Сорт груши Татьяна: фото и описание

Гру­ша Татья­на – отлич­ный эле­мент любо­го при­уса­деб­но­го участ­ка. Сна­ча­ла при­вле­ка­ет вни­ма­ние кра­си­вым цве­те­ни­ем, затем раду­ет оби­ли­ем пло­дов. Одна­ко не мно­гие спе­шат поса­дить такое дере­во на сво­ем участ­ке, так как оно тре­бу­ет осо­бо­го ухо­да в началь­ный пери­од и затем тре­бу­ет вни­ма­ния в пери­од холодов.

Происхождение

Гру­ша позд­няя осен­няя Татья­на начи­на­ет пло­до­но­сить в сере­дине сентября

Мно­гое зави­сит от кли­ма­та мест­но­сти, где дере­во про­из­рас­та­ет. Сорт Татья­на был вклю­чен в Госре­естр в Севе­ро-Кав­каз­ском реги­оне в 1999 году. Для созда­ния были исполь­зо­ва­ны Люби­мец Клап­па и Бере зим­няя Мичу­ри­на. Испы­та­ния и созда­ние про­из­во­ди­лось в горо­де Рос­сошь Воро­неж­ской обла­сти на зональ­ной опыт­ной стан­ции селек­ци­о­не­ром А.М. Улья­ни­ще­вой. Раз­ра­бот­ки это­го учре­жде­ния дав­но извест­ны в сфе­ре садоводства.

Описание груши Татьяна с фотографией

Само дере­во счи­та­ет­ся быст­ро­рас­ту­щим, име­ет округ­лую кро­ну. Гру­ша Татья­на регу­ляр­но пло­до­но­сит, обла­да­ет высо­кой устой­чи­во­стью к болез­ням. Сорт отме­чен как высокоурожайный.

Дерево

Гру­ша Татья­на доста­точ­но быст­ро рас­тет. Взрос­лое дере­во отли­ча­ет­ся строй­ной пира­ми­даль­ной фор­мой. Со вре­ме­нем рас­ши­ря­ю­ща­я­ся кро­на само­сто­я­тель­но при­ни­ма­ет прак­ти­че­ски шаро­вид­ную фор­му. Цве­те­ние про­ис­хо­дит замет­но поз­же, чем у дру­гих пред­ста­ви­те­лей. Соцве­тие круп­ное, име­ет розо­ва­тый отте­нок, сами же цве­ты чаще все­го белые. На кисти фор­ми­ру­ет­ся девять цвет­ков. Сорт Татья­на отли­ча­ет­ся круп­ны­ми листья­ми с блеском.

Плоды

Пло­ды круп­ные и отли­ча­ют­ся весом око­ло 250 г

Харак­тер­ным для спе­ло­го фрук­та явля­ет­ся жел­то­ва­тый цвет и нали­чие баг­ро­во­го раз­мы­то­го румян­ца. По вку­су гру­ши отли­ча­ют­ся неж­но­стью, мякоть кре­мо­во­го цве­та, слад­кая и мягкая.

Сред­ний раз­мер пло­да в срав­не­нии со спи­чеч­ным коробком

Характеристика сорта

Сорт счи­та­ет­ся уро­жай­ным, его отли­ча­ет ста­биль­ное пло­до­но­ше­ние. После посад­ки пер­вые пло­ды фор­ми­ру­ют­ся не сра­зу. Пер­вый уро­жай появ­ля­ет­ся на 6–7 год после посад­ки. Гру­ша Татья­на пре­крас­но пере­но­сит замо­роз­ки и низ­кие тем­пе­ра­ту­ры. Важ­ным явля­ет­ся пра­виль­ное место посад­ки. Чаще все­го хоро­ший уро­жай мож­но полу­чить, раз­ме­стив дере­во оди­ноч­но. Одна­ко сосед­ство с дру­ги­ми сор­та­ми не ока­жет вред­но­го вли­я­ния – пче­ла нач­нет опы­лять цве­ты пере­крест­но, что так­же поз­во­лит уве­ли­чить урожайность.

Вкусовые качества

Гру­ша Татья­на счи­та­ет­ся десер­том. Пло­ды име­ют выра­жен­ный слад­кий вкус с едва замет­ной кис­лин­кой. Содер­жат вита­ми­ны груп­пы В, Е, С, а так­же мно­гие мине­ра­лы, такие как маг­ний, калий, фос­фор и т.д. Сред­ний уро­вень саха­ра дости­га­ет 10 % от общей мас­сы Татья­ны. Гру­шу едят све­жей, наре­зая на доль­ки или квад­ра­ты. Исполь­зу­ют так­же для при­го­тов­ле­ния йогур­тов и выпеч­ки, кон­сер­ви­ру­ют целы­ми пло­да­ми или частя­ми, зака­ты­ва­ют компоты

и сиро­пы.

