Фиалка – символ нежности, скромности и красоты. Древние греки, оценив его достоинства, приписывали пурпурный цветок Афродите. В Европе насчитывается 92 вида растений, принадлежащих к семейству фиалковых из 400, встречающихся по всему миру. Фиалки можно встретить среди скал, болот и заболоченных почв, в лесах, на лугах. Это вестники весны, поэтому их выращивание на приусадебных участках позволяет ранней весной украсить клумбы и привлечь бабочек, собирающих нектар. Стоит более подробно ознакомиться с тем, какие бывают фиалки, узнать сорта с названиями и фото.
- Фиалки в дикой природе
- Альпийская (Viola alpina)
- Топяная (Viola uliginosa)
- Белая (Viola alba Besser)
- Полевая (Viola arvensis)
- Трехцветная или Анютины глазки (Viola tricolor)
- Фиалки садовые
- Душистая (Viola odorata)
- Сорта душистой фиалки
- Выращивание и уход
- Применение
- Рогатая (Viola cornuta)
- Сорта фиалок
- Уход за растениями
- Применение рогатой фиалки
- Фиалка Виттрока или садовые анютины глазки (Viola × wittrocckiana hort.)
- Популярные гибриды
- Требования
- Размножение
- Применение Анютиных глазок
- Комнатные фиалки
- Сенполия фиалкоцветная (Saintpaulia jonantha) или узамбарская фиалка
- С простыми цветками
- С полумахровыми цветками
- С махровыми цветками
- Пестролистные
- Мини-фиалки
- Необычные и редкие сорта
- Химеры
- Ампельные сенполии
- Цикламен персидский (Cyclamen persicum)
Фиалки в дикой природе
Сначала рассмотрим виды, встречающиеся в природе.
Альпийская (Viola alpina)
Вид встречается в Татрах, в прохладном умеренном климате. Альпийская фиалка характеризуется сине-фиолетовыми или белыми цветками до 3 см в диаметре, которые появляются с июня по июль. Нежное многолетнее растение, до 10 см высотой, населяет известняковые скалы, горные поляны.
Топяная (Viola uliginosa)
Небольшое растение с фиолетовыми цветками диаметром 3 см, которые появляются в апреле-мае. Фиалка болотная растет по берегам водоемов, в непосредственной близости от прибрежных лесов.
Белая (Viola alba Besser)
Характерной особенностью растения являются ароматные белые цветки. Белая фиалка цветет в апреле-мае на участках, покрытых лиственным лесом. Это многолетнее растение занесено в список исчезающих.
Полевая (Viola arvensis)
Многолетнее растение охватывает территорию от низменностей до предгорий, цветет с апреля по октябрь, цветки вида пурпурные. Занимает холмы, опушки леса, поля, появляется на злаках, предпочитает супесчаные почвы. Растение производит до нескольких тысяч семян, распространяемых муравьями, животными и помётом. Цветки, листья и корень фиалки полевой используются в народной медицине. Трава содержит:
- алкалоиды;
- сложные эфиры метилсалициловой кислоты;
- сапонин;
- винная кислота;
- сахара.
Растение применяют при кожных заболеваниях, в основном против ювенильных угрей.
Трехцветная или Анютины глазки (Viola tricolor)
Другие названия видов:
- братья и сестры,
- Иван да Мария,
- трехцветный.
Цветок занимает поля, луга, цветет вдоль дорожек и садов, появляясь в виде сорняков. Фиалка трехцветная хорошо растет на песчаных почвах. На стебле образуются пестрые цветки, достигающие 30 см. Цветет с июня по сентябрь. В медицине растение используется как лекарственное растение, обладающее ценными свойствами:
- регулирует обмен веществ;
- укрепляет сосуды;
- лечит кожные изменения;
- лечит гипертонию;
- помогает при заболеваниях глаз, почек.
Растение выращивают в садах из-за его декоративных качеств.
Фиалки садовые
Самые популярные виды фиалок, выращиваемые в саду:
- ароматный,
- с рогами,
- родной брат.
Душистая (Viola odorata)
Встречается в диком виде в низинах и низовьях гор. Выращивается для аромата, цвета и широкого применения на кухне, в медицине, косметике. Фиолетовый или белый цветок источает сладкий и интенсивный аромат. Это предвестник весны, цветущий с марта по май. Цветок также появляется осенью. Опушенные листья сердцевидной формы, темно-зеленые. Листья блестящие с нижней стороны. Это устойчивое многолетнее растение, достигающее высоты 15 см, создает горизонтальные черенки, которые укореняются через каждые 12 см.
Сорта душистой фиалки
- Царь – отличается своими сине-фиолетовыми цветками.
