Кудрания (клубничное дерево): описание, посадка и уход, отзывы, фото

Дере­во клуб­нич­ное – экзо­ти­че­ское для Рос­сии рас­те­ние, кото­рое выра­щи­ва­ют в откры­том грун­те толь­ко в южных реги­о­нах. Назва­ние свя­за­но с тем, что пло­ды похо­жи на клуб­ни­ку, одна­ко по вку­су они напо­ми­на­ют хур­му. Вырас­тить это дере­во не слож­но, но труд­но убе­речь от моро­зов. Поэто­му даже на юге тре­бу­ет­ся обя­за­тель­ное укры­тие на зиму.

Как выглядит дерево клубничное

Куд­ря­вик (Cornus capitata), кото­рое так­же назы­ва­ют клуб­нич­ным дере­вом, явля­ет­ся одним из пред­ста­ви­те­лей семей­ства Кизи­ло­вые. В при­ро­де оно про­из­рас­та­ет на юге Китая, а так­же в пред­го­рьях Индии. Заве­зе­но и успеш­но выра­щи­ва­ет­ся в Новой Зелан­дии и Австра­лии, а так­же на Чер­но­мор­ском побе­ре­жье России.

Пред­став­ля­ет собой лист­вен­ное дере­во с зеле­ны­ми побе­га­ми, кото­рые с воз­рас­том ста­но­вят­ся корич­не­вы­ми. Листья жел­то­ва­то-зеле­ной окрас­ки, неболь­ших раз­ме­ров, блед­ные. Цвет­ки так­же мел­кие, жел­тые, орга­ни­зу­ют­ся в сфе­ри­че­ские соцветия.

Яго­ды куд­ря­ви­ка толь­ко внешне напо­ми­на­ют клуб­ни­ку и шел­ко­ви­цу. Они алой или бор­до­вой окрас­ки, круг­лые, в диа­мет­ре от 2 до 5 см. Мякоть соч­ная, слад­кая, без малей­шей кис­лин­ки. По вку­су куд­ря­вик похо­жа на хур­му, поэто­му ее нель­зя счи­тать клуб­ни­кой, рас­ту­щей на дере­ве: сход­ство толь­ко внеш­нее. Семе­на клуб­нич­но­го дере­ва корич­не­во­го оттен­ка, по виду напо­ми­на­ют ореш­ки коноп­ли. Пере­во­зить уро­жай на даль­ние рас­сто­я­ния нель­зя, посколь­ку яго­ды очень мягкие.

Вни­ма­ние! В пищу под­хо­дят толь­ко спе­лые пло­ды клуб­нич­но­го дерева.

Незре­лые силь­но кис­лые и не отли­ча­ют­ся выра­жен­ным вку­сом. Уро­жай спе­лых пло­дов нуж­но исполь­зо­вать сра­зу же: съесть све­жи­ми или при­го­то­вить варе­нье на зиму.

Характеристики кудрявика

Дере­во клуб­нич­ное – экзо­ти­че­ское рас­те­ние име­ю­щее фор­му кустар­ни­ка. Основ­ные характеристики:

• высо­та до 6 м (в при­ро­де до 12 м);
• цве­те­ние: май – июнь;
• созре­ва­ние ягод: август – сен­тябрь (быва­ет после опа­да­ния листьев);
• опы­ле­ние пло­дов пере­крест­ное (рас­те­ние двудомное);
• про­дол­жи­тель­ность жиз­ни: до 50 лет;
• зимо­стой­кость: низ­кая, но с воз­рас­том увеличивается;
• внеш­ний вид ягод: шаро­вид­ные, алые, бордовые;
• вкус: слад­кий, напо­ми­на­ет хурму.

Пло­ды клуб­нич­но­го дере­ва изда­ли напо­ми­на­ют клубнику

Урожайность клубничного дерева

Дере­во клуб­нич­ное начи­на­ет пло­до­но­сить на 5–6 год жиз­ни. Мак­си­маль­ная уро­жай­ность дости­га­ет­ся к 10-ти годам: с одно­го дере­ва мож­но снять от 150 до 200 кг ягод. На уро­жай­ность вли­я­ет не столь­ко тип поч­вы и уход, сколь­ко кли­ма­ти­че­ские усло­вия. Куль­ту­ра хоро­шо рас­тет толь­ко при доста­точ­ном коли­че­стве теп­ла и света.

Высадка и уход за клубничным деревом

Выра­щи­ва­ние куд­ря­ви­ка в откры­том грун­те допус­ка­ет­ся толь­ко в южных реги­о­нах Рос­сии (Крас­но­дар­ский край, Север­ный Кав­каз, Крым). В осталь­ных слу­ча­ях куль­ти­ви­ро­вать луч­ше в поме­ще­нии, но толь­ко на сол­неч­ном окне (южная или юго-восточ­ная сто­ро­на). Дере­во не нуж­да­ет­ся в осо­бом ухо­де, но тре­бо­ва­тель­но к све­ту и регу­ляр­но­му поливу.

Сроки высадки

Семе­на клуб­нич­но­го дере­ва необ­хо­ди­мо выса­жи­вать сра­зу после сбо­ра. Сажен­цы, выра­щен­ные из черен­ков или порос­ли, пере­но­сят в откры­тый грунт уже во вто­рой поло­вине мая, когда поч­ва успе­ла хоро­шо прогреться.

Требования к месту и почве

Место для посад­ки клуб­нич­но­го деревадолж­но быть хоро­шо осве­щен­ным и уме­рен­но увлаж­нен­ным – низи­ны не подой­дут, посколь­ку в них скап­ли­ва­ет­ся вла­га. Тре­бо­ва­ния к почве:

• сре­да ней­траль­ная или сла­бо­кис­лая (pH от 5,5 до 7,0);
• струк­ту­ра: рыхлая;
• тип: плодо­род­ный суглинок.

Уча­сток под­го­тав­ли­ва­ют за несколь­ко недель. Зем­лю пере­ка­пы­ва­ют и вно­сят пере­гной или ком­пост по вед­ру на 2 м2. Если грунт гли­ни­стый, добав­ля­ют опил­ки или песок по 1 кг на ту же площадь.

Как правильно посадить

Поса­дить клуб­нич­ное дере­во доста­точ­но просто:

1. Выко­пать глубо­кую яму (око­ло 1 м).
2. Насы­пать мел­кую галь­ку, керам­зит сло­ем не менее 30 см.
3. Высы­пать пло­допод­род­ную поч­ву – дер­новую зем­лю с тор­фом, пес­ком и пере­гно­ем (2:1:1:1).
4. Хоро­шо взрых­лить грунт и поса­дить саженец.
5. Немно­го утрам­бо­вать поч­ву, полить теп­лой, отсто­ян­ной водой.

Кудра­ния хоро­шо пло­до­но­сит при доста­точ­ном коли­че­стве сол­неч­но­го све­та и тепла

Как ухаживать

Что­бы вырас­тить кра­си­вое клуб­нич­ное дере­во, как на фото и в опи­са­нии, реко­мен­ду­ет­ся учесть отзы­вы опыт­ных садо­во­дов. Основ­ные пра­ви­ла следующие:

1. Уме­рен­ный полив: рас­те­ние име­ет раз­ви­тую кор­не­вую систе­му, поэто­му доста­точ­но давать воду 2 раза в месяц. В зной жела­тель­но оро­шать несколь­ко раз.
2. Удоб­ре­ния необ­хо­ди­мы со вто­ро­го года жиз­ни. Вес­ной исполь­зу­ют моче­ви­ну или амми­ач­ную селит­ру (по 15–20 г на дере­во), затем во вре­мя цве­те­ния ком­плекс­ную мине­раль­ную под­корм­ку (азо­фос­ка, «Бога­тырь», «Кеми­ра Уни­вер­сал» или другие).
3. Рых­ле­ние поч­вы и про­пол­ка – по мере необходимости.
4. Фор­ми­ру­ю­щую обрез­ку про­во­дят каж­дую вес­ну и осень в тече­ние пер­вых пяти лет. Уда­ля­ют сла­бые вет­ки, про­ре­жи­ва­ют кро­ну, обре­за­ют побе­ги, рас­ту­щие внутрь (по направ­ле­нию к стволу).

Вни­ма­ние! При выра­щи­ва­нии клуб­нич­но­го дере­ва в ком­нат­ных усло­ви­ях пра­ви­ла ухо­да при­мер­но такие же.

На зиму рас­те­ние нуж­но уби­рать на север­ное или запад­ное окно, жела­тель­но в более про­хлад­ное место.

Болезни и вредители

Клуб­нич­ное дере­во обла­да­ет высо­ким имму­ни­те­том к раз­ным болез­ням и вре­ди­те­лям, но в жару может постра­дать от трип­сов и дру­гих насе­ко­мых. Уни­что­жить их мож­но опрыс­ки­ва­ни­ем домаш­ними рас­тво­рами и настоями:

• табач­ной пыли;
• дре­вес­ной золы и хозяй­ствен­ным мылом;
• чес­ноч­ных зубчиков;
• порош­ка горчицы;
• амми­а­ка;
• пере­ки­си водорода;
• луко­вой шелухи.

