Картофель — овощ родом из Южной Америки. После появления картофеля в Европе появились гибридные сорта, полученные в результате случайных или специальных селекционных скрещиваний.
Каменский — сорт картофеля, созданный в 2000‑х годах учеными-генетиками Уральского селекционного сообщества. По описанию и фото сорта можно судить, что он относится к категории скороспелых розовых видов.
Характеристика сорта
Каменский картофель, описание сорта и фото которого в 2009 году внесены в Госреестр, традиционно рекомендуется для выращивания на Урале, а также в Западной Сибири. Это раннеспелый сорт, который достигает зрелости через 2 месяца после первоначальной кладки.
Характерная черта:
- Тип клубней. Картофель по мере созревания приобретает розовато-красный оттенок, поверхность в основном остается шероховатой. Цвет мякоти желтый или светло-желтый. Он не меняется после длительного хранения или термической обработки. В составе повышено содержание крахмалистых веществ (более 18%), что гарантирует рассыпчатость при варке и сохранение формы при хранении.
- Средний вес. Средний показатель находится в пределах от 110 до 130 г. Иногда можно встретить клубни массой 180–200 г.
- Воздушная часть формируется промежуточно. Стебли могут быть полупрямостоячими или прямостоячими. При формировании соцветий формируются некрупные цветки. У сорта очень разветвленная корневая система, на одном кусте может образоваться до 25 клубней.
Картофель Каменский не только скороспелый, но и урожайный сорт.
Картофель Каменский, описание сорта и фото которого можно найти в открытом доступе, созревает через 50–60 дней после закладки посадочного материала. Именно поэтому его относят к скороспелым сортам. Основные свойства сорта приведены в таблице.
Качественный | Описание и особенности |
Хорошее исполнение | С 1 га собирают более 50 тонн хорошего картофеля. |
Засухоустойчивость | Сорт может некоторое время обходиться без полива. |
Вкусовые качества | Для клубневых видов принята пятибалльная система оценки вкусовых качеств. Сорт Каменский получает по этой системе 4,8 балла. |
Хорошая лежкость | Этот критерий оценивается по устойчивости к механическим повреждениям. Сорт пригоден для механизированной уборки и длительной транспортировки. |
Универсальность | Картофель подходит для пюре, а также для жарки, варки или запекания. |
К достоинствам сорта можно отнести следующие качества:
- хорошая урожайность, практически не зависящая от климатических особенностей региона выращивания;
- отличные вкусовые качества;
- нетребователен к типу почвы;
- устойчивость к нападению колорадского жука;
- засухоустойчивость;
- продолжительность перевозки;
- хорошие показатели качественного обслуживания.
Основным недостатком, требующим особого внимания, является подверженность атакам картофельной нематоды.
Уход за картофелем
Каменский картофель, описание сорта и фото которого можно найти в госреестре, считается неприхотливым в уходе. Вырастая, придерживайтесь традиционных подходов.
Выбор и подготовка посадочного участка
Поскольку сорт относится к скороспелым культурам, посадки начинают при прогреве почвы до +8 или +10°. Глубина прогрева при этом не должна быть меньше 10 см.
Если говорить о посадках в южных регионах, то их начинают с первой декады мая. Для посадки на центральных территориях страны рекомендуется выбирать конец мая или начало июня.
Для отбора картофеля на посадку проводится обязательная отбраковка. Поврежденные и нездоровые клубни удаляют из набора. Удалите образцы, имеющие наросты или трещины. В большинстве случаев в качестве посадочного материала используют некрупный картофель (массой 60–80 г). Прежде чем приступить к посадке, посадочный материал раскладывают в один слой и просушивают на открытом воздухе.
Если картошка проросла, то ее нельзя срывать или каким-либо другим образом повреждать. Такой клубень вырастет раньше других, так как уже находится в активной стадии прорастания.
Клубни для посадки не должны быть мокрыми или грязными. Лучше всего начинать посадку в теплую сухую погоду.
Правила посадки
Стандартная схема посадки предполагает размежевание по формуле: 30 на 70 см. Это оптимальное расстояние между рядами и кустами, которое позволит кустам свободно развиваться, а хозяевам будет удобно ухаживать за урожаем.
Для разнообразия предусмотрено несколько видов посадки:
- На хребтах. Таким способом рекомендуется высаживать культуру на тяжелых почвах, где повышена влажность. Для этого формируют гряды высотой 10–15 см, шириной до 60 см, посадочный материал погружают в гряду на глубину 6–10 см, посадки засыпают грунтом, но не протаранил
- Траншейный метод. Этот вид посадки для сорта Каменский применяют на участках с повышенным содержанием песчаного субстрата. Осенью заранее выкапывают траншеи, затем заполняют питательными веществами, добавляют опавшую листву и поливают. Весной вносят навоз или другие органические элементы. Клубни укладывают в траншеи через каждые 30 см, добавляя в ямы по 50 г древесной золы. Посадки присыпают землей из междурядья и немного выравнивают.
