Перец Клавдио – молодое растение, если принять во внимание, что в середине 15 века о достоинствах сладкого плода впервые упомянул личный врач Христофора Колумба.
И хотя положительная оценка овоща не содержала описания сорта с иллюстрированными фотографиями — приведенная информация касалась целебных свойств плода в борьбе с цингой — история, рассказанная доктором, свидетельствует о древнем происхождении и длительном – постоянное использование растения человечеством.
Описание сорта, характеристики
Своим появлением в конце 90‑х перец сладкий Клаудио обязан голландским селекционерам компании Нунемс (Nunems). После включения гибрида в 2007 году в Госреестр РФ по Северо-Кавказскому округу культура получила высокую оценку садоводов, хорошо зарекомендовала себя при выращивании в Московской области средней полосы России и даже в Сибири.
Описание и основные характеристики сортов перца Клаудио.
Знак F1 в названии растения говорит о том, что этот овощ является гибридом первого поколения, так как получен в результате прямого скрещивания используемых родительских сортов.
В таблице представлены основные показатели перца сладкого Claudio:
Описание культуры | Краткое описание |
Куст | Представленный гибрид растет в виде сильного полураскидистого куста, достигающего высоты 1,2 м в теплице и до 1 м на грядках. |
Листья | Крупные темно-зеленые листовые пластины с морщинистой поверхностью образуют довольно мощную массу, надежно укрывающую плоды от негативного воздействия на них солнечных лучей и защищающую от возможных ожогов. |
Фрукты | Яркие висячие перцы имеют призматическую форму. Каждый куст дает от 10 до 12 плодов, масса каждого колеблется от 100 до 150 г. Стручки (3–4 камеры) имеют мясистые и сочные стенки толщиной 8–10 мм. Цвет овощей постепенно меняется от зеленого на стадии технической спелости до ярко-красного по достижении биологической спелости. |
Прорастание | Этот показатель составляет 96–100 % при условии сохранения срока годности семян – до 12 месяцев со дня сбора материала. Гибрид характеризуется одновременной и дружной всхожестью. |
Вкус | Перец Клаудио прославился особой сочностью, приятным сладким вкусом с ярко выраженным пряным ароматом и отсутствием горчинки, характерной для других гибридов. Такие преимущества разнообразия объясняют универсальность использования как сырых, так и консервированных овощей. |
Созревание | Этот процесс занимает от 80 до 115 дней, с момента прорастания семян и до начала технической спелости. Продолжительность созревания перцев зависит как от условий ухода за культурой, так и от площади выращивания. |
Производить | При соблюдении всех агротехнических требований с 1 куста можно снять до 12 плодов или около 2,5 кг. |
Поддержание качества | Перцы сохранят свои органолептические показатели и товарный вид в течение 60 дней при условии, что урожай собран в период технической спелости. Полностью созревшие овощи не имеют длительного срока хранения, поэтому собранный урожай нужно как можно быстрее перебрать, а затем использовать по назначению. |
Транспорт | Собранные овощи хорошо переносят длительную транспортировку, сохраняя при этом красивый товарный вид. |
Устойчивость к болезням и вредителям | При правильном уходе гибрид отличается малой подверженностью атакам паразитов и болезненными поражениями. |
Перец Клаудио (описание сорта и фото есть на упаковке товара), выращенный в южных регионах, считается скороспелым, в то время как растение, посаженное на севере, с большей вероятностью вызревает урожай наполовину.
Когда и как сажают перец на рассаду
Вырастить представленный гибрид можно только с помощью рассады из семян. При этом исходный материал для посадки этой культуры собрать не получится, поэтому его придется закупать ежегодно.
Грунт для следующей посадки можно приобрести в специализированных магазинах или приготовить самостоятельно, соединив следующие компоненты:
- зола древесная – 1 ст.л.;
- песок крупный, земля огородная, перегной – по 1 ст.л.;
- полученную массу необходимо хорошо перемешать.
