Персик из косточки: посадка и уход

Вырас­тить пер­сик из косточ­ки воз­мож­но, одна­ко будет ли дере­во при­но­сить уро­жай – это пер­вый важ­ный вопрос. Куль­ту­ра счи­та­ет­ся теп­ло­лю­би­вой. Что­бы дождать­ся вкус­ных пло­дов, необ­хо­ди­мо пра­виль­но подо­брать сорт. Вто­рой важ­ный момент – где най­ти под­хо­дя­щий мате­ри­ал для посад­ки, ведь не каж­дая извле­чен­ная из пер­си­ка косточ­ка спо­соб­на прорасти.

Возможно ли вырастить персик из косточки

Тео­ре­ти­че­ски раз­мно­же­ние пер­си­ка косточ­кой допу­сти­мо. Куль­ту­ру выра­щи­ва­ют ана­ло­гич­но абри­ко­су. Одна­ко для мно­гих людей отсут­ствие всхо­дов после погру­же­ния семян в грунт оста­ет­ся вопро­сом. Про­бле­мой явля­ет­ся непра­виль­но подо­бран­ный поса­доч­ный мате­ри­ал. Косточ­ки всех мага­зин­ных пер­си­ков непри­год­ны для раз­мно­же­ния. Пло­ды на про­да­жу сры­ва­ют на ста­дии тех­ни­че­ской зре­ло­сти. Заро­дыш у них еще не сфор­ми­ро­вал­ся, и всхо­дов не будет.

Даже если удаст­ся про­рас­тить семя куп­лен­но­го фрук­та, дере­во не будет при­но­сить пло­дов или замерз­нет пер­вой зимой. Для мага­зи­нов заво­зят пло­ды южных сор­тов, чаще все­го – гибри­ды, не дав­шие потомства.

Как из косточки персика вырастить плодоносящее дерево

Если хочет­ся вырас­тить дере­во из косточ­ки пер­си­ка дома, да еще и пло­до­но­ся­щее, необ­хо­ди­мо пра­виль­но подо­брать поса­доч­ный мате­ри­ал, соблю­дать тех­но­ло­гию про­ра­щи­ва­ния и ухо­да за саженцем.

Выбор посадочного материала

При жела­нии вырас­тить куль­ту­ру важ­но понять, что пер­сик будет пло­до­но­сить из косточ­ки толь­ко тогда, когда поса­доч­ный мате­ри­ал при­над­ле­жит адап­ти­ро­ван­но­му к мест­но­му кли­ма­ту сор­ту. За пло­да­ми отправ­ля­ют­ся на рынок, к зна­ко­мым или сосе­дям. Взя­тая из пло­до­но­ся­ще­го дере­ва косточ­ка гаран­ти­ро­ва­но про­рас­тет и со вре­ме­нем куль­ту­ра при­не­сет урожай.

Совет! Всхо­жесть пер­си­ко­вых семян состав­ля­ет все­го 25%. При заго­тов­ке по воз­мож­но­сти луч­ше собрать лиш­не­го поса­доч­но­го материала.

Даже если уда­лось най­ти вла­дель­ца рас­ту­ще­го пер­си­ка, не сто­ит радо­вать­ся. Надо поин­те­ре­со­вать­ся про­ис­хож­де­ни­ем дере­ва. Из семен­но­го мате­ри­а­ла при­ви­то­го фрук­та может вырас­ти пло­до­вая куль­ту­ра совсем с дру­ги­ми харак­те­ри­сти­ка­ми, несо­от­вет­ству­ю­щи­ми мате­рин­ско­му сор­ту. Для раз­мно­же­ния под­хо­дят семе­на толь­ко из кор­не­соб­ствен­но­го дере­ва. Выра­щен­ный пер­сик сохра­нит все сор­то­вые признаки.

Способы выращивания персика из косточки

Осу­ществ­ля­ет­ся из косточ­ки посад­ка пер­си­ка в домаш­них усло­ви­ях тре­мя способами:

1. Холод­ный. Такой спо­соб име­ет народ­ное назва­ние, а на самом деле он назы­ва­ет­ся стра­ти­фи­ка­ция. Семен­ной мате­ри­ал под­вер­га­ет­ся ими­та­ции к есте­ствен­ным при­род­ным усло­ви­ям. Из косточ­ки выра­щи­ва­ют зака­лен­ный росток.
2. Извле­че­ние заро­ды­ша. Семя извле­ка­ют из рас­ко­ло­той обо­лоч­ки. Про­рас­та­ние заро­ды­ша про­ис­хо­дит быст­рее, но саже­нец вырас­та­ет менее под­го­тов­лен­ный к пло­хим погод­ным условиям.
3. Теп­лое про­ра­щи­ва­ние. Саже­нец выра­щи­ва­ют в цве­точ­ном горш­ке. Дере­во полу­ча­ет­ся теп­ло­лю­би­вое, так как рас­тет при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре. К улич­ным усло­ви­ям куль­ту­ру при­дет­ся дол­го приучать.

