Сорта яблок для средней полосы России: сладкие, вкусные, лучшие, летние, ранние

Ябло­ни, под­хо­дя­щие для цен­траль­ной поло­сы, долж­ны обла­дать хоро­шей устой­чи­во­стью и доста­точ­ной моро­зо­стой­ко­стью. Этим кри­те­ри­ям соот­вет­ству­ют мно­гие раз­но­вид­но­сти, неко­то­рые из них заслу­жи­ва­ют вни­ма­тель­но­го рассмотрения.

Выбор сорта яблони

При изу­че­нии рей­тин­га сор­тов яблонь для цен­траль­ной поло­сы необ­хо­ди­мо учи­ты­вать не толь­ко соб­ствен­ные пред­по­чте­ния. Рас­те­ние долж­но обла­дать несколь­ки­ми важ­ны­ми характеристиками:

• моро­зо­стой­ко­стью — в цен­траль­ном реги­оне зимы быва­ют доволь­но суро­вы­ми, дере­во долж­но выдер­жи­вать похо­ло­да­ния хотя бы до ‑30 °С;
• устой­чи­во­стью — жела­тель­но, что­бы выбран­ный вид раз­ви­вал­ся не толь­ко на рых­лом и лег­ком, но и на гли­ни­стом или тор­фя­ном грунте;
• высо­кой имму­ни­те­том к болез­ням — ябло­ня долж­на лег­ко пере­но­сить засу­хи и про­дол­жи­тель­ные дожди без пора­же­ния гриб­ка­ми и инфекциями.

Для выра­щи­ва­ния в уме­рен­ном кли­ма­те реко­мен­ду­ет­ся выби­рать низ­ко­рос­лые и сред­ние по раз­ме­рам дере­вья. Кор­ни у них рас­по­ло­же­ны бли­же к поверх­но­сти и не гни­ют при высо­ком уровне грун­то­вых вод.

Лучшие разновидности яблоней для центральной полосы

В спи­сок попу­ляр­ных сор­тов яблонь для цен­траль­ной поло­сы Рос­сии попа­да­ют зимо­стой­кие, устой­чи­вые, слад­кие и соч­ные раз­но­вид­но­сти. Неко­то­рые при­но­сят пло­ды уже в сере­дине лета, дру­гие созре­ва­ют толь­ко осенью.

Зимостойкие разновидности яблонь для центральной полосы

Моро­зы в цен­траль­ном реги­оне ред­ко быва­ют экс­тре­маль­ны­ми, но могут дости­гать при­мер­но до ‑30 °С. Для посад­ки на участ­ке луч­ше под­би­рать дере­вья с высо­ки­ми пока­за­те­ля­ми холодостойкости.

Штрейфлинг (Streifling Herbst)

Штрей­флинг, или Осен­нее поло­са­тое — моро­зо­стой­кая ябло­ня с высо­ки­ми пока­за­те­ля­ми уро­жай­но­сти. Дает кра­си­вые жел­то­ва­тые пло­ды с крас­ным румян­цем, обла­да­ет плот­ной и соч­ной слад­кой мяко­тью. Хоро­шо пере­но­сит зимы в уме­рен­ном кли­ма­те, не повре­жда­ет­ся холодами.

Мак­си­маль­ный уро­жай Штрей­флинг начи­на­ет давать толь­ко после 6–7 лет жизни

Скороспелка

Ско­ро­спел­ка, или Гру­шов­ка мос­ков­ская — попу­ляр­ный ран­ний вид оте­че­ствен­ной селек­ции. Лег­ко пере­но­сит пони­же­ние тем­пе­ра­ту­ры до ‑30 °С, может при­спо­саб­ли­вать­ся к небла­го­при­ят­ной эко­ло­гии. Пло­ды неболь­шие, округ­лые, мас­сой при­мер­но по 120 г. Кожи­ца у яблок жел­тая с розо­вы­ми раз­мы­ты­ми штри­ха­ми, мякоть кис­ло-слад­кая, неж­ная и рыхлая.

Ябло­не­вый сорт Ско­ро­спел­ка уяз­вим перед паршой

Имант (Imant)

Рос­сий­ская ябло­не­вая раз­но­вид­ность для цен­траль­ной поло­сы была зане­се­на в Госре­естр толь­ко в 2010 году. Пло­до­но­сит позд­но, отли­ча­ет­ся высо­кой устой­чи­во­стью к гриб­кам и инфек­ци­ям. Фор­ми­ру­ет крас­но-фио­ле­то­вые ябло­ки с хру­стя­щей плот­ной кожи­цей. Внут­ри они соч­ные, кис­ло-слад­кие на вкус, с при­ят­ным фрук­то­вым аро­ма­том. Рас­те­ние при­но­сит ябло­ки в кон­це сен­тяб­ря или в пер­вых чис­лах октября.

