Польза и вред черешни

При­год­ность и недо­стат­ки череш­ни непо­ряд­ко­вы, посколь­ку благо­дат­ных свойств у нее гораз­до боль­ше, чем небла­го­прият­ных. Визу­аль­но она очень похо­жа на виш­ню, и так же, как и виш­ню, ее мож­но упо­треб­лять в пищу в раз­ных видах – све­жей, в компо­тах или соках, а так­же в виде варенья.

Черешня: это ягода или фрукт

Вопрос о том, как пра­виль­но назы­вать пло­ды череш­не­во­го дере­ва, доволь­но спор­ный. Кто-то счи­та­ет ее яго­дой, кто-то отно­сит к фрук­там (кото­рые более вер­но назы­вать пло­да­ми фрук­то­во­го дере­ва). Пута­ни­ца в тер­ми­но­ло­гии воз­ни­ка­ет из-за того, что опре­де­ле­ние фрук­тов и ягод доста­точ­но рас­плыв­ча­то. В быту их раз­ли­ча­ют по раз­ме­ру: яго­дой назы­ва­ют малень­кий плод, и по это­му при­зна­ку череш­ня отно­сит­ся к яго­дам. Одна­ко суще­ству­ет и иной кри­те­рий: с точ­ки зре­ния бота­ни­ки, основ­ное отли­чие яго­ды от фрук­та – нали­чие внут­ри яго­ды боль­шо­го чис­ла семян. Это­му при­зна­ку череш­ня не соот­вет­ству­ет, и имен­но поэто­му ее отно­сят к косточ­ко­вым пло­дам (фрук­там). Одна­ко в быту ее при­ня­то назы­вать ягодой.

Состав витаминов и микроэлементов в черешне

Как и мно­гие дру­гие нату­раль­ные ово­щи и фрук­ты, яго­да содер­жит боль­шое коли­че­ство раз­лич­ных мик­ро­эле­мен­тов, так или ина­че вли­я­ю­щих на организм.

Содержание витаминов в черешне

Ее хими­че­ский состав очень раз­но­об­ра­зен и вклю­ча­ет в себя мно­же­ство вита­ми­нов и мине­ра­лов. Одна­ко их коли­че­ство силь­но раз­нит­ся. Так, она осо­бен­но бога­та таки­ми вита­ми­на­ми, как:

• вита­мин С;
• вита­мин Е;
• вита­мин P;
• вита­мин А;
• вита­мин B1 и B2.

Содер­жат­ся в пло­дах и сле­ду­ю­щие минералы:

• калий;
• каль­ций;
• фос­фор;
• маг­ний;
• натрий.

Таким обра­зом, с точ­ки зре­ния содер­жа­ния цен­ных для орга­низ­ма веществ, пло­ды очень полезны.

Черешня: калорийность свежих ягод

Кало­рий­ность череш­ни на 100 грамм зави­сит от того, све­жая она или засушенная.

Так, кало­рий­ность све­жей череш­ни с косточ­кой состав­ля­ет все­го 52 кило­ка­ло­рии на 100 грамм, что для фрук­та отно­си­тель­но немно­го, а вот в засу­шен­ных пло­дах кало­рий зна­чи­тель­но боль­ше. По срав­не­нию с кало­рий­но­стью све­жих пло­дов, кало­рий­ность суше­ных выше в четы­ре раза – на 100 грамм она состав­ля­ет при­бли­зи­тель­но 210 килокалорий.

Сколько углеводов в черешне

По коли­че­ству бел­ков, жиров и угле­во­дов эта яго­да, к сожа­ле­нию, дале­ка от опти­маль­но­го пока­за­те­ля, посколь­ку содер­жит черес­чур мно­го угле­во­дов. Так, на 100 грамм про­дук­та приходится:

• 61,5 г белков;
• 0,4 г жиров;
• 11 г углеводов.

Польза и вред черешни в зависимости от цвета плодов

Пло­ды раз­ли­ча­ют­ся в зави­си­мо­сти от сор­та дере­ва. Но отли­чия эти не огра­ни­чи­ва­ют­ся цве­том, хими­че­ский состав пло­дов тоже пре­тер­пе­ва­ет изменения.

