Яблоня Мелба красная: описание, фото, посадка и уход

В насто­я­щее вре­мя выве­де­но мно­же­ство сор­тов ябло­ни домаш­ней на любой вкус и для любо­го реги­о­на про­из­рас­та­ния. Но сорт Мель­ба, кото­ро­му уже более ста лет, сре­ди них не поте­рял­ся и по-преж­не­му попу­ля­рен. Он запол­ня­ет нишу меж­ду лет­ни­ми и осен­ни­ми сор­та­ми яблок. Сажен­цы Мель­бы выра­щи­ва­ют во мно­гих питом­ни­ках, при­об­ре­та­ют их хоро­шо. Такое дол­го­жи­тель­ство сор­та гово­рит о его несо­мнен­ных достоинствах.

История создания

В дале­ком XIX веке, когда про нау­ку гене­ти­ку еще никто даже и не слы­шал, селек­ци­о­не­ры выво­ди­ли сор­та на осно­ве соб­ствен­ной инту­и­ции, а чаще все­го про­сто сея­ли семе­на и отби­ра­ли для раз­мно­же­ния наи­бо­лее удач­ные рас­те­ния. Имен­но так и был полу­чен сорт Мель­ба в канад­ском шта­те Отта­ва. Он ока­зал­ся луч­шим сре­ди всех сажен­цев, полу­чен­ных от посе­ва семян яблок сор­та Макин­тош, цве­ты кото­ро­го сво­бод­но опы­ля­лись. Види­мо, автор сор­та был боль­шим поклон­ни­ком опер­но­го пения – сорт полу­чил имя вели­кой певи­цы из Австра­лии Нел­ли Мель­ба. Слу­чи­лось это в 1898 году. За про­шед­шее вре­мя уже на осно­ве Мель­бы были созда­ны новые сор­та, но их роди­тель­ни­ца встре­ча­ет­ся почти в каж­дом саду.

Что­бы понять, поче­му так попу­ляр­на ябло­ня Мель­ба, отзы­вы о кото­рой почти все­гда поло­жи­тель­ные, посмот­рим на ее фото­гра­фии и дадим ей пол­ное описание.

Характеристика сорта

Высо­та дере­ва, как и его дол­го­веч­ность, зави­сит от под­воя, на кото­рый оно при­ви­то. На семен­ном под­вое – 4 м, на полу­кар­ли­ко­вом – 3 м, а на кар­ли­ке – все­го лишь 2 м. Живет ябло­ня соот­вет­ствен­но 45, 20 и 15 лет. В пер­вые годы выра­щи­ва­ния саже­нец боль­ше похож на коло­но­вид­ную ябло­ню, со вре­ме­нем дерев­це вет­вит­ся, кро­на раз­рас­та­ет­ся, но не в высо­ту, а в шири­ну и ста­но­вит­ся округлой.

Кора у ябло­ни Мель­ба тем­но­го буро­го цве­та, име­ет ино­гда оран­же­вый отте­нок. У моло­дых сажен­цев кора име­ет харак­тер­ный блеск и виш­не­вый отте­нок. Вет­ви у дере­ва сор­та Мель­ба доволь­но гиб­кие, под тяже­стью уро­жая спо­соб­ны кло­нить­ся до самой зем­ли. Моло­дые побе­ги име­ют опушение.

Совет! При обиль­ном уро­жае яблок не забы­вай­те ста­вить под вет­ки под­пор­ки, что­бы они не обломились.

Листо­вые пла­стин­ки име­ют свет­ло-зеле­ный цвет, часто изо­гну­ты в фор­ме пере­вер­ну­той лодоч­ки ино­гда име­ют жел­то­ва­тый отте­нок, город­ча­тые по краю. У моло­дых дере­вьев они немно­го пони­ка­ют и опус­ка­ют­ся вниз.

Цве­тет ябло­ня Мель­ба в ран­ние сро­ки, круп­ны­ми цве­та­ми с плот­но сомкну­ты­ми лепест­ка­ми, кото­рые име­ют свет­ло-розо­вую окрас­ку. Буто­ны — бело-розо­вые с не очень замет­ным фио­ле­то­вым оттенком.

Пре­ду­пре­жде­ние! Яблоне это­го сор­та нужен опы­ли­тель, ина­че мож­но полу­чить кра­си­вое цве­те­ние, но остать­ся без уро­жая. Поэто­му в саду долж­ны быть ябло­ни и дру­гих сортов.

