Вишня Ассоль: описание сорта, фото, отзывы, опылители

Виш­ня Ассоль – сорт сред­не­го сро­ка созре­ва­ния и высо­кой уро­жай­но­стью, кото­рый был раз­ве­ден недав­но. С 2010 года он вклю­чен в Госу­дар­ствен­ный реестр. Этот само­плод­ный сорт полю­бил­ся садо­во­дам из-за сво­ей скром­но­сти, устой­чи­во­сти к засу­хам и моро­зо­стой­ко­сти, а так­же пло­да­ми уни­вер­саль­но­го назначения.

Мно­гие садо­во­ды счи­та­ют, что сор­та, кото­рые обхо­дят­ся без опы­ли­те­лей, все же повы­ша­ют уро­жай­ность, если рядом рас­тут дере­вья схо­же­го вида.

Описание сорта вишни Ассоль

Селек­ци­о­не­ры реко­мен­ду­ют выра­щи­вать виш­ню Ассоль в Цен­траль­ном реги­оне. За вре­мя рас­про­стра­не­ния сорт при­об­рел попу­ляр­ность в Под­мос­ко­вье, но его выса­жи­ва­ют не толь­ко здесь, даже на Ура­ле и в Сиби­ри, а так­же в южных областях.

Размеры взрослого дерева

У сор­та Ассоль сред­не­ро­слое дере­во, удоб­ное для тща­тель­но­го ухо­да и для сбо­ра плодов:

• дости­га­ет 2–2,5 м в высоту;
• пира­ми­даль­ная кро­на широ­ко­рас­ки­ди­стая, округ­лая, со слег­ка пони­ка­ю­щи­ми или пря­мы­ми побегами;
• не склон­на к загущению;
• кора веток корич­не­вая, гладкая.

Дере­во быст­ро­рас­ту­щее – уже к нача­лу пло­до­но­ше­ния, через 3–4 года после посад­ки, дости­га­ет заяв­лен­ной высо­ты – не более 3 м. Сред­не­го раз­ме­ра листья несколь­ко вытя­ну­тые, обрат­но­яй­це­вид­ные, обыч­но­го тем­но-зеле­но­го окра­са, с заост­рен­ной вер­хуш­кой. Листо­вые пла­стин­ки слег­ка мор­щи­ни­стые, мато­вые, с мел­ко­пиль­ча­ты­ми краями.

Без соот­вет­ству­ю­щей обрез­ки может пре­вра­тить­ся в кустар­ник, так как сни­зу густо рас­тут побеги.

Описание плодов

Яго­ды виш­ни Ассоль по опи­са­нию сор­та и фото сред­них раз­ме­ров – 4–4,2 г. Пло­ды округ­лые, с соч­ной кис­ло-слад­кой мяко­тью. Неболь­шая косточ­ка хоро­шо отде­ля­ет­ся от мяко­ти. В соста­ве ягод выде­ле­но 15% сухих веществ, 10% саха­ра, 1,3% кис­ло­ты. Дегу­ста­то­ры оце­ни­ли пло­ды виш­ни Ассоль в 4,7 бала. Виш­ни в фазе пол­ной спе­ло­сти нель­зя дол­го остав­лять на вет­ках, так как они хоть и дер­жат­ся на пло­до­нож­ках, но быст­ро теря­ют вку­со­вые свой­ства и каче­ство плот­ной, упру­гой мяко­ти. Сорт Ассоль под­хо­дит для посад­ки в южных обла­стях, пло­ды хоро­шо пере­но­сят солнцепек.

Кожи­ца пло­дов сор­та Ассоль тем­но-крас­ная, тако­го же цве­та и мякоть

Опылители вишни Ассоль

Дере­во зацве­та­ет в реко­мен­ду­е­мых реги­о­нах выра­щи­ва­ния пре­иму­ще­ствен­но к сере­дине мая, срок цве­те­ния корот­кий. Сорт само­плод­ный. Авто­ры виш­ни ука­зы­ва­ют, что это свой­ство дере­ва не ска­зы­ва­ет­ся на объ­е­ме урожая.