Полез­ные каче­ства груши

Сроки дозревания

Цве­те­ние начи­на­ет­ся при ста­биль­ном потеп­ле­нии. Появив­ши­е­ся пче­лы про­во­дят опы­ле­ние цвет­ка, фор­ми­ру­ет­ся завязь. Дозре­ва­ния гру­ши Татья­на дости­га­ет ран­ней осенью.

Урожайность

Дере­во отли­ча­ет высо­кая уро­жай­ность, в рас­че­те на 1 га мож­но собрать при­мер­но 144 ц в пер­вый уро­жай­ный год. Пра­виль­ный уход спо­соб­ству­ет даль­ней­ше­му уве­ли­че­нию этой циф­ры при­мер­но на 10 ц.

Морозоустойчивость

Выра­щи­вать гру­шу мож­но во мно­гих реги­о­нах. Тем­пе­ра­ту­ра, кото­рую зимой может выдер­жать дере­во, состав­ля­ет ‑32°C.

Опылители груши Татьяна

Татья­на хоро­шо сосед­ству­ет с таки­ми сор­та­ми как Осен­няя Яко­вле­ва, Бере Мос­ков­ская, Мра­мор­ная. Одна­ко при раз­ме­ще­нии дере­ва сто­ит обра­щать вни­ма­ние на дистан­цию меж­ду сосед­ству­ю­щи­ми гру­ша­ми – мини­маль­ным реко­мен­ду­е­мым счи­та­ют 3 м.

Регионы выращивания

Аре­ал про­из­рос­та­ния – Воро­неж­ская и Ростов­ская обла­сти. Гру­шу выра­щи­ва­ют неда­ле­ко от тех мест, где она была выве­де­на. Эти реги­о­ны отли­ча­ют­ся доста­точ­но высо­ки­ми лет­ни­ми тем­пе­ра­ту­ра­ми, теп­лы­ми зима­ми с боль­шим коли­че­ством осадков.

Устойчивость к болезням

Сорт обла­да­ет высо­кой устой­чи­во­стью к забо­ле­ва­ни­ям. Иммун­ная систе­ма при пра­виль­ном ухо­де может про­ти­во­сто­ять мно­гим пора­же­ни­ям. В слу­чае обна­ру­же­ния боль­шо­го коли­че­ства гни­лых пло­дов гру­ши Татья­на или ржа­вой лист­вы про­из­во­дят опрыс­ки­ва­ние спе­ци­аль­ны­ми составами.

Плюсы и минусы

Сорт гру­ши Татья­на отли­ча­ет­ся плот­ны­ми пло­да­ми, кото­рые не осы­па­ют­ся рань­ше поло­жен­но­го вре­ме­ни. Дере­во не лома­ет­ся от веса вырас­та­ю­щих фрук­тов. Как у любо­го сор­та, у Татья­ны име­ют­ся свои досто­ин­ства и недостатки.

Гру­ша спо­соб­ству­ет сня­тию напря­же­ния в мыш­цах после дол­гой физи­че­ской нагрузки

Гру­ша спо­соб­ству­ет сня­тию напря­же­ния в мыш­цах после дол­гой физи­че­ской нагрузки

Плю­сы:

• содер­жит боль­шое коли­че­ство вита­ми­нов и минералов;
• обла­да­ет хоро­шей морозоустойчивостью;
• пло­ды не опа­да­ют само­сто­я­тель­но и преждевременно;
• вкус яркий и насыщенный;
• жест­кость явля­ет­ся сред­ней, поэто­му уро­жай под­хо­дит для упо­треб­ле­ния взрос­лы­ми и детьми;
• до пери­о­да пло­до­но­ше­ния отли­ча­ет­ся кра­си­вым цве­том и фор­мой деревца.

Мину­сы:

• дере­во не любит чрез­мер­но и посто­ян­но влаж­ную почву;
• тре­бу­ет боль­шо­го про­стран­ства и откры­той мест­но­сти для произрастания;
• начи­на­ет пло­до­но­сить толь­ко через 6–7 лет после посадки.

Правила посадки

Чаще все­го высад­ку сажен­цев осу­ществ­ля­ют вес­ной или осе­нью. Садо­во­ды-люби­те­ли и про­фес­си­о­на­лы все же пред­по­чи­та­ют весен­ний срок, что­бы дере­во успе­ло при­жить­ся, и было гото­во к пред­сто­я­щей зимовке.

Для пол­но­цен­но­го раз­ви­тия гру­ше необ­хо­ди­мо доста­точ­ное коли­че­ство све­та и про­стор­ный уча­сток без сосед­ства с дру­ги­ми дере­вьям или построй­ка­ми. Если рядом все же реше­но рас­по­ло­жить несколь­ко дере­вьев, это сто­ит делать с соблю­де­ни­ем доста­точ­но­го интер­ва­ла в 3–4 метра.