Перец плохо отзывается на любое движение, поэтому лучшим вариантом выбора емкости для посадки будут специальные торфяные горшочки/таблетки, не требующие покупки грунта и сбора растений.
Посадка перца включает следующие этапы:
- период посева семян длится с конца февраля до начала марта в зависимости от зоны возделывания культуры, климатических условий региона;
- перед посадкой семена необходимо поместить в воду, нагретую не более чем до +50°С, примерно на 5 часов, затем жидкость слить, материал выложить на влажную хлопчатобумажную ткань и выдержать состав в помещении с температурой до при +20°С. Если семена покрыты специальной цветной оболочкой, в предварительном замачивании они не нуждаются, так как уже прошли обработку производителем данного продукта;
- после проведенных процедур необходимо высеять подготовленный материал в ящики, для чего каждую посадочную единицу необходимо поместить в землю, заглубив ее на 1–2 см. Между семенами следует соблюдать расстояние до 1,5 см;
- в торфяные горшочки положено класть по 1 зерну;
- после проделанной работы необходимо присыпать посадки тонким слоем земли, с помощью пульверизатора полить землю отстоянной теплой водой;
- наполненные емкости/таблетки следует накрыть стеклом или полиэтиленовой пленкой, посадки оставить в тепле;
- когда в семенном ящике «проклюнутся» первые всходы, емкость следует освободить от укрытия и перенести на восточный или южный подоконник;
- периодически емкость следует переворачивать 2–3 раза в день, чтобы молодые растения не наклонялись в разные стороны;
- хорошее освещение можно обеспечить с помощью досветки фитолампами.
Температура в помещении с рассадой должна быть не ниже +24–25°С. Также перец, большой любитель сухого воздуха, не переносит сквозняков.
Высадка в открытый грунт
Чтобы получить качественный и богатый урожай, нужно соблюдать правила севооборота. Не рекомендуется выращивать гибрид Клаудио на грядке после выращивания картофеля, белокочанной капусты, баклажанов, тыквы, огурцов и помидоров в предыдущем сезоне.
Почву для будущих посадок необходимо подготовить за год до начала работ, для чего необходимо осенью перекопать почву, при этом обогатив почву смесью таких полезных для растения компонентов – суперфосфата калия и сульфата (50 г), компост (5 кг).
Полученный состав рассчитан на 1 м² земли.
При посадке перца следует учитывать следующие правила агротехники:
- перед размещением рассады, примерно за неделю до переноса в открытый грунт, растения необходимо закалить. Для этого в солнечную погоду вынесите емкость с проросшими ростками на открытый воздух (балкон/лоджию) на несколько часов);
- гибрид Клаудио лучше приживается на легких почвах с хорошей воздухопроницаемостью и низкой кислотностью (рН 6,5–7);
- лучшими предшественниками перца считаются кабачки, огурцы, тыква, морковь, лук;
- выносить рассаду в открытый грунт предполагается в конце мая, когда минует угроза возвратных заморозков и температура воздуха достигнет не ниже +15°С;
- представленный гибрид раскидистый, поэтому рекомендуемая компоновка кустов 40х70 см.
Перец Клаудио (описание сорта и фото растения указывает на возможность выращивания его в открытом грунте) является детерминантной культурой, поэтому перед высадкой рассады в грунт необходимо заранее установить колышки перед каждого куста для последующего закрепления стеблей и плодов.
Посадка перцев в открытый грунт состоит из следующих поэтапных действий:
- Сначала нужно обильно полить как рассаду в контейнере, так и выбранный для выращивания участок земли.
- Подождите, пока почва немного подсохнет, затем взрыхлите почву, удобрите ее калийными и фосфорными компонентами.
- Выкопайте ямы в соответствии с желаемой схемой посадки. Глубина формируемых ямок должна соответствовать земляному кому подросшего саженца с учетом того, что после посадки корневая шейка будет наравне с поверхностью почвы.
- Переместите кусты в лунки вместе с комом, углубив его наполовину, при этом присыпав плодородным грунтом.
