Сорт груши Сказочная: описание, фото, отзывы

Гру­ша Ска­зоч­ная – ран­не­осен­ний тип с круп­ны­ми вкус­ны­ми пло­да­ми уни­вер­саль­но­го при­ме­не­ния. У него высо­кая зимо­стой­кость, хоро­ший имму­ни­тет, сред­няя уро­жай­ность. Сорт адап­ти­ро­ван к суро­во­му кли­ма­ту и непри­хот­лив в уходе.

История селекции

Источ­ни­ком гру­ши Ска­зоч­ная явля­ет­ся ФГБНУ «Ураль­ский феде­раль­ный аграр­ный науч­но-иссле­до­ва­тель­ский центр УрО РАН». Авто­ра­ми сор­та являются:

• Мазу­нин Миха­ил Александрович;
• Пути­а­тин Вла­ди­мир Ильич;
• Фаль­кен­берг Эрихт Александрович.

Для созда­ния сор­та Ска­зоч­ная скре­сти­ли гру­шу Неж­ность и Повис­лую. В 1993 году нача­лись госу­дар­ствен­ные испы­та­ния новин­ки, а в 2002 ее внес­ли в Госре­естр РФ.

Описание груши Сказочная с фото

По отзы­вам гру­ша обык­но­вен­ная Ска­зоч­ная отли­ча­ет­ся быст­рым ростом. Обре­за­ют дере­вья регу­ляр­но и сильно.

Дерево

Гру­ши сор­та Ска­зоч­ная пред­став­ля­ют собой высо­ко­рос­лые дере­вья. Они выгля­дят так:

• высо­та до 4 м;
• фор­ма кро­ны узкопирамидальная;
• вет­ви пря­мые, с направ­лен­ны­ми квер­ху кон­ца­ми, рас­по­ло­же­ние ком­пакт­ное, под углом 90° к стволу;
• фор­ма листьев про­дол­го­ва­тая, корот­ко-заост­рен­ная, раз­мер мел­кий, окрас­ка тем­но-зеле­ная, поверх­ность глад­кая с блеском;
• пла­сти­ны плос­кие, без опу­ше­ния с ров­ны­ми круп­но-город­ча­ты­ми краями;
• раз­мер при­лист­ни­ков мел­кий, фор­ма удлиненная;
• кора корич­не­во­го цве­та, шелушится;
• дли­на пря­мых побе­гов сред­няя, цвет тем­но-крас­ный, опу­ше­ния нет;
• мно­го круп­ных чечевичек;
• фор­ма ото­гну­тых почек округ­лая, раз­мер мел­кий, опу­ше­ния нет;
• листья на длин­ных и тол­стых черешках.

Плоды

Сорт Ска­зоч­ная отно­сит­ся к круп­но­плод­ным пред­ста­ви­те­лям куль­ту­ры. Гру­ши в сред­нем весят 180 г, мак­си­мум 250 г.

У них сле­ду­ю­щие характеристики:

• пра­виль­ная гру­ше­вид­ная форма;
• кра­си­вый вид;
• сухая кожи­ца с туск­лой поверхностью;
• окрас зеле­но­ва­тый при съе­ме, после пол­но­го созре­ва­ния жел­то-зеле­ный без покрова;
• хоро­шо замет­ны мно­го­чис­лен­ные точ­ки под кожи­цей, раз­мер у них круп­ный, окрас серый;
• раз­мер узкой ворон­ки мел­кий, оржав­лен­ность слабая;
• закры­тый тип неопа­да­ю­щей чашечки;
• широ­кое и глад­кое блюд­це сред­ней величины;
• кожи­ца жест­кая, реко­мен­ду­ет­ся чист­ка перед употреблением;
• мякоть неж­ная и полу­мас­ля­ни­стая, плот­ность сред­няя, соч­ность высо­кая, кон­си­стен­ция мел­ко­зер­ни­стая, цвет белый;
• аро­мат слабый;
• раз­мер семян круп­ный, фор­ма кув­ши­но­браз­ная, окрас корич­не­вый, каме­ры закры­то­го типа.