Желтая черешня

Содер­жит боль­шее коли­че­ство вита­ми­на С и йода по срав­не­нию с дру­ги­ми сор­та­ми, поэто­му полез­на при забо­ле­ва­ни­ях щито­вид­ной желе­зы. Кро­ме того, посколь­ку в ней отсут­ству­ют при­род­ные кра­си­те­ли, ее мож­но упо­треб­лять в пищу аллер­ги­кам. Созре­ва­ет рань­ше дру­гих сортов.

Име­ет про­ти­во­вос­па­ли­тель­ное дей­ствие. В жел­тых яго­дах содер­жит­ся боль­шое коли­че­ство фрук­то­зы, поэто­му при диа­бе­те 2 типа от их упо­треб­ле­ния луч­ше воздержаться.

Белая черешня

Белая яго­да обла­да­ет таки­ми же свой­ства­ми, как и любой дру­гой вид. Как и жел­тая, она содер­жит мини­мум пище­вых аллер­ге­нов. Одна­ко в ней содер­жит­ся мень­ше вита­ми­на C.

Поло­жи­тель­ной сто­ро­ной тако­го вида – уве­ли­чен­ный срок хранения.

Красная вишня

Тем­ные виды ягод отли­ча­ют­ся боль­шим раз­но­об­ра­зи­ем хими­че­ско­го соста­ва. Так, в пло­дах крас­но­го цве­та зна­чи­тель­но боль­ше желе­за, а содер­жа­щи­е­ся в яго­дах поли­фе­но­лы дела­ют виш­ню при­род­ным обезболивающим.

Мину­сом видов крас­но­го цве­та явля­ет­ся их аллергенность.

Розовая вишня

По сво­им свой­ствам ана­ло­гич­на видам бело­го цвета.

Черная вишня

По свой­ствам схо­жа с вида­ми крас­но­го цвета.

Полезные свойства дикой вишни

По свой­ствам дикая виш­ня не отли­ча­ет­ся от одо­маш­нен­ной; глав­ное отли­чие – у ягод диких видов заме­тен горь­ко­ва­тый привкус.

Польза вишни для организма человека

Пло­ды полез­ны во мно­гих слу­ча­ях – как при забо­ле­ва­ни­ях, так и в каче­стве про­фи­лак­ти­ки и источ­ни­ка полез­ных эле­мен­тов. Бла­го­да­ря раз­но­об­ра­зию вита­ми­нов и мине­ра­лов, содер­жа­щих­ся в яго­дах, они полез­ны при:

• стрес­сах и про­бле­мах с нерв­ной систе­мой, посколь­ку нор­ма­ли­зу­ют ее деятельность;
• забо­ле­ва­ни­ях желу­доч­но-кишеч­но­го тракта;
• диа­бе­те 1 типа, посколь­ку содер­жат боль­шое коли­че­ство фруктозы;
• гипер­то­нии, посколь­ку пони­жа­ют давление;
• бере­мен­но­сти и про­бле­мах с сосу­да­ми, посколь­ку спо­соб­ству­ют укреп­ле­нию сосудов;
• про­бле­мах со кожей;
• запо­рах, так как явля­ют­ся при­род­ным слабительным.

Чем полезна вишня для мужчин

Для муж­ско­го орга­низ­ма (и обра­за жиз­ни) осо­бен­но хоро­шо под­хо­дят отдель­ные свой­ства ягод, такие как:

• выве­де­ние ток­си­нов и очи­ще­ние организма;
• пони­же­ние дав­ле­ния и умень­ше­ние уров­ня холе­сте­ри­на в крови;
• укреп­ле­ние нерв­ной системы;
• про­фи­лак­ти­ка забо­ле­ва­ний репро­дук­тив­ной системы.