- Уложенную часть грунта хорошо увлажнить, затем полностью заполнить лунку молодым растением. Делать это нужно таким образом, чтобы семядольные листья оставались над землей.
- Обильно поливают рассаду теплой отстоянной водой.
На завершающем этапе почву с посадкой нужно будет засыпать торфом.
Уход в открытом грунте
Выращивание болгарского перца не представляет особой сложности, но требует внимательного и тщательного ухода за растением.
Мульчирование
Перец Клаудио влаголюбивая культура, но плохо переносит застой воды в почве. Чтобы уменьшить потери влаги, обеспечить максимальную аэрацию почвы, необходимо регулярно рыхлить почву, пропалывать грядки и удалять все сорняки.
Мульча поможет создать условия для хорошего роста и здорового развития растения: разместите на поверхности земли специальные органические соединения (природные компоненты с питательными веществами) и неорганические соединения (защитите гибрид от перегрева, сорняков и вредителей.
Проведение данного вида мероприятий значительно облегчит уход за урожаем, сэкономив необходимые для этого время и физические усилия.
В качестве мульчи рекомендуется использовать следующие компоненты:
- солома;
- черная пленка;
- мелкие опилки;
- древесные отходы;
- покос;
- компост, навоз и перегной;
- обычные садовые отходы природного происхождения.
Исключается использование для таких целей прозрачной пленки из полипропилена, полиэтилена и других искусственных материалов, не пропускающих солнечные лучи, что способствует загниванию корней.
Слой мульчи не может быть слишком толстым, в среднем он должен быть до 5–8 см. Оптимальное время для таких работ – последние числа мая – начало июня, когда полностью сходит снег, земля хорошо прогревается, всходы становиться сильнее и расти.
Подкормка
Обогащение почвы питательными веществами способствует укреплению корней, стимулирует фотосинтез и повышает урожайность гибрида.
Удобрять растения следует от 2 до 4 раз за сезон, соблюдая следующие рекомендации:
- за несколько дней до подкормки необходимо полить растения, чтобы обеспечить равномерное распределение состава в почве;
- желательно чередовать органические удобрения типа навозного раствора, товарных минеральных смесей или песка;
- на начальном этапе образования завязей на кустах, а также по окончании созревания плодов растения рекомендуется опрыскивать гуматом натрия или присыпать грядки древесной золой из расчета 1 столовая ложка на 1 м²;
- отличный вариант натурального удобрения – раствор куриного помета (1:10), который следует вносить 2 раза за сезон, подсыпая смесь под корень растения;
- органические соединения можно заменить нитрофоской, примерно 30–40 г на 1 м².
Перец Клаудио следует подкармливать утром и вечером, что позволит получить плоды, соответствующие описанию представленного сорта и красочному фото растения.
Полив
Эта культура относится к засухоустойчивым растениям, однако своевременный полив кустов самым положительным образом сказывается на качестве получаемого урожая.
Поливать рассаду необходимо теплой (+23…+25°С) и отстоянной водой в ручном режиме или через систему капельного орошения. Использование холодной влажности может замедлить плодоношение и надолго задержать созревание плодов. Проводить водные процедуры нужно только после захода солнца.
На первом этапе выращивания необходимо иметь достаточно обильное суточное увлажнение почвы до начала фазы цветения культуры. В дальнейшем такие мероприятия следует проводить каждые 3–4 дня, поливая кусты из расчета 15 л на 1 м².
При уходе за растением всегда нужно помнить, что недостаток влаги будет иметь для перцев негативные последствия: постепенно будут вянуть листья, опадать завязи, а значит, с урожаем можно прощаться. Обязательной процедурой, завершающей каждый очередной полив, является рыхление почвы и удаление сорняков.
Формирование куста
Чтобы вырастить высокопродуктивное растение, необходимо правильно сформировать кусты, для чего необходимо выполнить следующие действия:
- после того, как на растении появится вилка, необходимо удалить центральный цветок, расположенный на первой ветке, а также все нижние побеги и листовые пластины;
- рекомендуется формировать растение на 2–3 стеблях, оставляя не менее 2‑х мощных и более развитых пасынков;
- все остальные побеги следует удалить (прищипнуть), чтобы помочь растению перенаправить питательные вещества непосредственно на плоды и ускорить созревание овощей.
