Груша Дюймовочка: описание, фото, отзывы

Гру­ша Крош­ка порож­де­на путем скре­щи­ва­ния во Все­рос­сий­ском науч­но-иссле­до­ва­тель­ском инсти­ту­те селек­ции пло­до­вых куль­тур г. Моск­вы. Спо­со­бом опы­ле­ния гибри­да № 9 и неко­то­рых южных сор­тов была полу­че­на пло­до­вая куль­ту­ра осен­не­го созре­ва­ния. Авто­ры сор­та Н. Ефи­мов и Ю. Пет­ров в 1995 году пере­да­ли гру­шу для экс­пе­ри­мен­таль­но­го выра­щи­ва­ния. В рам­ках Цен­траль­ной части РФ было созда­но пло­до­вое дере­во, в 2002 году куль­ту­ра была зане­се­на в Госре­естр. Узнать боль­ше помо­жет опи­са­ние сор­та, изоб­ра­же­ния, отзы­вы о гру­ше Крош­ка садо­во­дов, выра­щи­ва­ю­щих это растение.

Характеристика сорта груши Крошка

Куль­ту­ра отно­сит­ся к сред­не­позд­не­му сро­ку созре­ва­ния. Био­ло­ги­че­ской зре­ло­сти гру­ши дости­га­ют к сере­дине сен­тяб­ря, сро­ки ори­ен­ти­ро­ва­ны на цен­траль­ную часть Рос­сии и Под­мос­ко­вье. Сорт адап­ти­ро­ван под уме­рен­ный кли­мат. Харак­те­ри­зу­ет­ся высо­кой моро­зо­устой­чи­во­стью. Выдер­жи­ва­ет без под­мо­ра­жи­ва­ния кор­не­вую систе­му и побе­ги пони­же­ние тем­пе­ра­ту­ры до ‑380 C. Гру­ша дает ста­биль­ный уро­жай неза­ви­си­мо от погод­ных усло­вий. На вку­со­вые каче­ства пло­дов не вли­я­ет недо­ста­точ­ное коли­че­ство уль­тра­фи­о­ле­та. Ско­ро­плод­ность у гру­ши Крош­ка сред­няя, пер­вый уро­жай дает после 6 лет веге­та­ции. Зацве­та­ет пло­до­вое дере­во позд­но, ему не страш­ны воз­врат­ные весен­ние замо­роз­ки. Этот фак­тор гаран­ти­ру­ет высо­кий урожай.

Экс­те­рьер­ные харак­те­ри­сти­ки гру­ши Крошка:

1. По высо­те дости­га­ет до 1,7 м, кро­на густая, рас­ки­ди­стая. Вет­ви сред­не­го объ­е­ма, пря­мо­рас­ту­щие слег­ка опу­щен­ные. Цвет мно­го­лет­них ство­лов корич­не­вый, моло­дые побе­ги тем­но-бор­до­вые, после 1 года веге­та­ции при­об­ре­та­ют общий цвет с цен­траль­ны­ми ветками.
2. Листья с ров­ной, глян­це­вой поверх­но­стью, сред­не­го раз­ме­ра, оваль­ной фор­мы, заужен­ные, с мно­го­чис­лен­ны­ми мел­ки­ми зуб­ца­ми по краю.
3. Цвет­ки белые, собран­ные в соцве­тия. По вет­вям обра­зу­ют­ся коль­чат­ки, место фор­ми­ро­ва­ния соцве­тий, затем пло­дов. Цве­тет сорт обиль­но, про­цент осы­па­ния цвет­ков низ­кий, завя­зи фор­ми­ру­ют­ся в 95%. Сорт само­плод­ный, цвет­ки обоеполые.

Вни­ма­ние! При дефи­ци­те вла­ги часть завя­зей осыпается.

Особенности плодов

Гру­ша Крош­ка с неболь­ши­ми пло­да­ми, отно­сит­ся к кате­го­рии десерт­ных сор­тов. В соста­ве пре­об­ла­да­ет глю­ко­за, кон­цен­тра­ция тит­ру­е­мых кис­лот незна­чи­тель­ная. Фото­син­тез не тре­бу­ет боль­шо­го коли­че­ства уль­тра­фи­о­ле­та, поэто­му вкус пло­дов не изме­нит­ся в дожд­ли­вое, холод­ное лето. Созре­ва­ет гру­ша в нача­ле осе­ни, реко­мен­ду­ет­ся свое­вре­мен­но про­во­дить сбор уро­жая. Спе­лые пло­ды склон­ны к осы­па­нию. Струк­ту­ра у гру­ши плот­ной кон­си­стен­ции, пло­ды дли­тель­но хра­нят­ся, под­хо­дят для консервирования.