Луч­ше и про­ще из косточ­ки вырас­тить пер­сик в домаш­них усло­ви­ях, при­дер­жи­ва­ясь холод­но­го способа.

Нужно ли стратифицировать посадочный материал

Про­цесс стра­ти­фи­ка­ции семян про­ис­хо­дит при низ­кой тем­пе­ра­ту­ре, но не отри­ца­тель­ной. Необ­хо­ди­мым усло­ви­ем явля­ет­ся под­дер­жа­ние высо­кой влаж­но­сти, сво­бод­но­го досту­па кис­ло­ро­да. Опти­маль­ные усло­вия для про­це­ду­ры – в погре­бе, под­ва­ле, на ниж­них пол­ках холодильника.

Стра­ти­фи­ка­ция преду­смат­ри­ва­ет выпол­не­ние сле­ду­ю­щих этапов:

• Под­го­тав­ли­ва­ют широ­кую неглу­бо­кую емкость. Мож­но исполь­зо­вать ниж­нюю часть пла­сти­ко­вой бутыл­ки. Для запол­не­ния под­хо­дит торф или реч­ной хоро­шо про­мы­тый песок.
• Семе­на погру­жа­ют в напол­ни­тель на глу­би­ну 7 см. Емкость с посе­ва­ми обма­ты­ва­ют паке­том, ножом дела­ют вен­ти­ля­ци­он­ные про­ре­зи, отправ­ля­ют на хра­не­ние до вес­ны в холод­ное место.
• Уход за посе­ва­ми тре­бу­ет ред­ких поли­вов. Напол­ни­тель посто­ян­но под­дер­жи­ва­ют влажным.
• В мар­те из косто­чек про­рас­тут рост­ки. Для их пере­сад­ки под­го­тав­ли­ва­ют дру­гие емко­сти, запол­нен­ные сме­сью из оди­на­ко­вых про­пор­ций ком­по­ста, тор­фа, лес­но­го чернозема.
• Пере­са­жен­ные сажен­цы ста­вят на окно в про­хлад­ной ком­на­те. Рез­ко в теп­ло пер­сик вно­сить нельзя.
• При­мер­но неде­лю рост­ки выра­щи­ва­ют на окне бал­ко­на при тем­пе­ра­ту­ре до +10оС. За это вре­мя над­зем­ная часть адап­ти­ру­ет­ся к теп­лу, и горш­ки пере­но­сят внутрь дома.

Про­шед­шая стра­ти­фи­ка­цию пер­си­ко­вая косточ­ка дает креп­кий росток. Куль­ту­ра вырас­тет устой­чи­вая к пло­хим усло­ви­ям, про­ще будет пере­но­сить зим­ние морозы.

Как посадить косточку персика в домашних условиях

В горш­ках помо­жет пер­сик вырас­тить из косточ­ки поша­го­вая инструк­ция, преду­смат­ри­ва­ю­щая выпол­не­ние про­стых действий.

Подготовка емкости и грунта

Удоб­нее все­го из косточ­ки сажать пер­сик в пла­сти­ко­вые цве­точ­ные горш­ки. Емкость берут широ­кую, но неглу­бо­кую, вме­сти­мо­стью око­ло 2 л. Дни­ще про­свер­ли­ва­ют для сто­ка воды, ина­че кор­не­ви­ще сажен­ца подгниет.

Совет! Перед посад­кой внут­рен­нюю часть цве­точ­но­го горш­ка жела­тель­но про­дез­ин­фи­ци­ро­вать марганцовкой.

Дно поса­доч­ной емко­сти засы­па­ют мель­чай­шим кам­нем. После обу­строй­ства дре­наж­но­го слоя, остав­ший­ся объ­ем горш­ка запол­ня­ют поч­во­сме­сью, состо­я­щей из рав­ных частей пес­ка, тор­фа и лес­но­го чернозема.