Предложенный агротехнический режим формирования сильного и здорового куста положительно скажется на качественных и товарных характеристиках собираемого урожая.
Сбор и хранение урожая
Перец Клаудио (описание сорта и фото урожая, приведенные на этикетке, помогут решить вопросы использования урожая) созреет примерно через 80 дней с момента высадки рассады в открытый грунт. В это время плоды уже достигнут максимального размера, они приобретут насыщенно-красный цвет.
Сроки сбора урожая зависят от его целевого назначения:
- для длительного хранения овощи следует снимать с кустов на стадии технической спелости, когда плоды выросли до полного размера, но их окраска еще сохраняется в пределах темно-зеленых оттенков;
- если вы хотите использовать выращенную массу в ближайшее время, овощи должны быть собраны в биологически зрелом состоянии.
Плоды рекомендуется удалять секатором, аккуратно отделяя перцы от плодоножки вместе с плодоножкой. Для лучшего и более длительного хранения рекомендуется завернуть каждый плод в бумагу.
Особенностью гибрида является тот факт, что в процессе созревания овощи долго не краснеют, а при достижении технической спелости могут покрыться красными пятнами. Чтобы избежать этого нежелательного эффекта, ухудшающего товарный вид продукции, плоды необходимо собирать в зеленом состоянии или полностью созревшими.
Болезни и вредители
Борьба с такими проявлениями заключается, прежде всего, в регулярном осмотре растений, проведении профилактических мероприятий, принятии немедленных мер по оздоровлению при появлении малейших признаков нарушений в развитии растения.
В таблице представлены основные проблемы, возникающие в процессе выращивания гибрида:
Название болезни/вредителя | Признаки и симптомы повреждения культуры | Методы лечения |
паутинный клещ | Этот паразит предпочитает селиться на нижней стороне листовых пластин, потому что первый вредитель может быть обнаружен садоводом не сразу. При увеличении популяции на листьях появятся желтые пятна, на внутренней стороне пластин образуется серый налет, а на вегетативных органах появится едва заметная паутинка. | Чтобы избавиться от такой напасти, нужно приготовить раствор из измельченного лука (1 столовая ложка), мыла (1 столовая ложка), листьев одуванчика (1 столовая ложка) и 10 литров теплой воды. Созданную смесь нужно настоять 5 часов, затем полученным препаратом обработать грядки. |
Табачная мозаика
| Это одна из самых опасных инфекций, проявляющаяся на поверхности листьев растений в виде изумрудно-бежевых пятен, постепенного истончения, обесцвечивания и деформации пластинок. Вирус обладает высокой живучестью, он может проникать в здоровые плоды через сок зараженных экземпляров и сохраняться в почве до 5 лет. В результате болезни урожайность растений резко снижается, плоды образуются мелкие и уродливые. | Борьба с палочковидным паразитом простейших вирусов заключается, прежде всего, в профилактических мероприятиях: дезинфекция садового инвентаря и семян перца, полив кустов раствором молока и воды (1:10) с добавлением 10 капель йода, или обработка растений в течение 10 минут 2% раствором едкого натрия. Хороший эффект дает опрыскивание кустов раствором с любым фунгицидом. |
Парша
| Такая грибковая инфекция возникает на стадии образования настоящих побегов на растении. Причиной заболевания может быть употребление зараженных семян или почвы. При этом кусты начинают усыхать, нижняя часть стеблей постепенно темнеет. | Чтобы справиться с болезнью, грядки необходимо обильно полить раствором марганцовки. |
Фитофтороз
| Листья и плоды кустарников, пораженных мицелиальными организмами (низшими грибами), покрываются сухими пятнами с коричневым оттенком. Быстрому распространению болезни способствует повышенная влажность внутри или снаружи помещений. | Рекомендуется обработать культуру Фтоспорином‑М или Гамаиром. |
Серая гниль
| Возбудителем болезни является так называемая камышовая гниль, для которой характерно появление на листьях мокнущих пятен с коричневым оттенком и сизым налетом. | Сильно пораженные кусты следует уничтожить, остальную часть насаждения обработать такими препаратами, как Превикур или Фундазол. |
Голые слизни
| Эти опасные вредители (брюхоногие моллюски) предпочитают лакомиться как плодами, так и сочными листьями перца, быстро уничтожая насаждения. | Осевших паразитов следует собрать с грядки вручную, а затем обработать почву средством «Стрела. |
Перец Клаудио (описание сорта и фото растения содержат краткую информацию об особенностях выращивания гибрида), при наличии некоторых грибковых поражений (серая гниль, фитофтороз, бурая пятнистость) рекомендуется обработка на обеих средах, указанных в таблице и другие эффективные препараты – Борьер и Оксихом.
