Груша Сеянец Киффера

Гру­ша Киф­фе­ра выве­де­на в аме­ри­кан­ском шта­те Фила­дель­фия в 1863 году. Сорт стал резуль­та­том скре­щи­ва­ния дикой гру­ши и куль­тур­ной раз­но­вид­но­сти Вильямс или Анжу. Селек­ци­ей зани­мал­ся уче­ный Питер Киф­фер, по име­ни кото­ро­го и был назван сорт.

В 1947 году сорт был заве­зен и испы­тан в СССР. Гру­ша Киф­фе­ра реко­мен­до­ва­на к посад­ке на Север­ном Кав­ка­зе, одна­ко ее выра­щи­ва­ют в дру­гих реги­о­нах. Сорт при­ме­ня­ют селек­ци­о­не­ра­ми для полу­че­ния новых раз­но­вид­но­стей гру­ши, стой­ких к болезням.

Описание сорта

По фото и опи­са­нию сорт гру­ши Киф­фер обла­да­ет сле­ду­ю­щи­ми особенностями:

• сред­не­ро­слое дерево;
• густая пира­ми­даль­ная крона;
• ске­лет­ные вет­ви рас­по­ло­же­ны под углом 30° к стволу;
• пло­до­но­ше­ние про­ис­хо­дит на вет­вях в воз­расте от 3 лет;
• побе­ги ров­ные и пря­мые, корич­не­во­го цве­та с крас­но­ва­тым оттенком;
• в верх­ней части вет­ви опущенные;
• кора серая с трещинами;
• листья сред­ние и круп­ные, кожи­стые, яйце­вид­ной формы;
• листо­вая пла­сти­на изо­гну­та, края заостренные;
• тон­кий корот­кий черешок;
• соцве­тия фор­ми­ру­ют­ся по несколь­ко штук.

Харак­те­ри­сти­ки пло­дов гру­ши Киффер:

• сред­ние и круп­ные размеры;
• бочон­ко­об­раз­ная форма;
• тол­стая шеро­хо­ва­тая кожица;
• пло­ды соби­ра­ют светло-зелеными;
• при дости­же­нии зре­ло­сти пло­ды при­об­ре­та­ют золо­ти­сто-жел­тый оттенок;
• на пло­дах име­ют­ся мно­го­чис­лен­ные ржа­вые точки;
• при воз­дей­ствии солн­ца наблю­да­ет­ся крас­но­ва­тый румянец;
• мякоть жел­то­ва­то-белая, соч­ная и грубоватая;
• вкус слад­кий со спе­ци­фи­че­ски­ми нотками.

Уро­жай с гру­ши Киф­фер сни­ма­ют в кон­це сен­тяб­ря. Через 2–3 неде­ли пло­ды гото­вы к упо­треб­ле­нию. Пло­до­но­ше­ние ста­биль­ное. Пер­вый уро­жай сни­ма­ют на 5–6 год.

Пло­ды дол­го висит на дере­ве и не осы­па­ют­ся. Уро­жай­ность состав­ля­ет до 200 ц/га. Пик пло­до­но­ше­ния наблю­да­ет­ся на 24–26 год. При хоро­шем ухо­де уро­жай дости­га­ет 300 кг.

Собран­ные пло­ды сохра­ня­ют свои свой­ства до декаб­ря. Сорт выдер­жи­ва­ет транс­пор­ти­ров­ки на дли­тель­ные рас­сто­я­ния. Пло­ды сор­та Киф­фер упо­треб­ля­ют в све­жем виде или перерабатывают.

Посадка груши

Сорт Киф­фер выса­жи­ва­ют на под­го­тов­лен­ное место. Для посад­ки выби­ра­ют здо­ро­вые сажен­цы. По опи­са­нию, фото и отзы­вам гру­ша Киф­фер нетре­бо­ва­тель­на к каче­ству грун­та, одна­ко нуж­да­ет­ся в посто­ян­ном осве­ще­нии солнцем.

Подготовка места

Поса­доч­ные рабо­ты выпол­ня­ют ран­ней вес­ной до нача­ла пери­о­да веге­та­ции. Допус­ка­ет­ся осен­няя посад­ка в кон­це сен­тяб­ря, когда в рас­те­ни­ях замед­ля­ет­ся соко­дви­же­ние. Луч­ше все­го при­жи­ва­ют­ся дере­вья, выса­жен­ные осенью.