Основные характеристики вишни Ассоль

Сред­не­спе­лый сорт виш­ни Ассоль, судя по фото и опи­са­нию сор­та, уро­жай­ный. Из некруп­но­го по объ­е­му дере­ва соби­ра­ют 10–12 кг соч­ных и вкус­ных ягод.

Устойчивость к засухе, морозостойкость

Посколь­ку виш­ню Ассоль выво­ди­ли для цен­траль­ных обла­стей Рос­сии, дере­во обла­да­ет сред­ней зимо­стой­ко­стью и в то же вре­мя засу­хо­устой­чи­во. Сорт при­го­ден к выра­щи­ва­нию в 4‑й зоне моро­зо­стой­ко­сти, в кото­рую вхо­дят мно­гие реги­о­ны Рос­сии. Дре­ве­си­на выдер­жи­ва­ет до 30 °C моро­за. Как и мно­гие виш­не­вые дере­вья, Ассоль пере­но­сит дли­тель­ные пери­о­ды засу­хи, но при регу­ляр­ном, не частом, поли­ве уро­жай­но­стьзна­чи­тель­но возрастает.

Урожайность

Саже­нец фор­ми­ру­ет­ся на про­тя­же­нии 3–4 лет. Пер­вые пло­ды появ­ля­ют­ся на 3–4‑й, ино­гда на 5‑й год после посад­ки. Сна­ча­ла уро­жай­ность низ­кая, затем через 2 года уве­ли­чи­ва­ет­ся до 7 или 10–15 кг с одно­го дере­ва. Яго­ды сред­не­спе­ло­го сор­та Ассоль напол­ня­ют­ся соком к кон­цу июня. Пло­до­но­ше­ние длит­ся до нача­ла июля. Яго­ды необ­хо­ди­мо быст­ро соби­рать, посколь­ку они пор­тят­ся, осо­бен­но в дожд­ли­вые дни.

Уро­жай­ность виш­ни зависит:

• от пло­до­род­но­сти почвы;
• пра­виль­ной посад­ки саженца;
• гра­мот­но­го поли­ва и подкормок.

Соч­ные, мяг­кие виш­ни не пере­во­зят на даль­ние рас­сто­я­ния. Воз­мож­на транс­пор­ти­ров­ка на 100–200 км:

• в таре неболь­шо­го объема;
• в гер­ме­тич­ной упаковке;
• если яго­ды сорва­ны с плодоножками.

Яго­ды сохра­ня­ют товар­ный вид до 20 часов. В холо­диль­ни­ке – до 2 суток. Пло­ды виш­ни Ассоль уни­вер­саль­ны по назна­че­нию. Исполь­зу­ют­ся в све­жем виде как десерт, и для раз­лич­ных заготовок.

Достоинства и недостатки

Садо­во­дов при­вле­ка­ют поло­жи­тель­ные свой­ства сор­та Ассоль:

• само­плод­ность;
• хоро­шая урожайность;
• устой­чи­вость к неко­то­рым харак­тер­ным для куль­ту­ры заболеваниям;
• при­c­по­соб­лен­ность дре­ве­си­ны к кли­ма­ти­че­ским усло­ви­ям Цен­траль­но­го реги­о­на Рос­сии, что вклю­ча­ет такие харак­те­ри­сти­ки, как моро­зо­стой­кость и засухоустойчивость.

Как недо­ста­ток неко­то­рые садо­во­ды отме­ча­ют излиш­нюю кис­ло­ту ягод. При­чи­ной тако­го свой­ства быва­ет негра­мот­ный избы­точ­ный полив, дожд­ли­вое лето или сбор пло­дов, не достиг­ших пол­ной фазы спелости.

Посадка вишни Ассоль

Соблю­де­ние тре­бо­ва­ний агро­тех­ни­ки при посад­ке виш­не­во­го дере­ва пред­опре­де­ля­ет его даль­ней­шее раз­ви­тие и пло­до­но­ше­ние. Важ­но уде­лять вни­ма­ние каж­до­му эта­пу воз­ве­де­ния культуры.