Вни­ма­ние! Имант может завя­зы­вать пло­ды без опы­ли­те­лей, но объ­е­мы уро­жая в таком слу­чае будут невысокими.

Вес отдель­ных яблок Имант состав­ля­ет при­бли­зи­тель­но 200 г

Сладкие разновидности яблонь для средней полосы

Слад­кие сор­та поль­зу­ют­ся у садо­во­дов осо­бым спро­сом. Ябло­ки оди­на­ко­во под­хо­дят для упо­треб­ле­ния све­жи­ми и для переработки.

Мельба (Melba)

Канад­ский тип был выве­ден еще в 1898 году, пред­став­ля­ет собой сред­не­ро­слое дере­во с округ­лой кро­ной. При­но­сит хоро­шие, но нере­гу­ляр­ные уро­жаи. Ябло­ки округ­лые, слег­ка сплюс­ну­тые, с зеле­но­ва­то-жел­той кожи­цей и неяр­ким крас­ным румян­цем. Мякоть белая, соч­ная, с выра­жен­ным кон­фет­ным вку­сом. Пол­ной спе­ло­сти пло­ды дости­га­ют в августе.

Одна ябло­ня Мель­ба может дать до 200 кг пло­дов в тече­ние сезона

Афродита (Afrodita)

Ябло­ня отли­ча­ет­ся быст­рым раз­ви­ти­ем, начи­на­ет актив­но пло­до­но­сить уже на чет­вер­тый год жиз­ни. Уро­жай мож­но соби­рать в пер­вой поло­вине осе­ни. Ябло­ки очень слад­кие, саха­ри­стые, до 130 г по весу. Кожу­ра зеле­ная, но по всей поверх­но­сти при­сут­ству­ет крас­ный румя­нец. Вид отли­ча­ет­ся высо­кой устой­чи­во­стью к гриб­ко­вым недугам.

Афро­ди­та может вырас­ти до 10 м в высоту

Уэлси (Wealthy)

Аме­ри­кан­ская ябло­не­вая раз­но­вид­ность хоро­шо адап­ти­ро­ва­на для сред­ней поло­сы. Может завя­зы­вать пло­ды без опы­ли­те­лей, поспе­ва­ет в сен­тяб­ре или в нача­ле октяб­ря. Фрук­ты раз­ре­ша­ет­ся сни­мать с вет­вей рань­ше сро­ка, они спо­соб­ны дозре­вать в поме­ще­нии. Мякоть плот­ная, со слад­ким вку­сом и едва замет­ной кис­лин­кой. Ябло­ки ярко-крас­ные по цве­ту, с проч­ной, но не слиш­ком тол­стой кожицей.

Ябло­ки Уэл­си дости­га­ют 150 г по весу

Летние (ранние) разновидности яблонь для средней полосы

Лет­ние ябло­не­вые раз­но­вид­но­сти отли­ча­ют­ся высо­кой уро­жай­но­стью, хотя пло­ды не хра­нят­ся дол­го. Выса­жи­вать дере­вья удоб­но в обла­стях со слож­ным кли­ма­том — даже в дожд­ли­вое лето пло­ды успе­ют пол­но­стью созреть.

Красный ранний

Оте­че­ствен­ная ябло­ня для сред­ней поло­сы начи­на­ет при­но­сить уро­жай на чет­вер­тый год жиз­ни. Дает неболь­шие, но соч­ные пло­ды с десерт­ным вку­сом. По весу они дости­га­ют око­ло 100 г, обла­да­ют яркой розо­во-крас­ной кожи­цей. Соби­рать их мож­но с нача­ла июля и до сентября.

Крас­ный ран­ний обла­да­ет высо­ким имму­ни­те­том к муч­ни­стой росе и парше

Первый салют

Рос­сий­ский сорт поль­зу­ет­ся попу­ляр­но­стью с 1970‑х годов. Обла­да­ет округ­лой кро­ной, дости­га­ет при выра­щи­ва­нии в сред­ней поло­се око­ло 2,5 м. Пло­ды округ­ло-про­дол­го­ва­тые, слег­ка реб­ри­стые, жел­то-зеле­ные или золо­ти­стые с мали­но­вы­ми штри­ха­ми при пол­ной спе­ло­сти. Мякоть не рых­лая, плот­ная, но неж­ная, слад­кая на вкус с неболь­шой кислинкой.

