Яблоки Джонаголд: фото и описание сорта, откуда привозят, отзывы, вкус

Люби­те­ли садо­вод­ства успеш­но выра­щи­ва­ют на дач­ных участ­ках сор­та и гибри­ды яблонь, пред­на­зна­чен­ные для выра­щи­ва­ния в про­мыш­лен­ных мас­шта­бах. В них дач­ни­ки при­вле­ка­ют вку­со­вые харак­те­ри­сти­ки фрук­тов, их внеш­ний вид, круп­но­плод­ность и высо­кая уро­жай­ность. Всем этим кри­те­ри­ям соот­вет­ству­ет ябло­ня Джо­на­голд, поль­зу­ю­ща­я­ся заслу­жен­ной попу­ляр­но­стью в мире.

История селекции

Джо­на­голд (Jonagold) – ябло­ня родом из США, а имен­но – с селек­ци­он­ной стан­ции Жене­ва в шта­те Нью-Йорк. Она была созда­на в 1943 году, став резуль­та­том скре­щи­ва­ния очень извест­ных “про­мыш­лен­ных” сор­тов Джо­на­тан (Jonathan) и Гол­ден Дели­шес (Golden Delicious).

На родине дости­же­ние мест­ных селек­ци­о­не­ров поче­му-то сра­зу не оце­ни­ли. Сор­то­ис­пы­та­ния завер­ши­лись к сере­дине 50‑х годов, но осо­бо­го энту­зи­аз­ма ябло­ня Джо­на­голд не вызва­ла. А вот когда в 60‑х она попа­ла в Евро­пу, то про­из­ве­ла насто­я­щий фурор. Пер­вые “план­та­ции” появи­лись в Бель­гии и Голландии.

В СССР ябло­ня была заве­зе­на в сере­дине 70‑х. Одна­ко все попыт­ки адап­ти­ро­вать ее к уме­рен­но­му и более суро­во­му кли­ма­ту резуль­та­тов не дали. В оте­че­ствен­ный Госу­дар­ствен­ный реестр селек­ци­он­ных дости­же­ний она попа­ла толь­ко в 2016 году по заяв­ке, подан­ной АО “Сад-Гигант”.

Описание яблони сорта Джонаголд с изображениями

Как выгля­дят ябло­ки Джо­на­голд, навер­ня­ка, зна­ют все – они часто встре­ча­ют­ся на при­лав­ках мага­зи­нов. А вот само дере­во ника­ких “уни­каль­ных” черт не име­ет, “опо­знать” его неспе­ци­а­ли­сту не получится.

Внешний вид дерева

Ябло­ня – дере­во, отли­ча­ю­ще­е­ся быст­ры­ми тем­па­ми роста и мощ­ной кор­не­вой систе­мой. Кро­на не слиш­ком загу­щен­ная, доста­точ­но ком­пакт­ная, прак­ти­че­ски само­сто­я­тель­но при­ни­ма­ет фор­му, близ­кую к округ­ло-оваль­ной. Вет­ви отхо­дят от ство­ла почти под пря­мым углом. Листья круп­ные, замет­но вытянутые.

В зави­си­мо­сти от типа под­воя, высо­та дере­ва варьи­ру­ет­ся в пре­де­лах 3–6 м

Важ­но! Срок про­дук­тив­ной жиз­ни яблонь Джо­на­голд – 25–35 лет, в зави­си­мо­сти от каче­ства ухода.

Описание плодов

Ябло­ки одно­мер­ные, сим­мет­рич­ные, пра­виль­ной округ­ло-кони­че­ской фор­мы. Мас­са варьи­ру­ет­ся в пре­де­лах 170–210 г, сред­нее зна­че­ние – 185 г, “рекорд” – 240–250 г. Ино­гда отме­ча­ет­ся лег­кая “реб­ри­стость” поверхности.

Кожи­ца у яблок тон­кая, но доста­точ­но проч­ная и эла­стич­ная. Это обес­пе­чи­ва­ет им хоро­шую леж­кость и транспортабельность.

На ощупь кожи­ца яблок глад­кая, на солн­це появ­ля­ет­ся глян­це­вый отлив

Характеристика сорта

Ябло­ки сор­та Джо­на­голд очень вкус­ные. Но это не един­ствен­ная харак­те­ри­сти­ка, обес­пе­чи­ва­ю­щая им устой­чи­вую популярность.