Проверенный временем медный купорос хорошо справляется с бактериями.
Советы по выращиванию
Правильное выращивание перца Клаудио – это не только соблюдение правил ухода за растением, но и использование следующих выработанных практикой агротехнических приемов:
- главное условие выращивания здоровых и сильных растений – приобретение качественных семян. Для этого нужно не только использовать проверенные торговые точки, но и обратить внимание на дизайн изделия. Семена от фирменных агрокомпаний должны быть расфасованы в небольшие пакетики, не имеющие механических повреждений (разрывов или вскрытий) и неряшливого вида. Этикетка должна содержать необходимую информацию, четко напечатанную на бумаге, с указанием даты изготовления и наименования производителя;
- не стоит экономить при покупке семян – самые дешевые семена говорят о их низком качестве, поэтому лучше ориентироваться на продукцию среднего ценового диапазона;
- овощеводы рекомендуют не затягивать с высадкой рассады, делать это после достижения рассадой высоты 25–30 см, а также появления первых ростков;
- опытные огородники советуют сажать перцы в горшки или контейнеры парами, а затем в таком же порядке перемещать их в открытый грунт. Такой прием обеспечит наилучшее опыление растений, кроме того, кусты своей листвой защитят друг друга от солнечных ожогов;
- не следует торопиться высаживать новые сорта или гибриды перца на все отведенные для них грядки. Начать лучше с 4–5 кустов, убедиться, что реакция почвы соответствует данной культуре, и только после этого продолжать выращивать «новоселов»;
- своевременный полив – одно из основных требований для развития здорового растения. Даже кратковременное пересыхание почвы в корневой зоне может иметь самые негативные последствия для урожая;
- еще одно важное условие роста гибрида – достаточное для него освещение. Однако если температура воздуха превышает +30°С, следует позаботиться о защите рассады от палящих лучей;
- для ускорения роста молодых растений 20–30-дневного возраста позволит длинный световой день (при естественном или искусственном освещении), а более короткий день будет более полезен для скорейшего развития взрослой культуры (такой режим способствует раннему цветению и раннее плодоношение);
- чтобы обеспечить хорошее опыление перца Клаудио, нужно привлечь на участок необходимое количество насекомых. Эту проблему можно решить, опрыскивая посадки составом из обыкновенного сахарного песка (200 г), борной кислоты (4 г), стимулирующей образование завязей у растения, и отстоянной жидкости (2 л);
- если перцы не краснеют, причиной этого может быть неверная информация производителя на упаковке с семенами о сроках созревания плодов или ошибки в уходе за урожаем;
- при недостатке калия в почве листья растения начнут скручиваться;
- мелкие бляшки с тусклым оттенком свидетельствуют о дефиците азота;
- нехватка фосфора вызывает появление фиолетовой окраски нижней части листьев;
Перец Клаудио, согласно описанию этого сорта и приложенному фото, отличается многофункциональными условиями выращивания: при соблюдении правил агротехники в саду, в теплице или в просто под обычную пленку.
Видео о перце Клаудио
Описание перца Клаудио: