Сорт яблони Память Ульянищева: фото и описание, отзывы садоводов

Ябло­ня Память Улья­ни­ще­ва – новый пер­спек­тив­ный тип рас­те­ния, кото­рый с каж­дым годом ста­но­вит­ся все более попу­ляр­ным сре­ди садо­во­дов. Отли­ча­ет­ся вкус­ны­ми соч­ны­ми пло­да­ми, кото­рые сохра­ня­ют свои свой­ства до вес­ны при соблю­де­нии пра­вил хра­не­ния. И это пол­но­стью опро­вер­га­ет мне­ние, что дли­тель­ное хра­не­ние спо­соб­ны толь­ко твер­дые ябло­ки с высо­ким содер­жа­ни­ем сухих веществ. Так­же сорт отли­ча­ет­ся непри­хот­ли­во­стью к ухо­ду и ста­биль­ной урожайностью.

Ябло­ня Память Улья­ни­ще­ва отно­сит­ся к кате­го­рии полу­кар­ли­ко­вых видов

Происхождение

Рабо­ты по выве­де­нию сор­та про­во­ди­лись на Рос­со­шан­ской зональ­ной опыт­ной стан­ции садо­вод­ства, кото­рая нахо­дит­ся непо­да­ле­ку от Воро­не­жа. Селек­цию начи­нал ее осно­ва­тель, а имен­но М. М. Улья­ни­щев, а завер­ша­ли его после­до­ва­те­ли – А. М. Улья­ни­ще­ва, О. И. Коло­дий, Н. А. Полякова.

Осно­вой для ново­го вида стал зна­ме­ни­тый сорт Уэл­си, кото­рый отли­ча­ет­ся высо­кой зимо­стой­ко­стью, и Кан­диль-китай­ка, выве­ден­ная Мичу­ри­ным. И толь­ко в резуль­та­те мно­го­сту­пен­ча­то­го отбо­ра был полу­чен саже­нец с устой­чи­вы­ми харак­те­ри­сти­ка­ми. Сорт был назван в память о выда­ю­щем­ся ученом.

В Госре­естр ябло­ня Память Улья­ни­ще­ва была вне­се­на в 2004 г. А заяв­ка на про­ве­де­ние сор­то­ис­пы­та­ний была пода­на за четы­ре года до этого.

Характеристика яблони сорта Память Ульянищева с изображениями

Име­ют­ся неко­то­рые осо­бен­но­сти внеш­не­го вида дере­ва и пло­дов, кото­рые отли­ча­ют эту ябло­ню от дру­гих. Что­бы уметь без­оши­боч­но опре­де­лять соот­вет­ствие сор­ту, нуж­но их зара­нее изучить.

Внешний вид дерева

Память Улья­ни­ще­ва – это сред­не­ро­слое рас­те­ние, высо­та кото­ро­го дости­га­ет 3,5 м. Сорт отли­ча­ет­ся округ­лой, сла­бо­за­гу­щен­ной кро­ной, с диа­мет­ром раз­рас­та­ния око­ло 3 м. Вет­ви рас­по­ло­же­ны близ­ко друг к дру­гу, но при этом не пере­пле­та­ют­ся меж­ду собой. Побе­го­об­ра­зо­ва­ние у сор­та слабое.

Кора на ске­лет­ных вет­вях и основ­ном про­вод­ни­ке глад­кая, насы­щен­но­го зеле­но­го оттен­ка. Ябло­ки округ­лой или удли­нен­ной фор­мы, жел­то­ва­то­го оттен­ка, поэто­му хоро­шо выде­ля­ют­ся. Побе­ги у Памя­ти Улья­ни­ще­ва слег­ка опушены.

Важ­но! Годо­вой при­рост у этой ябло­ни состав­ля­ет все­го 20 см, но это не меша­ет ей отно­сить­ся к чис­лу скороплодных.

Листья круп­но­го раз­ме­ра, удли­нен­но-оваль­ные, с заост­рен­ной корот­кой вер­ши­ной. По краю пла­сти­ны вол­ни­стые с город­ча­той зазуб­рен­но­стью. Поверх­ность листьев у этой ябло­ни с неболь­шим блес­ком, слег­ка мор­щи­ни­стая. Череш­ки опу­шен­ные, сред­ней длины.

У Памя­ти Улья­ни­ще­ва сме­шан­ный тип пло­до­но­ше­ния, поэто­му ябло­ки обра­зу­ют­ся на копей­ках, пру­ти­ках, коль­цах. Пло­ды рас­по­ло­же­ны вплот­ную, а ино­гда рас­тут по 2–3 шту­ки вместе.