Вкус яблок Джонаголд

Мякоть жел­то­ва­то-кре­мо­вая, мел­ко­зер­ни­стая на сре­зе, высо­ко­соч­ная, плот­ная, даже “гру­бо­ва­тая”. Для зре­лых фрук­тов харак­те­рен насы­щен­но-слад­кий вкус с лег­кой балан­си­ру­ю­щей кис­лин­кой и “вин­ны­ми” нотками.

Вку­со­вые харак­те­ри­сти­ки яблок сор­та Джо­на­голд про­фес­си­о­наль­ны­ми дегу­ста­то­ра­ми оце­ни­ва­ют­ся на 4,6–4,8 бал­ла. А в рос­сий­ском Госре­ест­ре вооб­ще ука­зан мак­си­мум по это­му пока­за­те­лю – 5 бал­лов из пяти воз­мож­ных. Это сорт из кате­го­рии десертных.

Ябло­ки обла­да­ют силь­ным аро­ма­том и выра­жен­ным пря­но-терп­ким послевкусием

Сроки зрелости

В отно­ше­нии зре­ло­сти ябло­ни сор­та Джо­на­голд отно­сит­ся к позд­ним. Фрук­ты соби­ра­ют в ста­дии тех­ни­че­ской спе­ло­сти, при­мер­но в 20‑х чис­лах сен­тяб­ря. На созре­ва­ние ухо­дит 3–3,5 меся­ца, после чего их мож­но упо­треб­лять в пищу.

Важ­но! Даже пол­но­стью созрев­шие фрук­ты не осы­па­ют­ся, надеж­но «дер­жат­ся» на яблоне.

Урожайность

При выра­щи­ва­нии в про­мыш­лен­ных мас­шта­бах уро­жай­ность взрос­лых яблонь Джо­на­голд состав­ля­ет око­ло 225 ц/га. В пло­до­но­ше­ние дере­вья всту­па­ют в воз­расте 3–4 лет. Пер­вый уро­жай неболь­шой – 5–7 кг.

На «пик» они дости­га­ют к 12–15 годам. Люби­тель может рас­счи­ты­вать на 40–50 кг яблок за сезон. Про­фес­си­о­наль­ные фер­ме­ры уве­ли­чи­ва­ют этот пока­за­тель до 60–70 кг. Погод­ные усло­вия вли­я­ют на объ­ем уро­жая незначительно.

Ябло­ни Джо­на­голд пло­до­но­сят прак­ти­че­ски еже­год­но, сезо­ны «отды­ха» для них – ред­кое явление

Морозоустойчивость яблони Джонаголд

Холо­до­стой­кость у ябло­ни Джо­на­голд ниже сред­ней. Она спо­соб­на пере­зи­мо­вать без ущер­ба при­мер­но при ‑10 °С. Еще хуже она реа­ги­ру­ет на рез­кие пере­па­ды тем­пе­ра­ту­ры, ее силь­ное паде­ние, вне­зап­ные оттепели.

Важ­но! Выда­ю­щи­ми­ся адап­тив­ны­ми спо­соб­но­стя­ми ябло­ня Джо­на­голд не отли­ча­ет­ся: постра­дав­шее от силь­ных (ниже ‑18–20 °С) и про­дол­жи­тель­ных (неде­ля и более) моро­зов дере­во пол­но­стью вос­ста­но­вить­ся не может. Его уро­жай­ность пада­ет до 8–10 кг.

Опылители яблони Джонаголд

Джо­на­голд – ябло­ня из кате­го­рии три­п­ло­ид­ных. Это озна­ча­ет, что без нали­чия дере­вьев-опы­ли­те­лей в пло­до­вые завя­зи пре­вра­ща­ют­ся 10–20% цве­тов. Луч­ши­ми «ком­па­ньо­на­ми» для нее явля­ют­ся иные хоро­шо извест­ные «про­мыш­лен­ные» сорта:

• Айда­ред;
• Чем­пи­он;
• Гло­стер;
• Спар­тан;
• Мел­ро­уз;
• Джо­на­тан;
• Эль­стар.

Каж­дой яблоне Джо­на­голд нуж­но хотя бы два дере­ва-опы­ли­те­ля. Рас­сто­я­ние меж­ду ними – не более 20 м.

