Летние сорта яблок с фото и описанием

Труд­но пред­ста­вить себе усадь­бу, в кото­рой не рос­ла бы хотя бы одна ябло­ня. Воз­мож­но, эти пло­до­вые дере­вья жите­ли Рос­сии любят, преж­де все­го, за дли­тель­ность их пло­до­но­ше­ния: лет­ние, осен­ние и зим­ние ябло­ни пооче­ред­но отда­ют свои пло­ды. Таким обра­зом, дач­ник и его семья круг­лый год могут насла­ждать­ся вита­мин­ны­ми и вкус­ны­ми фрук­та­ми. Кон­крет­но у лет­них сор­тов яблок есть как пре­иму­ще­ства, так и опре­де­лен­ные недо­стат­ки. Ценят такие сор­та за ран­ние сро­ки созре­ва­ния – уже в июле мож­но насла­ждать­ся све­жи­ми фрук­та­ми из соб­ствен­но­го сада. Одна­ко, есть и мину­сы – напри­мер, лет­ние ябло­ки не могут дол­го храниться.

О луч­ших лет­них сор­тах яблок с фото и опи­са­ни­ем каж­до­го вида будет рас­ска­за­но в дан­ной ста­тье. Здесь так­же будет опи­са­на клас­си­фи­ка­ция лет­них сор­тов, пере­чис­ле­ны осо­бен­но­сти всех групп.

Характеристики ранних пород

Лет­ние сор­та яблонь – такие сор­та, созре­ва­ние пло­дов у кото­рых начи­на­ет­ся с сере­ди­ны июля и закан­чи­ва­ет­ся в послед­них чис­лах авгу­ста. Осо­бен­но­стью таких яблок явля­ет­ся то, что они пред­на­зна­че­ны для упо­треб­ле­ния в све­жем виде. Конеч­но, мож­но при­го­то­вить из пло­дов пюре или соки, но вот хра­нить­ся они не будут – мак­си­мум месяц, и то в ниж­нем ящи­ке холодильника.

Важ­но! Непри­год­ны ран­ние сор­та и для транс­пор­ти­ров­ки: они быст­ро пор­тят­ся, гни­ют и теря­ют товар­ный вид.

Дач­ни­ку, кото­рый хочет заве­сти в сво­ем саду лет­нюю ябло­ню, сто­ит пом­нить еще об одном фак­то­ре. Сро­ки цве­те­ния сосед­них дере­вьев одно­го типа (то есть, яблонь) не долж­ны сов­па­дать. Имен­но поэто­му не реко­мен­ду­ет­ся выса­жи­вать рядом два лет­них сор­та либо сажать лет­нюю ябло­ню неда­ле­ко от осенней.

В том слу­чае, когда пери­о­ды цве­те­ния сосед­них дере­вьев нало­жат­ся друг на дру­га, про­изой­дет пере­о­пы­ле­ние, и ябло­ня уже не будет иметь кон­крет­ные харак­те­ри­сти­ки сор­та. Так дей­ству­ют селек­ци­о­не­ры, когда пыта­ют­ся полу­чить новый гибрид, а про­стым дач­ни­кам пере­о­пы­ле­ние дере­вьев ни к чему.

Вни­ма­ние! В край­нем слу­чае допус­ка­ет­ся посад­ка в непо­сред­ствен­ной бли­зо­сти сажен­цев лет­не­го и зим­не­го сро­ков созревания.

Отме­ча­ют спе­ци­а­ли­сты и повы­шен­ную зимо­стой­кость яблок лет­них сор­тов. Объ­яс­ня­ет­ся этот факт имен­но ран­ним пло­до­но­ше­ни­ем: отдав уро­жай в сере­дине-кон­це лета, дере­вья име­ют доста­точ­но вре­ме­ни для под­го­тов­ки перед зимов­кой. Но здесь есть и обрат­ная сто­ро­на меда­ли: в реги­о­нах с часты­ми воз­врат­ны­ми замо­роз­ка­ми поч­ки лет­них яблонь часто вымер­за­ют, так как набу­ха­ют первыми.

Раннелетние виды

Ран­не­лет­ние ябло­ни – те, пло­ды кото­рых начи­на­ют созре­вать в пер­вой дека­де июля. Такие сор­та не полу­чи­ли очень широ­ко­го рас­про­стра­не­ния на тер­ри­то­рии Рос­сии, так как в уме­рен­ном кли­ма­те не толь­ко поч­ки, но и цве­ты яблонь часто стра­да­ют от весен­них заморозков.

Совет! Заво­дить ран­не­лет­ние сор­та реко­мен­ду­ет­ся садо­во­дам из самых южных реги­о­нов страны.