Чем полезна вишня для организма женщины

Для жен­ско­го орга­низ­ма эта яго­да не менее полез­на, так как она:

1. Улуч­ша­ет состо­я­ние кожи, бла­го­да­ря нали­чию антиоксидантов.
2. Воз­дей­ству­ет на репро­дук­тив­ную функ­цию, повы­ша­ет веро­ят­ность зача­тия ребенка.
3. Обла­да­ет моче­гон­ным эффек­том, сни­жа­ет отечность.
4. Спо­соб­ству­ет сни­же­нию веса, бла­го­да­ря тому, что упо­треб­ле­ние ягод в пищу нор­ма­ли­зу­ет рабо­ту кишеч­ни­ка, а так­же из-за невы­со­кой калорийности.

Вишня при беременности: нормы и ограничения

Посколь­ку во вре­мя бере­мен­но­сти жен­ский орга­низм осо­бен­но чув­стви­те­лен, выби­рать про­дук­ты в пищу сле­ду­ет осмот­ри­тель­но. Без­услов­но, яго­ды обла­да­ют мно­же­ством полез­ных свойств, но суще­ству­ют и про­ти­во­по­ка­за­ния к их употреблению.

В тече­ние бере­мен­но­сти яго­да может быть полез­на по сле­ду­ю­щим причинам:

• вита­мин C обес­пе­чи­ва­ет про­фи­лак­ти­ку про­студ­ных заболеваний;
• мине­ра­лы, содер­жа­щи­е­ся в яго­дах, ока­зы­ва­ют вли­я­ние не толь­ко на жен­щи­ну, но и на эмбри­он – так, фос­фор и каль­ций спо­соб­ству­ют фор­ми­ро­ва­нию опор­но-дви­га­тель­но­го аппа­ра­та ребенка;
• виш­ня укреп­ля­ет нерв­ную систему.

Одна­ко суще­ству­ют про­ти­во­по­ка­за­ния, при кото­рых упо­треб­лять яго­ду в пищу нель­зя, и за соблю­де­ни­ем этих про­ти­во­по­ка­за­ний необ­хо­ди­мо вни­ма­тель­но сле­дить, осо­бен­но во вре­мя вына­ши­ва­ния ребенка.

К ним относятся:

• инди­ви­ду­аль­ная непе­ре­но­си­мость продукта;
• гастрит, рас­строй­ство желуд­ка и любые трав­мы ЖКТ;
• гипо­то­ния;
• диа­бет 2 типа.

Можно ли беременнымВишня

Если нет ника­ких про­ти­во­по­ка­за­ний к упо­треб­ле­нию фрук­та, то его мож­но спо­кой­но при­ни­мать в пищу, а бере­мен­ность про­ти­во­по­ка­за­ни­ем не является.

Одна­ко из-за боль­шо­го содер­жа­ния фрук­то­зы, коли­че­ство виш­ни во вре­мя бере­мен­но­сти сто­ит огра­ни­чить при­мер­но поло­ви­ной кило­грам­ма в день.

Вишня при беременности: 1 триместр

В этот пери­од упо­треб­ле­ние пло­дов в пищу жела­тель­но из-за их полез­ных качеств, одна­ко ее коли­че­ство сто­ит огра­ни­чи­вать 0,5 кг в день.

Вишня при беременности: 2 триместр

В этот пери­од яго­ды осо­бен­но полез­ны в том слу­чае, если у жен­щи­ны повы­ша­ет­ся отеч­ность, но упо­треб­лять их в боль­шом коли­че­стве нежелательно.

Вишня при беременности: 3 триместр

Как и во вто­ром три­мест­ре, яго­ды упо­треб­ля­ют при повы­шен­ной отеч­но­сти, одна­ко в том слу­чае, если бере­мен­ная стра­да­ет взду­ти­я­ми, при­ни­мать их в пищу нуж­но толь­ко через неко­то­рое вре­мя после еды.

Можно ли вишню при грудном вскармливании

Посколь­ку состав груд­но­го моло­ка зави­сит от про­дук­тов, съе­ден­ных жен­щи­ной, к под­бо­ру меню нуж­но отне­стись серьез­но. При груд­ном вскарм­ли­ва­нии эта яго­да не запре­ще­на, одна­ко жела­тель­но не сра­зу вво­дить ее в раци­он, а подо­ждать два–три меся­ца. Пер­вое вре­мя луч­ше огра­ни­чить­ся жел­тым или белым сор­та­ми. Если у ребен­ка после упо­треб­ле­ния мамой виш­ни воз­ни­ка­ет раз­дра­же­ние или сыпь, нуж­но воз­дер­жать­ся от ягод.

