дят сугли­ни­стые или супес­ча­ные поч­вы, кото­рые повы­ша­ют холо­до­стой­кость дере­ва. В тяже­лом гли­ни­стом грун­те куль­ту­ра чаще вымер­за­ет и мед­лен­нее развивается.

Выбор и подготовка посадочного материала

Луч­ше все­го при­жи­ва­ют­ся сажен­цы в воз­расте 1–2 года высо­той 1–1,5 м. Диа­метр ство­ла – 20 мм. У сажен­ца дол­жен быть вырас­тен­ный про­вод­ник и несколь­ко боко­вых вет­вей. Рас­те­ние осмат­ри­ва­ют на отсут­ствие тре­щин в коре, пле­се­ни, лишай­ни­ка, гни­лых участ­ков и дру­гих подоб­ных дефек­тов. Перед высад­кой под­ре­за­ют кор­ни пер­си­ка и уко­ра­чи­ва­ют ствол до высо­ты 0,9 м. Все листья обры­ва­ют, а побе­ги умень­ша­ют на 1/3 дли­ны. Если рабо­ты про­во­дят­ся осе­нью, над­зем­ную часть не тро­га­ют. Обрез­ку кро­ны пере­но­сят на весну.

Алгоритм посадки

Неза­ви­си­мо от выбран­ных сро­ков посад­ки, яму под пер­сик гото­вят зара­нее. В тече­ние 3 недель про­ис­хо­дит усад­ка поч­вы, что может серьез­но повре­дить саже­нец. Если дере­во пла­ни­ру­ет­ся поса­дить вес­ной, то осе­нью выка­пы­ва­ют кот­ло­ван и запол­ня­ют его субстратом.

Поря­док высад­ки сор­та Фаво­рит Мореттини:

1. На участ­ке выка­пы­ва­ют яму диа­мет­ром 80 см на глу­би­ну 70 см.
2. Затем вка­пы­ва­ют опо­ру из дре­ве­си­ны или металла.
3. Для запол­не­ния кот­ло­ва­на гото­вят суб­страт: чер­но­зем, 5 кг ком­по­ста, 180 г дре­вес­ной золы, 60 г супер­фос­фа­та, 60 г калий­ной соли.
4. Поло­ви­ну поч­во­сме­си насы­па­ют в яму, куда так­же выли­ва­ют 2 вед­ра воды.
5. После усад­ки кот­ло­ва­на фор­ми­ру­ют неболь­шой холм из пло­до­род­ной земли.
6. На холм поме­ща­ют саже­нец. Его кор­ни засы­па­ют черноземом.
7. Грунт уплот­ня­ют, а под пер­сик выли­ва­ют вед­ро воды.

Последующий уход за персиком

Сорт пер­си­ка Фаво­рит оро­ша­ют 3–4 раза в тече­ние сезо­на: во вре­мя цве­те­ния, в нача­ле пло­до­но­ше­ния, за 3 неде­ли до сбо­ра уро­жая и осе­нью при под­го­тов­ке к зиме. Под дере­во выли­ва­ют 2–4 вед­ра теп­лой отсто­ян­ной воды.

В нача­ле вес­ны сорт Фаво­рит под­карм­ли­ва­ют рас­тво­ром моче­ви­ны или наво­за. Азот­ное удоб­ре­ние спо­соб­ству­ет росту побе­гов и листьев. При созре­ва­нии пло­дов пере­хо­дят на вне­кор­не­вые обра­бот­ки. На 10 л воды добав­ля­ют 100 г супер­фос­фа­та, 60 г сер­но­кис­ло­го аммо­ния и 30 г хло­ри­сто­го каль­ция. Полу­чен­ным рас­тво­ром опрыс­ки­ва­ют дере­вья вече­ром или в пас­мур­ную погоду. 

Важ­но! Для повы­ше­ния уро­жай­но­сти пер­сик еже­год­но обре­за­ют, что­бы кро­на при­об­ре­ла фор­му чаши.