По сро­кам цве­те­ния сорт явля­ет­ся позд­ним – буто­ны рас­пус­ка­ют­ся к кон­цу весны

При­ме­ча­ние! Пло­ды гру­ши Ска­зоч­ная уни­вер­саль­ны. Их упо­треб­ля­ют в све­жем виде, исполь­зу­ют для при­го­тов­ле­ния соков.

Характеристики сорта

Пло­ды гру­ши Ска­зоч­ная при­вле­ка­ют сво­ей одно­род­но­стью. В соче­та­нии с кра­си­вым внеш­ним видом это обес­пе­чи­ва­ет отлич­ные товар­ные характеристики.

Вкусовые качества

У гру­ши Ска­зоч­ная хоро­ший десерт­ный вкус, мякоть слад­кая. В нем про­сле­жи­ва­ют­ся пря­ные нот­ки. Аро­мат слабый.

Сроки созревания

Гру­ша Ска­зоч­ная – ран­няя осен­няя раз­но­вид­ность куль­ту­ры. Мно­гие источ­ни­ки отно­сят ее к лет­ним сор­там, посколь­ку созре­ва­ют пло­ды во вто­рой поло­вине августа.

Урожай

Пло­до­нос­ность у гру­ши Ска­зоч­ная уме­рен­ная. С дере­ва соби­ра­ют до 15 кг фруктов.

Гру­ша Ска­зоч­ная отно­сит­ся к ран­ним сор­там. Пер­вый уро­жай куль­ту­ра при­но­сит через 4–5 лет после посад­ки. Пло­до­но­ше­ние у куль­ту­ры еже­год­ное. Пер­вые два года пока­за­те­ли не слиш­ком высо­кие, но затем уро­жай­ность выхо­дит на ста­биль­ный уровень.

Холодостойкость

У гру­ши Ска­зоч­ная высо­кая зимо­стой­кость. В кон­це 80‑х годов на Ура­ле под­мер­за­ние маточ­но­го дере­ва при тем­пе­ра­ту­ре до ‑48 °C соста­ви­ло все­го 2 балла.

Заме­ча­ние! У сор­та Ска­зоч­ная выра­жен­ная спо­соб­ность к быст­ро­му восстановлению.

Опылители груши Сказочная

Гру­ша Севе­рян­ка отно­сит­ся к частич­но само­плод­ным сор­там. Для хоро­ше­го пло­до­но­ше­ния нуж­но пере­крест­ное опы­ле­ние. В этом каче­стве реко­мен­ду­ет­ся сосед­ство таких сортов:

• Севе­рян­ка;
• Кра­су­ля;
• Радуж­ная.

Для опы­ле­ния выби­ра­ют сор­та с ана­ло­гич­ны­ми сро­ка­ми цветения.

Регионы выращивания

В соот­вет­ствии с Госре­ест­ром РФ гру­ша Ска­зоч­ная реко­мен­до­ва­на к выра­щи­ва­нию в Ураль­ском реги­оне. Высо­кая зимо­стой­кость и быст­рое вос­ста­нов­ле­ние обес­пе­чи­ва­ют хоро­шую при­спо­соб­лен­ность к суро­во­му кли­ма­ту. Гру­шу Ска­зоч­ную мож­но выра­щи­вать так­же в Цен­траль­ном и Вол­го-Вят­ском регионах.

Стойкость к болезням

У гру­ши Ска­зоч­ная хоро­ший имму­ни­тет. Сорт устой­чив к пар­ше, не боит­ся гал­ло­во­го клеща.

Преимущества и недостатки

Созрев­шая гру­ша Ска­зоч­ная не осы­па­ет­ся. Спе­лые пло­ды креп­ко дер­жат­ся на ветвях.

Для раз­мно­же­ния сор­та Ска­зоч­ная чаще выби­ра­ют сеян­цы гру­ши уссурийской

Плю­сы:

• высо­кая зимостойкость;
• круп­ные плоды;
• отлич­ный товар­ный вид;
• хоро­ший десерт­ный вкус;
• повы­шен­ная сочность;
• одно­мер­ность плодов;
• уни­вер­саль­ное назначение;
• еже­год­ное ста­биль­ное плодоношение;
• имму­ни­тет к пар­ше, гал­ло­во­му клещу;
• быст­рое восстановление;
• ран­нее плодоношение.