Ябло­ня сор­та Мель­ба – ско­ро­плод­на, начи­на­ет давать ябло­ки на 3–5 год, в зави­си­мо­сти от под­воя, рань­ше все­го начи­на­ют пло­до­но­сить кар­ли­ки. Уро­жай уве­ли­чи­ва­ет­ся посте­пен­но, дости­гая мак­си­маль­но­го зна­че­ния в 80 кг.

Вни­ма­ние! Опыт­ные садо­во­ды, пра­виль­но уха­жи­вая за дере­вом, соби­ра­ют горазд­обла­го­род­ный – до 200 кг.

Если моло­дые ябло­ни дают хоро­ший уро­жай каж­дый год, то с воз­рас­том появ­ля­ет­ся пери­о­дич­ность в пло­до­но­ше­нии. Чем стар­ше дере­во, тем она более выражена.

К сожа­ле­нию, ябло­ня Мель­ба склон­на пора­жать­ся пар­шой, осо­бен­но это вид­но в дожд­ли­вые годы. Моро­зо­стой­кость у дере­ва это­го сор­та сред­няя, поэто­му Мель­ба не реко­мен­до­ва­на ни на Севе­ре, ни на Ура­ле. Не под­хо­дит этот сорт и для выра­щи­ва­ния на Даль­нем Востоке.

Ябло­ки сор­та Мель­ба име­ют сред­ний раз­мер, а у моло­дых яблонь и боль­ший. Они доста­точ­но круп­ные — от 140 до пол­но­вес­ных 200 г и более. У них фор­ма кону­са с округ­лым осно­ва­ни­ем у плодоножки.

Реб­ри­стость прак­ти­че­ски неза­мет­на. Цвет кожи­цы меня­ет­ся по мере созре­ва­ния: сна­ча­ла она свет­ло-зеле­ная, потом ста­но­вит­ся жел­то­ва­той и покры­ва­ет­ся вос­ко­вым нале­том. Ябло­ки сор­та Мель­ба выгля­дят очень кра­си­во бла­го­да­ря ярко-крас­но­му поло­са­то­му румян­цу, обыч­но на повер­ну­той к солн­цу сто­роне, раз­бав­лен­но­му белы­ми под­кож­ны­ми точ­ка­ми. Пло­до­нож­ка тон­кая, име­ет сред­нюю дли­ну, хоро­шо при­креп­ля­ет­ся к ябло­ку и ред­ко обры­ва­ет­ся при сбо­ре пло­дов, что уве­ли­чи­ва­ет срок хранения.

Хру­стя­щая мел­ко­зер­ни­стая мякоть ябло­ка напол­не­на соком. Она име­ет бело­снеж­ный цвет, немно­го зеле­не­ет у самой кожи­цы. Вкус очень насы­щен­ный, со сба­лан­си­ро­ван­ным содер­жа­ни­ем кис­лот и сахаров.

Вни­ма­ние! Дегу­ста­ци­он­ная оцен­ка яблок сор­та Мель­ба очень высо­кая – 4, 7 бал­ла по пяти­балль­ной шкале.

По сро­кам созре­ва­ния ябло­ню Мель­ба мож­но отне­сти к позд­не­лет­ним, но пого­да может задер­жать сбор уро­жая до кон­ца сен­тяб­ря. Если соби­рать пол­но­стью спе­лые пло­ды, хра­нят­ся они в холо­диль­ни­ке око­ло меся­ца, а если сде­лать это за неде­лю или 10 дней до пол­ной зре­ло­сти срок хра­не­ния мож­но про­длить до янва­ря. Бла­го­да­ря плот­ной кожи­це ябло­ки мож­но пере­во­зить на боль­шие рас­сто­я­ния без повре­жде­ния плодов.

Совет! Из яблок сор­та Мель­ба полу­ча­ют­ся отлич­ные заго­тов­ки на зиму – ком­по­ты, а осо­бен­но варенье.

Но все-таки их луч­ше упо­треб­лять в све­жем виде, так как пло­ды эти очень полезны.

Химический состав

Отлич­ный вкус яблок обу­слов­лен неболь­шим содер­жа­ни­ем кис­лот – 0,8%, и нема­лым саха­ров – 11%. Вита­ми­ны пред­став­ле­ны Р актив­ны­ми веще­ства­ми – 300 мг на каж­дые 100 г мяко­ти и вита­ми­ном С – почти 14 мг на 100 г. Мно­го в этих ябло­ках пек­ти­но­вых веществ – до 10% от общей массы.