Пер­сик – теп­ло­лю­би­вая куль­ту­ра, поэто­му нуж­да­ет­ся в укры­тии на зиму. Осе­нью под дере­во выли­ва­ют 2 вед­ра воды, затем насы­па­ют торф или пере­гной. Над моло­ды­ми дере­вья­ми ста­вят кар­кас и кре­пят к нему агро­во­лок­но. Что­бы убе­речь кору от гры­зу­нов, уста­нав­ли­ва­ют сет­ку или кожух из метал­ли­че­ской трубы.

Болезни и вредители, способы борьбы и профилактика

Что­бы избе­жать гриб­ко­вых пора­же­ний, пер­сик обра­ба­ты­ва­ют пре­па­ра­том Хорус, хло­ро­ки­сью меди, бор­до­ской жид­ко­стью. Изба­вить­ся от насе­ко­мых помо­га­ют инсек­ти­ци­ды Искра и Актел­лик. Хими­че­ские обра­бот­ки пре­кра­ща­ют за 20 дней до сбо­ра уро­жая. Избе­жать рас­про­стра­не­ния болез­ней и насе­ко­мых помо­га­ет про­стая агро­тех­ни­ка: пере­ка­пы­ва­ние поч­вы осе­нью, зачист­ка тре­щин в коре, побел­ка ство­ла, убор­ка и сжи­га­ние опав­ших листьев.

Заключение

Пер­сик Фаво­рит Морет­ти­ни – извест­ный сорт с хоро­ши­ми вку­со­вы­ми каче­ства­ми. Его отли­ча­ет высо­кая уро­жай­ность и ран­нее пло­до­но­ше­ние. Для посад­ки пер­си­ка выби­ра­ют сол­неч­ное место, а в тече­ние сезо­на обес­пе­чи­ва­ют посто­ян­ный уход.

Отзывы

Яко­вле­ва Мари­на Пет­ров­на, 35 лет, г. Крас­но­дар Пер­сик сор­та Фаво­рит стал одним из люби­мых. Поку­па­ла двух­лет­ний саже­нец, через 2 года уже соби­ра­ла пер­вый уро­жай. Завя­зей фор­ми­ру­ет­ся очень мно­го. Еще один плюс – это­му пер­си­ку не нужен опы­ли­тель. Пло­ды отлич­но­го каче­ства, соч­ные и слад­кие. Устой­чи­вость к забо­ле­ва­ни­ям высо­кая. Каж­дый год обра­ба­ты­ваю фрук­то­вый сад мед­ным купо­ро­сом. Ино­гда про­ска­ки­ва­ет кур­ча­вость листьев, про­тив кото­рой хоро­шо помо­га­ет рас­твор пре­па­ра­та Скор. Моро­зо­стой­кость сред­няя, поэто­му пока­за­те­лю Морет­ти­ни не усту­па­ет дру­гим сортам.Уличев Ген­на­дий Ива­но­вич, 52 года, г. Май­коп Уже мно­го лет выра­щи­ваю на участ­ке пер­сик Морет­ти­ни. Созре­ва­ние очень ран­нее, намно­го опе­ре­жа­ет дру­гие сор­та. Пло­ды сред­них раз­ме­ров, от 110 до 150 г. Мякоть свет­ло-жел­тая, выде­ля­ет мно­го сока, не хру­стя­щая, име­ет при­ят­ный аро­мат. Ино­гда в пло­дах трес­ка­ет­ся косточ­ка. Сни­маю уро­жай бли­же к кон­цу июля. Шкур­ка лег­ко сни­ма­ет­ся. Для кон­сер­ви­ро­ва­ния сорт не под­хо­дит, поэто­му в основ­ном исполь­зу­ет­ся как десерт. Если не нор­ми­ро­вать уро­жай, то пло­ды мель­ча­ют. Вес­ной все­гда обры­ваю часть завя­зей. За счет ран­не­го созре­ва­ния готов про­щать это­му сор­ту его недостатки.