- Конигин Шарлотта – сорт, требующий плодородной почвы, умеренно влажной, слегка затененного положения. Растения многолетние, с февраля по апрель цветут с особенно интенсивным ароматом. Куст вырастает до 10 см в высоту, устойчив к низким температурам, даже до ‑15 градусов по Цельсию.
- Альба (Alba) – многолетнее растение с побегами из ползучих корней, достигающими высоты 20 см. Растение с апреля по май выпускает одиночные душистые белые цветки. Для выращивания требуется слегка затененное место, гумусная или средняя садовая почва с умеренной влажностью.
- Rosea — привлекательный садовый сорт с ярко-ароматными пурпурно-розовыми цветами. Растение вырастает до 5 см высотой. Лучше всего растет в полутени, на плодородных и умеренно влажных почвах. Цветки появляются с апреля по сентябрь.
- Вильморин (Vilmorin) – дает ярко-оранжевые цветки.
Выращивание и уход
- Требования – Растению требуется слегка затененное место, плодородная и влажная почва. Благодаря стелющимся побегам работает как почвопокровник, украшая клумбы. Сорт Анютины глазки подходит для использования в альпинариях в качестве бордюра, для цветов на срез, небольших букетов.
- Размножение в основном отводками. Побеги растений неравномерные.
- Уход: включает пересадку многолетника ранней весной. Между саженцами оставляйте расстояние 12–15 см.
- Урожай: листья срезают ранней весной, цветки – сразу после раскрытия. Осенью можно выкопать корни.
- Хранение: Сухие листья, цветки и корни хранят в сухих и проветриваемых условиях. Цветки подходят для свечей (консервация в сахарном сиропе).
Применение
Применение в косметологии:
- Интенсивно и приятно пахнущие цветы используются в производстве цветочной воды, в парфюмерии.
- Листья являются неотъемлемой частью косметических масок.
- Отваром цветков промыть глаза, прополоскать рот.
Цветочное очищающее молочко для сухой и чувствительной кожи
½ стакана молока и 2 столовые ложки свежих или сухих цветков нужно нагревать в емкости на водяной бане в течение 30 минут. Настой не должен кипеть. Настоять 2 часа, процедить. Полученный препарат хранят в холодильнике. Умойте лицо лосьоном. Специфика: подходит для использования в течение недели.
Применение в медицине:
- Цветки, свежие и сушеные, являются сырьем для изготовления отваров, сиропов. Полученный препарат применяют как слабительное, при бессоннице, головных болях, невротических состояниях, воспалении верхних дыхательных путей.
- Листья: свежие и сушеные можно прикладывать к ушибам. Настой помогает при простуде.
- Отвар корня рекомендуется при простудных заболеваниях, заболеваниях верхних дыхательных путей.
Кулинарное использование: съедобные цветы можно добавлять в салаты, засахаренные десерты, мороженое, пирожные.
Рецепт цветочного сиропа: 60 г свежих цветков залить 90 г кипятка, накрыть, настаивать 24 часа. Затем процедить, добавить ½ стакана сахара, нагревать до растворения сахара. Готовый сироп после остывания разливают в бутыль.
Рогатая (Viola cornuta)
Оригинальные цветки фиалки рогатой привлекают внимание своим строением и окраской. Нижний лепесток значительно крупнее остальных. Ароматные сиреневые или светло-лиловые лепестки украшены темными полосками. Растение цветет с мая до осени, украшая грядки.
Фиалка рогатая предпочитает слабокислые и плодородные почвы, слегка затененные места. Семена высевают на рассаду в конце июня-июле, высаживают на постоянное место осенью, в сентябре или весной следующего года. Растение вырастает до 25 см высотой.
Сорта фиалок
- Хардвелл Джем (Ardwell Gem) и Лютея (Lutea) – с желтым оттенком лепестков.
- Blauwunder и Hansa — сорта с синими и лиловыми цветками.
- Кинг Генри (King Henry) – цветки с пурпурно-синими лепестками с бело-желтой серединкой.
- Вудгейт (WH Woodgate) – сорт, характеризующийся крупными пурпурно-голубыми цветками.
Уход за растениями
- После цветения фиалки срезают и присыпают компостом, что вызовет повторное цветение растений.
- Размножение происходит путем регулярного деления растений и посадки на новые места; этот способ позволяет сохранить фиалки в саду несколько лет.
- Рогатая фиалка снова зацветет в декабре, украсив праздничный стол, если в конце октября куст разделить и посадить в горшок в комнате. Растение должно находиться при температуре около +10 градусов Цельсия в светлом месте.
- Наблюдение за растениями: важно вовремя обнаружить первых тлей, питающихся фиалками.