Изоб­ра­же­ние пло­дов гру­ши Крош­ка соот­вет­ству­ет их описанию:

• Фор­ма округ­лая сим­мет­рич­ная, правильная;
• Пло­до­нос­ка тон­кая, длин­ная, лег­ко отде­ля­ет­ся от кольчатки;
• Пло­ды мас­сой – 80 г, созре­ва­ют одновременно;
• Кожу­ра во вре­мя тех­ни­че­ской зре­ло­сти зеле­ная с жел­тым оттен­ком, румя­нец сла­бо выра­жен, свет­ло-крас­но­го цве­та, на момент созре­ва­ния кожу­ра жел­тая, пят­но при­об­ре­та­ет пун­цо­вый отте­нок, уве­ли­чи­ва­ет­ся в размере;
• Поверх­ность ров­ная с мно­го­чис­лен­ны­ми корич­не­вы­ми точками;
• Мякоть жел­то­го оттен­ка, плот­ная, соч­ная, аро­мат­ная, без грануляции.

После сбо­ра пло­ды сохра­ня­ют вкус и товар­ный вид око­ло 14 дней.

Совет! Что­бы про­длить срок хра­не­ния груш до 4 меся­цев, пло­ды поме­ща­ют в холо­диль­ник, реко­мен­ду­е­мая тем­пе­ра­ту­ра +40 C.

Достоинстваи недостатки разновидности

Гру­шу Кар­мен выра­щи­ва­ют из-за отлич­ной вку­со­вой харак­те­ри­сти­ки. Кро­ме вку­са пло­дов, раз­но­вид­ность обла­да­ет рядом поло­жи­тель­ных качеств:

• устой­чи­во­стью к забо­ле­ва­ни­ям и садо­вым вредителям;
• при­вле­ка­тель­ным внеш­ним видом;
• пло­до­вое дере­во неболь­ших раз­ме­ров, зани­ма­ет мало места на участке;
• моро­зо­устой­чи­во­стью;
• устой­чи­во­стью к воз­дей­ствию север­но­го ветра;
• эффек­тив­ным сро­ком хра­не­ния плодов;
• ста­биль­ной уро­жай­но­стью, вне зави­си­мо­сти от погод­ных условий.

К недо­стат­кам мож­но отнести:

• тре­бо­ва­тель­ность к поли­ву в момент фор­ми­ро­ва­ния завязи;
• осы­па­ние пло­дов после созревания.

Идеальные условия для выращивания

Пло­до­вая куль­ту­ра рас­про­стра­не­на в кли­ма­ти­че­ских усло­ви­ях Цен­траль­ных реги­о­нов. Сорт пол­но­стью адап­ти­ро­ван под уме­рен­ный кли­мат. Бла­го­да­ря моро­зо­стой­ко­сти выра­щи­ва­ют гру­шу в Мос­ков­ской обла­сти, Вол­го-Вят­ском рай­оне, встре­ча­ет­ся на Урале.

Гру­ша Кар­мен доволь­но непри­хот­ли­вая в агро­тех­ни­ке, ста­биль­ный уро­жай дает даже при недо­ста­точ­ном коли­че­стве сол­неч­но­го све­та. Может рас­ти в тени высо­ко­рас­ту­щих дере­вьев. Цве­тет будет при отно­си­тель­но низ­кой тем­пе­ра­ту­ре, само­плод­ная куль­ту­ра дает мно­го завя­зей, что­бы их сохра­нить тре­бу­ет­ся обиль­ный полив в кон­це вес­ны и пер­вой дека­де июня. Гру­ша Кар­мен пло­хо пере­но­сит воз­дей­ствие север­но­го вет­ра, что­бы огра­дить пло­до­вое дере­во от сквоз­ня­ков, выса­жи­ва­ют его за сте­ной зда­ния с южной или запад­ной стороны.

Поч­ва для гру­ши Кар­мен пред­по­чти­тель­на ней­траль­ная или сла­бо­ще­лоч­ная, подой­дет сугли­нок, опти­маль­ный вари­ант – супес­ча­ная. Куль­ту­ре тре­бу­ет­ся полив, но посто­ян­но пере­увлаж­нен­ная поч­ва может спро­во­ци­ро­вать загни­ва­ние кор­не­вой систе­мы и гибель дере­ва. Поэто­му гру­шу нель­зя раз­ме­щать в низи­нах, где скап­ли­ва­ет­ся дож­де­вая вода, на забо­ло­чен­ной мест­но­сти с близ­ки­ми грун­то­вы­ми водами.

