Сорт груши Купава: фото и описание

Гру­ша Купа­ва при­над­ле­жит к типу видов куль­ту­ры, кото­рые спо­соб­ны успеш­но раз­ви­вать­ся и давать уро­жай в реги­о­нах с слож­ны­ми кли­ма­ти­че­ски­ми усло­ви­я­ми. Так­же сорт ценит­ся за высо­кие полез­ные свой­ства и отлич­ный вкус пло­дов. Но что­бы эта гру­ша сохра­ня­ла высо­кий жиз­нен­ный потен­ци­ал мак­си­маль­но дол­го, необ­хо­ди­мо изу­чить осо­бен­но­сти ее посе­ва и после­ду­ю­ще­го ухода.

Гру­ша Купа­ва спо­соб­на при­спо­саб­ли­вать­ся к любым кли­ма­ти­че­ским условиям

История селекции

Рабо­ты по выве­де­нию дан­но­го сор­та про­во­ди­лись сотруд­ни­ка­ми НИИ им. Лиса­вен­ко в г. Бар­нау­ле. Целью созда­ния было полу­чить гру­шу, кото­рая смо­жет ста­биль­но при­но­сить уро­жай в север­ных реги­о­нах стра­ны и обла­дать высо­ким уров­нем вынос­ли­во­сти. Для это­го было про­ве­де­но опы­ле­ние сор­та Тема пыль­цой Люби­ми­цы Клап­па. Из полу­чен­ных сажен­цев в резуль­та­те отбо­ра был выде­лен один. Он сумел не толь­ко уна­сле­до­вать луч­шие каче­ства сво­их пред­ков, но и по отдель­ным харак­те­ри­сти­кам пре­взой­ти их.

Авто­ра­ми сор­та Купа­ва явля­ют­ся селек­ци­о­не­ры: И. А. Пуч­кин, И. П. Кали­ни­на, Э. П. Кара­та­е­ва, М. И. Бори­сен­ко. Офи­ци­аль­но он был заре­ги­стри­ро­ван в 1971 году, а зане­сен в Госре­естр после успеш­но про­ве­ден­ных сор­то­ис­пы­та­ний в 2000 году.

Описание груши сорта Купава с фото

Внеш­ний вид дере­ва и пло­дов гру­ши Купа­ва име­ет неко­то­рые осо­бен­но­сти. Зная их, мож­но без­оши­боч­но опре­де­лить при­над­леж­ность сор­та. Поэто­му сле­ду­ет изу­чить основ­ные отли­чия, что­бы при покуп­ке избе­жать ошибок.

Дерево

Гру­ша Купа­ва — это сред­не­ро­слое дере­во, высо­та кото­ро­го дости­га­ет 4 м. Кро­на округ­лой фор­мы, густо­лист­вен­ная. Вет­ви мно­го­чис­лен­ные, отхо­дят от основ­но­го про­вод­ни­ка под ост­рым углом. Кора серо-буро­го оттен­ка, шелу­ша­ща­я­ся. Моло­дые побе­ги гру­ши Купа­ва тон­кие, пря­мо­рас­ту­щие, жел­то-корич­не­во­го оттенка.

Листья сред­не­го раз­ме­ра с бле­стя­щей поверх­но­стью, вогну­тые по цен­тру. Они тем­но-зеле­но­го оттен­ка, бле­стя­щие. Пла­сти­ни­цы у гру­ши Купа­ва округ­лые, на тон­ких удли­нен­ных череш­ках. Сорт в основ­ном фор­ми­ру­ет пло­ды на слож­ных и про­стых коль­чат­ках, дли­ной 3–5 см.

Важ­но! Харак­тер­ной осо­бен­но­стью сор­та Купа­ва явля­ет­ся то, что на одних вет­вях оби­лие груш, а на сосед­них может быть их пол­ное отсутствие.

Цве­ты у сор­та Купа­ва сред­не­го раз­ме­ра, диа­мет­ром до 2,5 см. Они состо­ят из пяти оваль­ных лепест­ков, пестик и тычин­ки рас­по­ло­же­ны на одном уровне. Буто­ны собра­ны в кисте­вид­ные соцве­тия по 3–5 штук. Цве­те­ние у сор­та Купа­ва насту­па­ет в нача­ле мая и про­дол­жа­ет­ся до двух недель.