Можно ли кормящей маме красную вишню

Крас­ная виш­ня содер­жит мно­же­ство полез­ных эле­мен­тов, одна­ко в ней так­же име­ют­ся при­род­ные кра­си­те­ли, кото­рые могут вызвать аллер­гию. Поэто­му в пери­од груд­но­го вскарм­ли­ва­ния упо­треб­лять сор­та крас­но­го цве­та в пищу нуж­но с осто­рож­но­стью и немед­лен­но пре­кра­тить, если у ребен­ка появит­ся раз­дра­же­ние или воз­ник­нут иные нега­тив­ные последствия.

Вишня детям: с какого возраста, и в каких количествах

Малень­ким детям эту яго­ду нуж­но давать осто­рож­но из-за воз­мож­но­сти воз­ник­но­ве­ния аллер­гии или вре­мен­но­го рас­строй­ства желуд­ка. Луч­ше все­го вво­дить ее в раци­он начи­ная с сор­тов свет­лых оттен­ков – жел­тых или белых, посколь­ку в них мень­ше все­го аллер­ге­нов. Давать ее детям мож­но при­мер­но с годо­ва­ло­го возраста.

Нель­зя и пере­бар­щи­вать с коли­че­ством: в пер­вый раз нуж­но дать одну-две ягод­ки, а затем вни­ма­тель­но смот­реть за состо­я­ни­ем ребен­ка. Если нега­тив­ных послед­ствий не воз­ник­нет, коли­че­ство мож­но уве­ли­чить до 50 г в день. Начи­ная с трех лет, мож­но уве­ли­чить коли­че­ство потреб­ля­е­мой яго­ды до 150 г в сутки.

Воздействие вишни на здоровье пожилых людей

Для людей в воз­расте виш­ня крайне полез­на, посколь­ку она:

1. Пони­жа­ет дав­ле­ние и укреп­ля­ет сосуды.
2.  Пони­жа­ет холестерин.
3. Ока­зы­ва­ет обще­укреп­ля­ю­щее дей­ствие на организм.
4. Укреп­ля­ет зрение.
5. Улуч­ша­ет обмен веществ.
6. Замед­ля­ет про­цесс ста­ре­ния за счет антиоксидантов.

Полез­ные свой­ства виш­ни для организма

Упо­треб­ле­ние дан­ной яго­ды поло­жи­тель­но вли­я­ет на мно­гие систе­мы организма.

В чем польза вишни для сердечно-сосудистой системы

Посколь­ку череш­ня укреп­ля­ет сосу­ды и вос­ста­нав­ли­ва­ет их эла­стич­ность, а так­же (бла­го­да­ря калию) спо­соб­ству­ет регу­ля­ции рабо­ты серд­ца и нор­ма­ли­за­ции арте­ри­аль­но­го дав­ле­ния, веро­ят­ность воз­ник­но­ве­ния сер­деч­но-сосу­ди­стых забо­ле­ва­ний снижается.

Влияние вишни на желудочно-кишечный тракт

Яго­ды поло­жи­тель­но вли­я­ют на пищеварение,очищают желу­док от раз­но­об­раз­ных ток­си­нов, в резуль­та­те чего улуч­ша­ет­ся состо­я­ние ЖКТ. Одна­ко с рабо­той ЖКТ свя­зан ряд противопоказаний.

Совсем ли вредно употребление черешни при гастрите

При любых повре­жде­ни­ях ЖКТ – гастри­те, язвах, рас­строй­стве желуд­ка – упо­треб­ле­ние череш­ни недопустимо.