Гру­ша Татья­на не тер­пит под­топ­ле­ния поч­вы. Если дан­ный факт явля­ет­ся посто­ян­ным явле­ни­ем на участ­ке, сто­ит создать неболь­шую искус­ствен­ную насыпь, гря­ду или холм. Лиш­нюю воду от дере­ва мож­но так­же отделить

Выра­щи­ва­ние гру­ши Татья­на начи­на­ет­ся с под­го­тов­ки поч­вы. Для посад­ки исполь­зу­ют поса­доч­ную яму глу­би­ной око­ло 1 мет­ра и диа­мет­ром 80 сан­ти­мет­ров. Перед посад­кой про­во­дят раз­де­ле­ние поч­вы на пло­до­род­ную и менее пло­до­род­ную. Вокруг ямы созда­ют воз­вы­шен­ность, что­бы обес­пе­чить пра­виль­ное рас­пре­де­ле­ние воды при поли­ве. Поч­ву удоб­ря­ют пере­гно­ем, супер­фос­фа­том, калий­ны­ми соля­ми и золой. При посад­ке сажен­ца созда­ет­ся плот­ный холм, на кото­рый раз­ме­ща­ют кор­ни и при­кры­ва­ют их. Кро­ме того, необ­хо­ди­мо уста­но­вить колы­шек для под­вяз­ки еще неукре­пив­ше­го­ся ство­ла. После посад­ки саже­нец поли­ва­ют и укры­ва­ют мульчей.

Уход за грушей

Обыч­но выса­жи­ва­ют одно- или двух­лет­ние сажен­цы гру­ши. После посад­ки про­из­во­дят обрез­ку их вер­ху­шек. Если дере­во замерз­ло, необ­хо­ди­мо уда­лить часть фор­ми­ро­вав­ших­ся побе­гов. Остав­ши­е­ся заме­стят пора­жен­ный побег и смо­гут пло­до­но­сить при усло­вии гори­зон­таль­но­го рас­по­ло­же­ния и под­вяз­ки к колыш­ку. Регу­ляр­ный полив явля­ет­ся важ­ной про­це­ду­рой для гру­ши. Под­корм­ку реко­мен­ду­ет­ся про­во­дить один раз в три года. По росту побе­гов будет вид­но, нуж­да­ет­ся ли дере­во в пита­тель­ных веще­ствах – если побе­ги нач­нут рас­ти мед­лен­но, сто­ит доба­вить удоб­ре­ние. При избыт­ке орга­ни­че­ских веществ побе­гов будет мно­го, но они не будут успе­вать созре­вать к зиме. Перед нача­лом пло­до­но­ше­ния пере­ка­пы­ва­ют поч­ву вокруг, обиль­но поли­ва­ют и регу­ляр­но уда­ля­ют сор­ную траву.

Сбор и хранение

Пло­ды гру­ши дости­га­ют зре­ло­сти к кон­цу лета, в зави­си­мо­сти от кли­ма­та этот пери­од может сдви­гать­ся на 15 суток или даже месяц. Садо­во­ды отме­ча­ют, что гру­ша Татья­на не склон­на к осы­па­нию, поэто­му сбор про­из­во­дят вруч­ную. Плод сле­ду­ет акку­рат­но выкру­чи­вать вме­сте с пло­до­нож­кой и раз­ме­щать в ящи­ке для дли­тель­но­го хра­не­ния. Луч­ше все­го соби­рать гру­ши в пас­мур­ный и сухой день, что­бы избе­жать обра­зо­ва­ния кон­ден­са­та, кото­рый сокра­ща­ет срок хранения.

В заключение

Гру­ша Татья­на пре­крас­но подой­дет для обо­га­ще­ния сада. Дере­во не тре­бу­ет слож­но­го ухо­да и пло­до­но­сит еже­год­но. С это­го сор­та все­гда мож­но полу­чить целые пло­ды, так как они не опа­да­ют рань­ше времени.

Отзывы садоводов о груше Татьяна

Люд­ми­ла Серо­ва, 51 год, г. Воро­неж: “Выса­ди­ла гру­шу Татья­на все­го три года назад. Наблю­даю за цве­те­ни­ем и опы­ле­ни­ем. Дере­во кра­си­вое, жду момен­та, когда смо­жем попро­бо­вать пер­вые плоды.“Владимир Маши­на, 44 года, г. Крас­но­дар: “В этом году собрал тре­тий уро­жай гру­ши Татья­на. Дово­лен тем, что могу сохра­нить пло­ды дол­гое вре­мя. Соби­раю уро­жай с вет­вей, а не с зем­ли. Но со вре­ме­нем для это­го пона­до­бит­ся лест­ни­ца повы­ше и помощь.”