Важ­но! Как и любой три­п­ло­ид, ябло­ня Джо­на­голд сама не может быть опы­ли­те­лем для иных деревьев.

Регионы выращивания

По резуль­та­там рос­сий­ских сор­то­ис­пы­та­ний, ябло­ня Джо­на­голд при­зна­на наи­бо­лее под­хо­дя­щей для высад­ки на Север­ном Кав­ка­зе и в Кали­нин­град­ской обла­сти. Зимы в иных реги­о­нах она с боль­шой сте­пе­нью веро­ят­но­сти не пере­жи­вет. Из быв­ших совет­ских рес­пуб­лик ябло­ня Джо­на­голд луч­ше все­го адап­ти­ро­ва­лась в Мол­да­вии и на Украине.

Стойкость к болезням

Стой­кость к гриб­ко­вым забо­ле­ва­ни­ям у яблонь Джо­на­голд тоже остав­ля­ет желать луч­ше­го. Осо­бен­но часто они зара­жа­ют­ся пар­шой и муч­ни­стой росой. Вре­ди­те­ли к ним осо­бо­го «пред­мет­но­го» инте­ре­са не про­яв­ля­ют, но в слу­чае «мас­со­во­го» наше­ствия на уча­сток эти ябло­ни сто­ро­ной тоже не обойдут.

Пора­жен­ные пар­шой фрук­ты есть нельзя

Преимущества и недостатки

С сор­том Джо­на­голд охот­но экс­пе­ри­мен­ти­ру­ют селек­ци­о­не­ры. Сей­час суще­ству­ет более сот­ни его «кло­нов», раз­ли­ча­ю­щих­сяв основ­ном окрас­кой фрук­тов. Это вид­но по опи­са­нию и фото­гра­фии одной из наи­бо­лее попу­ляр­ных раз­но­вид­но­стей – яблонь Джо­на­голд Деко­ста (Jonagold Decosta).

Ябло­ки сор­та Джо­на­голд упо­треб­ля­ют пре­иму­ще­ствен­но в све­жем виде

Плю­сы:

• отно­си­тель­ная непри­хот­ли­вость в уходе;
• быст­ро­обиль­ность;
• ста­биль­но высо­кие уро­жаи, прак­ти­че­ски не зави­си­мые от капри­зов погоды;
• еже­год­ное плодоношение;
• высо­кая леж­кость и транспортабельность;
• внеш­няя пре­зен­та­бель­ность, круп­ный раз­мер яблок;
• отлич­ный вкус фрук­тов, уни­вер­саль­ность их назначения.

Мину­сы:

• отно­си­тель­но низ­кая морозостойкость;
• недо­ста­точ­но высо­кая устой­чи­вость гриб­ко­вым заболеваниям;
• необ­хо­ди­мость высад­ки рядом яблонь-опылителей.

Посадка яблони Джонаголд

Прак­ти­ку­ет­ся как осен­няя, так и весен­няя высад­ка ябло­ни Джо­на­голд. Кли­мат в реги­о­нах, где ее выра­щи­ва­ют, доста­точ­но мяг­кий, поэто­му все зави­сит от пред­по­чте­ний садовода.

Про­це­ду­ра про­хо­дит по стан­дарт­но­му алго­рит­му. Одна­ко полу­чать хоро­шие уро­жаи невоз­мож­но, если непра­виль­но выбрать место для высад­ки ябло­ни Джо­на­голд. Оно долж­но соот­вет­ство­вать сле­ду­ю­щим критериям:

• хоро­шая освещенность;
• регу­ляр­ный доступ све­же­го воз­ду­ха при нали­чии защи­ты от сквоз­ня­ков и рез­ких поры­вов ветра;
• пло­до­род­ный, но при этом отно­си­тель­но рых­лый и «лег­кий» субстрат;
• ней­траль­ный или сла­бо­кис­лый рН грун­та (5.5–6.5);
• отсут­ствие пред­по­сы­лок для посто­ян­но­го пере­увлаж­не­ния почвы.

В тени уро­жай­ность ябло­ни Джо­на­голд замет­но пада­ет, вкус фрук­тов ухудшается

При­мер­ные габа­ри­ты поса­доч­ной ямы – 50–60 см в глу­би­ну и в диа­мет­ре. Копа­ют ее все­гда зара­нее, вно­сят орга­ни­че­ские и мине­раль­ные удоб­ре­ния в тре­бу­е­мых объ­е­мах. Затем, в зави­си­мо­сти от выбран­но­го вре­ме­ни высад­ки, яму остав­ля­ют «высто­ять­ся» на 3–4 неде­ли или на всю зиму.