Так­же с вре­ди­те­ля­ми справ­ля­ют­ся инсек­ти­ци­ды: «Децис», «Инта-Вир», «Матч», «Фито­верм», «Акта­ра» и другие.

Если дере­во в горш­ке нача­ло болеть, необ­хо­ди­мо тща­тель­но про­мыть листья под про­точ­ной водой. Если есть личин­ки насе­ко­мых, их сни­ма­ют с помо­щью ват­ной палоч­ки. Затем рас­те­ние переса­жи­ва­ют в емкость с новой поч­вой, а ста­рый грунт выбра­сы­ва­ют. Гор­шок нуж­но подер­жать в сла­бом рас­творе мар­ган­цовки. После это­го клуб­нич­ное дере­во опрыс­ки­ва­ют любым инсек­ти­ци­дом. Укуты­ва­ют плен­кой на сутки.

Подготовка к зиме

Даже в южных реги­о­нах клуб­нич­ное дере­во нуж­но под­го­то­вить к зиме. Для это­го кор­ни тща­тельно муль­чи­ру­ют листо­вым опа­дом, опил­ка­ми, сеном, тор­фом – слой дол­жен быть 5–7 см. На ствол наки­ды­ва­ют меш­ко­ви­ну или дру­гой тка­ный мате­ри­ал. Осо­бен­но важ­но укры­вать моло­дые дере­вья в воз­расте до пяти лет.

Способы размножения клубничного дерева

Кудра­ниюВыращивание рас­те­ний: общая информация

Чаще все­го клуб­нич­ное дере­во раз­мно­жа­ют порос­лью или выра­щи­ва­ют из семян

Размножение черенками

Черен­ко­ва­ние – отно­си­тель­но про­стой, но не очень эффек­тив­ный спо­соб раз­мно­же­ния: при­жи­ва­ет­ся при­мер­но 30% сажен­цев. Про­це­ду­ру про­во­дят в кон­це мая. Необ­хо­ди­мо взять несколь­ко моло­дых побе­гов и наре­зать черен­ки дли­ной 15 см. Сде­лать косой ниж­ний и пря­мой верх­ний срез. Поша­го­вая инструк­ция по выра­щи­ва­нию такова:

1. Поста­вить на ночь в рас­твор сти­му­ля­то­ра роста – “Эпин”, “Кор­не­вин” или “Гумат”.
2. Под­го­то­вить пло­до­род­ный грунт: дер­но­вая зем­ля с пере­гно­ем и пес­ком (2:1:1) с добав­ле­ни­ем неболь­шо­го коли­че­ства вермикулита.
3. Поса­дить в горш­ки или откры­тый грунт, накрыть бан­кой или пленкой.
4. Пери­о­ди­че­ски поли­вать и опрыс­ки­вать рас­тво­ра­ми сти­му­ля­то­ра роста.
5. Через 3–4 меся­ца черен­ки дадут кор­ни. На зиму их обя­за­тель­но муль­чи­ру­ют листо­вым опа­дом, лап­ни­ком, опилками.
6. На сле­ду­ю­щую вес­ну мож­но пере­са­дить на посто­ян­ное место.

Размножение корневой порослью

Для раз­мно­же­ния порос­лью в нача­ле лета необ­хо­ди­мо отде­лить от мате­рин­ско­го куста несколь­ко отпрыс­ков, поса­дить их в откры­тый грунт или в гор­шок с пло­до­род­ной и рых­лой поч­вой и полить рас­тво­ром сти­му­ля­то­ра роста. Этот метод раз­мно­же­ния счи­та­ет­ся доста­точ­но эффек­тив­ным. Побе­ги быст­ро рас­тут, и уже через год дости­га­ют высо­ты 1 м. Осе­нью их муль­чи­ру­ют, а на сле­ду­ю­щий сезон пере­са­жи­ва­ют на посто­ян­ное место.

Выращивание из семян

Семе­на необ­хо­ди­мо поса­дить в гор­шок с пло­до­род­ной поч­вой сра­зу после их созре­ва­ния (на глу­би­ну 1–2 см). Поверх­ность поч­вы опрыс­кать водой, накрыть плен­кой и оста­вить в холо­диль­ни­ке на ниж­ней пол­ке на 2 меся­ца. После это­го пере­не­сти на свет. Дер­жать при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре, пери­о­ди­че­ски поли­вая поч­ву. В мае сажен­цы мож­но пере­не­сти на посто­ян­ное место.