Вни­ма­ние! Пер­вый салют спо­со­бен выдер­жи­вать моро­зы до ‑35 °С.

Пер­вый салют начи­на­ет давать уро­жаи с чет­вер­того сезо­на после высадки

Орловим

Рос­сий­ский быст­ро­рас­ту­щий сорт ябло­ни для сред­ней поло­сы создан на осно­ве обык­но­вен­ной Анто­нов­ки. Рас­тет при­бли­зи­тель­но до 5 м, дает уро­жаи из плос­ких-удли­нен­ных пло­дов весом 120–140 г. Ябло­ки жел­тые с крас­но­ва­ты­ми раз­мы­ты­ми поло­са­ми на боках, мякоть кре­мо­вая, слад­кая с кис­ло­ва­ты­ми оттенками.

Орло­вим созре­ва­ет с сере­ди­ны авгу­ста до кон­ца сентября

Зимние (поздние) сорта яблонь для средней полосы

Зим­ние ябло­ни созре­ва­ют позд­но осе­нью. Окон­ча­тель­но поспе­ва­ют они обыч­но уже во вре­мя хра­не­ния, дер­жать их в доме мож­но вплоть до весны.

Пепин шафранный

Гибрид­ная зим­няя ябло­ня была выве­де­на селек­ци­о­не­ром И.В. Мичу­ри­ным. Под­хо­дит для выра­щи­ва­ния в боль­шин­стве реги­о­нов, в том чис­ле в сред­ней поло­се. Пло­ды при­но­сит неболь­шие, до 90 г по мас­се, с жел­той кожи­цей и розо­вым румян­цем. Мякоть у яблок жел­то­ва­тая плот­ная, с пикант­ным слад­ко-кис­лым вку­сом и тон­ким ароматом.

Пло­ды дости­га­ют зре­ло­сти в кон­це нояб­ря. С вет­вей их обыч­но сни­ма­ют немно­го рань­ше, и поспе­ва­ют ябло­ки уже на хранении.

Ябло­ки Пепин шафран­ный мож­но хра­нить до мая без поте­ри вку­со­вых качеств

Антоновка обыкновенная

Извест­ный ста­рый сорт ябло­ни для сред­ней поло­сы отли­ча­ет­ся хоро­шей моро­зо­стой­ко­стью. При­но­сит соч­ные слад­кие пло­ды со сла­бой кис­лин­кой, обла­да­ет выра­жен­ным аро­ма­том и дли­тель­ной леж­ко­стью. Ябло­ки покры­ты зеле­но-жел­той кожу­рой. Луч­ший вкус и мак­си­маль­ную поль­зу сохра­ня­ют при­мер­но до сере­ди­ны декабря.

Обык­но­вен­ная Анто­нов­ка извест­на в куль­ту­ре на про­тя­же­нии 300 лет

Богатырь

Позд­не­спе­лый сорт ябло­ни для сред­ней поло­сы дозре­ва­ет уже после сбо­ра пло­дов. При этом хра­нить уро­жай мож­но вплоть до апре­ля, что очень удоб­но в усло­ви­ях зим­ней нехват­ки вита­мин­ных фрук­тов. Ябло­ки зеле­но-жел­тые с лег­ким румян­цем, мас­сой 150–200 г. Каж­дый год рас­те­ние дает устой­чи­вые уро­жаи, все­го с дере­вьев уда­ет­ся полу­чить до 100 кг.

Бога­тырь вырас­та­ет до 4–5 м над уров­нем грунта

Осенние сорта яблонь для средней полосы

Осен­ние сор­та поль­зу­ют­ся осо­бым спро­сом. Уро­жай в сред­ней поло­се созре­ва­ет в сен­тяб­ре и октяб­ре, успе­ва­ет достиг­нуть пол­ной спе­ло­сти на дере­ве и при этом обла­да­ет непло­хой лежкостью.

Услада

Сред­не­спе­лый сорт ябло­ни для сред­ней поло­сы при­но­сит уро­жай с четы­рех­лет­не­го воз­рас­та. Дает кра­си­вые неболь­шие пло­ды до 120 г по мас­се. Кожи­ца у них зеле­но­ва­то-жел­тая, с раз­мы­тым крас­ным нале­том, мякоть белая и плот­ная, неж­ная, со слад­ким, чуть кис­лым вку­сом. Рас­те­ние отли­ча­ет­ся высо­кой зимо­стой­ко­стьюи хоро­шо выно­сит небла­го­при­ят­ную окру­жа­ю­щую среду.