Посадка и уход за грушей Кармен

Мож­но выса­жи­вать гру­шу Кар­мен вес­ной и осе­нью. С уче­том, что оре­ол рас­про­стра­не­ния куль­ту­ры – реги­о­ны с холод­ны­ми зима­ми, чаще поса­доч­ны­ми рабо­та­ми зани­ма­ют­ся вес­ной. За теп­лое вре­мя года, моло­дое дере­во пере­бо­ле­ет и хоро­шо уко­ре­нит­ся. Если выса­жи­ва­ют гру­шу осе­нью, ори­ен­ти­ру­ют­ся на реги­о­наль­ные осо­бен­но­сти кли­ма­та, до наступ­ле­ния пер­вых моро­зов долж­но оста­вать­ся не менее 3 недель. В Под­мос­ко­вье – при­мер­но нача­ло октября.

Поса­доч­ный мате­ри­ал при­об­ре­та­ют в питом­ни­ках с хоро­шей репу­та­ци­ей, 2‑летние. Саже­нец дол­жен быть с пер­вым кру­гом ске­лет­ных веток, непо­вре­жден­ной корой на ство­ле тем­но-корич­не­во­го цве­та. Так­же с хоро­шо сфор­ми­ро­ван­ной кор­не­вой систе­мой без меха­ни­че­ских повре­жде­ний, визу­аль­но опре­де­ля­е­мым участ­ком прививки.

Правила посадки

За неде­лю до пла­ни­ру­е­мой высад­ки сажен­ца гото­вят поса­доч­ное углуб­ле­ние 80*60 см. Верх­нюю пло­до­род­ную поч­ву сме­ши­ва­ют с пес­ком и орга­ни­кой в рав­ных частях, затем добав­ля­ют калий­но-фос­фор­ное удоб­ре­ние коли­че­ством, ука­зан­ным в инструк­ции. Корень гру­ши опус­ка­ют на 4 часа в рас­твор воды с «Эпи­ном» для сти­му­ля­ции роста.

После­до­ва­тель­ность действий:

1. Отсту­па­ют на 15 см от цен­тра ямы, вби­ва­ют кол.
2. Пло­до­род­ную смесь делят на 2 части, одну высы­па­ют на дно поса­доч­ной лун­ки, фор­ми­ру­ют воз­вы­шен­ность в виде кону­са по центру.
3. Если саже­нец в кон­тей­не­ре, смесь кла­дут ров­ным сло­ем, гру­шу пере­са­жи­ва­ют при под­держ­ке вто­ро­го чело­ве­ка, удер­жи­вая ее в вер­ти­каль­ном поло­же­нии. При этом кор­ни пря­мо рас­пре­де­ля­ют во все сто­ро­ны, посте­пен­но запол­няя зем­лей сво­бод­ные промежутки.

мето­дом уста­нав­ли­ва­ют в цен­тре с зем­ля­ным комом.

Кор­ни сажен­ца без кон­тей­не­ра рав­но­мер­но рас­пре­де­ля­ют по яме.

Засы­па­ют вто­рой частью поч­вен­ной сме­си, свер­ху грунтом.

Уплот­ня­ют при­кор­не­вой круг, орошают.

Фик­си­ру­ют ствол к столбу.

Важ­но! Что­бы не допу­стить гни­е­ние кор­не­вой шеи, во вре­мя посад­ки ее остав­ля­ют на поверх­но­сти – при­мер­но на 6 см от земли.

Полив и подкармливание

Гру­ша Дюй­мо­воч­ка начи­на­ет пло­до­но­сить на 6 год после раз­ме­ще­ния в грунт. Во вре­мя посад­ки вно­сят удоб­ре­ния, их доста­точ­но на 3 года. Если поч­вы кис­лые, осе­нью перед посад­кой их ней­тра­ли­зу­ют доло­ми­то­вой мукой. На 4 год роста про­це­ду­ру реко­мен­ду­ет­ся повто­рить. Если в этой мере нет необ­хо­ди­мо­сти, доста­точ­но под корень вес­ной вне­сти ком­пост, раз­ве­ден­ный в воде.