Мину­сы:

• высо­ко­рос­лость;
• неболь­шой срок хранения;
• низ­кая транспортабельность.

Правила посадки

Сажать гру­шу Ска­зоч­ная луч­ше осе­нью. Опти­маль­ный срок с сере­ди­ны сен­тяб­ря до нача­ла сле­ду­ю­ще­го меся­ца. У сажен­цев в это вре­мя пери­од покоя, что поз­во­ля­ет им луч­ше адап­ти­ро­вать­ся к новым усло­ви­ям, успеш­но прижиться.

Допу­сти­ма и весен­няя посад­ка. Про­во­дят ее так­же в пери­од покоя до нача­ла соко­дви­же­ния. Поч­ва долж­на отта­ить и прогреться.

При выбо­ре места посад­ки для гру­ши Ска­зоч­ная важ­но учи­ты­вать соот­вет­ствие сле­ду­ю­щим условиям:

• хоро­шая осве­щен­ность участка;
• откры­тое пространство;
• уда­лен­ность грун­то­вых вод;
• рых­лая и пита­тель­ная почва;
• опти­маль­ный сугли­нок или супесь;
• кис­лот­ность нейтральная.

Для куль­ту­ры пре­крас­но под­хо­дят южные и юго-восточ­ные скло­ны. Дере­во не будет пло­до­но­сить в замкну­той низине, пло­хо чув­ству­ет себя на тор­фя­ни­ке, засо­лен­ной или кар­бо­нат­ной почве.

Заме­ча­ние! Не реко­мен­ду­ют сажать куль­ту­ру слиш­ком близ­ко к капи­таль­ным построй­кам. Есть риск повре­жде­ния фун­да­мен­та корнями.

При недо­стат­ке све­та стра­да­ет уро­жай­ность – дере­во может цве­сти, но пло­до­вые поч­ки будут недоразвитыми

При­го­тов­ле­ние ямы для посад­ки зани­ма­ет как мини­мум три неде­ли. Глу­би­на дости­га­ет 80 см, а шири­на – от 1 до 1,4 м. Перед посад­кой уда­ля­ют все сор­ня­ки и мусор, к пло­до­род­ной поч­ве добав­ля­ют удобрения:

• ¼ вед­ра перегноя;
• калий и фос­фор по 1 сто­ло­вой ложке;
• если поч­ва кис­лая – гаше­ная известь или дре­вес­ная зола (доста­точ­но одной горсти).

Алго­ритм посад­ки выгля­дит сле­ду­ю­щим образом:

1. Под­ре­зать слиш­ком длин­ные под­гнив­шие, высох­шие и поло­ман­ные корешки.
2. Обра­бо­тать сре­зы (подой­дет тол­че­ный акти­ви­ро­ван­ный уголь).
3. Кор­ни замо­чить в воде – если они очень сухие, то дер­жать их так сутки.
4. В поса­доч­ную яму насы­пать поч­во­смесь холмиком.
5. Уста­но­вить саже­нец стро­го вер­ти­каль­но, кор­ни расправить.
6. Запол­нить яму поч­во­сме­сью, пери­о­ди­че­ски уплот­няя слой.
7. Уста­но­вить кол-опо­ру в 30 см.
8. При­вя­зать саженец.
9. Обиль­но полить при­стволь­ный круг.
10. Муль­чи­ро­вать посадку.

При­ме­ча­ние! При высад­ке дере­вьев в ряд опти­маль­ная ори­ен­та­ция с севе­ра на юг. Рас­сто­я­ние до гра­ни­цы участ­ка долж­но быть не менее 3 м.

Особенности ухода

У гру­ши Ска­зоч­ная высо­кая засу­хо­устой­чи­вость. Для сажен­ца доста­точ­но 2–3 ведер воды, для взрос­ло­го дере­ва вдвое боль­ше. Полив осу­ществ­ля­ют, когда зем­ля под­сы­ха­ет. Воду льют под корень. Осо­бен­но важ­но увлаж­не­ние во вре­мя цве­те­ния и созре­ва­ния урожая.