Усла­да ред­ко стра­да­ет от ябло­не­вой парши

Жигулевский

Один из отлич­ных сор­тов осен­них яблонь для сред­ней поло­сы дает уро­жай в сен­тяб­ре. В домаш­них усло­ви­ях пло­ды могут лежать до нача­ла фев­ра­ля. Пер­вые ябло­ки появ­ля­ют­ся на вет­вях после чет­вер­то­го года жиз­ни дере­ва. По цве­ту они ярко-крас­ные, с аро­мат­ной слад­кой мяко­тью. По мас­се дости­га­ют в сред­нем око­ло 170 г.

Сорт Жигу­лев­ское изве­стен в куль­ту­ре с 1936 года

Юный естествоиспытатель

Высо­ко­уро­жай­ная ябло­ня демон­стри­ру­ет хоро­шую моро­зо­устой­чи­вость и обла­да­ет имму­ни­те­том к пар­ше. Пло­до­но­ше­ние обиль­ное, взрос­лое рас­те­ние может давать до 100 кг за сезон. На вкус ябло­ки кис­ло-слад­кие, отли­ча­ют­ся соч­но­стью. Созре­ва­ние в сред­ней поло­се при­хо­дит­ся на вто­рую поло­ви­ну сентября.

Вни­ма­ние! Мину­са­ми вида Юный есте­ство­ис­пы­та­тель счи­та­ют нере­гу­ляр­ное пло­до­но­ше­ние и самобесплодность.

Мас­са пло­дов Юно­го есте­ство­ис­пыта­те­ля состав­ля­ет око­ло 120 г

Низкорослые сорта яблонь для средней полосы

Невы­со­кие сор­та яблонь для сред­ней поло­сы предъ­яв­ля­ют про­стые тре­бо­ва­ния к ухо­ду. Такие дере­вья лег­че обре­зать, сбор уро­жая так­же не вызы­ва­ет проблем.

Удивительное

Вынос­ли­вый ско­ро­спе­лый вид ком­форт­но чув­ству­ет себя в сред­ней поло­се и на Ура­ле. Актив­но пло­до­но­сит уже с тре­тье­го года жиз­ни, уро­жаи дает регу­ляр­ные и обиль­ные. Ябло­ки зеле­но­го цве­та с лег­ким оран­же­вым отли­вом, на вкус саха­ри­стые, с неж­ным аро­ма­том. Над зем­лей дере­во под­ни­ма­ет­ся все­го до 1,5 м, обла­да­ет широ­кой рас­ки­ди­стой кро­ной с нис­па­да­ю­щи­ми ветвями.

Ябло­ня Уди­ви­тель­ное часто под­вер­га­ет­ся ата­кам тли, гусе­ниц и жуков

Президент (Prezident)

Фото низ­ко­рос­ло­го сор­та ябло­ни для сред­ней поло­сы пока­зы­ва­ют, что над зем­лей рас­те­ние под­ни­ма­ет­ся при­мер­но на 2 м и при­бли­зи­тель­но на столь­ко же рас­ки­ды­ва­ет­ся в диа­мет­ре. При­но­сит округ­лые жел­тые пло­ды с неболь­шим румян­цем до 250 г по мас­се, вкус у мяко­ти кис­ло-слад­кий. Мину­сом вида счи­та­ют непро­дол­жи­тель­ную леж­кость — все­го до полу­то­ра месяцев.

Раз­но­вид­ность Пре­зи­дента выдер­жи­ва­ет моро­зы до ‑30 °С

Джин (Djin)

Кар­ли­ко­вый сорт ябло­ни для сред­ней поло­сы Рос­сии начи­на­ет пло­до­но­сить спу­стя пару лет после посад­ки в саду. Вырас­та­ет все­го до 2 м, соби­рать уро­жай с вет­вей доволь­но лег­ко. Ябло­ки ярко-крас­ные, до 200 г, пол­но­стью созре­ва­ют в сен­тяб­ре. Пока­за­те­ли уро­жай­но­сти повы­ша­ют­ся посте­пен­но и дости­га­ют мак­си­му­ма после пяти лет.

Сорт Джин может давать до 45 кг уро­жая с одно­го растения

Самобесплодные виды яблонь для региона средней полосы

Само­за­пы­ля­е­мые ябло­ни удоб­но выра­щи­вать в цен­траль­ной поло­се на неболь­ших участ­ках. Рядом с ними не нуж­но выса­жи­вать дру­гие дере­вья со схо­жи­ми пери­о­да­ми цве­те­ния — завя­зи сфор­ми­ру­ют­ся на вет­вях в любом случае.