Основ­ное под­корм­ка гру­ши тре­бу­ет­ся на 6 год. Во вре­мя цве­те­ния рас­сы­па­ют вокруг дере­ва селит­ру, под­карм­ли­ва­ют моче­ви­ной. Когда фор­ми­ру­ют­ся завя­зи, вно­сят «Кафор», в пери­од созре­ва­ния пло­дов под­корм­ку про­во­дят суль­фа­том маг­ния. Осе­нью вно­сят орга­ни­ку, муль­чи­ру­ют тор­фом. Гру­ша Дюй­мо­воч­ка не отно­сит­ся к засу­хо­устой­чи­вым сор­там, полив про­во­дят по мере необ­хо­ди­мо­сти, основ­ной – в пери­од появ­ле­ния завя­зей. Если лето дожд­ли­вое, полив не нужен. Нель­зя допус­кать пере­увлаж­не­ния почвы.

Обрезка

Гру­ше Дюй­мо­воч­ке не фор­ми­ру­ют кро­ну ске­лет­ны­ми вет­ка­ми, поэто­му кар­ди­наль­ной обрез­ки пло­до­во­му дере­ву не тре­бу­ет­ся. Доста­точ­но сани­тар­ной очист­ки вес­ной перед нача­лом соко­дви­же­ния. Уда­ля­ют сухие фраг­мен­ты. Про­ре­жи­ва­ют моло­дые побе­ги, что­бы пло­ды во вре­мя созре­ва­ния полу­ча­ли боль­ше пита­тель­ных веществ. Дере­во ком­пакт­ное, вет­ви пря­мо­рас­ту­щие, их мож­но при жела­нии уко­ро­тить на несколь­ко см.

Побелка

Гру­шу Дюй­мо­воч­ку белят 2 раза в год вес­ной и осе­нью. Кро­ме эсте­ти­че­ско­го направ­ле­ния, меро­при­я­тие носит про­фи­лак­ти­че­ский харак­тер. Зиму­ю­щие в коре личин­ки садо­вых вре­ди­те­лей и спо­ры гриб­ка после обра­бот­ки поги­ба­ют. Белят дере­во при­мер­но на 60 см от зем­ли, исполь­зу­ют акри­ло­вую крас­ку, известь или эмуль­сию на вод­ной осно­ве. Нане­сен­ное вес­ной на гру­шу покры­тие, защи­тит кору от сол­неч­ных ожогов.

Подготовка к зиме

Перед наступ­ле­ни­ем моро­зов гру­шу Дюй­мо­воч­ку обиль­но поли­ва­ют, пред­ва­ри­тель­но рых­лят грунт при­кор­не­во­го кру­га. Муль­чи­ру­ют сухи­ми опил­ка­ми или хво­ей. Моло­дое дере­во до 3 лет роста реко­мен­ду­ет­ся накрыть лап­ни­ком. Ста­вят дуги, укры­ва­ют спе­ци­аль­ным мате­ри­а­лом, не про­пус­ка­ю­щим вла­ги. Зимой заки­ды­ва­ют снегом.

Опылители груши Дюймовочка

Сорт гру­ши Дюй­мо­воч­ка явля­ет­ся само­плод­ным, опы­ле­ние про­хо­дит в пре­де­лах 1 дере­ва за счет раз­но­по­ло­вых цвет­ков. Для улуч­ше­ния уро­жая гру­ше реко­мен­ду­ет­ся пере­крест­ное опы­ле­ние. Выби­ра­ют сор­та куль­ту­ры с оди­на­ко­вым вре­ме­нем цве­те­ния. В каче­стве опы­ли­те­лей подой­дут Крас­но­яр­ская круп­ная, Весе­лин­ка и Сиби­ряч­ка. Рас­по­ла­га­ют на участ­ке дере­вья в пре­де­лах 10 м от гру­ши Дюй­мо­воч­ка. Если сор­та, под­хо­дя­щие для опы­ле­ния рас­по­ло­же­ны на сосед­нем участ­ке, это­го будет достаточно.

Урожайность

Цве­тет куль­ту­ра во вто­рой поло­вине мая, когда нет угро­зы весен­них замо­роз­ков, поэто­му цве­ты не опа­да­ют, что явля­ет­ся зало­гом уро­жай­но­сти. Завя­зи склон­ны к осы­па­нию, их мож­но сохра­нить свое­вре­мен­ным поли­вом. Сорт низ­ко­рос­лый, для сво­их раз­ме­ров дает непло­хой уро­жай – с 1 ед. соби­ра­ют 15–25 кг пло­дов. Что­бы улуч­шить пока­за­тельп­ло­до­но­ше­ние, при­ви­ва­ют отро­сток на под­вой высо­ко­рос­ло­го пред­ста­ви­те­ля фрук­то­вой культуры.