Применение рогатой фиалки
- великолепно украшает рабатки, их бордюры;
- используется в альпинариях;
- разноцветные цветы используют для посадки на террасах, балконах;
- используется для срезки цветов в букетах.
Фиалка Виттрока или садовые анютины глазки (Viola × wittrocckiana hort.)
Привлекательный вид садовой фиалки, многолетнее растение, в народе называемое анютиными глазками. Viola × wittrocckiana с трехцветными волнистыми цветками, украшенными пятнами, — двулетнее растение, относящееся к гибридам. Создан в результате скрещивания трехцветного фиолетового с желтым и алтайским. Анютины глазки вырастают до 25 см высотой.
Популярные гибриды
- Тримардо (Trimardeau) – крупноцветковый сорт.
- Pansy Flame – сорт с оранжевыми лепестками.
- Динамит (Dynamite) – сорт с голубыми цветками.
Требования
- Садовая фиалка лучше всего растет на солнечном, защищенном месте.
- Многолетник нетребователен к почве, необходимо следить за тем, чтобы почва была аэрируемой, удобренной, с нейтральным или слабокислым рН.
Размножение
Семена высевают в июне на солнечном и тихом месте. После пикировки рассаду можно высаживать в открытый грунт с сентября по октябрь. Фиалки снова зацветут осенью и снова весной следующего года. Кустарники обычно размножают делением.
Применение Анютиных глазок
- позволяет создавать разноцветные клумбы;
- прекрасно смотрится по бордюрам клумб;
- подходит для использования на балконах, террасах;
- для дома в качестве украшения гостиной;
- используется для создания романтических букетов.
Комнатные фиалки
Еще до описания конкретных сортов стоит вспомнить, что фиалки – это семейство, насчитывающее около 400 видов. В природных условиях его можно встретить в Европе, Азии, Америке, Австралии. Растение любит горные районы, леса, луга и болота, а также умеренный климат. Фиалки выращивают в горшках, но их можно выращивать и в саду.
Среди комнатных фиалок наиболее популярны:
- узамбарская фиалка, также известная как сенполия;
- персидский цикламен.
Сенполия фиалкоцветная (Saintpaulia jonantha) или узамбарская фиалка
Сенполия также известна как африканская фиалка или растение Озамбара из семейства остеопороза.
Благодаря небольшим размерам (вырастает до 15 см) фиалка может стать украшением небольшой комнаты. Растение в горшке цветет круглый год, очаровывая цветами насыщенных оттенков:
- пурпурный,
- синий,
- красный,
- розовый,
- белый.
Листья выглядят одинаково привлекательно. Плотные, опушенные, часто снизу красноватые, цветки окружены светло-зеленой или темно-зеленой розеткой. Usambara Violet также доступен в миниатюрной версии, которая достигает высоты 8–10 см.
Уход за растениями
- Домашняя фиалка требует правильной почвы – кусты предпочитают торфяные субстраты. Важно не перекармливать растение.
- Горшки ставят на подоконники, в светлые и теплые помещения, где температура не опускается ниже +12 градусов по Цельсию.
- Необходимо следить за влажностью почвы. Поливают растение на подставке, из которой растение само берет необходимое количество воды.
- Сенполия — африканское растение, которое лучше всего растет во влажной среде. Однако цветы и листья не опрыскивают. Африканская фиалка вознаградит любящую заботу красивым внешним видом.
Воспроизведение
Листовое рассадное растение наиболее эффективно размножать фиалкой узамбарской. Лист «сажают» в емкость, наполненную песком, смешанным с торфом. Ждут, пока отрастут корни, и пересаживают рассаду в плоские горшочки. Растения требуют пересадки в большие и меньшие контейнеры, чтобы предотвратить разрастание и повреждение листьев.
Чума и болезни
Уход за африканскими фиалками включает в себя проверку того, не подверглись ли красивые цветы нападению насекомых-вредителей. Чаще всего растение поражается трипсами и белой плесенью. Использование соответствующих лекарств может спасти фиалку.
Разновидности сенполии
Чистая Saintpaulia ionantha имеет темно-синие цветы. Благодаря работе селекционеров на рынке появилось несколько сортов узамбарской фиалки с широкой палитрой окраски цветков, форм лепестков и строения цветков, а также типов и размеров листьев. Многие современные сорта африканской фиалки являются результатом скрещивания двух видов. Наиболее распространенными материнскими растениями являются:
- Сенполия фиолетовая (Saintpaulia ionantha);
- Сенполия тёмная (Saintpaulia confusa).
Специально выведены промышленные сорта фиалок, они отличаются обильным цветением.