- Мягкий способ. Это традиционный способ посадки, когда перекапывается ровная поверхность почвы. Непосредственно перед посадкой формируют лунки, в каждую лунку кладут по 1 столовой ложке золы. Почвы, в которых недостаточно органики, дополнительно удобряют. Это означает, что в каждую лунку насыпают чеснок, луковую шелуху или насыпают порошок, приготовленный из яичной скорлупы. В центральных районах страны часто используют древесную золу. Перегной может стать хорошей альтернативой органическим удобрениям. Лунки выкапывают на глубину 10 см, затем в каждую помещают по клубню, засыпают землей, слегка утрамбовывают и заливают. Это традиционная схема посадки, которую можно адаптировать к климатическим условиям региона.
Полив и подкормки
Мероприятия по уходу включают регулярный полив и подкормку. Полив обычно проводят по мере необходимости. Если на улице устанавливается жаркая и сухая погода, то участок с посадками следует регулярно поливать.
После цветения кусты необходимо перемещать, чтобы из-за жары не опали завязи. В течение всего вегетационного периода насаждения поливают 3–5 раз. Схему полива можно корректировать с учетом особенностей погодных условий.
Для полива можно использовать разные способы:
- Классический корневой полив практикуется в течение всего июля, когда стоит преимущественно теплая погода.
- Капельный полив устраивается по мере необходимости. Например, если дождя нет долгое время, внекорневой полив можно проводить рано утром или поздно вечером, когда на улице не жарко.
Поливать кусты в жаркую погоду нельзя, чтобы не сжечь зеленую массу. Вода в жару быстро испаряется с поверхности листьев, вызывая образование солнечного ожога.
Подкормки картофелю нужны в тех случаях, когда землю заранее не подкормили или когда огородники стали замечать ухудшение внешнего вида ботвы. Если листья начинают желтеть, используйте для полива чесночный или луковый настои. Это экологически чистые продукты, обеспечивающие питание и обеззараживающие почву одновременно.
Что касается заранее запланированных подкормок, то в период вегетации картофелю могут понадобиться внекорневые обработки. Это зависит от условий региона произрастания.
После появления всходов можно обработать насаждения мочевиной, смешанной с навозом. Для этого берут 15 г мочевины и 500 г навоза, смешивают компоненты и подкармливают составом 0,5 л на 1 куст. Такие обработки особенно подходят для небольших участков. В случае систематической подкормки можно рассчитывать на обильный урожай при хорошем урожае.
В период бутонизации и после нее проводят обработку растений азотистыми элементами. Для подкормки подходят комбинации двойного суперфосфата, сульфата калия и древесной золы.
Перед уборкой урожая, примерно за 3 недели до запланированного мероприятия, кусты подкармливают суперфосфатом для улучшения вкусовых качеств клубней
Рыхление и прополка
Сорт картофеля Каменский, по отзывам агротехников, не требователен в уходе. По описанию и фото картофеля можно судить о том, как он выглядит при соблюдении всех рекомендуемых правил.
Окучивание и прополка – классические приемы ухода. Обязательно оставляйте между рядами картофеля расстояние, позволяющее пропалывать почву и удалять сорняки. Если сорняки не удалять, плантации вырастут слишком большими. Трава будет конкурировать с корневой системой картофеля за питательные вещества из почвы, что приведет к усыханию клубней и частичному увяданию верхушек.
Окучивание
Особое внимание уделяется такому приему ухода, как окучивание. Окучивание бывает двух видов, его делают 2–3 раза за вегетацию. Цель окучивания – увеличить количество клубней, способствовать улучшению освещения.
Кроме того, окучивание имеет ряд дополнительных действий:
- способствует сохранению влаги в корневой системе;
- стабилизирует температуру в центре куста;
- стимулировать цветение;
- предотвращает развитие личинок колорадского жука.
Оба варианта окучивания можно использовать попеременно:
- Классический метод. Это вариант, когда почву между рядами систематически разгребают. Вокруг куста формируют горку достаточной высоты.
- Веерный метод. Метод заключается в создании холмика в центре куста. При этом стебли картофеля как бы расходятся в разные стороны. Этот метод приводит к улучшению освещения и облегчению полива.
Первое классическое окучивание не должно быть глубоким, его делают только тогда, когда куст картофеля поднимется над землей на 10–15 см.
Второе окучивание проводят через 2–3 недели после первого. В это время на кусте завязываются побеги. Лучше всего проводить второе окучивание после полива или дождя. Окучивание картофеля в жаркую погоду может вызвать потерю влаги и поможет ослабить защитные механизмы растения.