У Памя­ти Улья­ни­ще­ва пяти­ле­пест­ко­вые круп­ные цве­ты бело­го оттен­ка. Раз­мер буто­нов при рас­кры­тии состав­ля­ет 3,5 см. Лепест­ки у них плот­но сомкну­ты меж­ду собой. Пестик и рыль­це рас­по­ло­же­ны на одном уровне. Ябло­ня зацве­та­ет в кон­це мая и про­дол­жа­ет на про­тя­же­нии 10–12 дней.

Ком­пакт­ная фор­ма рас­те­ния зна­чи­тель­но облег­ча­ет уход за ним

Описание плодов

Ябло­ки у это­го сор­та про­дол­го­­­ва­то-кони­че­ские пра­виль­ной фор­мы, име­ют при­вле­ка­тель­ный­сорт. Основ­ная окрас­ка ягод зеле­но­ва­то-жел­тая, но кожи­ца крас­но-мали­но­во­го оттен­ка и зани­ма­ет боль­шую пло­щадь поверхности.

Под­кож­ные точ­ки у Ябло­ки Улья­ни­ще­ва часто рас­по­ло­же­ны, свет­лые, круп­ные. Пло­ды покры­ты вос­ко­вым нале­том сред­ней интен­сив­но­сти. Ворон­ка у яблок узкая, неболь­шо­го раз­ме­ра, чашеч­ка закры­тая. Пло­до­нож­ка корот­кая, она не высту­па­ет за пре­де­лы ябло­ка. Кожи­ца тон­кая, но плот­ная, поэто­му уро­жай хоро­шо пере­но­сит транспортировку.

У Ябло­ки Улья­ни­ще­ва пло­ды круп­ные, сред­ний вес их состав­ля­ет 200–220 г, а мас­са неко­то­рых экзем­пля­ров дости­га­ет до 300 г. Мякоть неж­ная, соч­ная, мел­ко­зер­ни­стая, бело­го оттенка.

Важ­но! Содер­жа­ние аскор­би­но­вой кис­ло­ты в ябло­ках око­ло 8,3 %.

Характеристика сорта

Про­дук­тив­ность дан­но­го сор­та непо­сред­ствен­но зави­сит от его харак­те­ри­стик. Поэто­му их нуж­но изу­чить, что так­же поз­во­лит избе­жать воз­мож­ных оши­бок в ухо­де за деревом.

Вкусовые качества

У пло­дов ябло­ни Память Улья­ни­ще­ва десерт­ный слад­кий вкус с кис­лин­кой. При созре­ва­нии ябло­ки исто­ча­ют при­ят­ный вин­ный аро­мат. Дегу­ста­ци­он­ная оцен­ка сор­та Память Улья­ни­ще­ва состав­ля­ет 4,8 бал­ла из воз­мож­ных 5.

Сроки созревания

Сорт яблок Память Улья­ни­ще­ва счи­та­ет­ся позд­не­осен­ним. Пло­ды дости­га­ют съем­ной зре­ло­сти во вто­рой поло­вине сен­тяб­ря. При этом они креп­ко дер­жат­ся на вет­ках и не осыпаются.

Урожайность

Ябло­ня начи­на­ет пло­до­но­сить на пятый год после посад­ки. Объ­ем пер­вых уро­жа­ев состав­ля­ет око­ло 60 кг. Но по мере взрос­ле­ния дере­ва он уве­ли­чи­ва­ет­ся и дости­га­ет око­ло 130 кг. Собран­ный уро­жай сохра­ня­ет­ся до пяти меся­цев, пол­но­стью сохра­няя потре­би­тель­ские качества.

Сорт сохра­ня­ет уро­жай­ность при крат­ко­вре­мен­ной засухе

Морозостойкость яблони Память Ульянищева

Память Улья­ни­ще­ва обла­да­ет высо­кой моро­зо­устой­чи­во­стью. Кора и побе­ги спо­соб­ны выдер­жи­вать пони­же­ние тем­пе­ра­ту­ры до ‑35 °С. Одна­ко устой­чи­вость дере­во при­об­ре­та­ет в про­цес­се роста, поэто­му моло­дые сажен­цы реко­мен­ду­ет­ся утеп­лять на зиму в тече­ние трех лет после посадки.

Важ­но! При срав­не­нии этой ябло­ни с Анто­нов­кой обык­но­вен­ной, послед­няя ока­за­лась более устой­чи­вой к морозам.

Опылители яблони Память Ульянищева

Память Улья­ни­ще­ва – это само­плод­ная ябло­ня. Поэто­му завязь пло­дов у сор­та не зави­сит от нали­чия опы­ли­те­лей и погод­ных усло­вий в пери­од цве­те­ния. Про­дук­тив­ность ябло­ни состав­ля­ет 55–70%. Что­бы повы­сить этот уро­вень, реко­мен­ду­ет­ся выса­жи­вать вбли­зи опы­ли­те­лей на дистан­ции не более 10 м. У них дол­жен сов­па­дать пери­од цве­те­ния с дан­ным сортом.