Возможно ли употребление черешни при панкреатите

Состав­ле­ние повсе­днев­но­го раци­о­на при пан­кре­а­ти­те необ­хо­ди­мо осу­ществ­лять после кон­суль­та­ции с вра­чом, так как это может вызвать обостре­ние забо­ле­ва­ния. Одна­ко при хро­ни­че­ском пан­кре­а­ти­те в малых дозах яго­ды могут быть полез­ны. Необ­хо­ди­мо пом­нить, что упо­треб­лять их нато­щак нель­зя – это может вызвать приступ.

Полезна ли черешня для печени

Для пече­ни пло­ды полез­ны тем, что спо­соб­ству­ют выво­ду жел­чи из орга­низ­ма, а так­же ока­зы­ва­ют моче­гон­ное действие.

Польза черешни для почек

Моче­гон­ное дей­ствие череш­ни и содер­жа­щий­ся в них вита­мин­ный ком­плекс поло­жи­тель­но вли­я­ют на поч­ки, нор­ма­ли­зуя их рабо­ту и спо­соб­ствуя выво­ду токсинов.

Правила употребления черешни при сахарном диабете

Толь­ко при 1 типе забо­ле­ва­ния пло­ды мож­но упо­треб­лять в пищу. Одна­ко и здесь суще­ству­ют особенности:

• диа­бе­ти­кам необ­хо­ди­мо отсле­жи­вать коли­че­ство саха­ра в кро­ви, что­бы уста­но­вить опти­маль­ное коли­че­ство, при кото­ром сахар не повышается;
• коли­че­ство яго­ды в сут­ки не долж­но пре­вы­шать 100 грамм.

Коли­че­ство саха­ра на 100 г череш­ни состав­ля­ет при­мер­но 12 г.

Черешня при сахарном диабете второго типа

При сахар­ном диа­бе­те упо­треб­ле­ние ягод сле­ду­ет осу­ществ­лять с осто­рож­но­стью: при диа­бе­те 2 типа их упо­треб­ле­ние крайне опасно.

Вредна ли черешня при подагре и артрите

При подаг­ре, арт­ри­те, рев­ма­тиз­ме и болез­нях суста­вов череш­ня полез­на как в све­жем виде, так и в виде сока или отва­ра. Она сни­жа­ет боле­вые ощу­ще­ния и спо­соб­ству­ет укреп­ле­нию организма.

Полезна ли черешня для слизистой глаз

Пло­ды череш­ни поз­во­ля­ют под­дер­жи­вать и улуч­шить зре­ние даже в пожи­лом возрасте.

Какие болезни можно вылечить черешней

Пло­ды череш­ни при­ме­ня­ют­ся при лече­нии мно­гих заболеваний.

При диарее поможет отвар из плодов черешни

Для при­го­тов­ле­ния отва­ра необ­хо­ди­мо очи­стить от косто­чек 30 грамм суше­ных ягод, измель­чить или пере­то­лочь в блен­де­ре, залить холод­ной водой (пол­то­ра ста­ка­на) и оста­вить наста­и­вать­ся на 8–10 часов. Пить 2–3 раза в день по 40–50 мл.

Помощь черешни при запорах

При запо­рах упо­треб­ля­ют в пищу све­жие яго­ды в тече­ние несколь­ких недель под­ряд. Обыч­но для дости­же­ния нуж­но­го эффек­та тре­бу­ет­ся при­мер­но ста­кан плодов.

Лечение гипертонии черешней

Для нор­ма­ли­за­ции дав­ле­ния так­же исполь­зу­ют све­жие пло­ды в боль­шом коли­че­стве. Обыч­но реко­мен­ду­е­мая дози­ров­ка состав­ля­ет при­мер­но 200 грамм.

Отвар из плодоножек поможет при болях в суставах

Гото­вят отвар сле­ду­ю­щим обра­зом: измель­чен­ные яго­ды раз­во­дят ста­ка­ном кипят­ка и томят на малень­ком огне в кастрю­ле, закры­той крыш­кой, в тече­ние 15 минут (в про­пор­ции 1 чай­ная лож­ка ягод на ста­кан воды).

После осты­ва­ния отвар про­це­жи­ва­ют и пьют. Осо­бен­ность отва­ра в том, что его нель­зя хра­нить доль­ше суток.

Как употреблять черешню при анемии

Бла­го­да­ря высо­ко­му содер­жа­нию желе­за, яго­ды осо­бен­но полез­ны при ане­мии. При­ни­мать их мож­но как в све­жем виде, так и в виде сока или настойки.

Реко­мен­ду­е­мое коли­че­ство све­жих пло­дов состав­ля­ет при­мер­но 100–150 г в сутки.

Целебные свойства отвара из цветов и листьев

Отвар из листьев и цве­тов может высту­пать в качестве:

• про­ти­во­вос­па­ли­тель­но­го средства;
• анти­сеп­ти­че­ско­го;

в 4 раза выше, поэто­му их сле­ду­ет упо­треб­лять с осто­рож­но­стью при поху­де­нии. Счи­та­ет­ся, что череш­ня спо­соб­ству­ет поху­де­нию, но ее упо­треб­ле­ние долж­но быть уме­рен­ным из-за высо­ко­го содер­жа­ния угле­во­дов. Хотя ее кало­рий­ность не так высо­ка (52 ккал на 100 г), реко­мен­ду­ет­ся упо­треб­лять не более 800‑1000 г в день, что­бы избе­жать нега­тив­ных послед­ствий для организма.

Листья череш­ни содер­жат в 2 раза боль­ше вита­ми­на C, чем яго­ды, и исполь­зу­ют­ся для при­го­тов­ле­ния отва­ров и насто­ек, а так­же для созда­ния масок и ком­прес­сов, помо­га­ю­щих при обра­бот­ке поре­зов, оста­нов­ке кро­во­те­че­ния и лече­нии про­блем с кожей. Чай из листьев череш­ни спо­соб­ству­ет укреп­ле­нию имму­ни­те­та, сни­же­нию отеч­но­сти и нор­ма­ли­за­ции рабо­ты сер­деч­но-сосу­ди­стой системы.
Наравне с пло­да­ми и листья­ми череш­ни, косточ­ки содер­жат мно­же­ство полез­ных эле­мен­тов, вклю­чая эфир­ное мас­ло и ами­гда­лин. Одна­ко их сле­ду­ет исполь­зо­вать осто­рож­но, так как очи­щен­ные косточ­ки содер­жат веще­ство с высо­кой ток­сич­но­стью — синиль­ную кис­ло­ту, кото­рая может вызвать отравление.

Заго­тов­ки из ягод череш­ни — замо­ро­жен­ные, суше­ные, ком­по­ты или варе­нье — поз­во­ля­ют сохра­нить полез­ные веще­ства и упо­треб­лять яго­ды в тече­ние все­го года. Одна­ко кало­рий­ность суше­ных ягод выше, поэто­му их упо­треб­ле­ние так­же тре­бу­ет осто­рож­но­сти, осо­бен­но при диете.разницей в содер­жа­нии кало­рий, поэто­му исполь­зо­ва­ние их в ходе про­цес­са поху­де­ния не эффективно.

Замороженная черешня: приемущества и недостатки для здоровья

Замо­ро­жен­ные пло­ды сохра­ня­ют свои свой­ства, поэто­му поль­за и вред рав­но­силь­ны све­жим плодам.

Благотворные свойства сока черешни

Сок из пло­дов исполь­зу­ет­ся в качестве:

• сред­ства от стрессов;
• источ­ни­ка вита­ми­на С;
• моче­гон­но­го средства;
• сред­ства, сти­му­ли­ру­ю­ще­го рабо­ту сер­деч­но-сосу­ди­стой системы;
• тони­зи­ру­ю­ще­го средства.

Использование черешни в косметологии

Череш­ня часто исполь­зу­ет­ся при про­бле­мах с кожей, при­чем для это­го не обя­за­тель­но упо­треб­лять ее в пищу. В кос­ме­ти­че­ских целях ее при­ме­ня­ют как осно­ву для раз­лич­ных масок и скрабов.



Маска из черешни для лица

Суще­ству­ет мно­же­ство раз­лич­ных рецеп­тов масок из череш­ни. С их помо­щью мож­но улуч­шить цвет лица, изба­вить­ся от жир­но­го блес­ка и чер­ных точек. При­ве­дем несколь­ко из них:

1. Один из самых про­стых рецеп­тов – мас­ка из череш­не­вых пло­дов и сме­та­ны. Рас­тер­тую яго­ду соеди­ня­ют со сме­та­ной в про­пор­ции 1:1, нано­сят на лицо и остав­ля­ют на 15 минут.
2. Для сухой кожи подой­дет мас­ка из ягод и рас­ти­тель­но­го мас­ла. Мас­ло и рас­тер­тые яго­ды сор­та жел­то­го цве­та сме­шать в рав­ных долях, дер­жать 10–15 минут. Сра­зу после смы­ва­ния нуж­но нане­сти на лицо увлаж­ня­ю­щий крем.
3. Сде­лать мас­ку мож­но не толь­ко из ягод, но и из сока. Сок из пло­дов тем­ных сор­тов сме­шать с пер­си­ко­вым мас­лом и медом (про­пор­ции 2:2:1), пере­ло­жить в плот­но закры­тую емкость, оста­вить наста­и­вать­ся в тем­ном про­хлад­ном месте в тече­ние 2 дней. После нане­се­ния оста­вить на лице на 15 минут, а затем смыть теп­лой водой.

Как хранить черешню в домашних условиях

В домаш­них усло­ви­ях яго­ды мож­но хра­нить в несколь­ких видах, для каж­до­го из кото­рых свои условия:

1. Све­жие яго­ды хра­нят­ся в холо­диль­ни­ке. Что­бы уве­ли­чить срок хра­не­ния, нуж­но сле­дить за тем, что­бы не появи­лось излиш­ней вла­ги, посколь­ку от это­го яго­ды пор­тят­ся. Мак­си­маль­ный срок хра­не­ния – 7–10 дней.
2. Замо­ро­жен­ные яго­ды хра­нят­ся в моро­зиль­ной каме­ре. Перед тем как замо­ра­жи­вать фрук­ты, необ­хо­ди­мо их про­мыть, дать им обсох­нуть и толь­ко после это­го отправ­лять в моро­зиль­ную каме­ру. Луч­ше не сра­зу фасо­вать их по паке­там, а дать под­мерз­нуть, выло­жив на дос­ку и дав посто­ять в моро­зил­ке 2–3 часа.
3. Суше­ные яго­ды скла­ды­ва­ют в плот­но закры­тый кон­тей­нер и остав­ля­ют в сухом про­хлад­ном месте.

Вред черешни и противопоказания к применению

В неко­то­рых слу­ча­ях яго­ды быва­ют вред­ны для орга­низ­ма. Так, если пере­бор­щить с их коли­че­ством, мож­но полу­чить понос или рас­строй­ство желуд­ка, а если непра­виль­но исполь­зо­вать косточ­ки, то и вовсе силь­но отра­вить­ся. С косточ­ка­ми свя­за­на и еще одна про­бле­ма – ими мож­но про­сто неча­ян­но подавиться.

К основ­ным про­ти­во­по­ка­за­ни­ям относятся:

• инди­ви­ду­аль­ная непе­ре­но­си­мость или аллергия;
• гастрит и рас­строй­ство желуд­ка, а так­же трав­мы ЖКТ, в том чис­ле пан­кре­а­тит в острой форме;
• гипо­то­ния;
• диа­бет 2 типа.

Если не пере­бар­щи­вать с коли­че­ством или пом­нить о про­ти­во­по­ка­за­ни­ях, то ника­ко­го вре­да от череш­ни не будет.

Заключение

В целом поль­за и вред череш­ни несрав­ни­мы – полез­ных свойств у нее зна­чи­тель­но боль­ше, в том чис­ле из-за обшир­но­сти сфе­ры при­ме­не­ния. Нега­тив­ные послед­ствия могут воз­ник­нуть толь­ко в том слу­чае, если игно­ри­ро­вать про­ти­во­по­ка­за­ния и инди­ви­ду­аль­ные реак­ции организма.