Для сор­та Киф­фер выби­ра­ют место, рас­по­ло­жен­ное на южной или юго-запад­ной сто­роне участ­ка. Место долж­но посто­ян­но осве­щать­ся солн­цем, нахо­дить­ся на воз­вы­шен­но­сти или склоне.

Важ­но! Гру­ша пред­по­чи­та­ет чер­но­зем­ные или лес­ные сугли­ни­стые почвы.

Бед­ный, гли­ни­стый и пес­ча­ный грунт не подой­дет для посад­ки. Грун­то­вые воды долж­ны рас­по­ла­гать­ся глу­бо­ко, посколь­ку кор­не­вая систе­ма гру­ши про­рас­та­ет на 6–8 м. Посто­ян­ное воз­дей­ствие вла­ги нега­тив­но отра­жа­ет­ся на раз­ви­тии дерева.

Поч­ву под сорт Киф­фер удоб­ря­ют ком­по­стом, пере­гно­ем или пере­прев­шим наво­зом. На одну яму необ­хо­ди­мо до 3 ведер орга­ни­ки, кото­рую сме­ши­ва­ют с почвой.

Улуч­шить каче­ство гли­ни­сто­го грунтапод­дер­жи­ва­ет вне­се­ние круп­но­го реч­но­го пес­ка. Если грунт пес­ча­ный, то его удоб­ря­ют тор­фом. Из мине­раль­ных удоб­ре­ний при посад­ке гру­ши Киф­фер потре­бу­ет­ся 0,3 кг супер­фос­фа­та и 0,1 кг калия сульфата.

Сорт Киф­фер нуж­да­ет­ся в опы­ли­те­ле. На рас­сто­я­нии 3 м от дере­ва выса­жи­ва­ют как мини­мум еще одну гру­шу для опы­ле­ния: сорт Сен-Жер­­мен или Бон-Луиз.

Стадии работ

Для посад­ки выби­ра­ют здо­ро­вые двух­лет­ние сеян­цы гру­ши Киф­фер. У здо­ро­вых дере­вьев име­ет­ся раз­ви­тая кор­не­вая систе­ма без сухих или гни­лых участ­ков, ствол эла­стич­ный без повре­жде­ний. Перед высад­кой кор­ни гру­ши Киф­фер опус­ка­ют на 12 часов в воду для вос­ста­нов­ле­ния упругости.

Эта­пы высад­ки груши:

1. Под­го­тов­ка поса­доч­ной ямы за 3–4 неде­ли до пере­но­са сажен­ца на посто­ян­ное место. Сред­ний раз­мер ямы 70х70 см, глу­би­на 1 см. Кор­не­вая систе­ма дере­ва долж­на пол­но­стью поме­стить­ся в нее.
2. Вне­се­ние орга­ни­че­ских и мине­раль­ных удоб­ре­ний в верх­ний поч­вен­ный слой.
3. Часть получен­ной поч­во­смеси поме­ща­ют на дно ямы и тща­тель­но утрамбовывают.
4. В остав­шую­ся поч­ву вби­ва­ют колы­шек, что­бы он под­ни­мал­ся над поверх­но­стью зем­ли на 1 м.
5. Кор­ни сажен­ца опус­ка­ют в раз­ве­ден­ную водой глину.
6. Сажен­ец гру­ши Киф­фер поме­ща­ют в яму, рас­прав­ля­ют ее кор­ни и засы­па­ют их землей.
7. Грунт уплот­ня­ют и обиль­но поли­ва­ют с исполь­зо­ва­ни­ем 2–3 ведер воды.
8. Дере­во под­вя­зы­ва­ют к опоре.

Моло­дые рас­те­ния нуж­да­ют­ся в частом поли­ве. В холод­ные зимы их укры­ва­ют агро­во­лок­ном для защи­ты от вымерзания.