В любом слу­чае для ран­не­лет­ней ябло­ни сле­ду­ет выби­рать хоро­шо осве­ща­е­мое место, кото­рое нахо­дит­ся на воз­вы­шен­но­сти. Отлич­но, если это будет уча­сток с южной сто­ро­ны сада, надеж­но защи­щен­ный от холод­ных вет­ро­вИ повы­шен­ной влаж­но­сти (туман, талых вод).

Наиме­но­ва­ния наи­бо­лее попу­ляр­ных видов с ран­ни­ми сро­ка­ми созре­ва­ния будут ука­за­ны ниже.

Апорт Белый

Этот сорт очень рас­про­стра­нен на Куба­ни. Ябло­ни обла­да­ют отлич­ной зимо­стой­ко­стью, не обмер­за­ют, устой­чи­вы к пар­ше. Дере­вья начи­на­ют пло­до­но­сить через 5–6 лет после посад­ки и счи­та­ют­ся «дол­го­жи­те­ля­ми». Фрук­ты созре­ва­ют рано, но не реко­мен­ду­ет­ся их сры­вать до кон­ца июля, так как на вет­ках ябло­ки луч­ше дозре­ва­ют, ста­но­вят­ся слад­че и вкуснее.

Боль­шим плю­сом сор­та явля­ет­ся то, что хра­нить фрук­ты мож­но до сере­ди­ны сен­тяб­ря. А еще, при гра­мот­ном ухо­де, дере­вья могут пло­до­но­сить каж­дый год. Пло­ды име­ют немно­го вытя­ну­тую или кони­че­скую фор­му, кожу­ра у них тон­кая, зеле­но­го цве­та. Сред­няя мас­са ябло­ка сор­та Апорт состав­ля­ет око­ло 60–70 грамм.

Лет­ний вид не при­хот­лив к соста­ву поч­вы, раду­ет высо­кой и ста­биль­ной уро­жай­но­стью, ред­ко боле­ет. Огор­чить дач­ни­ка может непри­год­ность пло­дов к транс­пор­ти­ров­ке и доволь­но зауряд­ный вкус плодов.

Астраханское Красное

Очень непри­хот­ли­вый сорт яблонь, спо­соб­ный выдер­жи­вать силь­ные моро­зы, вет­ра, пло­хое каче­ство поч­вы, повы­шен­ную влаж­ность или силь­ную засу­ху. В фазу пло­до­но­ше­ния дере­вья всту­па­ют на 5–6 год после посад­ки или под­воя. Уро­жай дере­вья дают ежегодно.

Ябло­ки счи­та­ют­ся сто­ло­вы­ми, их чаще все­го упо­треб­ля­ют в све­жем виде. Не может не радо­вать при­год­ность это­го лет­не­го сор­та к транс­пор­ти­ров­ке – если пло­ды сорвать недо­зрев­ши­ми, они не помнут­ся и под­ру­мя­нят­ся в пути.

Лет­ние ябло­ки созре­ва­ют очень рано – до сере­ди­ны июля. Пло­ды сред­не­го или мел­ко­го раз­ме­ра, кожу­ра у них крас­ная, а мякоть белая или зеленоватая.

Июльское

Еще одни слад­кие ран­не­лет­ние ябло­ки, созре­ва­ю­щие уже в пер­вой дека­де июля. Зимо­стой­кость у дере­вьев хоро­шая, раду­ет вид и высо­кой уро­жай­но­стью. На вет­ках пло­ды рас­по­ла­га­ют­ся гроз­дя­ми, сами фрук­ты очень красивые.

Ябло­ки сред­не­го и круп­но­го раз­ме­ра, с мас­сой от 120 до 190 грамм. Окрас­ка у пло­дов инте­рес­ная, немно­го раз­мы­тая, при­сут­ству­ет кра­си­вый румя­нец. Вку­со­вые харак­те­ри­сти­ки фрук­тов очень высо­кие, что ред­кость для ран­не­лет­них видов.

Летние виды

Груп­пу со сред­ни­ми сро­ка­ми созре­ва­ния при­ня­то назы­вать лет­ни­ми сор­та­ми. Сюда отно­сят­ся ябло­ни, всту­па­ю­щие в фазу пло­до­но­ше­ния с сере­ди­ны июля до деся­тых чисел августа.

Важ­но! Исполь­зо­вать лет­ние ябло­ки мож­но, так же как и осен­ние: кон­сер­ви­ро­вать, сушить, гото­вить варе­нья и дже­мы. Един­ствен­ное – пло­ды, созре­ва­ю­щие летом, не будут хра­нить­ся до сле­ду­ю­щей вес­ны, и мари­но­вать или ква­сить их не стоит.