На осно­ве Мель­бы были выве­де­ны новые сор­та, прак­ти­че­ски ей не усту­па­ю­щие во вку­се, но не име­ю­щие ее недостатков:

• Ран­нее алое;
• Завет­ное;
• Крас­ное раннее;
• При­ма – устой­чи­вый к пар­ше на ген­ном уровне.

Были выде­ле­ны и кло­ны, т. е. изме­нив­шие гено­тип ябло­ни. Обыч­но это про­ис­хо­дит по ряду при­чин, о кото­рых не все­гда мож­но дога­дать­ся. Если при веге­та­тив­ном раз­мно­же­нии таких дере­вьев основ­ные харак­те­ри­сти­ки сохра­ня­ют­ся их мож­но назвать сор­том. Так полу­че­на Дочь Мель­бы и Крас­ная Мель­ба или Мель­ба ред.

Описание сорта яблони Мелба ред

Кро­на ябло­ни Мель­ба ред име­ет вер­ти­каль­но оваль­ную фор­му. ЯблокиОдно­мер­ные, круг­лые, наби­ра­ют вес до 200 грамм. Окрас­ка кожи­цы зеле­­но­­ва­то-белая сплошь покры­та ярким румян­цем с ярко выра­жен­ны­ми белы­ми пятнышками.

Мякоть ябло­ка доволь­но соч­ная, зеле­но­ва­тая, вкус немно­го кис­лова­т, чем у Мель­бы, но этот сорт более моро­зо­устой­чив и мень­ше пора­жа­ет­ся паршой.

Ябло­ню любо­го сор­та нуж­но пра­виль­но выса­жи­вать. Рас­сто­я­ние меж­ду дере­вья­ми при посад­ке зави­сит от под­воя: для кар­ли­ков это может быть 3х3 мет­ра, для полу­кар­ли­ков – 4,5х4,5 мет­ра, для яблонь на семен­ном под­вое – 6х6 мет­ра. При таком рас­сто­я­нии у дере­вьев будет доста­точ­ная пло­щадь пита­ния, они полу­чат поло­жен­ное коли­че­ство сол­неч­но­го света.

Посадка яблони

Сажен­цы ябло­ни сор­та Мель­ба при­обре­сти неслож­но, они про­да­ют­ся прак­ти­че­ски в любом питом­ни­ке, их лег­ко зака­зать в интернет-магазинах.

Сроки посадки

Это дере­во мож­но выса­живать как вес­ной, так и осе­нью. Самое глав­ное, что­бы в момент посад­ки оно нахо­ди­лось в ста­дии покоя. Осе­нью листьев на яблоне уже не долж­но быть, а вес­ной поч­ки у нее еще не рас­кры­лись. Осен­нюю посад­ку осу­ществ­ля­ют за месяц до наступ­ле­ния насто­я­щих моро­зов. В каж­дом реги­оне сро­ки будут свои, посколь­ку зима насту­пает в раз­ное вре­мя. Месяц нужен для того, что­бы моло­дое дерев­це уко­ре­ни­лось и под­гото­ви­лось к зим­ним морозам.

Совет! Если саже­нец ябло­ни куп­лен слиш­ком позд­но – не сто­ит рис­ко­вать: не уко­ре­нив­шись, он навер­ня­ка вымерз­нет. Луч­ше при­корневать его в гори­зонталь­ном поло­же­нии, под сне­гом у него намно­го боль­ше шан­сов выжить. Толь­ко не забудь­те огра­дить сажен­цы от грызунов.

Вес­ной моло­дые дерев­ца Мель­бы уста­нав­ли­ва­ют до нача­ла соко­движе­ния, что­бы к момен­ту рас­пус­ка­ния почек и нача­ла теп­ла кор­ни уже нача­ли рабо­тать, питая над­зем­ную часть.

Подготовка посадочной ямы и саженцев

Сажен­цы ябло­ни сор­та Мель­ба про­да­ют­ся с закры­той кор­не­вой систе­мой – выра­щен­ные в кон­тей­не­ре и с откры­ты­ми кор­ня­ми. И в том, и в дру­гом слу­чае есть свои плю­сы и мину­сы. В пер­вом слу­чае нет воз­мож­ности контроли­ро­вать состо­яние кор­не­вой систе­мы, но если саже­нец выра­щен в кон­тей­не­ре изна­чаль­но, при­живаемость будет 100%, при­чем в любое вре­мя года, кро­ме зимы. Во вто­ром слу­чае состо­яние кор­ней вид­но хоро­шо, непра­виль­ное хра­не­ние может погу­бить саже­нец ябло­ни, он не при­живётся. Перед посад­кой про­во­дят осмотр кор­ней, обре­за­ют все повре­жден­ные и загнив­шие, обяза­тель­но присы­па­ют ран­ки рас­тол­чен­ным дре­вес­ным углем.