Уход за сортом

За сор­том Киф­фер уха­жи­ва­ют путем полив, вне­се­ния под­кор­мок и фор­ми­ро­ва­ния кро­ны. Для про­фи­лак­ти­ки болез­ней и рас­про­стра­не­ния вре­ди­те­лей дере­вья обра­ба­ты­ва­ют спе­ци­аль­ны­ми пре­па­ра­та­ми. Моро­зо­стой­кость сор­та низ­кая. В холод­ные зимы вет­ви под­мер­за­ют, после чего дере­во дол­го восстанавливается.

Полив

Интен­сив­ность поли­ва сор­та Киф­фер зави­сит от погод­ных усло­вий. В засу­ху дере­во поли­ва­ют при высы­ха­нии верх­не­го слоя грун­та. Гру­ша устой­чи­ва к засу­хе и под­хо­дит для посад­ки в степ­ных регионах.

Важ­но! Под каж­дое дере­во утром или вече­ром вно­сят 3 л воды.

Вес­ной после тая­ния сне­га доста­точ­но полить гру­шу 2–3 раза. Обя­за­тель­но исполь­зу­ют теп­лую отсто­яв­шу­ю­ся воду. Увлаж­нять нуж­но при­стволь­ный круг, сфор­ми­ро­ван­ный по гра­ни­це кроны.

Летом гру­шу Киф­фер поли­ва­ют два­жды: в нача­ле июня и в сере­дине июля. В засуш­ли­вое лето тре­бу­ет­ся допол­ни­тель­ный полив в сере­дине авгу­ста. В сен­тяб­ре выпол­ня­ют под­зим­ний полив, поз­во­ля­ю­щий гру­ше пере­не­сти зим­ние морозы.

После поли­ва поч­ву рых­лят, что­бы улуч­шить впи­ты­ва­е­мость вла­ги. Сохра­нить поч­ву увлаж­нен­ной помо­га­ет муль­чи­ро­ва­ние тор­фом, дре­вес­ной корой или перегноем.

Подкормки

Регу­ляр­ные под­корм­ки под­дер­жи­ва­ют жиз­не­спо­соб­ность и пло­до­но­ше­ние гру­ши. Для обра­бот­ки подой­дут орга­ни­че­ские и мине­раль­ные веще­ства. За сезон дере­во под­карм­ли­ва­ют 3–4 раза. Меж­ду про­це­ду­ра­ми дела­ют про­ме­жу­ток в 2–3 недели.

Весен­ние под­корм­ки содер­жат азот и направ­ле­ны на фор­ми­ро­ва­ние кро­ны дере­во. Допол­ни­тель­но дере­во поли­ва­ют пита­тель­ны­ми рас­тво­ра­ми до и после окон­ча­ния цветения.

Вари­ан­тывесенних обработок:

• 100 г моче­ви­ны на 5 л воды;
• 250 г пти­чье­го поме­та вно­сят в 5 л воды и наста­и­ва­ют сутки;
• 10 г азот­но-фос­фор­ной сме­си на 2 л воды.

В июне гру­шу Киф­фер удоб­ря­ют супер­фос­фа­том и калий­ным удоб­ре­ни­ем. На 10 л воды берут по 20 г каж­до­го веще­ства, полу­чен­ным рас­тво­ром поли­ва­ют дере­вья. При исполь­зо­ва­нии ком­по­нен­тов в сухом виде их закла­ды­ва­ют в грунт на глу­би­ну 10 см.

В холод­ное лето более эффек­тив­ны­ми явля­ют­ся опрыс­ки­ва­ния гру­ши по листу. Кор­не­вая систе­ма мед­лен­нее усва­и­ва­ет полез­ные веще­ства из поч­вы. Опрыс­ки­ва­ние про­во­дят по листу в пас­мур­ную погоду.

Осе­нью удоб­ре­ния вно­сят в виде дре­вес­ной золы или мине­раль­ных удоб­ре­ний, содер­жа­щих калий и фос­фор. При­стволь­ный круг пере­ка­пы­ва­ют и насы­па­ют свер­ху муль­чей сло­ем 15 см. Муль­чи­ро­ва­ние помо­жет дере­ву пере­не­сти зим­ние морозы.

Обрезка

Первую обрез­ку сор­та Киф­фер про­во­дят после высад­ки гру­ши на посто­ян­ное место. Цен­траль­ный про­вод­ник умень­ша­ют на ¼ от общей дли­ны. На дере­ве остав­ля­ют ске­лет­ные вет­ви, осталь­ные вырезают.