Глав­ное при высад­ке – не «зако­пать» кор­не­вую шейку

Важ­но! Мини­маль­ное рас­сто­я­ние меж­ду ябло­ня­ми Джо­на­голд – 4,5–5 м.

Уход за яблоней Джонаголд

Выра­щи­ва­ние ябло­ни Джо­на­голд не тре­бу­ет от садо­во­да осо­бо слож­ных дей­ствий, глу­бо­ких зна­ний и спе­ци­фи­че­ских навы­ков в обла­сти агро­но­мии. Одна­ко вре­мя и силы ухо­ду за дере­вом при­дет­ся уде­лять регу­ляр­но. Он вклю­ча­ет сле­ду­ю­щие мероприятия:

1. Поли­вы. Ябло­ня Джо­на­голд отли­ча­ет­ся быст­ры­ми тем­па­ми роста, поэто­му нуж­да­ет­ся в регу­ляр­ных поли­вах. При отсут­ствии есте­ствен­ных осад­ков поч­ву в при­стволь­ном кру­ге увлаж­ня­ют каж­дые 15–20 дней, в жару – еже­не­дель­но. В пер­вый год после высад­ки сажен­цы поли­ва­ют каж­дые 4–5 дней. При­мер­ная нор­ма для взрос­лых дере­вьев – 70–80 л воды, для сажен­цев – 10–15 л.
2. Рых­ле­ние и про­пол­ка. Если при­стволь­ный круг не замуль­чи­ро­ван, поч­ву рых­лят на сле­ду­ю­щий день после каж­до­го поли­ва, одно­вре­мен­но выпа­лы­вая сор­ня­ки. Муль­ча поз­во­ля­ет отка­зать­ся от этих меро­при­я­тий, а так­же реже поли­вать яблоню.
3. Подкормки.Во вре­мя пер­во­го сезо­на дере­ву тре­бу­ет­ся доста­точ­но пита­тель­ных веществ, вне­сен­ных в поса­доч­ную яму. В даль­ней­шем яблоне Джо­на­голд нуж­ны регу­ляр­ные под­корм­ки: обиль­ное еже­год­ное пло­до­но­ше­ние силь­но исто­ща­ет ее. Удоб­ре­ния вно­сят по стан­дарт­ной схе­ме: азот и пере­гной в нача­ле пери­о­да актив­ной веге­та­ции, ком­плекс­ные сред­ства для пло­до­вых дере­вьев до и после цве­те­ния, фос­фор и калий в рам­ках под­го­тов­ки к зиме.
4. Обрез­ка. Осо­бой густо­той кро­ны ябло­ни Джо­на­голд не отли­ча­ет­ся, поэто­му вполне мож­но огра­ни­чить­ся сани­тар­ной обрез­кой два­жды в год. Так­же реко­мен­ду­ет­ся осе­нью избав­лять­ся от наи­ме­нее удач­но рас­по­ло­жен­ных вет­вей – дефор­ми­ро­ван­ных, пере­пле­та­ю­щих­ся, загу­ща­ю­щих кро­ну, направ­лен­ных вниз.
5. Под­го­тов­ка к зиме. Пре­не­бре­гать ей не сто­ит даже в реги­о­нах с мяг­ким кли­ма­том. Обя­за­тель­но нуж­но про­ве­сти вла­го­за­ряд­ко­вый полив, очи­стить при­стволь­ный круг от мусо­ра, обно­вить слой муль­чи, побе­лить и «утеп­лить» осно­ва­ние ствола.
6. Про­фи­лак­ти­че­ские обра­бот­ки. В тече­ние сезо­на про­во­дят­ся регу­ляр­но, раз в 2–3 неде­ли, осо­бен­но если уста­нав­ли­ва­ет­ся спо­соб­ству­ю­щая акти­ви­за­ции пато­ге­нов пого­да. Для про­фи­лак­ти­ки вполне подой­дут народ­ные сред­ства, при пер­вых подо­зри­тель­ных симп­то­мах при­ме­ня­ют био­пре­па­ра­ты и агрохимикаты.