Гру­ша отли­ча­ет­ся сред­ним тем­пом роста, еже­год­ный при­рост состав­ля­ет око­ло 40 см

Плоды

У Купа­вы пло­ды мень­ше сред­не­го раз­ме­ра, силь­но буг­ри­стые, мас­сой 88–100 г. Они име­ют гру­ше­вид­ную фор­му, слег­ка ско­сен­ные, с рез­ким све­сом к вер­шине. Кожи­ца тон­кая, мас­ля­ни­стая, бле­стя­щая, при съе­да­нии не ощу­ща­ет­ся. При созре­ва­нии гру­ши Купа­вы при­об­ре­та­ют золо­ти­сто-жел­тый отте­нок с ярко-крас­ным румян­цем, кото­рый зани­ма­ет тре­тью часть всей поверх­но­сти. Под­кож­ные точ­ки зеле­но­ва­тые, сла­бо выра­жен­ные, мелкие.

Блюд­це у груш Купа­вы широ­кое, борозд­ча­тое. Ворон­ка не выра­же­на. Серд­це­ви­на луко­вич­ной фор­мы, сред­не­го раз­ме­ра. Семен­ные каме­ры закры­то­го типа. Мякоть бело­го­от­те­нок, уме­рен­но соч­ный, тугой. Семе­на мел­кие, оваль­ной фор­мы, корич­не­во­го оттенка.

Гру­ши Купа­вы под­хо­дят для све­же­го потреб­ле­ния и переработки

Описание сорта

Опре­де­лить про­из­во­ди­тель­ность гру­ши Купа­вы мож­но, если озна­ко­мить­ся с ее опи­са­ние. Это поз­во­лит срав­нить сорт с дру­ги­ми вида­ми куль­ту­ры и выявить его силь­ные и сла­бые стороны.

Вкусовые характеристики

Пло­ды Купа­вы отли­ча­ют­ся кис­ло-слад­ким вку­сом с уме­рен­ным аро­ма­том. Содер­жа­ние саха­ров в них дости­га­ет 11,5%, а мас­со­вая доля аскор­би­но­вой кис­ло­ты состав­ля­ет 11 мг на 100 г про­дук­та. Дегу­ста­ци­он­ная оцен­ка сор­та Купа­ва 4,2 бал­ла из воз­мож­ных пяти.

Важ­но! Сла­дость груш Купа­вы напря­мую зави­сит от коли­че­ства сол­неч­ных дней в пери­од их созревания.

Сроки созревания

Пло­до­но­ше­ние у сор­та рас­тя­ну­тое. Пер­вые пло­ды созре­ва­ют в кон­це авгу­ста, в нача­ле сен­тяб­ря. Сбор реко­мен­ду­ет­ся про­во­дить в несколь­ко эта­пов на про­тя­же­нии двух недель.

Урожайность

Сорт Купа­ва начи­на­ет пло­до­но­сить на 4–5 год после посад­ки. При долж­ном ухо­де гру­ша дает уро­жай еже­год­но. Его объ­ем состав­ля­ет 35–40 кг.

Морозостойкость груши Купава

Этот сорт отли­ча­ет­ся высо­кой устой­чи­во­стью к пони­жен­ным тем­пе­ра­ту­рам. Купа­ва выдер­жи­ва­ет моро­зы до ‑30 °С. И даже если она под­мер­за­ет зимой, то обла­да­ет спо­соб­но­стью быст­ро вос­ста­нав­ли­вать­ся в тече­ние одно­го сезона.

Опылители груши Купава

Купа­ва отно­сит­ся к кате­го­рии само­плод­ных сор­тов. Поэто­му эта гру­ша не нуж­да­ет­ся в близ­кой посад­ке дере­вьев-опы­ли­те­лей. Это гаран­ти­ру­ет завязь пло­дов даже при небла­го­при­ят­ных погод­ных условиях.

Регионы выращивания

Гру­ша Купа­ва реко­мен­до­ва­на к выра­щи­ва­нию по Запад­но-Сибир­ско­му реги­о­ну. Но, судя по отзы­вам садо­во­дов, этот сорт пока­зы­ва­ет хоро­шую резуль­та­тив­ность и в цен­траль­ных областях.

Устойчивость к заболеваниям

Гру­ша Купа­ва обла­да­ет высо­ким при­род­ным имму­ни­те­том, поэто­му мало вос­при­им­чи­ва к рас­про­стра­нен­ным гриб­ко­вым забо­ле­ва­ни­ям. Но дере­во под­вер­же­но напа­де­нию гру­ше­вой пло­до­жор­ки. Поэто­му необ­хо­ди­мо регу­ляр­но осмат­ри­вать кро­ну, при­ме­нять инсек­ти­ци­ды в каче­стве про­фи­лак­ти­ки и при появ­ле­нии пер­вых при­зна­ков поражения.

Достоинства и недостатки

Сорт гру­ши Купа­ва име­ет мно­го пре­иму­ществ, бла­го­да­ря чему он и стал попу­ляр­ным сре­ди садо­во­дов. Но так­же у него есть и опре­де­лен­ные недо­стат­ки, кото­рые нуж­но учи­ты­вать при выборе.

Гру­ша Купа­ва – один из луч­ших сор­тов для при­го­тов­ле­ния компота

Основ­ные достоинства:

• хоро­ший товар­ный вид;
• сба­лан­си­ро­ван­ный вкус;
• моро­зо­устой­чи­вость;
• малая вос­при­им­чи­вость к гриб­ко­вым заболеваниям;
• пло­до­но­ше­ние стабильное;
• не тре­бу­ет опылителей.

Недо­стат­ки:

• стра­да­ет от гру­ше­вой плодожорки;
• поверх­ность пло­дов бугристая;
• тре­бо­ва­те­лен к соста­ву почвы.

Правила посадки

Выса­жи­вать гру­шу Купа­ва на посто­ян­ное место реко­мен­ду­ет­ся ран­ней вес­ной до нача­ла актив­ной веге­та­ции. Для сор­та реко­мен­ду­ет­ся выби­рать сол­неч­ное откры­тое место, защи­щен­ное от холод­ных поры­вов вет­ра. При этом важ­но, что­бы уро­вень грун­то­вых вод на участ­ке состав­лял не менее 2,5 м.

Этот сорт пред­по­чи­та­ет­гли­ни­стую зем­лю или чёр­но­зём с ней­траль­ным уров­нем кис­лот­но­сти. За две неде­ли до про­це­ду­ры необ­хо­ди­мо под­го­то­вить поса­доч­ную яму раз­ме­ром 80 на 80 см. На дно ее насы­пать слой дре­на­жа тол­щи­ной 10 см, а осталь­ное про­стран­ство запол­нить пита­тель­ной поч­во­сме­сью, состо­я­щей из дер­на, пес­ка, пере­гноя и листо­вой зем­ли в про­пор­ции 2:1:1:1. Так­же допол­ни­тель­но в лун­ку нуж­но доба­вить 40 г супер­фос­фа­та и 25 г сер­ни­сто­го калия, а затем удоб­ре­ния тща­тель­но пере­ме­шать с землёй.

Важ­но! Для посад­ки луч­ше все­го при­об­ре­тать одно- и двух­го­дич­ные сажен­цы, так как они быст­ро адап­ти­ру­ют­ся на новом месте.

Поря­док действий:

1. По цен­тру лун­ки сде­лать неболь­шое возвышение.
2. Рядом уста­но­вить дере­вян­ную опо­ру высо­той 1–1,3 м.
3. Поста­вить на воз­вы­ше­ние саже­нец, рас­пра­вить корни.
4. Обиль­но его полить.
5. При­сы­пать кор­ни зем­ля­ми и запол­нить все пустоты.
6. Утрам­бо­вать поч­ву у осно­ва­ния дерева.
7. Под­вя­зать гру­шу к опо­ре мяг­ким шпагатом.

После посад­ки кор­не­вая шей­ка сажен­ца долж­на быть на уровне поверх­но­сти почвы

Дальнейший уход

Выра­щи­ва­ние гру­ши Купа­ва не вызы­ва­ет труд­но­стей даже у начи­на­ю­щих садо­во­дов. Посколь­ку уход за дере­вом пред­по­ла­га­ет выпол­не­ние стан­дарт­ных ухо­до­вых мероприятий.

Поли­вать гру­шу это­го сор­та нуж­но по мере необ­хо­ди­мо­сти. Сра­зу после посад­ки это нуж­но делать раз в неде­лю из рас­че­та 20–30 л воды на каж­дый саже­нец. Через месяц увлаж­не­ние реко­мен­ду­ет­ся сокра­тить до раза в две неде­ли. Взрос­лое дере­во необ­хо­ди­мо поли­вать толь­ко при дли­тель­ной засу­хе. Осо­бен­но важ­но для него увлаж­не­ние во вре­мя цве­те­ния и завя­зи плодов.

Гру­шу Купа­ва необ­хо­ди­мо под­карм­ли­вать три­жды за сезон. Пер­вый раз вно­сить удоб­ре­ния реко­мен­ду­ет­ся ран­ней вес­ной в нача­ле веге­та­ции. В это вре­мя акту­аль­но при­ме­не­ние моче­ви­ны из рас­че­та 30–60 г на 10 л воды, в зави­си­мо­сти от воз­рас­та гру­ши. Вто­рая под­корм­ка реко­мен­до­ва­на после цве­те­ния. Для нее мож­но исполь­зо­вать кури­ный помет 1:15 и коро­вяк 1:10. А тре­тий раз удоб­рять гру­шу нуж­но во вре­мя фор­ми­ро­ва­ния пло­дов. В этот пери­од реко­мен­ду­ет­ся вно­сить 40–80 г супер­фос­фа­та и 25–50 г сер­ни­сто­го калия на 10 л воды.