Важ­но! Поса­доч­ная емкость объ­е­мом 2 л рас­счи­та­на на 3 косточ­ки. Семе­на выса­жи­ва­ют на рав­ном рас­сто­я­нии друг от друга.

Как прорастить косточку персика в домашних условиях

Для пра­виль­но­го выра­щи­ва­ния пер­си­ка из косточ­ки, исполь­зуй­те один из трех спо­со­бов: стра­ти­фи­ка­цию, теп­лую про­ра­щи­ва­ние или извле­че­ние ядра. Мож­но пой­ти по более про­сто­му пути, соче­тая теп­лый и холод­ный способы:

• для уско­рен­ной стра­ти­фи­ка­ции косточ­ки выдер­жи­ва­ют в холо­диль­ни­ке до 10 суток;
• после закал­ки семя­на зама­чи­ва­ют на 3 часа в рас­тво­ре любо­го пре­па­ра­та, сти­му­ли­ру­ю­ще­го рост;
• про­шед­шие все эта­пы под­го­тов­ки косточ­ки по 3 шту­ки выса­жи­ва­ют в двух­лит­ро­вые горш­ки на глу­би­ну до 8 см;
• свер­ху посе­вы накры­ва­ют про­зрач­ной плен­кой или стек­лом, ста­вят на подоконник.

Выра­щи­ва­ют пер­сик в горш­ке при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре. Укры­тие еже­днев­но при­от­кры­ва­ют на корот­кое вре­мя для про­вет­ри­ва­ния. Когда на 4 месяц появят­ся рост­ки, укры­тие удаляют.

Ваза разме­ща­ется на под­сти­лке, где мно­го осве­ще­ния, но отсут­ству­ет попа­да­ние ост­рых солнеч­ных лучей.

Выращивание персика из косточки в домашних условиях

Для даль­ней­шего воспи­тания дере­ва из пер­сиковой косточ­ки необхо­димо уде­лять правиль­ный уход. Днем расте­ниям хва­тает есте­ствен­ного све­та, а вече­ром вклю­ча­ют фито­лампу. При подсо­хше­м грун­те осуще­ствля­ют полив.

Через год в следую­щую вес­ну саже­нец мож­но выса­дить в откры­тый грунт. Если пер­сик продол­жа­ют выра­щи­вать в вазе, зимой дере­ву созда­ют пери­од покоя при тем­пе­ра­ту­ре +2оС. С мар­та до сен­тяб­ря через 2 неде­ли вно­сят регу­ляр­ные под­корм­ки мине­раль­ных удобре­ний. В каче­стве орга­ни­ческого удобре­ния поле­зен настой перегноя.

С появ­ле­нием кро­ны рас­ши­ря­ет­ся кор­не­вая систе­ма пропор­цио­наль­но. Вес­ной или осе­нью расте­ние пере­са­жи­ва­ют в вазу боль­шего объ­ема. При дости­же­нии дерев­цем высо­ты 70 см начи­на­ют форми­ро­вать кро­ну. Пло­ды у пер­си­ка обра­зо­ва­ты на боках вет­вей. При форми­ров­ке ста­ра­ют­ся прищипы­вать вер­шину и длин­ные силь­но вытя­нув­шие­ся ветки.

На видео расска­зы­ва­ют о про­ра­щи­ва­нии косточек:

Как посадить косточку персика в грунт

При выра­щи­ва­нии в откры­том грун­те важ­но правиль­но поса­дить косточ­ку пер­си­ка и не затя­ги­вать со сро­ками, что­бы к моро­зам росток успел окреп­нуть. Послед­ний срок посе­ва семян – конец июня. Всхо­ды появят­ся в послед­них чис­лах авгу­ста. К зиме у сажен­цев долж­на успеть сфор­ми­ро­вать­ся корич­не­вая кора, ина­че они не пере­зи­му­ют. Перед наступ­ле­ни­ем холо­дов прекра­ща­ют полив, под­корм­ку. У дерев­ца прищипы­ва­ют верхушку.

Допус­ка­ется посад­ка пер­си­ка косточ­кой осе­нью в сен­тяб­ре. Семе­на за зиму прой­дут есте­ствен­ную закал­ку и дадут всхо­ды на сле­ду­ю­щий сезон. Недо­стат­ком осен­ней посад­ки явля­ет­ся сни­же­ние процен­та про­рас­та­ния косточек.