На сле­ду­ю­щий год ствол уко­ра­чи­ва­ют на 25 см. Основ­ные вет­ви под­ре­за­ют на 5–7 см. Верх­ние побе­ги долж­ны ока­зать­ся коро­че нижних.

Обрез­ку дере­ва начи­на­ют вес­ной до появ­ле­ния почек. Обя­за­тель­но устра­ня­ют побе­ги, рас­ту­щие в вер­ти­каль­ном направ­ле­нии. В кон­це авгу­ста устра­ня­ют сло­ман­ные и сухие вет­ви. Одно­лет­ние побе­ги уко­ра­чи­ва­ют на 1/3, при этом остав­ля­ют несколь­ко почек для фор­ми­ро­ва­ния новых ветвей.

Защита от вредителей и болезней

Гру­ша Киф­фер устой­чи­ва к гриб­ко­вым забо­ле­ва­ни­ям: пят­ни­сто­сти, пар­ше, бак­те­ри­аль­но­му ожо­гу, ржав­чине. Для про­фи­лак­ти­ки болез­ней свое­вре­мен­но выпол­ня­ют обрез­ку, нор­ми­ру­ют полив, уби­ра­ют опав­шие листья.

Ран­ней вес­ной и осе­нью после листо­па­да дере­вья опрыс­ки­ва­ют рас­тво­ром моче­ви­ны или бор­дос­ской жидкостью.

Гру­ша при­вле­ка­ет листо­верт­ку, медя­ни­цу, кле­щей и дру­гих вре­ди­те­лей. Для защи­ты сор­та Киф­фер от вре­ди­те­лей про­во­дят обра­бот­ку рас­тво­ром кол­ло­ид­ной серы, пре­па­ра­там Фуфа­нол, Искра, Агра­вер­тин. Сред­ства с осто­рож­но­стью исполь­зу­ют в пери­од веге­та­ции. Послед­нее опрыс­ки­ва­ние выпол­ня­ют за месяц до убор­ки плодов.

Отзывы садоводов

Вале­рий, 35 лет, г. Ряза­нь­Вы­ра­щи­ваю сорт гру­ши Киф­фер уже 10 лет. Вку­со­вые каче­ства сред­ние, дере­во посто­ян­но под­мер­за­ет. Сорт явля­ет­ся южным, наши усло­вия пере­но­сит пло­хо. Исполь­зую его для при­вив­ки и пере­держ­ки черенков.Раиса, 57 лет, г. Став­ро­поль­Киф­фер – непло­хой сорт позд­не­го созре­ва­ния. Выра­щи­ваю его для полу­че­ния осен­не­го уро­жая. Пло­ды хра­нят­ся до декаб­ря и под­хо­дят для при­го­тов­ле­ния ком­по­тов. По вку­со­вым каче­ствам усту­па­ет мно­гим дру­гим сор­там, но хоро­шо идет в домаш­ние заготовки.Михаил, 46 лет, г. Ростов-на-Дону­Опре­де­лил сорт гру­ши Киф­фер по фото и опи­са­нию в интер­не­те. Дере­во рас­тет у роди­те­лей более 12 лет. Сорт нетре­бо­ва­те­лен к усло­ви­ям выра­щи­ва­ния и при­но­сит мно­го пло­дов. Даже в неуро­жай­ные годы мож­но рас­счи­ты­вать на хоро­ший уро­жай. Сто­ек к болез­ням высо­кая, сорт Киф­фер прак­ти­че­ски не болеет.

Заключение

По опи­са­нию, фото и отзы­вам гру­ша Киф­фер ценит­ся за высо­кую уро­жай­ность и необыч­ный вкус. Сорт устой­чив к болез­ням и подой­дет для выра­щи­ва­ния в южных реги­о­нах. Дере­во не тре­бо­ва­тель­но к соста­ву грун­та, может рас­ти на гли­ни­стых и пес­ча­ных поч­вах, при нехват­ке вла­ги. Недо­стат­ком сор­та явля­ет­ся низ­кая моро­зо­стой­кость. Пло­ды сор­та Киф­фер дол­го хра­нят­ся и име­ют уни­вер­саль­ное применение.