Белый Налив (Папировка)

Этот лет­ний сорт появил­ся в част­ных садах При­бал­ти­ки, но полу­чил очень широ­кое рас­про­стра­не­ние на дачах и в садах всей Рос­сии. Дере­вья начи­на­ют пло­до­но­сить на 7–8 год после посад­ки, а про­дол­жи­тель­ность их «жиз­ни» часто пре­вы­ша­ет 45 лет.

Ябло­ки Папи­ров­ка име­ют сред­ние раз­ме­ры, глян­це­вую кожу­ру зеле­но­ва­то-бело­го оттен­ка, и едва замет­ную реб­ри­стость поверх­но­сти пло­да. Вкус и аро­мат у этих лет­них фрук­тов очень хорошие,хранение они не пере­но­сят – ста­но­вят­ся «ват­ны­ми» и безвкусными.

Июльское Черненко

Созре­ва­ют ябло­ки это­го вида в кон­це июля-нача­ле авгу­ста. Пло­ды сред­не­го раз­ме­ра (до 180 грамм), круг­лые, с неболь­шой реб­ри­сто­стью. Поверх­ность фрук­та окра­ше­на в соч­ный зеле­ный цвет, при­сут­ству­ет виш­не­вый румя­нец, дела­ю­щий пло­ды осо­бен­но при­вле­ка­тель­ны­ми и красочными.

Мякоть у Июль­ско­го ябло­ка очень неж­ная, но вкус ее быст­ро пор­тит­ся при хра­не­нии более 10–12 дней.

Вни­ма­ние! Хра­нить сорван­ные пло­ды это­го типа необ­хо­ди­мо толь­ко в холодильнике.

Квинтин

Ябло­ня лет­няя канад­ско­го про­ис­хож­де­ния. Реко­мен­до­ва­на Госре­ест­ром для Цен­траль­но­го и Севе­ро-Кав­каз­ско­го реги­о­нов. Пло­ды это­го сор­та друж­но созре­ва­ют в пер­вой дека­де авгу­ста. Мас­са фрук­тов сред­няя, реб­ри­стость поверх­но­сти отсут­ству­ет, кожу­ра окра­ше­на в жел­то-зеле­ный отте­нок, есть круп­ное мали­но­вое пят­но на боку.

Вкус у яблок Квин­тин очень при­ят­ный, слад­ко-кис­лый, аро­мат силь­но выра­жен­ный. Толь­ко что сорван­ное ябло­ко име­ет зеле­но­ва­тую мякоть, после непро­дол­жи­тель­но­го хра­не­ния она при­об­ре­та­ет белый отте­нок, ста­но­вит­ся очень сочной.

Важ­но! Мак­си­маль­ный срок хра­не­ния уро­жая состав­ля­ет десять дней.

Позднеспелые разновидности

Позд­не­лет­ние ябло­ки созре­ва­ют в послед­ние дни авгу­ста. Отли­чи­тель­ной чер­той дан­ной груп­пы яблонь явля­ет­ся более дли­тель­ное хра­не­ние фрук­тов и при­год­ность уро­жая к транспортировке.

Вни­ма­ние! Если гово­рить о том, какие вкус­ные ябло­ки: лет­ние или осен­ние, зим­ние – то здесь одно­знач­но­го отве­та нет, так как мно­гое зави­сит от сор­та, а не от сро­ков созревания.

Мельба

Раз­но­вид­ность канад­ской селек­ции, полу­чен­ная в резуль­та­те скре­щи­ва­ния извест­ной ябло­ни Макин­тош. Соби­рать уро­жай этих яблок начи­на­ют при­мер­но 15 авгу­ста, а закан­чи­ва­ет­ся пло­до­но­ше­ние в кон­це сентября.

Пло­ды округ­лые, слег­ка вытя­ну­тые, име­ют сред­ние раз­ме­ры – око­ло 150–180 грамм. Кожу­ра на ябло­ках плот­ная, свет­ло-зеле­но­го оттен­ка, покры­та неболь­шим нале­том. Пол­но­стью зре­лые пло­ды лег­ко отли­чить по пожел­тев­шей кожи­це и выра­жен­но­му крас­но­му пят­ну сбоку.

Вкус у пло­дов ябло­ни Мель­ба кис­ло-слад­кий, мякоть соч­ная, аро­мат насы­щен­ный. Пло­до­но­сить дере­во начи­на­ет уже на 3–4 год после посадки.

Красавица сада

Созре­ва­ние пло­дов лет­ней ябло­ни про­ис­хо­дит после 20 авгу­ста. Фор­ма фрук­тов округ­лая, немно­го вытя­ну­тая, при­сут­ству­ет неболь­шая реб­ри­стость. Кожу­ра у недо­зрев­ших яблок бело­го оттен­ка, после созре­ва­ния на ней появ­ля­ют­ся розо­вые полос­ки, а под­тон при­об­ре­та­ет более жел­тый или беже­вый цвет.