Рекомендуемые сроки

В усло­ви­ях кли­ма­та сред­ней поло­сы виш­ню реко­мен­ду­ют сажать вес­ной в кон­це апре­ля, пер­вых чис­лах мая. За лето дере­во уко­ре­ня­ет­ся, креп­нет, нара­щи­ва­ет кро­ну и впо­след­ствии лег­ко пере­но­сит зиму.

Купив саже­нец с закры­той кор­не­вой систе­мой, так­же луч­ше пере­ме­стить виш­ню на посто­ян­ное место хотя бы до сере­ди­ны июня

Совет! Выса­жи­ва­ют дере­вья сор­та Ассоль, когда тем­пе­ра­ту­ра поч­вы под­ни­мет­ся до 8–10 °С.

Выбор места и подготовка грунта

Сорт виш­ни Ассоль непри­хот­ли­вый, хоро­шо раз­ви­ва­ет­ся и пло­до­но­сит на любых типах грун­тов, но луч­шие резуль­та­ты полу­ча­ют на поч­вах с ней­траль­ной кислотностью.

Выса­жи­вая виш­ню, необ­хо­ди­мо най­ти для дере­ва место в саду, кото­рое соот­вет­ству­ет таким требованиям:

• грун­то­вые воды нахо­дят­ся не выше 2 м до поверх­но­сти земли;
• уча­сток сол­неч­ный, не зате­нен­ный стро­е­ни­я­ми и высо­ки­ми деко­ра­тив­ны­ми деревьями;
• не про­ду­ва­ет­ся север­ны­ми ветрами;
• раз­ме­щая несколь­ко вишен, копа­ют поса­доч­ные ямы на рас­сто­я­нии не менее 3–4 м, что­бы кро­ны дере­вьев хоро­шо проветривались.

Как правильно сажать

Каче­ствен­ные сажен­цы виш­ни сор­та Ассоль выби­ра­ют по таким признакам:

• воз­раст дере­ва – 1–2 года;
• высо­та от 1 до 1,5 м;
• диа­метр ство­ла – 1,5 см;
• на дере­ве не мень­ше 10 вето­чек, дли­ной до 50 см;
• дли­на кор­не­вых отрост­ков не менее 25 см.

На выбран­ном участ­ке выка­пы­ва­ют поса­доч­ную яму глу­би­ной до 50–70 см и такой же шири­ны. Боль­ший объ­ем­Пе­ре­са­жи­ва­ют при необ­хо­ди­мо­сти, если вно­сят спе­ци­аль­ную под­стил­ку на поч­вах, небла­го­при­ят­ных для вишен. На гли­ни­стом грун­те к верх­не­му пло­до­род­но­му слою добав­ля­ют часть пере­гноя, пес­ка, тор­фа. Если поч­ва в основ­ном тор­фян­ная или пес­ча­ная, в яму пере­ме­ши­ва­ют часть гли­ны и пере­гноя. В поса­доч­ный суб­страт добав­ля­ют 500 мл дре­вес­ной золы, 25–30 г хло­ри­сто­го калия, 50–60 г суперфосфата.

Перед посад­кой кор­ни виш­ни сма­чи­ва­ют в гли­ни­стом рас­тво­ре на несколь­ко часов. В смесь по жела­нию добав­ля­ют выбран­ные сти­му­ля­то­ры роста.

Вни­ма­ние! Если у сажен­ца виш­ни есть отрост­ки у зем­ли, их выру­ба­ют на кольцо.

Особенности ухода

Дере­во не каприз­ное. При пра­виль­ном поли­ве и под­корм­ках оно пока­зы­ва­ет хоро­шую урожайность.

График полива и подкормок

В пер­вый год роста виш­ню Ассоль поли­ва­ют 1–2 раза в неде­лю. Дере­вья поли­ва­ют четы­ре раза в месяц, если нет дождей.

В каче­стве удоб­ре­ния исполь­зу­ют супер­фос­фат и дре­вес­ную золу, вно­ся веще­ства по пери­мет­ру кро­ны два-три раза за лето. Вес­ной и после цве­те­ния исполь­зу­ют азот­ные удоб­ре­ния. При фор­ми­ро­ва­нии завя­зей вно­сят орга­ни­ку – коро­вяк, дре­вес­ную золу или ком­плекс­ные удоб­ре­ния с фос­фо­ром и кали­ем, кото­рые в раз­лич­ных соот­но­ше­ни­ях поку­па­ют в садо­вод­че­ских мага­зи­нах. Послед­нюю под­корм­ку про­во­дят в авгу­сте суперфосфатом.