Ябло­ну Джо­на­голд реко­мен­ду­ет­ся под­карм­ли­вать спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ны­ми удоб­ре­ни­я­ми со сба­лан­си­ро­ван­ным составом

Важ­но! Вслед­ствие про­дол­жи­тель­ных засух или нере­гу­ляр­ных поли­вов вкус яблок Джо­на­голд ста­но­вит­ся менее насы­щен­ным, стра­да­ет и соч­ность мякоти.

Сбор и сроки хранения

Ябло­ки соби­ра­ют, начи­ная с 20‑х чисел сен­тяб­ря. Одна­ко потре­би­тель­ской зре­ло­сти они дости­га­ют толь­ко к декаб­рю. Поэто­му Джо­на­голд – зим­няя яблоня.

Что­бы сохра­нить уро­жай мак­си­маль­но надол­го, нуж­но учесть сле­ду­ю­щие нюансы:

• для сбо­ра пло­дов выбрать сухой день;
• сни­мать ябло­ки вруч­ную, вме­сте с плодоножками;
• исполь­зо­вать для хра­не­ния про­пус­ка­ю­щую воз­дух тару;
• «изо­ли­ро­вать» каж­дый фрукт, напри­мер, обер­нув в бума­гу, пере­сы­пав опил­ка­ми, стружкой;
• обес­пе­чить опти­маль­ные условия.

Перед заклад­кой на хра­не­ние нуж­но тща­тель­но пере­брать фрукты

Важ­но! Мак­си­маль­ный срок хра­не­ния пло­дов ябло­ни Джо­на­голд – 7–8 меся­цев. Но уже через 4–5 меся­цев они силь­но теря­ют во вку­се и поль­зе, покры­ва­ют­ся тол­стым сло­ем «вос­ко­во­го» налета.

Заключение

Ябло­ня Джо­на­голд – попу­ляр­ный во всем мире «про­мыш­лен­ный» сорт. При выра­щи­ва­нии на лич­ных при­уса­деб­ных участ­ках он тоже про­яв­ля­ет себя хоро­шо: широ­ко­му рас­про­стра­не­нию на тер­ри­то­рии Рос­сии пре­пят­ству­ет толь­ко недо­ста­точ­ная моро­зо­стой­кость. В под­хо­дя­щих усло­ви­ях ябло­ки отли­ча­ют­ся выда­ю­щи­ми­ся вку­со­вы­ми каче­ства­ми и «товар­ным видом».

Отзывы садоводов о яблоне Джонаголд

Алек­сандра Рыб­ки­на, г. Крас­но­да­рЯб­ло­ня Джо­на­голд – пер­вый из появив­ших­ся у меня «про­мыш­лен­ных» сор­тов. «Экс­пе­ри­мент» одно­знач­но удал­ся: ябло­ки круп­ные, кра­си­вые, заме­ча­тель­но вкус­ные, очень непло­хо хра­нят­ся. Един­ствен­ный минус – нуж­ны посто­ян­ные обра­бот­ки фун­ги­ци­да­ми, в про­тив­ном слу­чае ябло­ни регу­ляр­но «под­хва­ты­ва­ют» пар­шу и иные грибки.Сергей Тере­щен­ко, г.заголовок>Яблоня Джо­на­голд

Фео­до­сия Яблоне Джо­на­голд уже два­дцать лет. С пяти­лет­не­го воз­рас­та она ста­биль­но раду­ет хоро­ши­ми уро­жа­я­ми. В осо­бен­но удач­ные сезо­ны соби­ра­ем 55–60 кг пло­дов. Выра­щи­ва­ем их на про­да­жу, на рын­ке они рас­хо­дят­ся одни­ми из пер­вых: поку­па­те­лям нра­вит­ся и яркий “внеш­ний вид”, и выда­ю­щий­ся вкус.

Мария Сама­ри­на, г. Ростов Ябло­ня Джо­на­голд в нашем кли­ма­те чув­ству­ет себя очень хоро­шо. В про­шлом году собра­ли пер­вый уро­жай и оста­лись очень доволь­ны. Внешне и по вку­су пло­ды прак­ти­че­ски неот­ли­чи­мы от тех, что про­да­ют­ся в мага­зи­нах. Осо­бо слож­но­го ухо­да дере­ву не тре­бу­ет­ся, глав­ное – регу­ляр­ные опрыс­ки­ва­ния от грибков.