На про­тя­же­нии все­го пери­о­да веге­та­ции необ­хо­ди­мо уда­лять нарас­та­ю­щие сор­ня­ки в при­кор­не­вом кру­ге и рых­лить поверх­ность грун­та. Это поз­во­лит сохра­нить пита­тель­ные ком­по­нен­ты и доступ воз­ду­ха к корням.

Гру­ша Купа­ва спо­соб­на само­сто­я­тель­но фор­ми­ро­вать пра­виль­ную фор­му кро­ны. Но, что­бы сти­му­ли­ро­вать ее раз­ви­тие, необ­хо­ди­мо сра­зу после посад­ки уко­ро­тить основ­ной про­вод­ник до высо­ты 50–60 см. В даль­ней­шем доста­точ­но толь­ко при­щи­пы­вать летом моло­дые побе­ги и пери­о­ди­че­ски зачи­щать кро­ну от поло­ман­ных, повре­жден­ных и загу­ща­ю­щих ветвей.

Саже­нец после посад­ки на про­тя­же­нии трех лет нуж­да­ет­ся в укры­тии на зиму. Поэто­му позд­ней осе­нью нуж­но укла­ды­вать в при­кор­не­вой круг слой пере­гноя тол­щи­ной 5 см, а кро­ну несколь­ко раз обо­ра­чи­вать агроволокном.

Важ­но! Взрос­лая гру­ша Купа­ва в утеп­ле­нии на зиму не нуждается.

Сбор и хранение

Соби­рать уро­жай Купа­вы реко­мен­ду­ет­ся на эта­пе тех­ни­че­ской зре­ло­сти. Это поз­во­лит сохра­нить пло­ды све­жи­ми мак­си­маль­но дол­го. Для это­го их нуж­но сре­зать нож­ни­ца­ми с вет­вей и укла­ды­вать в дере­вян­ные или кар­тон­ные ящи­ки, пере­сти­лая слои бумагой.

Реко­мен­ду­е­мые усло­вия сбе­ре­га­ния: тем­пе­ра­ту­ра +3–4 °С и влаж­ность воз­ду­ха на уровне 60%.

Пло­ды сохра­ня­ют свои каче­ства при хра­не­нии до четы­рех недель при про­хлад­ной температуре

Вывод

Гру­ша Купа­ва пред­став­ля­ет собой сорт с высо­ким потен­ци­а­лом, поз­во­ля­ю­щим ей не толь­ко раз­ви­вать­ся, но и регу­ляр­но при­но­сить пло­ды в реги­о­нах с небла­го­при­ят­ны­ми усло­ви­я­ми для сель­ско­го хозяй­ства. Одна­ко для под­дер­жа­ния высо­ко­го уров­ня вынос­ли­во­сти дере­ва необ­хо­ди­мо обес­пе­чить пра­виль­ный уход, учи­ты­вая тре­бо­ва­ния культуры.

Отзывы садоводов о сорте груши Купава

Свет­ла­на Вязов­ская, г. Подольск: Гру­ша Купа­ва появи­лась на моем участ­ке око­ло деся­ти лет назад. Могу ска­зать, что этот сорт явля­ет­ся непри­хот­ли­вым. Он регу­ляр­но пло­до­но­сит, если при­дер­жи­вать­ся стан­дарт­ных пра­вил агро­тех­ни­ки. Уро­жай в основ­ном исполь­зую для пере­ра­бот­ки. На его осно­ве полу­ча­ет­ся уди­ви­тель­но вкус­ное варе­нье и ком­по­ты, кото­рые рас­хо­дят­ся очень быст­ро зимой.Ирина Крас­но­ва, г. Брянск: Выра­щи­ваю гру­шу сор­та Купа­ва око­ло две­на­дца­ти лет. За это вре­мя саже­нец пре­вра­тил­ся во взрос­лое дере­во, кото­рое еже­год­но дает око­ло 40 кг уро­жая. Гру­ши мел­кие с при­ят­ным аро­ма­том, они иде­аль­но под­хо­дят для цель­но­плод­ной кон­сер­ва­ции. Поэто­му весь уро­жай отправ­ляю на пере­ра­бот­ку. Сорт непри­хот­лив к ухо­ду, но нуж­да­ет­ся в регу­ляр­ной обра­бот­ке от вредителей.