Борьба с болезнями и вредителями
Один из способов ухода предполагает обязательную защиту от мороза. Так как сорт Каменский относится к скороспелым видам, его часто высаживают в мае, когда не исключено появление возвратных заморозков. Чтобы клубни не подмерзли до адаптации к новым условиям, побеги слегка присыпают грунтом.
Паразитические насекомые, опасные для картофельных насаждений:
- картофельный жук;
- нематода;
- жук
Каменский картофель, описание сорта и фото которого рассмотрены подробно, относительно устойчив к нашествию колорадского жука.
Если появился жук, то последовательно происходит несколько событий:
- насекомых, живущих на растениях, собирают вручную, затем помещают в емкости, наполненные керосином, для полного уничтожения;
- кусты, с которых собраны насекомые, обрабатывают специальными химикатами, такими как Престиж, Крузеро, Командор;
- в профилактических целях растения опрыскивают химическими составами, например, Актарой или Канофорой.
Основным недостатком использования химических средств является то, что насекомые привыкают к группе препаратов, поэтому не рекомендуется использовать одни и те же средства на одной и той же территории. Кроме того, каждый сезон необходимо менять зоны посадки.
В качестве народных средств рекомендуются поливки древесной золой, луковой или чесночной шелухой, настоем табака. Некоторые рецепты известны давно. Обработка растительным сырьем помогает избавиться от личинок жуков, а также предотвратить развитие грибковых или бактериальных заболеваний.
Врагом сорта является картофельная нематода. Паразит представляет собой микроскопического червя, поражающего корни и клубни картофеля. Нематода может проникать и в стебли, истощая их и останавливая рост куста.
После появления нематоды клубни начинают гнить, их нельзя использовать в пищу или хранить. Нематоды также переносят вирусные заболевания, поэтому ущерб от появления насекомого можно считать обширным.
Бороться с нематодой довольно сложно. Червь устойчив к некоторым инсектицидам. Паразитирует под землей, поэтому своевременное его обнаружение затруднено.
Для защиты картофельных насаждений проводятся различные профилактические мероприятия.
Обнаружить нематоды можно по внешним признакам:
- пожелтение кустов;
- деформация побегов;
- выпуская маленькие цветки вместо больших бутонов.
Деформация стебля выглядит как вздутие изнутри. Если на нижней части стебля образуются наросты, это значит, что на растении поселилась стеблевая нематода.
Что касается увядания, то оно проявляется на начальном этапе размножения корневой нематоды. На нематоды воздействуют химическими препаратами контактного типа. Это такие препараты, как Карбофос, Линдан или Фосфамид.
На начальном этапе поражения глистами избавиться от гельминта помогут фумиганты, то есть химические вещества, воздействующие на тело насекомых путем выделения газа. Это такие препараты, как хлорпикрин, карбокатион. Также на глистов воздействуют препараты направленного типа действия – Метаризин, Базим.
Народные средства в борьбе с нематодами практически не применяются из-за их малой эффективности. Они известны как профилактические меры. Наибольший результат в ликвидации личинок дает обработка почвы кипятком. Такую процедуру можно проводить на небольших участках, где на плантациях насчитывается несколько десятков культур, а вот большие картофельные площади обрабатывать кипятком не рекомендуется.
Нематода наносит большой вред картофелю. Только своевременные профилактические меры и соблюдение агротехники помогут справиться с этим паразитом.
Урожайность и хранение
Уборку картофеля сорта Каменский начинают через 50–60 дней после посадки. О готовности к уборке свидетельствует утолщение кожицы клубней и частичное подсыхание кончиков. Клубни выкапывают выбранным способом, затем переносят под специальный навес, чтобы оставить на открытом воздухе на 3–4 часа.
Картофель хранят в ящиках или корзинах, матерчатых мешках или сетках. При хранении необходимо поддерживать определенный температурный режим. Температура воздуха в помещении не должна опускаться ниже 0°. Влажность не должна превышать 60%.
При хранении дачники рекомендуют периодически перебирать клубни, чтобы иметь возможность при обнаружении признаков гниения отбраковать поврежденные экземпляры.
Нюансы выращивания и возможные трудности
Дачники и огородники рекомендуют высаживать цветы бархатцы между рядами картофеля. Запах может отпугнуть паразитов и обезопасить плантации.
Кроме этих мер существуют агротехнические приемы, защищающие территории от паразитов:
- в лунки при посадке положите луковую или чесночную шелуху;
- ежегодная смена места посадки картофеля;
- обязательная обработка почвы;
- отдых на участке, а также посадка сидератов;
- соблюдение правил ухода за культурой.
К профилактическим мероприятиям в агротехнике относятся следующие методы:
- полное удаление клубней при посадке;
- проводить дезинфекционные мероприятия;
- своевременное окучивание;
- регулярный полив и прополка посевов.
Сорт Каменский – один из первых зрелых сортов розового картофеля. Описание и фото сорта можно найти в реестре. Этот вид имеет множество преимуществ, поэтому его часто выбирают для выращивания.