Регионы выращивания

Сорт Память Улья­ни­ще­ва реко­мен­до­ван к выра­щи­ва­нию на тер­ри­то­рии Цен­траль­но-Чер­но­зем­но­го реги­о­на. Но судя по отзы­вам садо­во­дов, он так­же пока­зы­ва­ет высо­кую про­дук­тив­ность в цен­траль­ных и южных обла­стях. Но в послед­нем слу­чае ябло­ни тре­бу­ет­ся регу­ляр­ный полив.

Устойчивость к заболеваниям

Память Улья­ни­ще­ва обла­да­ет высо­ким при­род­ным имму­ни­те­том. Но в слу­чае дожд­ли­во­го холод­но­го лета листья и пло­ды ябло­ни пора­жа­ют­ся пар­шой в сред­ней сте­пе­ни. Поэто­му при выра­щи­ва­нии дан­но­го сор­та реко­мен­до­ва­ны про­фи­лак­ти­че­ские обра­бот­ки вес­ной и осе­нью фунгицидами.

Достоинства и недостатки

Этот сорт куль­ту­ры име­ет мно­го досто­инств, что выде­ля­ет его сре­ди осталь­ных. Но так­же у него есть и опре­де­лен­ные недо­стат­ки, на кото­рые нуж­но обра­тить внимание.

Сорт Память Улья­ни­ще­ва дает уро­жай ежегодно

Основ­ные достоинства:

• пло­до­но­сит рано;
• ком­пакт­ный раз­мер дерева;
• моро­зо­устой­чи­вость;
• не тре­бу­ет опылителей;
• устой­чи­вая высо­кая урожайность;
• хоро­ший ком­мер­че­ский вид;
• пре­вос­ход­ный вкус;
• под­хо­дит для транс­пор­ти­ров­ки, дли­тель­но­го хранения;
• круп­ные фрукты.

Недо­стат­ки:

• тре­бу­ет береж­но­го сбо­ра урожая;
• под­вер­жен пар­ше, плодожорке.

Методы высадки яблони Память Ульянищева

Посад­ка ябло­ни это­го сор­та на посто­ян­ное место воз­мож­на вес­ной в кон­це апре­ля и осе­нью – в нача­ле октяб­ря. Для Памя­ти Улья­ни­ще­ва нуж­но выби­рать сол­неч­ное откры­тое место, защи­щен­ное от холод­ных поры­вов вет­ра. Опти­маль­ным вари­ан­том явля­ет­ся южная и восточ­ная сто­ро­ны сада. При этом уро­вень грун­то­вых вод на участ­ке дол­жен быть не менее 2 м.

Как мини­мум за две неде­ли до посад­ки необ­хо­ди­мо под­го­то­вить лун­ку и напол­нить ее довер­ху пита­тель­ной поч­во­сме­сью. Она долж­на состо­ять из дер­на, пере­гноя, пес­ка, листо­вой зем­ли в про­пор­ции 2:1:1:1. Так­же допол­ни­тель­но в поса­доч­ную яму нуж­но доба­вить 40 г супер­фос­фа­та и 25 г сер­но­ка­лий и тща­тель­но пере­ме­шать удоб­ре­ния с землей.

Важ­но! За сут­ки до посад­ки саже­нец нуж­но поста­вить в воду для напи­ты­ва­ния кор­ней, что уско­рит его адап­та­цию на новом месте.

Поря­док действий:

1. Сде­лать воз­вы­ше­ние в цен­тре лунки.
2. Уста­но­вить рядом дере­вян­ную опору.
3. Поста­вить на хол­мик саже­нец и акку­рат­но рас­про­стра­нить его корни.
4. Обиль­но полить.
5. При­сы­пать кор­ни зем­лей, пери­о­ди­че­ски встря­хи­вая ябло­ню, что­бы запол­нить все пустоты.
6. Уплот­нить грунт у ее основания.
7. Под­вя­зать саже­нец к опо­ре мяг­ким шпагатом.

Кор­не­вая шея ябло­ни после посад­ки долж­на быть на уровне почвы

Советы по уходу

Пер­вое вре­мя необ­хо­ди­мо посто­ян­но кон­тро­ли­ро­вать влаж­ность поч­вы, что­бы не допу­стить пере­сы­ха­ния кор­ней. Поэто­му поли­вать ябло­ню реко­мен­ду­ет­ся два раза в неде­лю. Через месяц пере­ры­вы меж­ду увлаж­не­ни­я­ми нуж­но уве­ли­чить вдвое.