Вни­ма­ние! Дере­вья, выра­щен­ные из семян, начи­на­ют пло­до­но­сить толь­ко через 10 лет.

Польза клубничного дерева

Клуб­нич­ный саже­нец выра­щи­ва­ют для полу­че­ния пло­дов, а так­же для озе­ле­не­ния садов и пар­ков. Кору исполь­зу­ют как сырье для про­из­вод­ства бума­ги, а дре­ве­си­на, отли­ча­ю­ща­я­ся осо­бой проч­но­стью, идет на изго­тов­ле­ние мебе­ли и сувениров.

Куд­ря­вая дает вкус­ные яго­ды, а так­же ее исполь­зу­ют в меди­цин­ских и про­мыш­лен­ных целях

Польза плодов клубничного дерева

Пло­ды клуб­нич­но­го дере­ва бога­ты полез­ны­ми мине­раль­ны­ми и орга­ни­че­ски­ми веществами:

• вита­ми­ны С, Р, груп­пы В;
• рутин;
• пек­тин;
• каро­тин;
• гли­ко­зид;
• желе­зо.

Поэто­му яго­ды исполь­зу­ют в све­жем виде как допол­ни­тель­ное сред­ство при лече­нии ряда заболеваний:

• рас­строй­ства желуд­ка и кишечника;
• изжо­га;
• дизен­те­рия;
• бес­сон­ни­ца;
• раны, язвы и ожоги;
• пато­ло­гии селе­зен­ки и печени.

В меди­цин­ских целях при­ме­ня­ют и кору клуб­нич­но­го дере­ва. Из нее дела­ют отвар, кото­рый исполь­зу­ют в виде ком­прес­сов для зажив­ле­ния ран и дру­гих повре­жде­ний кожи. Так­же кору засу­ши­ва­ют и полу­ча­ют из нее поро­шок, кото­рый при­ме­ня­ют для

лече­ние опёк (наруж­но) и раны желуд­ка и две­на­дца­ти­перст­ной киш­ки (внутрь).

Противопоказания и возможный вред

Яго­ды и отвар коры зем­ля­нич­но­го куста не реко­мен­ду­ет­ся упо­треб­лять внутрь лицам с инди­ви­ду­аль­ной непе­ре­но­си­мо­стью. В неко­то­рых слу­ча­ях это может вызвать зуд, сыпь и дру­гие аллер­ги­че­ские реак­ции. При нали­чии сахар­но­го диа­бе­та упо­треб­лять яго­ды в пищу мож­но толь­ко после кон­суль­та­ции вра­ча. Допус­ка­ет­ся исполь­зо­вать пло­ды во вре­мя бере­мен­но­сти и в пери­од лак­та­ции. Яго­ды куд­ряв­ни­ка при уме­рен­ном упо­треб­ле­нии не несут ника­ко­го вреда.

Заключение

Зем­ля­нич­ное рас­те­ние мож­но поса­дить в откры­тый грунт толь­ко на юге. В осталь­ных реги­о­нах выра­щи­вать допус­ка­ет­ся толь­ко в ком­нат­ных усло­ви­ях. Основ­ные пра­ви­ла ухо­да сво­дят­ся к уме­рен­но­му поли­ву и ред­ким под­корм­кам. На зиму все­гда укры­ва­ют меш­ко­ви­ной и тща­тель­но муль­чи­ру­ют корни.

Отзывы с фото о земляничном кусте или кудрявнике

Мари­на, 39 лет, г. Таган­рогЗем­ля­нич­ные кусты у нас на даче недав­но нача­ли выра­щи­вать сосе­ди, и я реши­ла при­со­еди­нить­ся. Дол­го мучи­лась с черен­ка­ми. Отде­ля­ла вес­ной, выра­щи­ва­ла в ком­на­те под плен­кой как рас­са­ду, но боль­ше поло­ви­ны так и не при­жи­лось. Поса­ди­ла в цен­тре сада, т.к. рас­те­ние любит свет. Рас­тет без капри­зов, на зиму укры­ваю агро­во­лок­ном, летом уме­рен­но поливаю.Татьяна Иго­рев­на, 48 лет, г. Став­ро­поль­Зем­ля­нич­ное рас­те­ние – это про­сто такие яго­ды, как зем­ля­ни­ка, но чисто слад­кие, без кис­лин­ки. Я выра­щи­ваю 5 таких рас­те­ний, все они хоро­шо при­жи­лись. Варим варе­нья и ком­по­ты, едим све­жи­ми. Толь­ко надо успе­вать – мякоть мяг­кая, лежит не доль­ше трех дней.