При выра­щи­ва­нии куль­ту­ры необ­хо­ди­мы под­корм­ки. Сна­ча­ла исполь­зу­ют амми­ач­ную селит­ру. На чет­вер­тый год пере­хо­дят на орга­ни­ку, а во вто­рой поло­вине сезо­на исполь­зу­ют мине­раль­ные соста­вы. Под­корм­ки вно­сят три­жды за сезон:

• вес­на;
• фор­ми­ро­ва­ние плодов;
• осень – упор дела­ют на калий­но-фос­фор­ные соста­вы, азот не применяют.

Обя­за­тель­на весен­няя обрез­ка дере­ва с после­ду­ю­щей обра­бот­кой гли­ня­ной бол­туш­кой. После это­го меро­при­я­тия удоб­ре­ния не исполь­зу­ют месяц. Побе­ги уко­ра­чи­ва­ют на ¼ дли­ны. Обя­за­тель­но уда­ля­ют все ста­рые, засох­шие и боль­ные ветки.

Осе­нью необ­хо­ди­ма сани­тар­ная обрез­ка. Весь рас­ти­тель­ный мусор, вклю­чая опав­шую лист­ву, сжигают.

На зиму ствол дере­ва белят. Для защи­ты от гры­зу­нов исполь­зу­ют сетку.

Сбор и хранение

Соби­ра­ют уро­жай по мере созре­ва­ния, ори­ен­ти­ру­ясь на пожел­те­ние кожи­цы пло­дов. Сни­мать их начи­на­ют с пери­фе­рии. Для сбо­ра уро­жая выби­ра­ют сухой день, роса долж­на уже исчез­нуть. Сни­ма­ют гру­ши вме­сте с пло­до­нош­кой, не при­дав­ли­вая их.

Кожи­ца у пло­дов жест­кая, но мякоть неж­ная и соч­ная. Собран­ные гру­ши реко­мен­ду­ют раз­ме­щать в ящи­ки, про­кла­ды­вая мяг­ким материалом.

Хра­нит­ся уро­жай сор­та Ска­зоч­ная не боль­ше 1,5 недель. По исте­че­нии это­го сро­ка начи­на­ет­ся побу­ре­ние мякоти.

Все повре­жден­ные и пере­спе­лые пло­ды сра­зу отправ­ля­ют в пере­ра­бот­ку, ина­че они момен­таль­но испортятся

Заключение

Гру­ша Ска­зоч­ная – ран­не­осен­ний сорт, реко­мен­до­ван­ный для Ураль­ско­го реги­о­на. У него высо­кая зимо­стой­кость, слад­кие и соч­ные пло­ды, хоро­ший имму­ни­тет и ста­биль­ная уро­жай­ность. Мину­сов у сор­та немно­го, основ­ные – корот­кий срок хра­не­ния и низ­кая транспортабельность.

Отзывы садоводов о груше Сказочная

Оль­га Мас­ло­ва, г. Уссу­рийск, Гру­ша Ска­зоч­ная напо­ми­на­ет вку­сом и кон­си­стен­ци­ей мяко­ти Севе­рян­ку, но выгля­дят пло­ды ина­че. Уро­жай был толь­ко на шестой год, завя­зи появи­лись через пять лет, но опа­ли. Сорт непри­хот­лив, гру­ши очень соч­ные и слад­кие.
Вита­лий Кор­чем­кин, г. Орен­бург, Сорт Ска­зоч­ная поса­дил года три назад, пока не пло­до­но­си­ла. Взял у сосе­да, где и попро­бо­вал впер­вые. Вкус слад­кий, мякоть соч­ная и неж­ная. Отлич­ный вари­ант для соков и ком­по­тов.
Ана­ста­сия Фоми­на, г. Челя­бинск, Эта гру­ша у меня уже лет десять рас­тет, высо­кая, пло­до­но­сит каж­дый год. Вкус­ная и слад­кая, но боль­ше неде­ли не лежит, нуж­но сра­зу есть и пере­ра­ба­ты­вать. Очень высо­кая зимо­стой­кость, про­блем при выра­щи­ва­нии не возникало.