Взрос­лая ябло­ня Память Улья­ни­ще­ва нуж­да­ет­ся в поли­ве три­жды за сезон при отсут­ствии дождей, а имен­но в пери­од буто­ни­за­ции, фор­ми­ро­ва­ния завя­зи и созре­ва­ния пло­дов. В этом слу­чае необ­хо­ди­мо про­во­дить увлаж­не­ние вече­ром по пери­мет­ру кро­ны с про­ма­чи­ва­ни­ем грун­та до 10 см.

Сорт Память Улья­ни­ще­ва хоро­шо отзы­ва­ет­ся на под­корм­ки. Про­во­дить их нуж­но три­жды за сезон. Пер­вый раз при­ме­нять удоб­ре­ния реко­мен­ду­ет­ся в нача­ле веге­та­ции, исполь­зуя моче­ви­ну или амми­ач­ную селит­ру из рас­че­та 30 г на 10 л воды. В даль­ней­шем под­корм­ки реко­мен­до­ва­ны после цве­те­ния и во вре­мя завя­зи пло­дов. В эти пери­о­ды акту­аль­но при­ме­не­ние супер­фос­фа­та 40–100 г и сер­но­ка­лия 25–80 г на 10 л воды.

Важ­но! Дози­ров­ку удоб­ре­ний необ­хо­ди­мо кор­рек­ти­ро­вать в зави­си­мо­сти от воз­рас­та дерева.

Кро­ну ябло­ни реко­мен­ду­ет­ся фор­ми­ро­вать в пер­вые 2–3 года после посад­ки. Для сор­та Памя­ти Улья­ни­ще­ва под­хо­дит раз­ре­жен­но-ярус­ная схе­ма. Обрез­ку в этом слу­чае нуж­но про­во­дить весной.

В даль­ней­шем необ­хо­ди­мо толь­ко очи­щать кро­ну дере­ва отсло­ман­ных и повре­жден­ных побе­гов . В корен­ной обрез­ке Памя­ти Улья­ни­ще­ва не тре­бу­ет­ся из-за неболь­шо­го еже­год­но­го прироста.

Позд­ней осе­нью в обла­сти под кор­ня­ми моло­дых сажен­цев необ­хо­ди­мо укла­ды­вать слой пере­гноя тол­щи­ной 10 см. При этом он не дол­жен сопри­ка­сать­ся с корой, так как может вызвать ее под­гни­ва­ние во вре­мя оттепелей.

Сбор и сроки хранения яблок Памяти Ульянищева

Сбор уро­жая нуж­но про­во­дить осто­рож­но, так как ябло­ки име­ют соч­ную неж­ную кон­си­стен­цию. Сни­мать их с дере­ва реко­мен­ду­ет­ся утром в сухую ясную пого­ду вме­сте с череш­ка­ми. Для дли­тель­но­го хра­не­ния пло­ды нуж­но скла­ды­вать в дере­вян­ные ящи­ки, обво­ра­чи­вая бума­гой. Опти­маль­ные усло­вия для сохра­не­ния: тем­пе­ра­ту­ра +2–4 °С и влаж­ность око­ло 65%.

Уро­жай при­об­ре­та­ет сба­лан­си­ро­ван­ный вкус через две неде­ли после сбора

Заключение

Ябло­ня Память Улья­ни­ще­ва иде­аль­но под­хо­дит для часто­го выра­щи­ва­ния. Она не зани­ма­ет мно­го места на участ­ке, но дает щед­рый уро­жай еже­год­но. При этом сорт не тре­бу­ет слож­но­го ухо­да. Поэто­му с его выра­щи­ва­ни­ем спра­вит­ся даже начи­на­ю­щий садовод.

Отзывы садоводов о яблоне Память Ульянищева

Свет­ла­на Лари­на, г. Брян­ск­Этот сорт при­об­ре­ла слу­чай­но, когда иска­ла ябло­ню с уме­рен­ной силой роста, так как при­уса­деб­ный уча­сток у меня неболь­шой. С тех пор про­шло пять лет, и в этом году она пора­до­ва­ла пер­вым уро­жа­ем. Пло­ды у Памя­ти Улья­ни­ще­ва дей­стви­тель­но име­ют при­вле­ка­тель­ный внеш­ний вид, круп­ные. Да и вкус у них отлич­ный, слад­кий с неболь­шой кис­лин­кой. Очень доволь­на ново­при­об­ре­тен­ным сортом.Игорь Куз­не­цов, г. Сара­то­в­Вы­ра­щи­ваю ябло­ню Памя­ти Улья­ни­ще­ва на про­тя­же­нии семи лет. Послед­ние два года уро­жай соста­вил око­ло 65 кг. При­чем все ябло­ки круп­но­го раз­ме­ра, с ярким кра­си­вым румян­цем. Вкус у них тоже отлич­ный. Прак­ти­че­ски весь уро­жай съе­да­ет­ся в све­жем виде, так как хоро­шо хра­нит­ся на про­тя­же­нии пяти месяцев.