При под­су­шен­ных кор­нях помо­га­ет выве­де­шать кор­невую систе­му на 24 часа в воде со сти­му­ля­то­ром корнеобразования.

Весен­няя и осен­няя посад­ка яблонь нахо­дит про­во­дит­ся по-раз­­но­­му, а вот яму в любой сезон выка­пы­ва­ют раз­ме­ром 0,80х0,80 мет­ра, при­чем хотя бы за месяц до посад­ки, что­бы зем­ля хоро­шо осе­ла. Место для ябло­ни нуж­но сол­неч­ное, защи­щен­ное от ветров.

Совет! Осо­бен­но это важ­но для дере­вьев на кар­ли­ко­вом под­вое, так как кор­не­вая систе­маУ них низкая.

Для посад­ки ябло­ни Мель­ба не подой­дет место в долине и там, где высо­кий уро­вень грун­то­вых вод. В таких местах мож­но поса­дить ябло­ню на кар­ли­ко­вом под­вое, но не в яму, а на насып­ной гор­ке. Для ябло­ни нуж­ны лег­кие водо­про­ни­ца­е­мые гли­ни­стые или пес­ча­ные поч­вы с доста­точ­ным содер­жа­ни­ем пере­гноя и ней­траль­ной реакцией.

Саженцы яблони

Осе­нью поса­доч­ную яму запол­ня­ют толь­ко пере­гно­ем, сме­шан­ным с верх­ним сло­ем выну­той из ямы поч­вы в соот­но­ше­нии 1:1. Мож­но доба­вить к грун­ту 0,5‑литровую бан­ку дре­вес­ной золы. Удоб­ре­ния мож­но посы­пать поверх поч­вы после посад­ки. Вес­ной с талы­ми вода­ми они достиг­нут кор­ней, а осе­нью они не нуж­ны, что­бы не вызвать несвое­вре­мен­ный рост побегов.

На дно ямы насы­па­ют гор­ку зем­ли, куда и поме­ща­ют саже­нец ябло­ни, хоро­шо рас­пра­вив кор­ни, выли­ва­ют 10 л воды, засы­па­ют зем­лей так, что­бы кор­не­вая шей­ка была на уровне с кра­ем ямы или чуть выше, заглуб­лять ее нель­зя. Обна­жен­ные кор­ни остав­лять тоже недопустимо.

При весен­ней посад­ке удоб­ре­ния – по 150 г супер­фос­фа­та и калий­ной соли заде­лы­ва­ют в верх­ний слой поч­вы. По окон­ча­нии посад­ки дела­ют бор­тик из зем­ли вокруг при­стволь­но­го кру­га и, пред­ва­ри­тель­но уплот­нив зем­лю, выли­ва­ют еще 10 л воды. Обя­за­тель­но муль­чи­ру­ют при­стволь­ный круг.

У одно­лет­не­го сажен­ца ябло­ни обре­за­ют цен­траль­ный побег на 1/3, у двух­лет­не­го – при­щи­пы­ва­ют и боко­вые веточки.

Моло­дое дере­во нуж­да­ет­ся в защи­те от гры­зу­нов зимой при осен­ней посад­ке и свое­вре­мен­ном поли­ве с часто­той раз в неде­лю – при весеннем.

Есть сор­та яблонь, кото­рые будут вос­тре­бо­ва­ны все­гда. Мель­ба – один из них, она долж­на быть в каж­дом саду.

Отзывы

Мари­на, 28 лет, г. Тула­Вкус этих яблок пом­ню с дет­ства. Кажет­ся, что они рос­ли в отцов­ском саду все­гда. Теперь за садом уха­жи­ваю я, а Мель­ба так и оста­лась люби­мым сор­том яблок. С нетер­пе­ни­ем жду кон­ца авгу­ста, что­бы сва­рить вкус­ней­шее варе­нье. Тако­го из дру­гих сор­тов яблок не получается.

Дмит­рий, 43 года, г. Таган­ро­гНра­вит­ся мне Мель­ба – вкус­ные ябло­ки, но у нас ей не очень хоро­шо. Из-за частых дождей при­хо­дит­ся посто­ян­но бороть­ся с пар­шой, а в мороз­ные зимы – под­мер­за­ет, прав­да, быст­ро вос­ста­нав­ли­ва­ет­ся. Зато в цве­ту – чудо как хоро­ша. С этим сор­том не за что не расстанусь.