Антей (Antey)

В спис­ке луч­ших сор­тов зим­них яблонь для цен­траль­ной поло­сы зна­чит­ся Антей — сред­не­рос­лый вид с еже­год­ным пло­до­но­ше­ни­ем. Фор­ми­ру­ет завя­зи без опы­ли­те­лей, хотя при их нали­чии дает более обиль­ные уро­жаи. Дозре­ва­ет в позд­ние сро­ки в кон­це нояб­ря или в декаб­ре, обыч­но ябло­ки дозре­ва­ют уже после сня­тия с веток. Пло­ды крас­ные, кра­си­вые, пра­виль­ной формы.

Ябло­ки Антей мож­но сохра­нять до кон­ца мая

Елена

Бело­рус­ский зимо­стой­кий сорт опти­маль­но под­хо­дит для цен­траль­ной поло­сы. Дает уро­жаи еже­год­но, пло­ды плос­ко­округ­лые неболь­шие, с зеле­но­ва­той кожу­рой и ярким крас­но­ва­тым румян­цем. Отли­ча­ют­ся сла­до­стью и соч­но­стью с едва замет­ной кислинкой.

Вни­ма­ние! Сорт Еле­на явля­ет­ся гибрид­ным, поэто­му семен­ным путем его не размножают.

Мас­са пло­дов ябло­ни Еле­на состав­ля­ет око­ло 150 г

Останкино

Осен­ний сорт обла­да­ет ком­пакт­ной кро­ной и креп­ки­ми вет­вя­ми, устой­чи­вы­ми к силь­ным вет­рам. Дает хоро­шие уро­жаи соч­ных зеле­ных яблок до 150 г по мас­се, с осве­щен­ной сто­ро­ны на кожу­ре фор­ми­ру­ет­ся крас­ный румя­нец. Вкус десерт­ный, почти без кис­лин­ки. Опы­ли­те­лей дере­вья не тре­бу­ют, пло­до­но­сят само­сто­я­тель­но каж­дый год.

Ябло­ня Остан­ки­но вырас­та­ет обыч­но до 2 м над землей

Новые виды яблонь для центральной полосы

Селек­ци­о­не­ры регу­ляр­но выво­дят новые сор­та для Цен­траль­но­го реги­о­на и сред­ней поло­сы. Сре­ди моло­дых раз­но­вид­но­стей мож­но пере­чис­лить несколь­ко популярных.

Марат Бусурин (Marat Busurin)

Новый сорт был выве­ден на осно­ве аме­ри­кан­ско­го образ­ца SR0523 и оте­че­ствен­но­го вида Осен­няя радость. В Госре­естр ябло­ню внес­ли в 2001 году. Дере­во обла­да­ет акку­рат­ной кро­ной, дает круг­лые зеле­но-жел­тые с крас­ны­ми полос­ка­ми и пят­на­ми пло­ды до 200 г. Впер­вые начи­на­ет при­но­сить уро­жай на 3–4 год жизни.

Со взрос­лой ябло­ни Марат Бусу­рин мож­но собрать до 120 кг

Гордеевское

Зим­няя ябло­ня была рай­о­ни­ро­ва­на для цен­траль­ной поло­сы в 2013 году. Отли­ча­ет­ся высо­кой устой­чи­во­стью к моро­зам и хоро­шим имму­ни­те­том к пар­ше, дает крас­ные пло­ды до 200 г по мас­се. Мякоть плот­ная, но не жест­кая, с кис­ло-слад­ким вкусом.

Ябло­ня Гор­де­ев­ское созре­ва­ет в сен­тяб­ре не рань­ше сере­ди­ны месяца

Викор (Vikor)

Груп­па яблок для уме­рен­ной зоны с твер­дой кожу­рой созре­ва­ет бли­же к зиме и сохра­ня­ет свои каче­ства до кон­ца вес­ны без поте­ри товар­ных свойств. Под­хо­дит для уме­рен­но­го кли­ма­та за счет высо­кой моро­зо­стой­ко­сти. Ябло­ки при­но­сят доволь­но круп­ные, с мали­но­вым румян­цем, до 150 грамм. Мякоть десерт­ная, жел­то­ва­то­го цве­та, с лег­ким ягод­ным ароматом.

Раз­но­вид­ность Викор чис­лит­ся в Госре­ест­ре с 2010 года

Подытоживая

Ябло­ни для уме­рен­ной зоны пред­став­ле­ны огром­ным раз­но­об­ра­зи­ем видов. Перед выбо­ром кон­крет­ной раз­но­вид­но­сти нуж­но изу­чить ее осо­бен­но­сти, пока­за­те­ли уро­жай­но­сти и инфор­ма­цию о вку­се плодов.