Заболевания и вредители

Самое рас­про­стра­нен­ное забо­ле­ва­ние, пора­жа­ю­щее фрук­то­вые дере­вья – пар­ша. Гру­ша Дюй­мо­воч­ка обла­да­ет устой­чи­вым имму­ни­те­том про­тив гриб­ко­вой инфек­ции. Угро­зу для гру­ши представляют:

1. Пуд­ро­вид­ная муч­ни­стая роса – рас­про­стра­ня­ет­ся гри­бок по кроне и вет­вям в виде серо­го нале­та. Про­тив инфек­ции при­ме­ня­ют “Фун­да­зол” или “Суль­фит”.
2. Тем­ная кора – пора­жа­ет кору дере­ва, началь­ное про­яв­ле­ние в виде кор­ро­зии, без лече­ния появ­ля­ют­ся глу­бо­кие раны. Обра­ба­ты­ва­ют дере­во мед­ным купо­ро­сом. Осе­нью пора­жен­ные места покры­ва­ют содо­вым варом, листья и сухие вет­ки сжигают.
3. Мони­ли­оз – вызы­ва­ет гни­е­ние пло­дов, если они оста­ют­ся на дере­ве, то инфек­ция рас­про­стра­ня­ет­ся на все гру­ши. При обна­ру­же­нии болез­ни, пора­жен­ные пло­ды уби­ра­ют, дере­во обра­ба­ты­ва­ют бор­до­ской жидкостью.

Из садо­вых вре­ди­те­лей пара­зи­ти­ру­ет на гру­ше Дюй­мо­воч­ка гал­ло­вый клещ. Ран­ней вес­ной в про­фи­лак­ти­че­ских целях опрыс­ки­ва­ют пло­до­вую куль­ту­ру “Инта Виром”. Перед фор­ми­ро­ва­ни­ем пло­дов обра­ба­ты­ва­ют кол­ло­ид­ной серой.

Отзывы о груше Дюймовочка

Инна Вол­ко­ва, 51 год, г. Колом­на­На даче Дюй­мо­воч­ка рас­тет 8 лет, 2 послед­них года дает непло­хой уро­жай. Пло­ды очень соч­ные, слад­кие, без гра­нул в мяко­ти. Гру­ши соби­раю в сере­дине сен­тяб­ря, исполь­зую для зим­них заго­то­вок: ком­по­та, дже­ма, желе. Послед­ние сня­тые гру­ши кла­ду в холо­диль­ник до янва­ря. Что­бы дере­во не боле­ло, ран­ней вес­ной опрыс­ки­ваю мед­ным купо­ро­сом. На сосед­нем участ­ке пло­ды гни­ют на дере­ве, с гру­шей Дюй­мо­воч­ка в этом плане про­блем нет, дере­во ни разу за 8 лет не болело.Ирина Дина­е­ва, 55 лет, г. Омск­Для меня этот сорт про­сто наход­ка, при­уса­деб­ный уча­сток неболь­шой, дере­во ком­пакт­ное, мно­го места не зани­ма­ет. Пло­до­но­сит ста­биль­но каж­дый год, сорт пол­но­стью под­хо­дит для наше­го кли­ма­та. Не боит­ся моро­зов. Уход мини­маль­ный. Пло­ды слад­кие, соч­ные, вну­ки до янва­ря с домаш­ни­ми фрук­та­ми – и эко­но­мия, и поль­за. В этом году собра­ла с дере­ва 20 кг уро­жая, для низ­ко­рос­лой куль­ту­ры непло­хой показатель.

Заключение

Био­ло­ги­че­ское опи­са­ние сор­та, фото, отзы­вы о гру­ше Дюй­мо­воч­ка пол­но­стью соот­вет­ству­ют заяв­лен­ной ори­ги­на­о­то­ра­ми харак­те­ри­сти­ке. Рай­о­ни­ро­ван сорт в кли­ма­ти­че­ских усло­ви­ях Цен­траль­ной Рос­сии, адап­ти­ро­ван под низ­кие тем­пе­ра­ту­ры. Куль­ту­ра не тре­бу­ет осо­бен­ной агро­тех­ни­ки, обла­да­ет непло­хим имму­ни­те­том к гриб­ко­вым зара­же­ни­ям. Дает пло­ды с высо­кой гастро­но­ми­че­ской оценкой.