В октяб­ре жела­тель­но вла­го­за­ряд­ный полив – до 60–70 л на каж­дое дерево.

Заме­ча­ние! Осо­бен­но тща­тель­но уха­жи­ва­ют за сажен­цем в засуш­ли­вый пери­од, что­бы зем­ля на глу­бине зале­га­ния кор­ней была уме­рен­но влажной.

Обрезка

Обре­за­ют виш­ню Ассоль осе­нью, уда­ляя повре­жден­ные отрост­ки и поросль сни­зу. Фор­ми­ру­ю­щую обрез­ку про­во­дят в фев­ра­ле или в нача­ле марта.

Подготовка к зиме

Осе­нью после сани­тар­ной обрез­ки ствол штам­ба беле­ют извест­ко­вым рас­тво­ром. С пер­вы­ми моро­за­ми обо­ра­чи­ва­ют дерев­це защит­ным мате­ри­а­лом от гры­зу­нов. Грунт воз­ле ство­ла мульчируют.

Болезни и вредители

Сорт Ассоль устой­чив к пар­ше, кок­ко­ми­ко­зу, отно­си­тель­но ред­ко пора­жа­ет­ся мони­ли­о­зом. Дере­во может быть под­вер­же­но неко­то­рым дру­гим забо­ле­ва­ни­ям, поэто­му вес­ной про­во­дят обя­за­тель­ную про­фи­лак­ти­ку. Виш­ню и при­стволь­ный круг опрыс­ки­ва­ют мед­ным купо­ро­сом, бор­до­ской жид­ко­стью или совре­мен­ны­ми фун­ги­ци­да­ми, кото­рые исполь­зу­ют и в началь­ных ста­ди­ях пора­же­ния: Фито­спо­рин, Поли­рам, Топ­син, Хорус.

Про­тив листо­гры­зу­щих насе­ко­мых и личи­нок мух или жуков, повре­жда­ю­щих яго­ды, исполь­зу­ют инсек­ти­ци­ды. Но более эффек­тив­но ран­не­ве­сен­нее опрыс­ки­ва­ние и убор­ка листьев осе­нью, чист­ка коры, где насе­ко­мые зимуют.

Заключение

Виш­ня Ассоль при­над­ле­жит к новым само­опы­ля­е­мым сор­там, попу­ляр­ным уро­жай­но­стью и непри­хот­ли­во­стью к погод­ным усло­ви­ям сред­ней поло­сы Рос­сии. Пра­виль­ный выбор места и гра­мот­ный уход обес­пе­чи­ва­ют обиль­ный сбор вкус­ных вита­мин­ных ягод.

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=VEnpDkpUzlY

Отзывы о вишне Ассоль

Оль­га Андре­ева, 46 л., г. Воро­не­жО­со­бен­но сле­ди­ла за состо­я­ни­ем сажен­ца виш­ни Ассоль жар­ким летом. Выко­па­ла круг­лую борозд­ку по пери­мет­ру веток глу­би­ной 8–10 см и такой же шири­ной, куда выли­ва­ла 30–40 л воды. Когда вода впи­ты­ва­лась, борозд­ку закры­ва­ла сухим сеном или соло­мой что­бы поч­ва подоль­ше про­во­ди­ла влагу.Денис Мар­ков, 39 л., Под­мос­ко­вьеД­ля виш­ни необ­хо­ди­мо мно­го воды, ведь ее кор­ни рас­по­ла­га­ют­ся на глу­бине 50–70 см. Если идут крат­ко­вре­мен­ные дожди, хва­та­ет одно­го поли­ва в 10 дней. А в засу­ху луч­ше поли­вать через 4–5 дней. Пло­до­но­ся­щее дере­во пере­ста­ют поли­вать за 2 неде­ли до нача­ла сбо­ра уро­жая, что­бы пло­ды не растрескались.