С простыми цветками
Среди широкого ассортимента сортов африканской фиалки можно выделить сорта с простыми цветками
Описание сорта | Фотография |
Romance – розовые, пестрые листья, удлинённые цветоносы | |
Пенсильвания (Pennsylvania) – соцветия бордового цвета |
С полумахровыми цветками
Цветки имеют более 5 лепестков и видимые желтые тычинки.
Описание сорта | Фото |
Рококо роза (Rococo roze) — фиолетовая роза, промышленный сорт с пестрыми листьями | |
My Delight – сорт с удлиненными стеблями | |
Океан Эльзы – новый сорт фиалки со светло-лиловыми лепестками, изумрудными листьями |
С махровыми цветками
Это сорта, у которых не менее 10 лепестков, с невидимыми желтыми тычинками.
Название сорта, описание | Фото |
Rebel’s Two Cents – цветки розовые, листья кремовые | |
Coral Fantasy (Корал Фэнтези) — сорт с пурпурными пятнами на лепестках | |
Фиалка Мазурка – сорт с пестрыми бело-розовыми лепестками |
Пестролистные
Очень интересны разноцветные пестролистные сорта узамбарской фиалки.
Название сорта, описание | Эстрадное фото |
Пэтти (Patty) — бело-розовый, напоминающий анютины глазки | |
May Temptation или My Temptation – розовые лепестки с белой каймой | |
May love (Моя любовь) – белые лепестки с фиолетовым основанием | |
Ever Love – бордовые лепестки | |
Ever Beautiful (Эвер Бьютиф) — махровый, лепестки лиловые | |
Ever Precious — белые лепестки с фиолетовой каймой | |
Ever Grace — напоминает анютины глазки, пурпурные лепестки, более мелкие лепестки со светло-зеленой каймой |
Мини-фиалки
Особым очарованием обладают сорта минифиалки Узамбара с их миниатюрной розеткой и мелкими листьями.
Название сорта, описание | Фотография |
Рози (Rosi) – фиолетовые цветы | |
Джолли Имп (Jolly Imp) — цветки махровые розовые с зеленой опушкой | |
Mac’s Black Uhuru – темные цветы | |
Хопи (Hopi) – фиолетовые соцветия |
Необычные и редкие сорта
В поисках интересных сортов стоит упомянуть:
- Неве Флорис (Never Floris) – сенполия, которая не цветет, ее цветки не распускаются и остаются закрытыми.
- Сара (Сара) – редкая, мини, полумахровая.
Химеры
Это растения, состоящие из генетически гетерогенных клеток. Химеры — уникальная группа африканских фиалок. Они цветут сказочными цветами, узнаваемыми по характерным полоскам на каждом лепестке. Любители вида узамбар мечтают пополнить свои коллекции химерами. Мало кто останется равнодушным к прекрасной химере!
- Химера Юкако (Э. Масахиро).
- Оленька.
- Королева красоты
- Седьмое небо.
- Лавандовая история.
Ампельные сенполии
Ampel переводится с немецкого как лампа. Ампельные разновидности подвешиваются к потолку, напоминая красивую люстру. Это сорта с удлиненными стеблями, которые красиво свисают с горшка.
Популярные сорта ампельных:
- Блестящий шрифт;
- Падший ангел Алана;
- Ванильный след Роба
- Оленья тропа.
Цикламен персидский (Cyclamen persicum)
Растение встречается под названием цикламен персидский или Дряква. Лучше всего развивается при температуре 0–15 градусов Цельсия. Оптимальное место – полутенистое место на чердаке или в часто проветриваемой спальне. Горшечные цикламены альпийские не должны подвергаться воздействию минусовых температур. Растению не нужно много места, поэтому горшок не обязательно должен быть большим. Для выращивания достаточно универсальной садовой почвы. Должна быть обеспечена достаточная гидратация.
Вырастить персидский цикламен несложно, правильный уход защитит цветок от болезней. Уход сводится к нескольким простым шагам:
- Полив: 1 раз в неделю воду наливают в опору, из которой цветок впитывает влагу.
- Подкормку проводят только во время цветения, в воду, предназначенную для полива, добавляют универсальное удобрение.
- После цветения растение достаточно поливать, но реже, чем до этого.
Фиалки очаровывают своей красотой и ароматом. Стоит выращивать растение в садах, на балконах, в квартирах, украшая окружающую среду уникальными растениями, положительно влияющими на здоровье. Это очень популярный домашний цветок, его также можно выращивать в саду. Есть много разновидностей. Особенно популярны африканские и альпийские фиалки. Выращивание этого растения не очень требовательно, хотя необходимо соблюдать некоторые условия.