Транс­пор­ти­ров­ку пло­ды не пере­но­сят, хра­нить их мож­но не доль­ше двух недель. Вкус отлич­ный, мякоть соч­ная, аро­мат выраженный.

Разновидности-новинки

Ста­рые сор­та яблонь лет­не­гоСро­ки зре­ния ябло­ков пос­те­пен­но заме­ня­ют­ся более совре­мен­ны­ми гибри­дами селек­ци­о­не­ров. Новые ябло­ни пока­зы­ва­ют боль­шую зимо­стой­кость, имму­ни­тет к пар­ше и дру­гим забо­ле­ва­ни­ям, хоро­шую про­дук­тив­ность, непри­хот­ли­вость к кли­ма­ту. И самое глав­ное – име­ют еще более ран­ние сро­ки зрения.

Гайя

Этот высо­кий сорт лет­них яблонь заре­ги­стри­ро­ва­ли все­го два года назад. Зре­ние пло­дов рань­ше, мас­со­во фрук­ты спе­ют в послед­них чис­лах июля.

Пло­ды округ­лой фор­мы, сред­не­го раз­ме­ра, име­ют плот­ную кожу­ру жел­то-зеле­­но­­го цве­та и яр­кий румя­нец. Вкус у сор­та очень хоро­ший, мякоть неж­ная, мел­ко­зер­ни­стая, аро­мат очень насыщенный.

Важ­но! Лет­ний сорт Гайя обла­да­ет уни­каль­ны­ми каче­ства­ми: повы­шен­ной моро­зо­стой­ко­стью, устой­чи­во­стью к пар­ше и дру­гим забо­ле­ва­ни­ям, спо­соб­но­стью пере­но­сить силь­ный зной и засу­ху. Пло­до­но­сит дере­во каж­дый год.

Саммер Ред

Лет­нее ябло­ко с более позд­ни­ми сро­ка­ми зре­ния – нача­ло авгу­ста. Дере­вья мощ­ные, рас­тут очень быст­ро. Пло­ды круп­ные (в сред­нем, 220 грамм), име­ют яйце­вид­ную фор­му, прак­ти­че­ски оди­на­ко­вые размеры.

Кожи­ца плот­ная, жел­то-зеле­­но­­го цве­та, име­ет­ся яр­кий румя­нец и неболь­шая реб­ри­стость. Вкус хоро­ший, кис­­ло-сла­д­кий, очень освежающий.

Ранние колоновидные виды

Нель­зя оста­вить без вни­ма­ния лет­ние сор­та коло­но­вид­ных яблонь, ведь этот вид пло­до­вых дере­вьев ста­но­вит­ся все более попу­ляр­ным. Основ­ным плю­сом коло­но­вид­ной ябло­ни явля­ет­ся ее ком­пакт­ность, что поз­во­ля­ет полу­чать пол­но­цен­ный уро­жай яблок даже в усло­ви­ях тес­но­го сада.

Президент

Рос­сий­ский вид коло­но­вид­ной ябло­ни с лет­ни­ми сро­ка­ми зре­ния. Пре­зи­ден­ту уже более соро­ка лет, но он не теря­ет сво­ей акту­аль­но­сти и с успе­хом выра­щи­ва­ет­ся в садах и на дачах страны.

Ябло­ни счи­та­ют­ся полу­кар­ли­ко­вы­ми, так как их высо­та ред­ко пре­вы­ша­ет 200 см. А вот пло­ды доволь­но круп­ные – в сред­нем, око­ло 180 грамм. Фор­ма пло­да сплю­щен­ная, окрас­ка блед­­но-жел­тая, име­ет­ся розо­во-фио­ле­то­­вый румя­нец. Вкус у фрук­тов хоро­ший, кожу­ра тонкая.

Зре­ние Пре­зи­ден­та насту­па­ет в кон­це авгу­ста и про­дол­жа­ет­ся до вто­рой поло­ви­ны сентября.

Заключение

Здесь пред­став­ле­ны лишь луч­шие лет­ние сор­та яблонь, на самом же деле таких раз­но­вид­но­стей суще­ству­ют десят­ки и сот­ни. Пусть ран­не­спе­лые ябло­ни не так попу­ляр­ны, как осен­ние и зим­ние виды, но они с успе­хом выра­щи­ва­ют­ся на боль­шей части тер­ри­то­рии стра­ны. Боль­шим плю­сом лет­них сор­тов явля­ет­ся ран­нее зре­ние фрук­тов, поз­во­ля­ю­щее уже в сере­дине лета насы­тить орга­низм све­жи­ми витаминами.

Начи­на­ю­ще­му садо­во­ду помо­гут опре­де­лить­ся фото и опи­са­ние каж­до­го лет­не­го вида.