Выбор места и подготовка почвы

При выра­щи­ва­нии в откры­том грун­те место для посе­ва семян пер­си­ка выби­ра­ют сол­неч­ное. От зате­нен­ных участ­ков луч­ше отка­зать­ся. Вес­ной во вре­мя цве­те­ния взрос­ло­го дере­ва в тени при воз­врат­ных замо­роз­ках тем­пе­ра­ту­ра может опу­стить­ся на 1оС ниже нуля и уни­что­жить соцветия.

Поч­ва на участ­ке для куль­ту­ры подой­дет любая. Дере­во непри­хот­ли­вое в выра­щи­ва­нии. Важ­но толь­ко обес­пе­чить на дне поса­доч­ной ямы хоро­ший дре­наж. Если уча­сток рас­по­ло­жен на глине, подмешива­ют торф, песок, ком­пост. Пес­ча­ни­ки пло­хи для выра­щи­ва­ния пер­си­ка тем, что быст­ро ухо­дит вла­га. Что­бы дове­сти поч­ву до нор­мы, под­меш­ва­ют мно­го органики.

Вни­ма­ние! Под­го­тов­ку грун­та с вне­се­ни­ем удоб­ре­ний осу­ществ­ля­ют за месяц до посева.

Посадка косточки персика в открытый грунт

Выса­жи­ва­ют косточ­ки на глу­би­ну 8 см. Меж­ду каж­дым посе­вом выдер­жи­ва­ют рас­сто­я­ние до 3 м, что­бы потом не пере­са­жи­вать сажен­цы. За сезон появив­ши­е­ся рост­ки спо­соб­ны вытя­нуть­ся до 1,3 м. Осе­нью при­сту­па­ют к форми­ро­ва­нию кро­ны. На пер­си­ке остав­ля­ют мощ­ные боко­вые побе­ги, все осталь­ное обре­за­ют под кольцо.

Как из косточки вырастить персик на даче

Выра­щи­вать пер­сик на участ­ке про­ще все­го сра­зу посе­вом в откры­тый грунт. Чаще все­го дач­ни­ки пред­по­чи­та­ют осен­нюю высад­ку. Косточ­ки перед посе­вом зама­чи­ва­ют. Тем не менее твер­дая обо­лоч­ка не все­гда может под­дать­ся рост­ку. Для надеж­но­сти полу­че­ния всхо­дов косточ­ку слег­ка насе­ка­ют молот­ком или про­пи­ли­ва­ют напиль­ни­ком. При такой про­це­ду­ре важ­но не повре­дить зародыш.

Меж­ду вырас­та­ю­щи­ми куль­ту­ра­ми стан­дарт­но выдер­жи­ва­ют рас­сто­я­ние 3 мет­ра. Воз­мо­жен вари­ант выра­щи­ва­ния луго­во­го сада. Пер­си­ки рас­по­ла­га­ют ряда­ми. Меж­ду каж­дым рас­те­ни­ем остав­ля­ют про­ме­жу­ток 50 см. Шири­на меж­ду­ря­дий – 2 мет­ра. При выра­щи­ва­нии луго­во­го сада каж­дая куль­ту­ра при­но­сит око­ло 15 плодов.

Пересадка саженцев персика на постоянное место

Выра­щи­ва­ние сажен­цев в горш­ках длит­ся 1 сезон. Со вто­ро­го года жиз­ни пер­си­ки жела­тель­но пере­са­дить на посто­ян­ное место. К ана­ло­гич­ной про­це­ду­ре при­бе­га­ют, если изна­чаль­но выра­щи­ва­ли в откры­том грун­те густые посе­вы. Луч­шее вре­мя пере­сад­ки – ран­няя вес­на. Лун­ку выка­пы­ва­ют с запа­сом, что­бы сво­бод­но поме­ща­лась кор­не­вая систе­ма. Для засып­ки исполь­зу­ют грунт, пере­ме­шан­ный с зем­лей, тор­фом и ком­по­стом. Кор­не­вую шей­ку остав­ля­ют не заглуб­лен­ную – на уровне зем­ли. После засып­ки саже­нец поли­ва­ют, при­вя­зы­ва­ют к колыш­ку. Грунт вокруг ство­ла засы­па­ют мульчей.

Заключение

Вырас­тить пер­сик из косточ­ки не все­гда уда­ет­ся с пер­во­го раза. Чаще все­го при­чи­ной явля­ет­ся непра­виль­ная под­го­тов­ка семян или пло­хое их каче­ство. При неудач­ной пер­вой попыт­ке выра­щи­ва­ния, про­цесс надо повторить.